Ungersk ostkaka

Utsökt. Jag gjorde det i en multikokare. 50 minuter på bakning räckte inte, jag lade till 180 gr i airfryer i 20 minuter. Det blev bra.

Irländska, bilderna är små, jag kan inte se dem - är lagren tunna? Det är gott - jag vet!

En puff cheesecake är en sååå originalversion av en cheesecake jag kommer definitivt att bungla, jag tar den till bokmärken Just nu, först och främst, baka kakor till påsk

Skikten är tunna. Det finns tyvärr inget avskuren foto (jag får inte skylla, den läckra pajen är skyldig, som togs isär i bitar medan jag letade efter en handduk för utställningen, bara icke-fotogena bitar återstod).
Jag försökte inte smeta (eller strö) strikt över hela ytan. I snittet visade sig kakorna vara "fjädrar". Jag hällde bara degen med mina händer (som smulade fåglar) och ostmassan (jag rörde om den med en nedsänkbar mixer - det visade sig som en gräddost), varje lager 4 msk. l. utspridda 1 sked över ytan och jämnt ut med en spatel (foto 1 och 2).
Jag gillade att den vita fyllningen (den ovanpå ostkakan) tycktes vara svetsad och inte blev flytande utan krämig eller till och med geléliknande.
Jag kommer att upprepa receptet.

det är inte mitt fel, det är en utsökt paj som togs isär, medan jag letade efter en handduk till utställningen var det bara icke-fotogena bitar kvar

Gashenka, tack för receptet på en sådan ovanlig ostkaka
Jag gjorde det i tecknad film, jag hoppade ut anmärkningsvärt utan spårningspapper. Här är en liten bit som tagits bort för rapporteringsfotot. Bara där blev jag fördriven av lagrenas subtilitet, så de höll ihop på platser, men det var fortfarande väldigt gott, särskilt när det var varmt.

Tack igen

För din hälsa, Natasha! Och tack för den läckra biten!

Och jag ger dig ett stort plus från vår familj. Idag gjorde jag en ostkaka, den blev väldigt god, söt, snabb och enkel. Jag kommer att göra det mer än en gång.

[butska]

butska, Jag är väldigt glad att du gillade det!

[Gasha,]

Gashenka, tack för receptet på en sådan ovanlig ostkaka
Jag gjorde det i tecknad film, jag hoppade ut anmärkningsvärt utan att spåra papper.

Här ser du,Gasha, Jag hade rätt. Inte behövs i en multikokare eller packningar, inga trasor, ugh du! RIBBONS! Och så flyger det ut med en visselpipa!

Ja visslande och väldigt gott! Tacka!

[vernisag]

vernisag, till din hälsa!

Gasha, jag kom med den andra rapporten, den här gången gjorde jag den i lager och i Multicooker

Det var väldigt gott, men för att vara ärlig gillade jag ostkakan i ett lager, den var mer saftig

Lyudochka, en mycket frestande bit! Min ostkaka i lager var väldigt saftig ...

Gashenka, tack för receptet ... Även om jag försöker baka mindre nu kunde jag inte stå ut med det, det finns så många frestande recensioner.
Bakad i ugnen, form 24 cm, så det finns inte många lager. Det blev lite torrt, troligtvis på grund av keso. Det var lika mycket välsmakande, och med kaffe var det så underbart.

Vasilisushka, tack för återkopplingen! Underbar ostkaka!

Ganya! Jag är utan ostkaka Bara hej

Ganya! Jag är utan ostkaka Bara hej

Hej min glädje !!!

Ganya! Jag är utan ostkaka Bara hej

Och jag.

Ksyunchik! Jag kommer snart ... jag kommer tillbaka ...

Gashenka, och jag är med en ostkaka! Tack så mycket för receptet!

Så gott !!!!
Jag bakade i ugnen, i delad form (26 cm), så även om skikten är tunna finns det inte många av dem.

Urrraaaa !!! Lokkar en ostkaka bakad aaaa !!! Burst till din hälsa !!!

[Gashenka]

Gashenka, tack! Läcker ostkaka! Bakad i Panas 60 + 20 + 10. Fyllningen gjordes med kokt kondenserad mjölk.

Mmmm ...Ren frestelse! Bra gjort, Diana !!!

[Gasha]

Och du kan också komma till dig med ditt tack ... Det var väldigt gott!
Tacka, Gasha!

[inucya]

inucya, åh, vilken härlig ostkaka! Bravo!!!

Tack för receptet! alla mina mycket, jag kommer att göra mer!

Jag gjorde det igår kväll. Endast keso jag hade 400 gram. Och efter att ha öppnat sidan med receptet idag insåg jag att jag glömde att hälla fyllningen
Och när jag kommer hem kommer det inte att finnas mer cheesecakes - de kommer att äta

Degen, som var mjöl och smör, räckte inte för mig. Jag tog mer mjöl och smör i ögat och gnuggade det rakt på toppen som det sista lagret. och citronskal på en tesked, efter råd från kamrater!

