Brödtillverkare Brand 3801 - Program "Dough" -11 och "Baking" - 15

Croissant Lazy-

[Vallmo curl ...]

Kanske något annat att prova. Berätta vad du kan göra mer på det här sättet.

Vallmo curl ... Apabröd ...

[mycket lägre]

Vika, en annan fråga, hur hög är croissanten? inte mycket lägreän själva hinken? Konstigt lätt tak

[mycket lägre]

Vika, en annan fråga, hur hög är croissanten? inte mycket lägreän själva hinken? Konstigt lätt tak

Toppens höjd är 13,5 cm, botten är 10,5 cm.

Vikus, satte du på bakningen när degen steg nästan till kanten av skopan eller inte? Jag skrev till dig igår att det är ungefär en timme, men du måste titta innan du sätter på bakningen. Om den har stigit till kanten av skopan, slå sedan på den.

[VS NIKA]

[VS NIKA]

VS NIKA, Vikus, ja, en fantastisk krullning! Blush !!! Jag satte också en fläta ovanpå klyftan, det blir väldigt vackert ... du ser hur rosigt !!! Men hon är mycket högre än en croissant, eller hur?

Jag hittade ett gammalt foto



Bara här har jag en pigtail på sidan, men du kan lägga den i mitten mellan rullarna

[VS NIKA]

VS NIKA, Vikus, ja, en fantastisk krullning! Blush !!! Jag satte också en fläta ovanpå klyftan, det blir väldigt vackert ... du ser hur rosigt !!! Men hon är mycket högre än en croissant, eller hur?

Tack till pigtails! Ja, det skulle vara bättre med henne. De ser helt annorlunda ut. Jag måste fortfarande studera och studera! Men när jag kommer ihåg det för några dagar sedan visste jag inte när vad och hur i allmänhet, nu verkar det som om jag var klar första klass, jag kan gå till andra. OCH?

Med ära!!! Extern !!!

TACKA!!! Jag såg med en pigtail! BRA! Nästa gång gör jag det.
Kan du berätta för mig om du kan räkna ut något med en kålfyllning? Mannen ber om en kålpaj.

[TACKA!!!]

TACKA!!! Jag såg med en pigtail! BRA! Nästa gång gör jag det.
Kan du berätta för mig om du kan räkna ut något med en kålfyllning? Mannen ber om en kålpaj.

Jag föreslår ... Du kryper igenom apabrödets länk ... du studerar principen ... Åh, du behöver inte, jag berättar om de shas ... Kort sagt, du bildar bullar eller pajer från din favoritdeg, pajerna bör vara rundare ... Och du måste rulla den här lilla saken i något, så att de senare lätt kan separeras från varandra ... Nr, smält. sl. smör + socker eller kakao eller kanel, eller örter eller Boznasho ... i ämnet hittar du en massa alternativ ...

Och du kan göra den igen som en krullning ... - fyra rullar ... du kan rulla ut degen, skära i rektanglar, böja den i hälften ... inuti - fyllningen och sätta upprätt i en hink med HP

[Gasechka]

Gasechka, tack! Så ska det vara! Jag kom just från det ämnet och tänkte på det. Behöver du mindre socker för kål?

Menar du i fettet? Ja, du kan klara dig utan det ... Jag skulle ha rullat det i det gröna ... det vill säga sl. olja + örter

Menar du i fettet? Ja, du kan klara dig utan det ... Jag skulle ha rullat det i det gröna ... det vill säga sl. olja + örter

Inte i degen.

Det är så du gillar det ... vi älskar söt deg och jag minskar aldrig socker ...

Det är så du gillar det ... vi älskar söt deg och jag minskar aldrig socker ...

Tacka!!!

[TYTS!]

Vic, titta här

TYTS!

HÄR!

Och här!

Och det här är orange bullar, mycket välsmakande!

Här HÄR - ungefär rektanglar ... Detta är i ugnen och utan fyllning, men principen är densamma

[Det finns ingen brödmaskin i "crussan" vita skorpa!]

