Hurra, köpte en Panasonic-brödtillverkare! Första intryck och recensioner

Dessutom elektroniska ...

Duc, om vågen, talade jag också till mina, viftade med dem - "vad är skillnaden 10-20 gram i plus eller minus." Du måste definitivt ta det i egna händer. Och jag drömde redan, naiv, om hur min man skulle baka bröd ...

Dessutom elektroniska ...

Och du kommer att baka bröd för att kontrollera jästen, men förbered dig först lite, det fungerade inte ur det blå

knäppte det fungerade inte Winking

"
"Okej", jag doserade den första limpen på samma sätt och allt fungerade bra ..
Kanske ett glas med delningar är mer korrekt för mig?

men var är taket?

Och hur mycket jäst? Jag har en misstanke om att de lägger mängden - jäst R + jäst B (alla tillsammans). Endast den mängd som anges som B. jäst ska tillsättas.

[Detta är färgen på texten är en länk, klicka på den med musen, på önskad adress så får du.]

Hmm .... Men ändå vågade de på en gång, men var är taket? Och i allmänhet lyssnade ingen på mitt råd att det var omöjligt att klippa direkt, etc.

var det pojke pepparkaksgubbe? Var satsen kontrollerad? Du går ... till det första inlägget i ämnet, läs introduktionen och studera materialet på länkarna.

Detta är färgen på texten är en länk, klicka på den med musen, på önskad adress så får du.

Mjölet kan vara "gammalt" (jag träffade inte riktigt det första på grund av mjöl, till exempel) och skalorna diskuteras inte ens (en vanlig mätkopp fungerar som förvaring för skoporna) och jag mäter också vätska på vågen genom att byta dem från gr per ml.

b. Och jag drömde redan, naiv, om hur min man skulle baka bröd ...

Varför naivt? Lär dig själv och lär sedan din man. Jag experimenterar till och med nu. Jag åkte i två veckor, jag var själv engagerad i bröd.

Mamma kom hem från jobbet och min dotter (hon är tio) och pappa bakar bröd.

Min dotter mätte allt, laddade det och pappa satte på kaminen. Mammas middag var en framgång

Tack till alla och tack till Panasonic. Låt oss vänta på morgonbrödet.

Hej alla!
I morgon är det svärmors 75-årsjubileum. Igår köpte vi en Panasonic SD-2501 i present. Det här är hennes dröm! Jag har en fråga - kommer hon att klara det? Det verkar som att jag måste träna henne. Vilket brödrecept att välja, så att det blir enkelt och gott. Jag vill lära mig och visa henne ... ja för att inte bli nötter))) !!! Jag köpte alla nödvändiga produkter + vågar, silikon spatel, etc. Bra människor, hjälp mig snälla.

Hej alla!
I morgon är det svärmors 75-årsjubileum. Igår köpte vi en Panasonic SD-2501 i present. Det här är hennes dröm! Jag har en fråga - kommer hon att klara det? Det verkar som att jag måste träna henne. Vilket brödrecept att välja, så att det blir enkelt och gott. Jag vill lära mig och visa henne ... ja för att inte bli nötter))) !!! Jag köpte alla nödvändiga produkter + vågar, silikon spatel, etc. Bra människor, hjälp mig snälla.

Enkelt vitt bröd från instruktionerna för HP

[Olya-la,]

Olya-la, det är enkelt vetemjöl från premiummjöl eller klass 1 mjöl, socker kan tas bort från receptet. Jag rekommenderar endast, om möjligt, byt ut 10-20 ml vatten med äppelcidervinäger av naturlig jäsning.

Jag rekommenderar allt detta exakt att veta äldres smak. Vanliga eller "pråliga" brödproducenter kanske inte gillar dem.

Och berätta för din svärmor en saga om en kolobok (se länkar i det första meddelandet om ämnet).

Rina och sazalexter, tack för rådet!
Ack, jag har inte naturligt fermenterad äppelcidervinäger. Och vad ska jag ersätta?
Rina, och idén med en saga är intressant. Jag ska gå))) läs länken ...

Jag har redan skickat, så jag skickade ... (c)
om syran i degen - om det inte finns någon ättika, men det finns sur vassle, ersätt den med hälften av vattnet.Du kan tillsätta samma syra i form av en krossad tablett askorbinsyra. Jag skulle ta en chans, men som ett experiment - en sked citronsaft (bara den kan ge smak). I allmänhet måste degen surgöras - det är inte för ingenting som jäst kallas surt. Och i brödtillverkningsläget har syran i degen inte tid att ackumuleras.

Kom precis in !!!!!!
Jag vet inte ens vad jag ska börja med vilket bröd jag ska börja med. Det är tydligt att från det viktigaste, men allt är inte detsamma som jag hade
kort sagt, jag är extatisk bara från det faktum att den är närvarande, ja, det är 2501
Tack till alla som hjälpte mig att göra ett val!

