Mandel-pistaschpudding

["Truffaldino från Bergamo", 1976]

Mandel-pistaschpudding

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
mandel	125 g
pistaschmandlar	60 g
kanderad apelsinskal	2 msk
socker	140 g
torrt blåvin	4 msk
ägg	3 st

Tillagningsmetod

• "Truffaldino från Bergamo", 1976
• Regissör: Vladimir Vorobyov
• Medverkande: Konstantin Raikin, Natalia Gundareva
• 🔗
• 
• 1. Blanchera mandlar och pistaschmandlar i kokande vatten i några minuter, lägg i kallt vatten, skala och finmala med en mixer.
• 2. Kombinera malda pistaschmandlar, mandlar och kanderad frukt. Tillsätt gradvis socker och häll vin, mala massan tills den är monoton (det är bekvämt att göra det med en nedsänkningsblandare).
• 🔗
• 3. När allt socker och vin har ingripit, tillsätt äggulorna en i taget och mala.
• 4. Vispa de vita till ett fluffigt skum. Tillsätt försiktigt i muttermassan, lägg i formar och lägg i ett vattenbad i 20-35 minuter och täck överst på formarna med folie vid behov.
• 🔗
• Dekorera den färdiga puddingen med pistaschmandlar, strö över pulveriserat socker.

Notera

Numera tillbringar vi sällan så mycket tid till lunch som filmens hjältar, och ännu mindre ofta lagar vi så många rätter samtidigt. Kanske är det värt att samla vänner oftare, förbereda en utsökt middag och ha en lugn vänlig konversation, ett glas vin, en utsökt efterrätt, titta på en bra typ av film, vila din själ från det dagliga liv och rörelse och dagliga bekymmer?
Koka med kärlek och god aptit

Liknande recept

Vaniljpudding med karamell från filmen "Samurai Pudding" (Vilapo)

Rispudding med torkade aprikoser i en dubbelpanna (Glasera)

Bananpudding (Spanien) (Alexandra)

Numera tillbringar vi sällan så mycket tid till lunch som filmens hjältar, och ännu mindre ofta lagar vi så många rätter samtidigt. Kanske är det värt att samla vänner oftare, förbereda en utsökt middag och ha en lugn vänlig konversation, ett glas vin, en utsökt efterrätt, titta på en bra typ av film, vila din själ från det dagliga liv och rörelse och dagliga bekymmer?

Precis som tanke!
Kan vi organisera en sekt?

Behöver tänka

[Enligt vedisk tradition, ju längre en kvinna lagar mat, desto mer investerar hon i mat av kärlek.]

Tjejer, jag är i din sekt! Just idag läste jag den här frasen: ...Enligt vedisk tradition, ju längre en kvinna lagar mat, desto mer investerar hon i mat av kärlek....

Marish, Jag tänkte på allt bra !!!

Hurra! Rangerna växer!
Jag tror att i ett hus där de lagar mycket mat och med kärlek kommer glädjen oftare. Och dess invånares hjärtan är öppna

[Marisha]

Marisha, bravo!

För mig som vegetarian är denna efterrätt särskilt frestande från hela den magnifika middagen. Jag kommer definitivt att prova en sådan underbar pudding!

Kan vi organisera en sekt?

en sek är på något sätt ... den är kopplad till religiösa trender ...
Kanske ett samhälle av aristologer?
Vi har gastronomiska trender ... Även om ...

Citat från den berömda Petersburgskocken Ilya Lazerson:

"... En ganska ny term för den ryska läsaren är Aristologi - konsten (eller vetenskapen) med mat.
Detta namn, enligt vissa västerländska ordböcker, kommer från grekiska ariston - "måltid".
Enligt vår förståelse (som ryska ordböcker säger) är aristologi vetenskapen om hur man kan leva bättre i allmänhet (och inte bara äta och dricka), och dess namn kommer från det grekiska aristos - "Det bästa" ... "

Jag läste det och tappade en tår ... Ja, om det inte är religiöst, kan vi inte klara oss utan filosofi! i väst, vetenskapen om mat och i vårt land, som alltid - hur man lever bättre
men jag gillar det fortfarande! Ah-r-i-s-t-o-l-o-g .... inte att förväxla med en astrolog!

Okej, bara skojar och det är nog jag är också med dig, tjejer!
Marish, för ditt pris!

Ira, sekten är främst maffian
Och mafiaen är en familj
Jag föreslår följande namn: Gourmands, Exquisites, Mystics Ot Kuzin (Haute cuisine)

[Flickor]

, kommer från den grekiska ariston - "måltid".

Flickor, men det är synd att begreppet mat som måltid nästan har försvunnit från våra liv. Professor Preobrazhensky kommer omedelbart att tänka på. Och vi äter antingen på flykt eller på en diet etc.

[Flickor]

Flickor, men det är synd att begreppet mat som måltid nästan har försvunnit från våra liv. Professor Preobrazhensky kommer omedelbart att tänka på. Och vi äter antingen på flykt eller på en diet etc.

Ingenting, Marina! Det viktigaste är att rekrytera fler anhängare till din "sekt"! Och vågen kommer att gå runt världen! Du vet att allt kan börja med en fjärils vingar!

Om någon lagar mat behöver någon det ...
Som de säger är mafiaen odödlig!
Och jag kommer att gå med dig i sekten

Urrrrraaaaa! Rekryterar!
Kom igen, välkommen! Gå tillbaka (hem till mamma) fråga inte!

[jyletka]

jyletka,