Tårta "Gräddfil för Anna"

Kategori: Konfektyr
Gräddkaka för Anna

Ingredienser

för provet:
mjöl 350 gr.
ägg 4
gräddfil 20% 400 gr.
socker 350 gr.
citronskal 1 tsk
torkade körsbär (katrinplommon, russin) för ett lager 50 gr.
malda valnötter 50 gr.
vallmofrön (häll kokande vatten i 15 minuter, töm vattnet, torka och mala i en mortel) 30 gr.
god kakao av ​​god kvalitet 2 msk. l.
vanilj 1 gr.
bakpulver 2 tsk
för sirap:
vatten 100 ml
socker 2 msk. l.
likör från Kumkovat (apelsinlikör) eller apelsinjuice 4 msk. l.
karamellkräm:
kokt kondenserad mjölk 300 gr.
smör vid rumstemperatur 150 g
smörkräm:
grädde 35% 150. gr
gräddfil 40% 250 g
vit choklad 50 gr.
florsocker 2 msk. l.
att dekorera kakan:
malda valnötter 70 gr.
några malda pistaschmandlar torr te rosa chokladflis
form 26 cm i diameter. täck botten med bakpapper)

Tillagningsmetod

  • En utsökt och mycket rik tårta som hon bakade för sin läkare, hon älskar bara gräddfil! prova det, rekommenderar!
  • deg:
  • Vispa ägg med socker och vanilj tills volymen ökar minst två gånger (slå i minst 10 minuter. Tillsätt gräddfil och slå igen. Tillsätt siktat mjöl med bakpulver i 3-4 steg och slå degen med en mixer tills slät.
  • Dela degen i fyra delar:
  • tillsätt kakao till den 1: a och blanda.
  • i den andra - citronskal
  • i den tredje - valnötter
  • i den fjärde - vallmo
  • baka kakorna en i taget i en ugn som är förvärmd till 180-190 "i 15 minuter. fokusera på din ugn !!!
  • karamellkräm:
  • slå smöret och introducera den kondenserade mjölken utan att sluta slå.
  • smörkräm:
  • smält choklad och sval.
  • Vispa grädden till fasta toppar.
  • Slå gräddfil med pulver och kombinera försiktigt med grädde och choklad, rör om med en spatel.
  • hopsättning:
  • Blöt chokladkakan, smörj med hälften av karamellkrämen.
  • täck med nötskorpa och borsta med smör (något mindre än hälften)
  • täck med citronskorpa och borsta med smör, låt lite smörja på kakans kanter. topp med torkade körsbär.
  • täck med vallmokaka och pensla med karamellkräm.
  • täck kanterna på kakan med smör.
  • täck hela kakan med malda valnötter och kyl i 24 timmar.
  • garnera med chokladflis, pistaschmandlar och rosor strax före servering.
  • Gräddkaka för Anna

Skålen är designad för

12

Tid för förberedelser:

90

Matlagningsprogram:

ugn

Nationella köket

mina recept

Notera

Gräddkaka för Anna

Gräddkaka för Anna

mamontenok
natapit som alltid är dina recept MIRACLES !!! Kommer antagligen att behöva skapa en separat mapp med dina recept, och var får du bara dem!? Receptet är enkelt för min man, han är sjuk av "Böhmen", och sedan finns det + nötter, russin, choklad. Super!!!! Jag tog bort det för tillfället. Så snart vår ko lämnar dekretet, så bakar jag det, annars använder vi bara våra egna hemlagade mejeriprodukter. Tack för receptet!
natapit
till din hälsa !!! och tack för de fina orden !!!
välvilja
Hur jag vill bo i ditt hus och det finns sådana kakor)))) Jag vet inte om jag vågar upprepa en sådan skapelse))) Men jag vill verkligen
natapit
Pogremushka
Hur härligt! Jag kvävde redan med saliv
celfh
Natasha, avslöja rosens hemlighet
natapit
Tack tjejer !!!

Tan, ingen hemlighet! vi säljer dem i butiker med kryddor och te! du kan torka knopparna från en te-ros, men utan kemikalier !!!
alexeyda
Varför kategori Jästbröd?
om det är en tårta eller vad?
natapit
eller hur! detta är misstag!
Karry79
En gång gjorde jag den här kakan. Det fanns ingen 26 cm form. Jag ersatte den med formulär 24. Jag insåg att den större formen är bättre.Kakorna visade sig vara höga och det kändes att det fanns mer deg än grädde. Jag vill upprepa denna tårta för barnets födelsedag. Endast ett barn ber att dekorera med frukt dränkt i gelé. Jag har aldrig gjort detta innan. Ska frukten läggas på en deg eller grädde? Kan gelé göras på agar? Tack för hjälpen!

Alla recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare