Hurra, köpte en Panasonic-brödtillverkare! Första intryck och recensioner

Tacka! Förresten, jag kom fram till namnet "MARUSYA"

Grattis till Marusya! Bra bakning till dig!

Tacka!)

Tacka! Förresten, jag kom fram till namnet "MARUSYA"

På forumet fastnade namnet Marusya hårt på Marucci-multikokaren. Om du kom med ett namn för din HP endast för hemmabruk, då på din hälsa ... Och på forumet kanske du inte förstår ...

Jag kom precis ut för att skriva. Brödet med malet korn visade sig vara luftigt och smuligt. Även om jag trodde att det skulle vara snävt. Muccya är ett utmärkt val, grattis. Idag gjorde jag rummormor, det blev bra.

Hallå. Igår gav min man mig en brödtillverkare. Jag väntar på att brödet ska baka och jag kommer att fortsätta ta reda på det. Men efter att ha läst instruktionerna insåg jag att vår modell inte bakar rågbröd (modell SD-2500). Men jag älskar rågbröd. Finns det några alternativ att baka eller inte?

[Rågsåsbröd är äkta (nästan glömd smak). Bakningsmetoder och tillsatser]

Hallå. Igår gav min man mig en brödtillverkare. Jag väntar på att brödet ska baka och jag kommer att fortsätta att förstå. Men efter att ha läst instruktionerna insåg jag att vår modell inte bakar rågbröd (modell SD-2500). Men jag älskar rågbröd. Det finns alternativ att baka den eller inget?

Det är inte svårt i din spis. Vi läser hur man gör detta steg för steg här:
Rågsåsbröd är äkta (nästan glömd smak). Bakningsmetoder och tillsatser

Allt du behöver för att göra detta kan du köpa här:
Handla "Peki Sam"

HANDLA OM! Tacka. Inte så enkelt, men riktigt
Förresten, gott nytt år !!! Lycka till, lycka, rikt bord och utsökt bröd.

Så första intryck.
Igår bakade jag vanligt bröd, det enklaste receptet för att testa. Det visade sig utan problem, och bakade och brunade och skorpan var rätt. Och det viktigaste är utsökt.
Nu har jag bakat den andra limpa, den maximala storleken. Jag var tvungen att ta saftjästen med vanilj. Jag ska pröva vad som hände. Men i allmänhet är de mest positiva intrycken på gränsen till glädje.
Jag tror att det är dags att gå vidare till något svårare.

Jag kommer att gå med i ämnet entusiasm och frågor, jag är med dig mästarna i HP.
Nåväl, jag har inte den utlovade fantastiska lukten av bröd i min lägenhet, förmodligen lagar och bakar vi ofta utsökt själva, vilket vi redan är vana vid. Släktingar gick inte runt kaminen som en katt runt gräddfil.
MEN de sopade bort alla bakade bröd.
Hittills har vi fått 3/1/0 med HP, det vill säga 3 sveptes bort, 1 kvävdes men åt, 0 kastades omedelbart.

[Funktioner i Panasonic 254-257 brödtillverkare]

Panasonics brödtillverkare har skillnader i prestanda jämfört med andra.
Var inte lat för att läsa instruktionerna.
Om du har några frågor, läs ämnet
Funktioner i Panasonic 254-257 brödtillverkare.

I avsnitt Hjälpsamma tips och hjälp med att baka bröd
det är vackert ATT FÖRSTÅ BRÖD I HEMMADE BRÖD,
var särskilt uppmärksam Kolobokens regel

Alla möjliga regler, fel och länkar till deras lösningar beaktas i ämnet
Brödet fungerade inte igen, jag gjorde allt strängt enligt receptet. Vad kan vara fel?



Kom ihåg att ALLA RECEPTAR för att göra bröd i en brödmakare är lämpliga för ALLA MODELLER av brödtillverkare.

För nybörjare (och inte bara) finns det ett avsnitt "Det enklaste brödet för modeller av brödtillverkare", som innehåller enkla och prisvärda recept på vete och vete-rågbröd.