[bambler]

bambler, URRRAAAA !!! Vårt regemente har kommit!

Så vi tar instruktionerna, hittar huvudbrödet gjord av vetemjöl, samlar de nödvändiga produkterna på bordet och börjar ...

vi läser "En guide till bakning av bröd i en hemlagad brödtillverkare" (se länken i det första inlägget av ämnet)

Vi tar:
500 g vetemjöl (w / s eller 1 s)
1,5 tsk torrjäst (eller 7-8 g pressad "våt")
320 ml vatten
1,5 tsk salt-
1.5. Konst. l. socker (valfritt)
1,5 msk. l. smör (eller en bit smör)

Vi lägger allt i en hink, ställer in och startar huvudprogrammet för fyra timmar. Vi väntar på satsen (i 25-60 minuter, beroende på rumstemperaturen) och spårar kolobok (vi måste läsa kolobokregeln - allt i samma första inlägg har aktiva länkar).

Och vi förbehåller oss tålamod att vänta på slutet av programmet och kylningen av brödet.

[Rina]

RinaJag tackar redan, jag läste om kolobok från första HP, kolobok verkar vara vacker idag (jag har aldrig lagt till smör). Först nu insåg jag att det inte finns något observationsfönster, och med Benten blev jag van att spionera hela tiden, men jag kommer att träna mig själv)
Nu, med min dotter, väljer vi att göra detta med russin (hon älskar verkligen russin). Skulle du rekommendera?

[Läcker påskkaka från Elena Bo]

Själv bakar jag sällan med tillsatser - mestadels vanligt vete och rågvete. Titta kanske i påskkakor. Det finns ett recept Läcker påskkaka från Elena Bo.

Och när det gäller betraktningsfönstret - jag är så van vid det faktum att det inte är där jag även i en spis med ett fönster bara öppnar locket. Naturligtvis ser jag till att bakningsprocessen inte fortsätter. Men även under bakning tillåter jag mig att titta inåt och öppnar locket något i en halv sekund.

[Läcker påskkaka från Elena Bo]

Själv bakar jag sällan med tillsatser - mestadels vanligt vete och rågvete. Titta kanske i påskkakor. Det finns ett recept Läcker påskkaka från Elena Bo.

gjorde så
vår första tårta i nya HP

Goddag allihop! Min man gav mig HP 2500 idag! Min glädje kan inte beskrivas med ord! Nu kan jag inte sitta ute förrän på kvällen på jobbet, mina tankar är redan hemma och jag bakar bröd.
Nu på kvällen väntar han på ett utsökt bröd från mig!

Jag kommer att lära av dig att baka utsökt bröd för alla!

[smira]

smira , grattis till ditt köp av en bra spis! Välkommen till den stora, vänliga familjen bakverk!

Tack för din gästvänlighet!

Berätta för mig, när de visade kaminen i affären och testade den, av någon anledning fungerade korollorna inte (eller vad de än kallar dem). Ska de arbeta "tomgång" eller bara med ingredienser redan? Och sedan sitter jag och plötsligt oroar mig för äktenskap ...

Motorn och omrörarna testas i Pizza-läge. De börjar omedelbart snurra.

Tack så mycket för din hjälp! På kvällen hemma kommer jag redan att kolla efter prestanda i det här läget.

om du har 25052 fungerar jästdispensern alltid, men för russin etc. bara i programmet med tillsatser.
ps såg bara inte på din spis, jag ber om ursäkt.

om du har 25052 fungerar jästdispensern alltid, men för russin etc. bara i programmet med tillsatser.
ps såg bara inte på din spis, jag ber om ursäkt.

Jag ville ta det med en dispenser, men de äter inte russin i mitt bröd (liksom i choklad och andra produkter), så jag trodde att jag inte skulle betala för mycket. Som önskat kommer det att "kasta" sig själv i degen, men troligen kommer det inte att vara det ofta.

baka mitt första bröd. Gruvan sitter och väntar otåligt

HP är väldigt hett, men det luktar gott

Motorn och omrörarna testas i Pizza-läge. De börjar omedelbart snurra.

och även i lägena "dumplings deg" och "quick bread".

tyvärr visste cheferna inte hur de skulle kontrollera, så de tog det på egen risk och risk.

Husen kontrollerades i läget "Pizza".

Tack alla, uppmanade!

Hurra! Det visade sig! Vi sitter och dricker te klockan 12 på morgonen!

Skönheten!!!

tyvärr visste inte cheferna hur de skulle kontrollera

Ha, vem skulle tvivla .....

