Hurra, köpte en Panasonic-brödtillverkare! Första intryck och recensioner

[OlgaVlad]

Jag märkte att när du tar ut brödet skrynklas skorpan men faller inte av. Det här är normalt?

OlgaVlad, helt normalt ... Redan upprepade gånger diskuterat, men jag kommer inte ihåg på vilken plats, så kort sagt kärnan .... Fysikens lag säger att när de värms upp expanderar kroppar och när de kyls ned, dras de samman. När limpen svalnar stiger den inre ångan i limpan och mjukar upp den övre skorpan, som redan är den tunnaste i HP. Om du lägger en limpa på sidan kan brödet deformeras ... Den starkaste delen av limpan är "hälen", det är där de vanligtvis svalnar det. När du bakar i ugnen kan reglerna vara annorlunda, för där är den övre skorpan starkare ... där kan du bara lägga den på sidan så att brödet inte "hakar".

MITT VAL VALDES PÅ SIND))) Jag köpte en Panasonic 2501. Bara lite upprörd. Jag har en fråga till ägarna av denna spis om konfigurationen. På dina foton finns allt bröd på rutnätet, men jag har INTE sådant i rutan. och lådan säger också om den diamantbelagda omrörarskoveln, men den GÖR INTE ((((

galler ingår inte, använd något. Och det finns två blandare - en kam och en vanlig.

Jag använder ett vanligt hett metallställ, du kan ta det från mikrovågsugnen.

Tack lugnad, annars ville jag redan ringa butiken. svära)))

Jag använder ett trådställ från ugnen. Brödet svalnar - jag lägger tillbaka bakplåten i skåpet.

Berätta för mig vilket bröd är bättre att börja med? Och är det nödvändigt att tillsätta mjölkpulver till franska? Varför inte ersätta mjölk med vatten. (kanske dumma frågor, ja, ursäkta mig, jag är nybörjare) Jag läste mycket gröt i mitt huvud på forumet))) Jag gick till butiken för jäst.

Enligt min mening har jag trasslat .... Jag lägger den vanliga degen för ett program. Processen med att stå har börjat (vilken typ av djur är det här? På videon på YouTube börjar allt omedelbart blanda sig). Jag var tvungen att lämna, när jag kom stod den prickade linjen vid hissfunktionen. Och degen verkade tunn för mig. Som en av de kunniga personerna sa på forumet att det är nödvändigt att sedan lägga till lite mjöl (det rekommenderades till och med att lämna 50 g av den rekommenderade hastigheten för senare tillsats) Jag utan att tänka två gånger trycker på stoppknappen, tillsätt mjöl och installerar 1 program först. Och nu sitter jag och tänker: förmodligen förgäves gjorde jag det här?

Enligt min mening har jag trasslat .... Jag lägger den vanliga degen för ett program. Processen med att stå har börjat (vilken typ av djur är det? På videon på YouTube börjar allt omedelbart blanda sig). Jag var tvungen att lämna, när jag anlände var den prickade linjen på hissfunktionen. Och degen verkade tunn för mig. Som en av de kunniga personerna sa på forumet att det är nödvändigt att sedan lägga till lite mjöl (det rekommenderades till och med att lämna 50 g av den rekommenderade hastigheten för senare tillsats) Jag utan att tänka två gånger trycker på stoppknappen, tillsätt mjöl och installerar 1 program först. Och nu sitter jag och tänker: förmodligen förgäves gjorde jag det här?

Ja, du borde inte ha återställt programmet i detta skede .... du var tvungen att vänta på bakningen ... Vad kunde ha hänt om DU inte hade avbrutit programmet? Taket kunde ha fallit, men det är inte så illa ... Brödet skulle vara ätbart, men inte särskilt sött ... Vad kan hända nu? TILLÄGGER du mjöl? Står kaminen och blandas inte (utjämnar temperaturen)? Skriv, kanske är allt inte förlorat än ...

I allmänhet är här mitt betänkande. Väntade på en limpa till 2.30 på natten))) Utsikten är fantastisk. Min son gillade smaken.Säger mjukt inuti med en mycket hård skorpa)))) Detta är förmodligen från ett överskott av knådning I allmänhet är den första pannkakan praktiskt taget inte klumpig

I allmänhet är här mitt betänkande. Väntade på en limpa till 2.30 på natten))) Utsikten är fantastisk. Min son gillade smaken. Säger mjukt inuti med en mycket hård skorpa)))) Detta är förmodligen från ett överskott av knådning I allmänhet är den första pannkakan praktiskt taget inte klumpig

Grattis! Skorpan är alltid hård först, då mjuknar den under lagring, om den har tid ...

