Moster Cinias munkar.

Moster Cinias munkar.

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
vetemjöl	125 g
mjölk	1 glas
solrosolja	1 msk. l
äggula	1 st
protein	1 st
salt-	nypa

Tillagningsmetod

• Vi har väldigt intressanta böcker, en hel serie "Stories of Daddy Rabbit" och i en av dem
• 
• mina döttrar och jag läste om de underbara munkar som moster Tsinia gjorde. Här är receptet
• Och även hela processen visas i bilder.
• 
• Och vi gick till köket ...
• Sikt mjölet i en skål. Tillsätt smör, salt, mjölk, äggula. Knåda degen ordentligt. Det ska vara fritt från klumpar och inte mycket vätska. Vi använde en mixer för detta. Lägg degen på en kall plats i 2 timmar. Om 15 minuter före stekning, tillsätt protein, vispad till tjockt skum.
• Låt oss förbereda äpplen, de som har en speciell plockning, de var väldigt lyckliga, vi var tvungna att lida, vi klippte över äpplen, sedan plockade vi ut mitten av varje bit
• 
• Därefter föreslås att blanda degen med bitar av äpplen, värma oljan och steka.
• Faktum är att jag inte har en behållare för fritering, och i allmänhet ... allt stekt i en stor mängd olja orsakar mig ... ja, mildt sagt, obehagliga känslor ... Så vi gjorde inte stek munkar, men pannkakor. Och vi fick så fina äpple godis !!
• 

Liknande recept

Novy Urengoy munkar (med kefir och bakpulver) (Hårnål)

Munkar i en takoyaki-choklad (Tanyulya)

Donuts (zabu)

Munkar är super!

Men jag har en fråga om böcker, var kan jag köpa dem? Vi har flera, vi köpte dem i Auchan, men det finns ingen Toka och många fler, förmodligen inte. Kanske köptes de också i något slags nätverk?

Jag köpte in "Antoshka" och "Pelican", och det fanns också ett stort urval i "Ukrainska böcker"

Och hur blandade du sådana äpplebitar med degen, vad är degens konsistens?

Degen är som pannkakor ... ja, som tjock gräddfil. Mokala borstar försiktigt bort överskottet och i pannan.

[Suslya]

Suslya,
tack, jag tar en titt där.

Tack, jag tänkte så på testet, men det gör inte ont att klargöra att jag definitivt kommer att göra det

De är så frodiga, jag har degen kvar, så jag hällde ut den med alla slags snurr och ströde sedan med pulver, så dessa koriaker äts i första hand.

)))))) vackra böcker och läckra munkar

Böckerna är väldigt intressanta, perfekt illustrerade



Det finns böcker på ryska, jag köper alla sorters, och det finns också en hel tecknad serie, vi laddade ner alla serier.
Här kan du titta på det online / (ta bort asteriskerna)

Tanyusha, wow ... du transporterade mig till min barndom. Jag var tio år gammal när jag hittade ett recept på "Yabluka in Tisti" i någon tidning. Jag blev till och med då förvånad över att läsk inte angavs i receptet. Dessa äpplen visade sig vara mycket välsmakande. Jag tillagade dem mer än en gång.
Och jag ser att receptet är exakt detsamma som jag gjorde.
Så "din" mosters munkar är läckra. Jag bekräftar.

ja, visst, jag var också skeptisk först, ja, så, ingen läsk, inget socker .. och de visade sig vara så coola

[Suslya]

Suslya Vilka fantastiska plumpers! Jag har inte ätit med ett äpple än

men prova det någon gång, gör det vkusnaaaaa

Ooooooo, jag visste inte att det fanns en tecknad film. Barnet kommer att bli mycket nöjd