Stekpanna Miracle Grill-gas (recensioner)

[Taya]

Taya, Helena, Jag vill göra kebab iiii .. Jag tvivlar .. häll vatten eller inte?

Flickor, jag gjorde kotletter utan vatten. Normal - saftig, god. Jag har verkligen en liten röd med ett fönster, men vad är skillnaden?

Jag skulle göra kebab utan vatten och jag gör alltid kotletter utan vatten, som plötsligt gillar ångade, då är det möjligt med vatten.

Inget ångat med vatten! Det kokar inte där. Folket har anpassat sig för att hälla vatten så att fettet som faller ner inte stek och inte för att ändra smak. Detta gör pannan lättare att rengöra. Om det är skillnad i smak, med vatten, utan vatten, är det väldigt obetydligt. Till exempel känner jag inte alls.

[Floran]

FloranJag gillade inte heller att tvätta stekpannan.
Som jag förstod, mer för att göra UTAN vatten, men vissa tycker om det. Vi måste försöka annorlunda

[Mirabel]

Mirabel, lägg folien på botten. Tvätta mindre efteråt.
Vattnet längst ner på pannan avdunstar under tillagningen, och allt som allt som behövde stekas stekas till botten.

[Taya]

Taya, ja, jag gjorde en säng, den var fortfarande översvämmad och stekt, kanske skulle jag äta folien nästa gång jag skulle ordna den bekvämare och steka kebab. Sedan längs vägen är frågan ... hur länge?

[Vika]

Vika, Jag kan inte säga. Jag gillade inte baka kotletter och liknande i den här stekpannan.

[Taya]

Taya, gillade inte? ok tack för varningen! : ros: då steker jag i en grillpanna

[Vika]

VikaTja, vad är du, smak är annorlunda.
Förbered malet kött och baka ett par saker, kanske är allt OK och du kommer att tycka om det.

[Taya]

Taya,

grill gas stekpanna DIY

Tjejer, vilken fördel ger locket.
På en sådan tallrik stänker ingenting på sidorna.

[Yulana]

Yulana,
Den bakas ovanpå. Du kan göra shashlik, kokt fläsk, vingar och i modellen med ett fönster kan du också göra ringformade bakverk, baka äpplen etc.
något sådant https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430403.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416325.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=422238.0
En hybrid av den gamla sovjetiska mirakelugnen och din grill utan lock.

[mur_myau]

mur_myau, ovanpå mig är också stekt, vänd. Du vänder inte, menar du bakad?

Tjejer, vilken fördel ger locket.
På en sådan tallrik stänker ingenting på sidorna.

Att döma av fotoet stänker det.
Värmen från brännaren lagras under locket, utan det kommer inget att kokas i grillgasen, eftersom tillagning beror på varm luft, flamman från brännaren träffar inte plattan med produkten utan skapar önskad temperatur, som i en ugn. Ju oftare du öppnar locket, desto längre tid tar det att laga mat.
Enligt min åsikt har du en vanlig panna med ett tappning av fett i pannan, eftersom uppvärmningen går direkt underifrån till plattan där produkten ligger.

Tjejer, vilken fördel ger locket.
På en sådan tallrik stänker ingenting på sidorna.

Principen för att baka kött i denna stekpanna är densamma som på en vanlig grillgas, bara utan lock måste du vänta längre tills den är bakad. Och det är endast lämpligt för tunn skivning av köttskivor.

Locket är bekvämt för tjocka styckningsdelar, brisket, kyckling och så vidare ... locket behåller värmen, vilket är nödvändigt för jämn stekning av kött med en bit.

[Tatyana]

Principen för att baka kött i denna stekpanna är densamma som på en vanlig grillgas, bara utan lock måste du vänta längre tills den är bakad.

Tatyana, ledsen, men jag håller inte med, titta på fotot under spoilern i mitt meddelande, där faller lågan direkt på tallriken med kött.Och locket i den här enheten är inte alls nödvändigt, för många steker på kaminen utan lock. Och du försöker baka något i grillgasen utan lock.

[Yulana]

Yulana,
Ja, utan att vända. Eller, om jakten är skorpa överallt, med en vändning.
Men jag gör det bara i den gamla grillgasen med en grill, i en ny med ett fönster underifrån bakar den perfekt precis som på ett bakplåt. Och uppifrån också.

Tjejer, ja ... vem och hur de gillar det mer, och vem och hur ser problemet - det kan finnas många åsikter

På en sådan tallrik stänker ingenting på sidorna.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/ga...8/P_20160307_160702~1.jpg

Flickor, detta är en orientalisk grill för att laga kött direkt vid bordet, därför finns det inget lock för det och stekytans form är lämplig:


Jag bekräftar att när det används korrekt stänker eller röker inget! Under lång tid har vi använt en liknande utrustning med en gasspis för orientaliska middagar hemma.
Var uppmärksam, en man i kostym sitter bredvid plattorna - inget strös på honom 100%.

Det är som en raclettegrill, bara gas.

[Tricia]

Jag undrar vad som är bättre - grillgas eller denna "flygande tefat"? Det verkar för mig att det blir varmare och ser mer ut som en grill .. Tricia, Anastasia, berätta vad och hur du lagade mat på det

Du tittar själv på den här flygande tefatet utan lock och bestämmer: på den kan du baka en bit (inte en bit biff, utan en bit kött!) Av kyckling på benet, en bit kött, revben på den Och baka en paj? Och äggen i kokottillverkarna? Och grytan i form? Och så vidare ... Sådana saker bakas bara under locket stängt och under locket för att bevara värme-värme

Och på en så öppen yta, lägg bara i mitten av bordet och steka köttet (förmarminerat) och lägg det sedan i munnen, bita med en sallad. Det här är stekkött och något lätt "lunch i orientalisk stil"

Om jag har fel - korrigera mig

[Administration]

Administration, Tatiana, tack! Men jag är främst intresserad av kött och grönsaker. Och du kan förmodligen också baka en biff. Smaken borde enligt min mening vara annorlunda än på grillgas, mer stekt eller något ...

mer stekt eller något ...

Det blir också stekt under locket, särskilt vingarna och bröstet på benen


Fläsk revben och lax bakad i en gasgrill D-512 (Administration)



Grillgas med lock har många fler alternativ

[Niarma]

Jag undrar vad som är bättre - grillgas eller denna "flygande tefat"? Det verkar för mig att det värms upp mer och ser mer ut som en grill .. Tricia, Anastasia, snälla dela vad och hur du lagade mat på det

NiarmaJag skulle inte ställa frågan så kategoriskt bättre eller sämre. Frågan är i nyanserna i användningen.
Om du dig själv, ensam du kommer att laga och servera färdigmat till ditt hem, definitivt bättre än en vanlig gasgrill med galler och lock! Tatiana Admin, vi är en erfaren användare av sådana anpassningar, ta en titt på hennes recept - där kan du se räckvidden för grillgasfunktionaliteten - dina ögon kommer helt enkelt att gå lösa. Grillgasen värms upp så att om du gapar kan den göra en shish kebab till en eldstad och till och med specialerbjudanden. strukturen gör att du kan baka till en mycket, mycket gyllenbrun strax under locket. Blanda inte grillgas med en vanlig stekpanna. Om det är önskvärt, om det inte finns tillräckligt med dimma, kan du tänka och lägga fruktsågspån i foliecigaretter på botten och det kommer i allmänhet att bli riktig rökning. Jag rekommenderar att du tittar på profilämnet på grillgas.

Det var inte för ingenting som jag tidigare i mitt inlägg lade upp ett foto av en koreansk fest och en tallrik med en hemgrill: vi använder den bara på det här sättet - vi steker kött, skaldjur och grönsaker tillsammans vid ett stort bord. Denna kakel är en del av en koreansk-kinesisk måltid. Vi glider bara bort från sådana middagar som i koreanska restauranger - detta är en vana, nostalgi och bara kärlek till en koreansk smedja. För andra typer av bakning har jag olika andra apparater och apparater: airfryer, ugn, grillpannor etc.

Anastasia, tack. De förklarade mycket tydligt det verkliga syftet med denna "flygande tefat"!

[Niarma]

Niarma, Jag låtsas inte vara sant att du! Jag skrev hur min familj och jag använder den.
Någon använder det på ett annat sätt, mer allmänt. Men personligen behöver jag inte det.

Det är som en berättelse med en pizzaugn: någon älskar bara pizza och köper en ugn bara för äkta pizza. Och någon kan säkert baka pizza i ugnen. Och det finns också hantverkare som gör pajer, grytor, kakor och sidrätter i en pizzatillverkare.

[Niarma]

Niarma,
Den här kommer till mig, han kommer snart.

Tillagd torsdag 17 mars 2016 16:22

Tricia,
Jag vill ha kött, va. Kommer det att bli påsk?

[Helena]

Helena, mur_myau, så du kan också använda fisk och skaldjur på fiskdagar. Tioarmad bläckfisk på en sådan grill visar sig vara väldigt, väldigt god, och om du sedan doppar den i sojasås med wasabi eller teriyakisås och griper den med en koreansk gurka.
Men för mig är det här köttet naturligtvis smakligare.

Och vi fastar inte, så på helgen har vi nog en trevlig och utsökt koreansk middag med en tallrik.

[Tricia]

Tricia, Nastya, beskrev allt så härligt att hon också ville prova sådana läckra godisar.

[mur_myau]

mur_myau, Elena, kan du dela dina intryck? !! Jag väntar. annars vet jag inte om jag vill ha det eller inte

[Tricia]

Tricia,
Vilken fisk passar bättre för den här grillen?
Det finns skaldjur: frysta bläckfisk- och bläckfiskringar, kammusslor, musslor och räkor, ej kokta, gröna.

Niarma,
Naturligtvis kommer jag att göra det. Jag är särskilt orolig för non-stick-beläggningens kvalitet.

Tricia, Nastya, beskrev allt så utsökt att hon också ville prova en så god godbit.

Alla, det här är riktigt gott.
Och viktigast av allt, jag gillar själva åtgärden - du steker omedelbart, äter den omedelbart. Jag menar koreansk bulgogi (marinerat nötkött, skuren i tunna skivor, som stekas precis vid restaurangbordet på en speciell tallrik på bordet eller monteras mitt på bordet). Det finns många underbara bilder på internet. Det finns många sådana kaféer och restauranger i Sakhalin, Korea, Kina. Jag vet inte särdragen hos kinesiska rätter, men koreanska är läckra.

I den europeiska traditionen används för sådana måltider elektriska apparater från Raclette, de har non-stick-ytor av stenmetall. Ost, grönsaker, korv, kött bakas där.

Vilken fisk passar bäst för den här grillen?
Det finns skaldjur: frysta bläckfisk- och bläckfiskringar, kammusslor, musslor och räkor, ej kokta, gröna.

Vi stekade vanligtvis bläckfisk och räkor eller bitar. Vi tog fisk med tätt kött så att det var bekvämare att vända / ta bort, annars blir det spröttare när det är klart - ibland är det svårt att flytta hashi. Man måste komma ihåg att lukten av stekt fisk kommer att vara starkare än lukten av stekt kött. Denna anda ensam så att du kan "äta" - sniffa. Och räkor och bläckfisk är mer ömma.

Enligt den europeiska traditionen används Raclette elektriska apparater för sådana måltider, de har non-stick-ytor av stenmetall. Ost, grönsaker, korv, kött bakas där

PPKS! Och själva åtgärden är mycket välsmakande och trevlig.