Moderator

P.S. Jag påminner dig också om att ett enkelt "tack" i ämnet kan tas bort genom att minska antalet inlägg för större läsbarhet i ämnet. Om du gillade receptet eller fick användbar information klickar du på "Tack" under avataren för forumanvändaren som du uttrycker tacksamhet till. Sådan tacksamhet kommer att vara för evigt.

Hej allihopa! Vi bestämde oss för att köpa HB. Efter ett par dagars läsning av forumet valde vi Panasonic 2501. Vi är mycket nöjda. Och igår bestämde vi oss för att baka det första brödet. Ägg (recept från ämnet om det enklaste brödet efter modell.) Det visade sig vara mycket gott, men jäst känns något. här är han den förstfödde:

Grattis till ditt första bröd! om du inte gillar smaken av jäst, försök att minska mängden lite ... eller baka med färsk jäst ...

finns det någon tabell eller omvandling av torra rysningar till vanliga? och hur man använder det vanliga? hugga eller plantera?

[Nikitka]

Nikitka, Grattis till att gå med i det vänliga sällskapet med bagare!

Jag går med i förslaget yana baka bröd på levande (de är pressade, de är "våta") jäst. Om de är av hög kvalitet i ditt område, ta ungefär 1,5 - högst 2 gram jäst för varje 100 gram vetemjöl för vanligt vetebröd (Jag har 7-8 g per 500 g mjöl). Smula jästen till botten av en hink för mjöl och arbeta sedan enligt standardalgoritmen.

Rina, behöver du olika mängder levande jäst för bröd och muffins?

Exakt, annorlunda. Jag ger proportioner för vanligt bröd. Men jag tror inte att andra proportioner behövs för ägg (det finns inte så många fetter och socker). Om inte, ta maximalt - 2 gram per 100 g mjöl.

Nikitka frågade bara här om mängden levande jäst
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...=3502.0
men jag bakar inte på dem och jag vet inte hur mycket som behövs för bakning.

Det verkar som omvandlingen borde vara torr för att leva 1: 3.

Tack för rådet!

Efter långa prövningar visade sig brödet ätas omedelbart, biten hade tid att ta bilder
och ställ in omedelbart 2
Brödet är enkelt men gott som ba brukade göra
Faktum är att jag förmodligen har de 7 visade sig bara inte av erfarenhet, de klippte omedelbart och i ett paket med ghouls
men en matades inte och han nådde tillståndet
så det borde vara eller inte och hur mycket huvudet är kallt
Ja, och hur man sätter in bilder i ämnet och här Tanya?

Hur mycket glädje, en explosion av känslor!

Hur man sätter in ett foto i ditt meddelande https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Du behöver bara ordna brödet som ett fullfjädrat recept, enligt alla regler!

Hurra! Köpte Panasonic. Och inte bara köpt utan bakat redan det första brödet. Jag måste säga genast att allt blev bra. För det första försöket valde jag äggbrödreceptet. Jag var mycket orolig om jag vägde allt rätt, placerade det i rätt ordning. Sedan sprang jag kontinuerligt och såg hur bullen kände, det verkade ständigt för mig att han på något sätt hade fel. Slutligen, med svårigheter, tvingade jag mig att lugna mig och förlita mig på brödmaskinens sunt förnuft, och hon gjorde mig inte besviken. Brödet visade sig vara en härlig syn! Ruddy, frodig, vacker och viktigast av allt, utsökt. Jag hade inte ens tid att ta en bild till berättelsen - alla hade redan slukat den. Jag tror nu att vi kommer att glömma brödavdelningen i butiken länge.

välkommen till bagare! : blommor: gott bröd!

Så min andra vecka i bagarnas led har gått. Det verkar som om Panasonic 2501 helt enkelt inte kan baka dåligt bröd. Det enda - för andra gången visade sig rågbrödet vara lågt, men smaken var fortfarande utmärkt.

