Fläskkotlettkotlett på benet "Jagermeister"

Fläskkotlettkotlett på benet "Jagermeister"

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
fläsk (portioner)	4 saker
vitt vinäger	2 h l
sprit	4 msk
olivolja	2-3 msk
salt, nymalt vitpeppar	smak
malet chili (valfritt)	på knivspetsen

Tillagningsmetod

• 1. Slå av köttet och lägg i marinaden från ovanstående ingredienser. Låt marinera i minst två timmar, du kan lämna den över natten.
• 2. Stek i en väl uppvärmd stekpanna i cirka fyra minuter på varje sida, tillsätt saften som bildades under marineringen i slutet av stekningen.
• Servera med potatismos eller som en separat maträtt.

Notera

Köttet är ömt och kryddigt. Receptet innehåller ett minimum av kryddor, eftersom köttets smak och arom förmedlas av örter och rötter som likören fylls med.
Koka med kärlek och god aptit!