Chokladmuffins (Maida Heatter)

Allt kommer att bli mycket, jag gjorde det.

Allt kommer att bli mycket, jag gjorde det.

Tack för snabbt svar. Jag gick för att genomföra det)))

Luda, tack för receptet på läckra chokladmuffins. Jag förberedde dem båda för mig själv och för att beställa. Jag gillade det och kunderna var mycket nöjda.
Jag bakade i papperskapslar, satte 50 g + vardera - och jag fick 22 stycken. Luda, på ditt foto är de så jämna. Och jag fick lite med en tuberkel. Och jag märkte att muffinsen bakade i andra omgången visade sig vara tätare, jag skulle till och med säga ganska torr. Jag vet inte varför. Och de första är väldigt våta. Förmodligen nästa gång ska jag baka en halv portion och sedan knåda mer. Eller kanske var det nödvändigt att slå degen lite innan du bakade. Men ändå åt jag allt och kommer definitivt att göra mer.
Hon lade in en orange kurd och gjorde en hatt av schweizisk maräng ovanpå. Ovanligt utsökt! Tacka!

Jag har en form för 9 små muffins (cirka 6 cm i diameter) och långa, som en limpa, bakar jag vanligtvis en ostkaka i den. Om jag lägger nio små muffins och resten i en lim, kommer den att baka? Eller är det inte värt att experimentera så?

Igår ville jag igen dessa underbara muffins, men jag har ingen mjölk.
Ersatte den med kefir. Mycket mjuk och fluffig.

Jag skyndar mig att meddela att muffinsna var en succé! Mycket ömt, saftigt, jag slår in dem varma direkt på skålen i en film och det finns inget att suga

Tillagd tisdag 29 mars 2016 10:53

Flickor, har någon bakat dessa muffins med bara äggulor? Jag behöver marängproteiner. Kan jag ersätta ägg med äggulor? Vad tror du?

Den 27 februari bakade jag dem för första gången. Jag gillade det så mycket att jag sedan dess har bakat dem redan 4 gånger. Det här är mitt antidepressiva medel nu. Jag blev kär i denna chokladsmak (och alla hemlagade), porös luftig struktur, mmmm ... mycket välsmakande. Jag använder röd oktober på kakao och på margarin - mustaschen är lika utsökt. På något sätt gör jag det i olja. Idag bakade jag den i form av en kex. Vid 180 grader 35 min. Det är synd, det stiger inte jämnt, men glider och spricker i mitten. Jag ville göra en tårta. Förmodligen är det fortfarande bättre att baka kakorna separat för kakan. Det var en rättegång idag. Den femte sonen är 11 år, jag övar så att alla regler fungerar på DR.

Ett utmärkt recept, allt fungerade första gången, mycket gott, bakat med körsbär, gästerna är glada, jag också. Favoritrecept nu !!!!

Flickor, i silikonformar, som är ensamma, kommer degen inte att motstå? Jag har ingen muffins

Jag bakade den i en enda form, det fungerade! Super känslig, super mjuk, super läcker! Tack för receptet!

Flickor, hjälp med råd! : detta: första gången jag bakade, allt är bra, andra gången gick de genast ner. : girl_cray: allt enligt receptet. Varför hände det här? Jag är rädd att baka igen, annars blir jag upprörd

Luda, tack för det fantastiska receptet! Jag gjorde allt strängt enligt receptet. Först ville jag byta bakpulver mot bakpulver, men bestämde mig för att inte riskera det. Allt fungerade bra. Mycket choklad, luftig! Bakning i en muffinspanna. Jag vattnade inte, jag hade inte tid. Började äta rätt varmt.

Tillagd fredagen 11 nov 2016 00:01

Jag gjorde också sådana muffins till min farmorsdotter



Men istället för bakpulver lägger jag bakpulver.

Det här är mina första cupcakes! Hur mycket glädje det var!



Och dessa bakade redan med sitt barnbarn. Hur jag gillar dem!



Tack så mycket!

Wow, choklad och choklad och luftig. Tack för receptet! Den här veckan har vi en muffinsmuffin! Tack för de trevliga minuterna!