En mycket hård skorpa är om du omedelbart tog ut det varma brödet och låter det svalna i luften. Mer fukt avdunstar från en het skorpa. Här bryter jag mot tillverkarens instruktioner och låter brödet svalna tyst till ett varmt (som jag säger, grepp) tillstånd i en hink. Om brödet tas ut varmt får den blötlagda skorpan tid att torka ut, men den blir inte så tuff.

Men jag visste inte om det. Hon drog ut den omedelbart och täckte över den med en handduk. Nu ringde min mamma och sa att hennes son hade ätit en halv limpa till frukost. Jag har en fråga: motsvarar en liten sked till toppen eller bara till den sista rizka en tesked? Det var bara så att när brödet nästan var klart, luktade köket av jäst. Kanske jag överdrivit dem?

en mätsked hälls "under kniven", det vill säga de skrev, och puckeln borstades bort.
Så vitt jag vet kan 500 g mjöl enkelt minska mängden torrjäst till 1 tsk. Men jag är ingen speciell rådgivare här - jag använder pressade, "våta" sådana. Jag räknar med 1,5 g per 100 g mjöl.

Det var bara det att när brödet nästan var klart luktade köket också av jäst. Kanske jag överdrivit dem?

Vi gillar inte heller jästlukten. Vi lägger in mindre. Vi började med 1 tsk. (i recept 2), har nu nått 1/2 tsk. Resultatet är detsamma - brödets höjd är densamma, men det luktar mindre.

en mätsked hälls "under kniven", det vill säga de skrev, och puckeln borstades bort.
Så vitt jag vet kan 500 g mjöl enkelt minska mängden torrjäst till 1 tsk. Men jag är ingen speciell rådgivare här - jag använder pressade, "våta" sådana. Jag räknar med 1,5 g per 100 g mjöl.

En * våt * också under mjölskinn?

Av någon anledning skrivs 1,5 tsk jäst i Panas-receptet för det första programmet för 500 gram mjöl. Så jag slog 1 under kniven (jag läste om detta på forumet) och hälften till.

En * våt * också under mjölskinn?

Smula skopan till botten och sedan allt, som i instruktionerna.

Idag köpte vi en Panasonic 2501, och helt oväntat. Vi beställde 256 modeller, men det var inte tillgängligt och de tog 2501 för samma pris, jag vet inte om jag ska vara ledsen eller glad. Nej, jag är naturligtvis glad. Har redan provat det, jag klippte cirklar runt Panas, lyssnade på rustningarna, min fru ler och tittar på den. Resultatet glädde mig, och det viktigaste i allt detta är mitt eget bröd, och jag vet med säkerhet att jag inte lade någon misstänkt skit där. Jag kommer att ta reda på rörelsens nåd, bestämma mjöl och jäst, och sedan börjar vi lära min fru att arbeta på enheten. Jag bakade hittills, så hon gav mig så många råd från soffan och alla fel.

[Barbuda]

Barbuda, Grattis till köpet av en så cool enhet (förresten, i din profil kan du stolt ange modell 2501 utan "förväntat").
Har du redan behärskat teorin? Har du läst berättelsen om Kolobok?
Den första sidan i ämnet har nödvändiga länkar

[Barbuda]

Barbuda, Grattis till köpet av en så cool enhet (förresten, i din profil kan du stolt ange modell 2501 utan "förväntad").
Har du redan behärskat teorin? Har du läst berättelsen om Kolobok?
Den första sidan i ämnet har nödvändiga länkar

Tack, jag uppdaterade profilen. Jag gick igenom ämnet från början, jag kom lite ihåg, även om jag fick lite teoretisk kunskap. Först ska jag mata mig med jäst och sedan experimentera med surdeg.
De påminde honom om Kolobok, han var redan ledsen. En sorglig berättelse, det är faktiskt en berättelse om tre försök och ett framgångsrikt mord på bageriets sinne av ett illa loppdjur.

[Hjälpsamma tips och hjälp med att baka bröd]

här har vi en saga om Kolobok roligare ... följ länkarna i början av ämnet och läs ...

här, specifikt kopiera länkar här

Om du har problem med att baka bröd i en brödtillverkare, se avsnittet
Hjälpsamma tips och hjälp med att baka bröd.
Vänligen studera
FÖRSTÅ BRUD I HEMMADE BRÖD,
med särskild uppmärksamhet
Kolobokens regel

Jag älskade vanligtvis mina gamla skidor, men nu älskar jag Panasonic !!! Med vem du leder och blir kär

här har vi en saga om Kolobok roligare ... följ länkarna i början av ämnet och läs ...

här, specifikt kopiera länkar här

Tack, de finns redan i mina bokmärken för alla fall.

Jag köpte den också och idag! Jag ber invånarna i Furom att tas upp i våra led.

