Omelett med svamp från filmen "Ninochka"

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
ägg	4 saker.
vegetabilisk olja	1 msk. skeden
mjölk	100 g
liten lök	1 ST.
Champinjon	100-150 gr
medium tomat	1 ST.
salt, malt svartpeppar	smak
gröna

Tillagningsmetod

God dag till alla. Jag satt där och väntade på att männen skulle dyka upp - att inte se ... Också, förmodligen, sedan jobba, sedan affärer, då är det ingen tid. Men jag lovade att jag med jämna mellanrum skulle bry mig här för att sprida forumet med min amatörism och så att någons män skulle tvätta disken))). Och sedan bröt mixern mot oss (moulinex, förresten). Och Denis Andreevich behöver mala mat ... Kort sagt, jag är här igen.
Ibland på morgonen måste du snabbt laga något och springa någonstans att springa. Så i morse, medan Freesia tvättade, matade och klädde Denis Andreevich, gjorde jag en sådan omelett.
Först och främst skär jag svampen i skivor och stekte. Inte mycket så att de blir mjuka och doftande. Sedan stekte han en finhackad lök i samma olja och hällde i vispade ägg, mjölk, salt och peppar. Över låg värme, bringades till en halvkokt nivå och lade ut svamparna och tomaterna. Stänkte med örter på toppen och kom till beredskap. Jag lade den på en tallrik och ringde Freesia.
Då uppstod frågan: varför när du har bråttom att laga en snabb maträtt, om du då behöver fotografera den i ytterligare en halvtimme (gjord av Freesia)))
Under tiden gick vi runt på marknaden (Freesia gick, och jag bevakade påsarna och Denis Andreevich), kom ihåg den gamla filmen och bestämde oss för att delta i tävlingen.
lite om filmen.
år: 1939
Land: USA
regissör: Ernst Lubitsch
Skådespelare: Greta Garbo, Melvin Douglas, Ina Claire, Bela Lugosi, Sig Ruman, Felix Bressart, Alexander Granach, Gregory Gaie, Rolf Sedan, Edwin Maxwell
Genre: Melodrama, komedi
Sändebud från sovjettlandet anländer till Paris för att lönsamt sälja nationaliserade smycken och köpa vapen och mat med intäkterna. Plötsligt visar det sig att några av diamanterna tillhörde storhertiginnan Svane före revolutionen, som skickar sin advokat och älskare Leon för att lösa saken med de "röda". Efter att ha smakat det söta parisiska livet är de redo för allt i förväg, bara för att stanna här längre. Men eftersom det inte finns något rykte eller någon anda från budbärarna, lämnar den obevekliga revolutionären Ninochka till Paris på ett akutuppdrag ... Lär sig mer om detta, beslutar Leon att förföra "kommissionären" ...