Hej alla!!! Så jag blev stolt ägare av 2502! Men det finns ingen bakgrundsbelysning ... Nu är den bakad med råg ... Jag får se vad och hur ...

Grattis till ditt köp! Lycka till med ditt bröd!

Grattis till ditt köp! Lycka till med ditt bröd!

Tacka! vaniljsås visade sig, men inte stor, även om 950gr! Vad sägs om bakgrundsbelysning på skärmen - borde den vara där eller inte?

Jag har inte (2501), men jag hade inte heller en gammal

Köpte igår för svartbröd
Det här är en vaniljsås från en bok, doppad lite

Förvirrad endast av smaken av jäst i bröd

Berätta vilken modell köpte Panasonic? Jag väljer en modell, så att även en rågugn.

Jag tog också den senaste modellen 2502 för rågbröd!

[ilyams]

ilyams Med det första brödet! Vilken jäst?

Berätta vilken modell köpte Panasonic? Jag väljer en modell, så att även en rågugn.

Panasonic SD-2501WTS köpte i Rumyantsevo för 5800

[ilyams]

ilyams Med det första brödet! Vilken jäst?

Tack, jag tog jästen i en internetbutik
heter Fermipan, de säger det bästa av de torra, idag köpte jag levande i Auchan istället för torra

Berätta vilken modell köpte Panasonic? Jag väljer en modell för att göra en rågugn också.

Med "Rågbröd" -läget - Panasonic 2501 och 2502. De skiljer sig endast i design och närvaron av en andra dispenser 2502 - för jäst. Panasonic 2500 har inget rågbrödläge.

Tack, jag tog jästen i en internetbutik
heter Fermipan, de säger det bästa av de torra, idag köpte jag levande i Auchan istället för torra

Fermipan är definitivt en av de bästa, tydligen skiftade i kvantitet, jag har bakat på dem i mer än ett år, det finns ingen smak eller lukt av jäst

Med "Rågbröd" -läget - Panasonic 2501 och 2502. De skiljer sig endast i design och närvaron av en andra dispenser 2502 - för jäst. Panasonic 2500 har inte rågbrödläge.

prova torrjäst "Minutka-Levure" - En mycket respektabel sak !!!

Hallå!
Ta i dina led. Idag köpte jag en Panasonic SD-ZB 2502. I morgon ska jag försöka baka bröd. Kan du snälla berätta för mig om den nya spisen måste antändas?

[valiana,]

valiana, med ett köp. Grattis !!!! Gå med i vänliga led av älskare av hemlagat bröd !!!

Vi köpte en Panasonic SD-ZB 2502. Vi bakade bröd enligt Admin-receptet, så här -



Mjöl - 500g.
Salt - 2 tsk
Socker - 1,5 msk. l.
Ägg - 2 st.
Vatten - 220 ml.
Mjölk - 60 ml.
Smör - 1 msk. l. (30gr.)
Bakpulver - 1 förpackning.
Skakande CAB Moment - 1,5 tsk.
Program 1 (4 timmar)

, gott!!!

[Lyubasha_M]

Lyubasha_M Grattis till ditt lyckade köp! Och vackert första bröd!
Bara det verkar för mig Bakpulver - 1 förpackning. var överflödig där. Verkligen på Administration det finns ett sådant recept

[Lyubasha_M]

Lyubasha_M Grattis till ditt lyckade köp! Och vackert första bröd!
Bara som det verkar för mig Bakpulver - 1 förpackning. var överflödig där. Verkligen på Administration det finns ett sådant recept

Tacka..
Jag kunde inte hitta det (recept från Admin), även om jag minns exakt vad jag läste ..
När det gäller bakpulvret sa Admin att tillsättningen inte skulle skada, men skulle förbättra smaken ... Eller något liknande ...
Jag kanske har fel och receptet är inte Romin, men i alla fall visade sig brödet vara underbart., Luftigt och mycket bra. utsökt.