Tog min skönhet
Jag bakade franskt bröd - det är bara ett mirakel!
Skorpan är krispig-krispig, brödet är utsökt och med smör - mmmmm
🔗

Värdinnans mirakel är brödets mirakel.

Jag gillade också franuz sooo, särskilt den med rågmjöl.

Z. Y. Tja, pachamubilderna till vänster är så små ...

Värdinnans mirakel är brödets mirakel.

Jag gillade också franuz sooo, särskilt den med rågmjöl.

Z. Y. Tja, pachamubilderna till vänster är så små ...

Tack
Vilka bilder pratar du om?

Jag gillade också franuz sooo, särskilt den med rågmjöl.

Ja, "fransmannen" är bäst! Har du provat att byta rågmjöl till bovete?
Det visar sig också underbart bröd.

Natashkhen
bilderna är avatarer.

Ett
Jag gillar inte så mycket bovete - i spädbarn åt jag på mitt andra liv

Berätta, stänger dispensern, efter att ha tappat till exempel russin, eller behöver hjälp)))? Om jag måste göra detta, när?

Berätta, stänger dispensern, efter att ha tappat till exempel russin, eller behöver hjälp)))? Om jag måste göra detta, när?

nej, det kommer inte att stänga sig själv, jag stängde det i slutet av programmet.

tyvärr visste cheferna inte hur de skulle kontrollera, så de tog det på egen risk och risk.

Husen kontrollerades i läget "Pizza".

Tack alla, uppmanade!

Jag kollade inte heller på plats (jag tog bara bort förpackningsfilmen hemma), men jag fick 14 dagar på mig att kontrollera hemma (strids) förhållanden, om något är fel utbyte.

[Olya-la,]

Olya-la, dispensern har ingen returfjäder så den stänger inte av sig själv. Det enda fallet när det måste stängas (minst en timme innan programmets slut) är när man bakar mycket stora bröd, mycket rika kakor, som växer under locket. I andra fall - efter eget gottfinnande. Den öppna dispensern har nästan ingen effekt på kvaliteten på bakat bröd.

Hallå! Idag tog vi med en brödtillverkare 2501. Vi gjorde ett vanligt vitt bröd strikt enligt receptet från instruktionerna. Nu är vi inte överlyckliga! Det visade sig såååå gott, med en krispig skorpa. Och de gav den lilla dottern ett försök (9 månader) Vi var väldigt oroliga för att det inte skulle fungera, men redan nästan hela ätan hade ätit precis så))) Vi kommer att fortsätta behärska)

[Iriso4ka]

Iriso4ka, grattis till köpet av en underbar brödtillverkare! Läckert bröd för dig och glädje i att arbeta med en brödtillverkare. Välkommen till den vänliga familjen Bakers!

[Iriso4ka]

Iriso4ka, Grattis till ditt köp!

Tog min skönhet
Jag bakade franskt bröd - det är bara ett mirakel!
Skorpan är krispig-krispig, brödet är utsökt och med smör - mmmmm

Grattis till ditt köp! Jag kan inte heller få nog av en vecka. Gjorde du franska med recept från HP? Eller hittade du det på forumet?

Grattis till ditt köp! Jag kan inte heller få nog av en vecka. Gjorde du franska med recept från HP? Eller hittade du det på forumet?

medan jag gör allt enligt recepten från instruktionerna för brödtillverkaren, så kommer jag att experimentera

[Uppmärksamhet nybörjare! Grattis till att gå med i det vänliga sällskapet med bagare!]

Uppmärksamhet nybörjare! Grattis till att gå med i det vänliga sällskapet med bagare!

Panasonics brödtillverkare har skillnader i prestanda jämfört med andra.
Var inte lat för att läsa instruktionerna.
Om du har några frågor, läs ämnet
Funktioner i Panasonic 254-257 brödtillverkare.

Försök inte eller försök att ta itu med ett exotiskt brödrecept eller ett snabbt bakningsprogram direkt! Börja med vanligt vetebröd på huvudprogrammet!

Läs "En guide för att baka bröd i en brödtillverkare" och studera "kolobok regel" (se nödvändiga länkar nedan, de är "klickbara") - detta är ditt minimum.Observera att recept ofta är inriktade på ett "standardmjöl" som de flesta mjöl som säljs i våra butiker kanske inte har! Därför tillåter kolobok-regeln justera degen vid blandningsstadiet.

Inget annat behövs till att börja med.

Vi läser resten redan efter att ha uppnått åtminstone det lägsta, det vill säga den första upplevelsen med brödtillverkaren!

Inse att matvolym och vikt inte är samma sak! 250 ml (standardglas) är bara 160 gram mjöl!