Låt mig sitta bredvid ... Igår blev jag också den lyckliga ägaren av Panasonic 2501 ... Jag bakade redan ett enkelt bröd med hänsyn till alla inlägg jag läste med undervattenskanter ... och idag förbjöds jag baka bröd ... det visar sig vara för gott, de kan inte lossna, de är rädda för att vågen ska stå upp)

Grattis! Jag bakar 2 veckor, allt är väldigt BRA !! Det var sant att när det var "jävligt klumpigt" på grund av mitt personliga fel, glömde jag att hälla vatten. * HOLTIGT * Lycka till.

.. och idag var jag förbjuden att baka bröd ... det visar sig för gott, de kan inte riva sig, de är rädda att stå på vågen)
[/ Citat]

Och idag har mina skalor redan gått sönder .......

Och idag har mina skalor redan gått sönder .......

: yahoo: och jag tar alltid allt med stor marginal))

Låt mig sitta bredvid ... Igår blev jag också den lyckliga ägaren av Panasonic 2501 ... Jag bakade redan ett enkelt bröd med hänsyn till alla inlägg jag läste med undervattenskanter ... och idag förbjöds jag baka bröd ... det visar sig vara för gott, de kan inte lossna, de är rädda för att vågen ska stå upp)

om du inte underhåller dig med alla slags delikatesser, utan bara bakar enkelt vetebröd utan tillsatser (och det skulle vara trevligt att använda mjöl 1 och 2 s), kommer du snabbt att märka att du har börjat äta mindre bröd. Du fyller på med rätt rent bröd snabbare, en bit räcker och inte en halv limpa, som när du använder den köpta.

Det tog åtminstone en limpa köpt bröd för tre vuxna om dagen och en limpa hemlagat bröd på två dagar (eller till och med längre).

om du inte underhåller dig med alla slags delikatesser, utan bara bakar enkelt vetebröd utan tillsatser (och det skulle vara trevligt att använda mjöl 1 och 2 s), kommer du snabbt att märka att du har börjat äta mindre bröd.

Jag har redan haft Panasonic i 9 månader ... Jag bakar sällan utan tillsatser, jag gillar verkligen blandat bröd med kryddor, frön etc.
Men även om det bara är en fransman (jag brukar göra det med tillsats av rågmjöl), flyger det direkt. I 9 månader + 5 kg

Jag har redan haft Panasonic i 9 månader ... Jag bakar sällan utan tillsatser, jag gillar verkligen blandat bröd med kryddor, frön etc.
Men även om det bara är en fransman (jag brukar göra det med tillsats av rågmjöl), flyger det direkt. I 9 månader + 5 kg

det var därför jag skrev "om du inte har kul med alla möjliga läckerheter." Jag har inte bara erfarenhet av mig själv utan också av vänner.
Om enkelt bröd ständigt bakas, som våra mormödrar bakade (det vill säga enkelt bröd finns i den dagliga kosten, och inte då och då), minskar konsumtionen av bröd.
Och om alla slags örter, kryddor, frön, nötter, så är chansen att bli extra. kg är mycket mer. Och om du också njuter av att baka varje dag eller varannan dag, så är dessa kilo nästan garanterade

Gick med i Panasonic Club igår, modell SD ZB2502WTS.

Omedelbart körde jag det första testet - meny nummer 1, det enklaste vita brödet, högkvalitativt Makfa-mjöl, men det fanns bara brunt socker i huset, torrjäst SAF, olivolja, filtrerat vatten (omvänd osmos). För vägning använde jag Vitek 2400 vågar, noggrannhet 1 g.

Jag vägde noga allt, hällde det i formen. Kontrollerade listan - har du glömt något? Oj ... glömde ... glömde att sätta in spateln! Ugh, idiot ... Vi letar efter en lämplig container, där vi nu kan dumpa allt det här. Hittade den, dumpade den, lade i en spatel, laddade tillbaka blandningen.

Efter 4 timmar tog jag ut mitt första bröd.Han var jättebra! Både i form och i innehåll - smulan är svampig, enhetlig, bakad. Vi ser fram emot det tills det svalnar. Efter 5 minuter finns smulor kvar från en rulle på 1 kg.

Först noterade fördelar: Det är förvånansvärt tyst, förutom de höga klickarna på jästdispensern, från vilken katterna föll från stolarna. Pepparkakamannen bildades strikt enligt forumkraven :-)

Nackdelar: Efter det första testet strök hela huset av en obehaglig lukt, men inte plast, men det verkar som om motorisolering. Mina herrar från Panasonic kunde isolera motorns statorlindningar och bättre, med tanke på enhetens mycket robusta kostnad. Men detta är hittills den enda märkta nackdelen, jag hoppas, efter flera körningar kommer lukten att försvinna.

