Märkt kaka

Märkt kaka

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Jäst deg	1 kg
Surkål	0,5 kg
Färska svampar	300 g
Äggula (rå)	1 st
Vegetabilisk olja

Tillagningsmetod

• Naturligtvis har varje hemmafru sitt eget recept på sin signaturkaka.
• Och eftersom min man älskar kålpajer, bestämde jag mig igen
• baka en paj med kål, men med surkål, tillsatt mer svamp här.
• Och här är han varm med värmen!
• Så först, låt oss förbereda fyllningen.
• Värm den vegetabiliska oljan i en stekpanna och stek svampen i ca 5 minuter och sedan
• Pressa surkål och, om det behövs, hacka. Om kålen är mycket salt
• skölj med kallt vatten och pressa.
• Tillsätt surkål i svampen,
• och sjuda, rör om ibland i cirka 15 minuter.
• Dela den färdiga degen i två delar och lämna lite för dekoration.
• Rulla ut en rund tårta 1 cm tjock från en del av degen,
• lägg det på ett smurt bakplåt, lägg fyllningen på degen,
• lämna 1,5 cm från kanterna (utan fyllning).
• Rulla ut tortillan från den andra delen av degen och täck kålen med den.
• och placera i 25-30 minuter för korrektur.
• Under tiden kommer vi att dekorera kakan, för detta blindar vi blommor och kronblad från degen,
• vem som helst, vad som helst, och lägg allt ovanpå pajen.
• Smörj sedan pajen med äggula
• 
• och baka i ugnen tills den är öm.
• Smaklig måltid!
• Det här är en av mina favoritfilmer som jag vill se om och om igen.
• “Ensamma vandrarhem tillhandahålls” - långfilm,
• iscensatt av regissören Samson Samsonov 1983 och skriven av Arkady Inin.

Skålen är designad för

6-8

Tid för förberedelser:

2 timmar

Bra film! God paj! Nostalgiska minnen! Och alla tjejer från vandrarhemmet åt denna paj med sådan aptit ... Jag minns hur välsmakande de delade denna paj ... och jag undrade hela tiden vilken typ av fyllning det fanns, som marmelad ... och i allmänhet i min fras : "Äggröra till frukost, äggröra till lunch, äggröra till middag! Äggröra på natten! Jag klämmer snart som en kyckling!" Hon blev bevingad.

[Marlen,]

Marlen, tack för de nostalgiska minnena ....: ros: En sådan rörande film, stjärnstjärna och paj - en sådan behandling för de sovsalflickorna!