"Vallmo curl"



Hon bakade "vallmo curl" för att förstå orsaken till den vita skorpan i "Crussant". Anledningen är ganska förståelig, jag lät inte degen med "crussan" höjas nog, i den andra varianten kom degen bara ut ur skopan.
Det finns ingen brödmaskin i "crussan" vita skorpa!

Vikus, skönhet är en fruktansvärd kraft !!!

Vikul! Framför allt beröm! Det finns helt enkelt inga ord! Gå vidare till nästa klass!

"ORANGE GROVE"- recept från Gasha


"ORANGE GROVE"

Vika, om det inte är svårt, kan du följa med bilderna med dina kommentarer? Och jag skulle också vilja ha ett foto av klippningen eller pausen ... För nu, såvitt jag kan se, tycker jag att tiden för korrektur borde ha fått mer, och tiden för bakning - mindre .. .

Vika, om det inte är svårt, kan du följa med bilderna med dina kommentarer? Och jag skulle också vilja ha ett foto av klippningen eller pausen ... För nu, såvitt jag kan se, tycker jag att tiden för korrektur borde ha fått mer, och tiden för bakning - mindre .. .

Gasha, i ett avsnitt har jag visat alla bakverk. Den här är väldigt het på bilden.
Och alla mina bakverk, för nu gör jag utan tillsats av mjöl eller vätska, enligt ett program, som med recept, skriver jag det jag ställer ut. Förra gången lade jag till tiden till timmen + 20 minuter.
"Orange Grove" steg till kanten på skopan och i mitten av bakningen föll den lite.

Vic, i Grove lade jag till 20 minuter på bakningen, va? Så förmodligen var de överflödiga ... Man kunde lägga till 5-10 minuter ... Och det är inte klart varför skam ...

Vic, i Grove lade jag till 20 minuter på bakningen, va? Så förmodligen var de överflödiga ... Man kunde lägga till 5-10 minuter ... Och det är inte klart varför skam ...

Jag ville själv få en sådan skorpa, så jag valde den här gången.

BRÖD "ARABISK"- enligt Alxndr-recept

mjöl 450g
salt 1/2 tsk l.
socker 2 msk. l.
smör 40g
kondenserad mjölk 80 ml
ägg 1 st.
vatten 200 ml (använt serum)
jäst 2/3 msk. l.
russin 1/3. (bakad utan russin)


Bakningstid 1 timme 20 minuter. Jag dumpade bollarna i smör med kokos, socker och kakao.

Kaka


Hon smulade resterna av "Poppy curls" och "Apple roll" bakade varor i små bitar, tillsatte konserverad ananas, blandad med chokladkräm, gjorde en kakform och dekorerad med vit grädde.
Alla bestämde att jag hade bakat en ny tårta.

Korv i test
Ett glas mjölk eller vatten (jag har vassle), ett ägg, 1 timme. l. salt, 1 msk. l. socker, 2 msk. l. smör, 3 msk mjöl, 1,5 h. l. jäst.
Skedar med brödtillverkare, 200 ml glas, ingen glid.
Jag knådade degen i en brödtillverkare. Det räckte för 10 korvar. Hon lindade korven i deg och lade dem i ugnen för bakning.

Vikus, är korvarna stora?

Vikus, är korvarna stora?

Linne, speciellt för dig, mätt med linjal, 12 cm.

Korv i test
Ett glas mjölk eller vatten (jag har vassle), ett ägg, 1 timme. l. salt, 1 msk. l. socker, 2 msk. l. smör, 1,5 tsk. l. jäst.
Jag knådade degen i en brödtillverkare. Det räckte för 10 korvar. Förpackade korven i deg och lade dem i ugnen för bakning.

Och hur mycket mjöl? Jag kommer att beskriva allt

Och hur mycket mjöl? Jag kommer att beskriva allt

Mitt jungfru minne! mjöl 3 msk. gick för att skriva klart.