P.S. Jag är ledsen, receptet kommer inte från Admin, utan från Konstantin (Ämne: Bevisade recept för Panasonic - EGG BREAD (500g. Storlek "L"), och i stället för mjölförbättrare hälldes omedvetet bakpulver i ... Men jag hade tur och brödet blev gott.

faktum är att de flesta bakpulver innehåller läsk eller någon annan alkalisk komponent. Och för jästdeg, som borde vara surt, är denna alkali oacceptabel.

Jästmedlet i jästdeg är jäst - det är ett biologiskt jästmedel!
Spara kemiska jäsmedel för annan jästfri deg.
P.S. Admin är hon

[Administration]

Verkligen på Administration det finns ett sådant recept

Sasha, Jag kommer inte ihåg det!
Jag använder inte bakpulver i jästdeg istället för jäst, och jag använder det inte alls i bröddeg.
Som regel slocknar bakpulvret den sura surheten i den surda degen när surdegen erhålls, eller om mycket av det tillsätts i degen - då kan du tillsätta lite för att balansera smaken.

Jag gick för att lägga vete-bovete på sur, gammal deg

[Sasha]

Sasha, Jag kommer inte ihåg det!
Jag använder inte bakpulver i jästdeg istället för jäst, och jag använder det inte alls i bröddeg.
Som regel slocknar bakpulvret den sura surheten i den surda degen när surdegen erhålls, eller om mycket av det tillsätts i degen - då kan du tillsätta lite för att balansera smaken.

:) Woo-o-o-t .., lev och lär dig !!
Och med bakpulver fungerade det också ..
Nu vet jag vad det är till för, detta bakpulver ..

Och med bakpulver fungerade det också ..

Detta bekräftar än en gång det faktum att bröd inte fungerar i Panasonic, bara i händelse av ett grovt misstag Och bakpulvret är inte sådant Eller kanske du hade ett bakpulver inte på läsk utan på ammoniumkarbonat
Vid uppvärmning till 60 ° C sönderdelas den snabbt i ammoniak (NH3), koldioxid (CO2) och vatten (H2O) enligt reaktionen: (NH4) 2CO3 = 2NH3 + CO2 + H2O 🔗

.. Eller kanske du hade ett bakpulver inte baserat på läsk utan på ammoniumkarbonat ..

Jag vet inte., Det är skrivet - "IGL" bakpulver för icke-jästdeg, tillverkat av Top Product. Nu har jag redan tittat närmare på deras rekommendationer.
Det är förmodligen varför brödet smuler sönder .. "Makfa" mjöl
Men mycket bra. utsökt och luftig .. Förmodligen felaktigt fortfarande inte fel

P.S. Jag hade nog tur att jag hällde ingredienserna som jag listade i receptet, det vill säga bakpulvret hälldes nästan i vattnet respektive jästen i jästbehållaren. Förmodligen under uppvärmningsperioden började effekten av bakpulvret, och vid knådning och införandet av jäst i blandningen var det redan över.
När du bakar muffins etc., där du verkligen behöver lägga bakpulver, måste du först fylla på det, tillsätt sedan mjöl och andra ingredienser, tillsätt sedan vätska så att bakpulvret börjar reagera vid knådningstidpunkten ..

[valiana,]

valiana, med ett köp. Grattis !!!! Gå med i vänliga led av älskare av hemlagat bröd !!!

Tacka!
Igår bakade jag mitt första bröd enligt receptet från instruktionerna "Vanligt vitt bröd", det blev gott.

Tja, här har jag en brödmakare. Medan jag drömde fångade jag en annons för försäljningen. Så jag köpte den ... från mina händer. Det visade sig att Panasonic 253. Så: "Hurra!" Eftersom vi skulle göra pizza på kvällen bestämde de sig för att inte köpa degen utan att "uppdatera" köpet. Tja den första pannkaka pizza visade sig vara inte klumpig mycket välsmakande (åh ja brödmakare Jag!). Nu görs bröd på huvudprogrammet.