Nackdelar: Efter det första testet strök hela huset av en obehaglig lukt, men inte plast, men det verkar som om motorisolering. Herrar från Panasonic kunde isolera motorns statorlindningar och bättre, med tanke på enhetens mycket robusta kostnad. Men detta är hittills den enda märkta nackdelen, jag hoppas, efter flera körningar kommer lukten att försvinna.

Jag hade också passerat efter den första bakningen

Jag hade också passerat efter den första bakningen

och jag hade inga främmande dofter!

mycket beror på individuell känslighet. Först kände jag väldigt tydligt den här lukten, men min far och make kände inte alls.

mycket beror på individuell känslighet. Först kände jag väldigt tydligt den här lukten, men min far och make kände inte alls.

Den "arom" som min HP utstrålade var omöjlig att inte känna
Förresten, samma sak hände när Panasonic multicooker användes för första gången.

vi köpte begagnade

Den "arom" som min HP utstrålade var omöjlig att inte känna
Förresten, samma sak hände när du först använde Panasonic multicooker

När det gäller "omöjligt" - det stämmer. Jag tog precis ut produkten från nästa deg (från ordet "deg", inte "deg" :-) - den här gången meny # 3, bröd med russin - jättebra! Brödtillverkaren avger fortfarande en obehaglig lukt, men mindre, och brödet har en stor arom, det finns ingen blandning av bränd isolering.

Så ... det är dags att börja kontrollera din egen vikt :-)

om du inte har kul med alla sorters läckerheter ...

Jag hoppas verkligen det på grund av min naturliga lathet)) ... men i allmänhet märkte jag, på allvar, att under dessa två dagar av utsökt bröd ätits mindre än fabriken och med stort nöje ... så jag är mycket nöjd köpet tack vare att du läste din (vår) webbplats ...

Flera dagar med aktiv användning av hemmabageriet ... Hon fick namnet ... "Sonechka" ... Jag läste på forumet att det finns tillfällen när en spatel på en brödmaskin finns kvar i en limpa ... att undvik detta jag efter att ha bytt till "Rise" -läget bestämde jag mig för att dra ut spateln ... i slutändan, istället för ett oanständigt hål i den färdiga produkten, fick jag ett stort hack ... (kanske någon kommer till hands med en sådan upplevelse) ...
Igår bestämde jag mig för att baka pajer med potatis ... Jag knådade degen i ugnen, gjorde sammansättningen och kvantiteten som för vitt bröd, bakade det i ugnen ... degen blev utmärkt, jag knådade den aldrig för hand ...: yahoo: Jag är glad))

Och i lyftprocessen skrynklar ugnen degen flera gånger, en spatel behövs och hålet från spateln är inte poängen .. det viktigaste är bröd ..

Och under lyftprocessen knådar kaminen degen flera gånger

Åh hur! Jag kommer att överväga ... tack för vetenskapen)

inte alls .. Jag var glad att hjälpa till

URA-URA idag blev jag också ägare till Panasonic 2501)))). Efter att ha gått runt forumet valde jag vitt bröd med gryn. Det blev super! Mina är glada, det är jag också. Glad som en elefant. Jag letar efter nya recept)))

Och jag och jag är nu en lycklig ägare av Panasonic 2501. Jag har redan bakat det första brödet, enligt receptet från användarmanualen. Det ser vackert ut, lukten är bara dödlighet. Vi kommer att besöka på morgonen =)))

Goddag allihop.Jag är glad att gå med i dina rader, jag köpte SD-2501 från tredje dagen, med en smäll, allt är enkelt och snabbt och franska förutom råg, jag kan inte hitta malt. Är det möjligt att använda kvassurt innehåller kompositionen (rågmalt, kornmalt, majsmjöl, vatten) en 40 g påse, och hur om ja! Tack på förhand!

Goddag allihop. Jag är glad att gå med i dina rader, jag köpte SD-2501 från tredje dagen, med en smäll, allt är enkelt och snabbt och franska förutom råg, jag kan inte hitta malt. Är det möjligt att använda kvassurt innehåller kompositionen (rågmalt, kornmalt, majsmjöl, vatten) en 40 g påse, och hur om ja! Tack på förhand!

Jag skulle ta 1 msk. sked är ca 20 gr.

Tacka! Jag ska försöka.

Hej alla!
Jag har problem med att välja en spis. Stannade vid
Panasonic SD-2501WTS vad tycker du att det finns bättre alternativ i detta prissegment? 6000 RUR med leverans i Moskva.

Hej alla!
Jag har problem med att välja en spis. Stannade vid
Panasonic SD-2501WTS vad tycker du att det finns bättre alternativ i detta prissegment? 6000 RUR med leverans i Moskva.

Och hej till dig! Spisen är bra, pålitlig, ta den och troligtvis kommer du inte ångra den.