[win-tat]

win-tat, stänker inte, 2 minuter är inte lång för mig

Tillagd fredag ​​18 mars 2016 05:21

Tricia, håller absolut med! Vi har bott i Kina i 5 år. Och vi blev bekanta med denna tallrik och använder den bara för stekning! Baka pajer, koka ägg - varför! Det finns en kruka med vatten och en ugn för detta!
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=434319.100 i allmänhet, här delade jag min åsikt och ett foto av vad som händer

[Mirabel]

Mirabel,
Jag fortsätter att titta och tittar på frukostraclette, och jag kan inte bestämma mig. Det skulle ha kommit med någon samma sak, men med en fondue - en avtagbar panel så att du kan installera en gryta ovanpå. Uppfinnaren skulle vara rik.

Yulana,
Hur tjock kan en stek stekas? Har du provat det?

PS Tricia har redan berättat hur jag sprängde med en thailändsk grill. Har du sett? Stål obelagt.
Istället för en skiva har han en så liten kulle i mitten, och allt är genomskuren. Meningen är uppenbarligen att köttet är bränt, från botten av gasen eller en skål-brazier med kol (jag är på gas). Som ett resultat, välsmakande kött, men hopplöst fläckad spis.

Tillagd fredagen 18 mars 2016 10:02

bitar av lax. Vi tog fisk med tätt kött så att det var bekvämare att vända / ta bort, annars blir det spröttare när du är klar

Vi har inte chumlax, men jag bestämde mig först för att prova havsabborre.

fondue - en avtagbar panel så att du kan installera en gryta ovanpå. Uppfinnaren skulle vara rik.

🔗
är det inte i drömmar?

[Mirabel]

Mirabel,
åååå
För vad???

Nu vill jag ha det.

Nu vill jag ha det.

Lätt att organisera!
Så ... varför är det så värdefullt?

[Mirabel]

Mirabel,
Eftersom det sparar plats i köket. Och där det inte finns någon gas kan du vara mer sofistikerad (vid dacha osv.) Bara jag vill inte ha det just nu, helt säkert fram till sommaren. För att jag vill ha en nudel och den står som en vinge från en Boeing.

[mur_myau]

mur_myau, medan smält och kycklingfilé stekts.

[Yulana]

Yulana,
Smältan är liten, den ska vara rostad hel.

[mur_myau, Lena]

mur_myau, Lena, beroende på vilken typ av smält. En havskatt är i genomsnitt 30-35 cm med fikon ... du kan inte bara steka en sådan tallrik på denna tallrik - lite för lång. Men den lilla - ja.
Jag gillar på något sätt att steka de skurna köttbitarna / fiskarna mer, så att de kan läggas i såsen och munnen, eller till och med skala smältan ... som en del av en vacker koreansk middag är det på något sätt oestetiskt ...
Rulla sedan smältan i mjöl och stek i en stekpanna tills den är spröd och krispig fenor! Gudomlig!

[Tricia]

Tricia,
Jag vill äta.

Hehehehe

[Tricia]

Tricia, ja, ja, men då är kaloriinnehållet annorlunda. På grillen blir det bra och kost.

[Yulana]

Yulana,
Vi måste ordna en provkörning för dem (en vanlig grillpanna och denna tyngdkraft). På två brännare.

Flickor! Lyssna! Detta är ett mästerverk av något slag, det här är en stekpanna! Men kommenterar hur hon lagar mat. / Ja, ägarna till AF kommer att förlåta mig (jag har det också) ... men på något sätt verkar det som om han i vissa rätter förlorar för gasgrillen.
Jag fick aldrig kycklingbröstkebab som smälter på företaget, men här har vi svampkebab! Nuuu här är i allmänhet en total glädje! Jag försökte göra shish-kebab av svamp både i ugnen och i AF .. imponerade inte alls, men här wow!
Bara alla säger att du kan ladda mycket i det, jag kan inte göra det bra och jag kan inte ta reda på hur man lagar allt bättre, med eller utan vatten i pannan.

Hur man lagar mat är detsamma, men det är lättare att tvätta när du lagar mat med vatten. Vattnet i pannan kokar inte och ger ingen ångeffekt.