[kavilter]

kavilter, har du lämnat en bit?

Moskvichk @, tack för den underbara rapporten!

[kavilter]

kavilter, har du lämnat en bit?

nej, det gjorde de inte. Jag kom och på brickan finns det bara smulor från det översta lagret. Jag ska baka så snart jag gör keso.

Girig !!! Ät sedan nästa ostkaka själv !!!

Gasha, jag gjorde en gång en liknande ostkaka, det finns samma blandning nr 2, men då fick jag inte en smula utan en bit deg direkt. Vad tror du, med vad det kan kopplas till? Jag tittade på ditt recept och ville försöka igen

Freesia, smulan är väldigt lätt att göra här ... Kanske var ditt recept fortfarande annorlunda?

Nej, mängden mjöl och smör är densamma, jag blev förvånad då, jag trodde att det var ett misstag med proportionerna i receptet (en smula är en smula, varför kan du inte få det?), Men en gång degen samlades genast, du kan inte ändra någonting, jag ville inte baka mer. Och här ser jag att människor bakar helt. Sedan hade jag hemlagad olja, fet

ville inte baka längre. Och här ser jag människor baka i sin helhet

Vad kan du säga? Till och med de mest kända personerna har misslyckanden ... Kanske borde du försöka igen?

Freesia, gnuggade du mjöl och smör med händerna? Kanske från dina händer och från långvarig knådning, "flödade" smöret något och degen samlades i en bulle, som mördegsdeg?
Jag knådade med en gaffel. Men länge, men det visade sig vara en smulig massa.

Oljan ska vara kall ... Ta inte ut den i kylen i förväg

Man, jag gnuggar alltid smulan först med en gaffel och först i slutet med mina fingertoppar

Och jag gör en smula med en mixer .. Dragkedja och det är klart!

Här också jag med en mixer ... Jag har redan köpt keso till imorgon ...

Tacka! Jag kommer definitivt att baka lite mer. Och smulan med en mixer

Och jag fryser den i frysen och riv den sedan direkt i mjölet och rör om ibland

Tja ... Vi letar inte efter enkla sätt. Jag knådade en dubbel portion. Dessutom, oljan (om det var olja) - strävade efter att knåda i en klump. ... Jag var tvungen att lägga till mjöl ... Hur många gånger huggade jag upp en smula - sådant nonsens idag för första gången ... Det var dags att bana formen, det visade sig, botten från den lilla, sidan från den stora ... Det var inte möjligt att hitta ett par för varje reservdel. Och ugnen värms upp ... Jag kommer ihåg och minns allt och allt, jag fick ut en ny form ... Aldrig "sätta på" ... Men formen är liten, jag trodde att min vatruha inte skulle passa. Jag klättrade, men det fanns inte tillräckligt med keso på det sista lagret, jag lade till ett äpple ... Phew! Du kan ta en paus ... Bakad gräddfil med kokt kondenserad mjölk. Och flickan Ksyusha lade till blåbär. Jag knäckte två bitar. Ljummen. Det liknar en kex ... Kanske för att smöret var så obegripligt och jag var tvungen att lägga till mjöl ... Låt oss se vad som kommer att hända imorgon (om det förblir ...) ...

En katt, en varm ostkaka och borde likna en kex, så du vann, fienderna övergav sig !!! Jag ger dig titeln - Årets katt !!!

Efter många släktingars begäran bakar jag för andra gången! Jag drog henne inte ur uniformen, för jag tar henne till dachaen, men det är bekvämare att ta henne i uniform! Upp!



Tack för receptet.

[Moskvichk @]

Moskvichk @vilken fin "Upp!" Kanderad frukt?

Tja, ja, kanderad frukt från påsk förblev ... Små barn kommer att ha kul att äta)). Jag lade också till ett paket ostkräm i keso, efter det jag skrev, vad ska jag göra med det? ..)) Jag gillade också denna ostmassafyllning i en Boshik-skördetröska för att blanda med knivar. Jag rekommenderar det - mycket snabbt och massan visar sig vara så homogen ..

Läcker ostkaka!
Jag fick en flytande fyllning, gnuggade ihop allt med en mixer, fördelade den enkelt i smulor. Bakad i långsam spis i 45 minuter.Men om kondenserad mjölk med gräddfil, förstod jag inte lite, borde det vara flytande, inget behov av att piska? Hällningen från ostkakan sprang bort senare, jag var tvungen att blanda den med nötterna för att hålla den på något sätt.
Tack för det läckra receptet!
Ledsen för kvaliteten på fotot.

Irisha, underbar ostkaka visade sig !!! Skiktning, det är nödvändigt !!! Blanda gräddfil med kondenserad mjölk tillräckligt bra, men jag gör det fortfarande med en mixer

Ju längre FRESIA kommer från FRESER, desto läckra är bilderna !!!