Ksenia, storleken är väldigt viktig, vad händer om jag matar hela familjen med en sådan korv!, Och storleken på ugnen är annorlunda, ja, i allmänhet

"NEVSKY" paj



Jag bakade "Nevsky" för andra gången, receptet var detsamma, men knådde i en brödmakare och bakade i ugnen! Jag har haft receptet länge, men bara tack vare knådningen i brödtillverkaren fick jag en sådan bulle! Jag skulle ha vetat att det skulle bli så långt att jag skulle ha tagit b-formen bredare. Fortfarande varmt, jag smörde inte med grädde.

Vika, och mer information! Degläge och sedan korrektur, hur mycket.? Och vilken diameter ska du ta form då? Som en bulle visade sig!

[11 degprogram.]

11 degprogram.


Potatis pizza recept
Vatten 100-150 ml
Vetemjöl - 300 g
Kokt potatis - 200 g
Salt - 1 tsk
Smält smör. 1 msk. l.
Pressad jäst - 6 g

Längst ner i hinken finns vatten, smulad pressad jäst, potatismos, mjöl, salt. Vi startar program 11 - deg. Knåda aktivt, 30 minuter. Vid den här tiden tar vi hand om bullen och tillsätter lite vatten eller mjöl och 10 minuter efter knådning - smör.
Korrektur - 1 timme.

Efter att ha knådat i en brödmakare, bakad i ugnen. Deg med färsk jäst.
körsbärspaj


Curd kamomill

Vika, härlig kamomill! Kommer du att underteckna recepten?

Vika, härlig kamomill! Kommer du att underteckna recepten?

Anyut, tack! Recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144291.0

ja, bokmärkt

[Vikulya]

Efter att ha knådat i en brödmakare, bakad i ugnen. Deg med färsk jäst.
körsbärspaj


Curd kamomill

Vikulya, vilken skönhet!, Körsbärspajen har inte ätts än? Visa mig var körsbären är?

["Uncle Sam's Lazy Croissant"]

Helvete idag "Uncle Sam's Lazy Croissant" Allt är standard, på det 11: e programmet - TEST, de började degen, det här programmet saknar en fördröjning vid start, sedan tog jag ut det, rullade ut det tunnare, smörde det mycket generöst, ströde det med munnen kanel, rullade upp det och tillbaka i en hink. Och igen saknar jag programmet: Korrektur med bakverk., Det skulle vara väldigt trevligt om det fanns ett separat program istället för Jam eller en av Expressen. Eller så hade det varit möjligt att manuellt klämma in provningen med bakverk, men oavsett hur jag blev hungrig ville jag inte lyssna på spisen. Jag var tvungen att följa upp degen och växla till program 15 - bakning. Korrektur tog 30-40 minuter, inte mer. Bakning 1.10.

Oooh !!! Lenok, hur erotisk har du!

Vilken hästsvans!

Oooh !!! Lenok, hur erotisk har du!

Gashenka, tack! Det var nödvändigt att muntra upp, annars är det tyst idag.

Vilken hästsvans!

Trevlig hästsvans !!! Jag har aldrig sett något liknande här här!

[Luysia]

Vilken hästsvans!

Luysia, tack!

Åh, flickor, de generade mig helt ...

Vilken hästsvans!

Lyusyaayaya !!! Det här är ingen hästsvans !!!

Chichas tittade bara noga på fotot .... nästa gång ska jag försöka rätta till misstaget. , Jag kommer att böja båda ändarna "rätt"

[länkar]

Tja, inte tack ... Titta och vänster ... Vanya, sluta slutligen, peka länkar till ditt enda recept i alla ämnen ... länkar... jag har 174, mistel - 268, - bär ??? !!!

Gaaaan 🔗 ja, inte direkt i ögonbrynet, men i ögat 🔗

Chichas tittade bara noga på fotot .... nästa gång ska jag försöka rätta till misstaget. , Jag kommer att böja båda ändarna "rätt"

Gud förbjude! böj inte någonting! du ska ???

Gud förbjude! böj inte någonting! du ska ???

Gopher, jag sa inte att jag skulle sätta dem

åh, ja tjejer !!! Jag kan föreställa mig vad Vadim kommer att tänka när han läser det! att han inte skryter att tonhöjden.