På elektroniska vågar kan vågen vara antingen i kilogram eller gram eller i uns och pund. Var försiktig!
I avsnitt Hjälpsamma tips och hjälp med att baka bröd
det är vackert ATT FÖRSTÅ BRÖD I HEMMADE BRÖD,
var särskilt uppmärksam Kolobokens regel

Alla möjliga regler, fel och länkar till deras lösningar beaktas i ämnet
Brödet fungerade inte igen, jag gjorde allt strängt enligt receptet. Vad kan vara fel?
Uppmärksamhet! Det finns ett fel i receptet i de "infödda" instruktionerna för Panasonic - mängden vatten i rågkli. Kolla här



Kom ihåg att ALLA RECEPTAR för att göra bröd i en brödmaskin är lämpliga för ALLA MODELLER av brödmaskiner.

För nybörjare (och inte bara) finns det ett avsnitt "Det enklaste brödet för modeller av brödtillverkare", som innehåller enkla och prisvärda recept på vete och vete-rågbröd.

Moderator

P.S. Jag påminner dig också om att ett enkelt "tack" i ämnet kan tas bort genom att minska antalet inlägg för större läsbarhet i ämnet. Om du gillade receptet eller fick användbar information, klicka på "Tack" under avataren för den forummedlem som du är tacksam för. Sådan tacksamhet kommer att vara för evigt.


================================================
P.S.
Instruktionsmanualer i vektorformat kan laddas ner här:

Bruksanvisning för SD-2501 och SD-2500:
#

SD-ZB2502 Bruksanvisning:
#

================================================

Här Mängden mjöl och andra ingredienser för att göra bröd i olika storlekar https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

och här Omberäkning av antalet ingredienser i brödreceptet. Hjälp för nybörjare https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

===================================================

Tack för rådet. Jag blev vän med koloboken. Nu verkar det som om vi inte tar fel. Brödet är utsökt. Vi älskade särskilt mjölken. Det var utsökt med vallmofrön, torkade äpplen och solrosfrön (gjord enligt receptet "med russin" med ersättning av ingredienser). Nu bakas den första franska. Sedan 24 september har inget bröd köpts i butiken. Idag tillagade jag kycklingsoppa med hemlagade nudlar. Och det är så många saker jag vill prova ...

Hej allihopa!!!

Jag är bagare sedan igår
Tack vare din webbplats valde jag min brödtillverkare!

Min kanin, 2501, lyckades göra en deg för pizza, deg för dumplings och ett par äggvita bröd på huvudläget - idag med russin .. Jag kunde knappast motstå att inte äta en bit kl.

Första intrycken är utmärkta, stämningen ökar - brödet är vackert och högt.
Jag är mycket nöjd med framgångarna, för min flickvän, ägaren till Moulinex med bagetter, avskräckt mig från den här modellen. Jag pratade om problemen med att blanda ugnar med en degblandare ... Men jag valde henne ändå ...

Tja, det vill säga: att knåda för bröd krävde ingripande. Detta gjorde mig lite bedrövad, även om jag var moraliskt beredd. Och jag skopade mjöl från hörnen och lade till mer mjöl över receptet (men det kan gå bort med köp av skalor). Men själva bakkvaliteten passar mig 200%.
Och jag gjorde det rätt första gången. Men jag är inte alls vän med jästdeg - även min butik gick inte bra och bakade

Kära professionella bagare, berätta för mig hur man undviker plåga i hörnen om du lägger bröd på timern? När allt kommer omkring vill jag ha ett varmt bröd på lördag morgon. Stå inte upp klockan 7 på morgonen för att hjälpa koloboken?!

Jag skulle vara tacksam för ditt råd!

Välkommen till det vänliga företaget av Panasonic-bagare!

Lär dig allt. Med mjöl - jag har bara vete som inte behöver ingripas. Om produkterna läggs omedelbart korrekt och inte behöver justeras, väljs allt mjöl med en degbulle.Studera därför egenskaperna hos det mjöl som du ska använda. Till exempel vet jag att i genomsnitt för 500 g vetemjöl / s eller 1 s behöver jag 320 ml vatten. Men i en påse var mjölet av en annan kvalitet och de tre första bröden måste justeras, efter erfarenhet fick jag reda på att 40 ml mindre vatten krävdes. Efter det, i en och en halv månad, kunde jag inte störa brödmaskinens arbete igen.

Men bröd från en blandning av vete och rågmjöl kräver ALLTID hjälp från mig. Även om jag inte har tid, måste jag bara skaka av det icke markerade mjölet från brödets hörn. Men bröd visar ALLTID.

[ivka]

Jag lägger till mina 5 kopeck. Jag bakar vete-rågbröd: 450 g vete +150 g råg, resten - enligt instruktionerna för den viktigaste. Någonstans före fem kryp brödet med en spatel och skopade mjöl från hörnen. Liksom förmodligen någon man, är jag trött på detta yrke. Jag bestämde mig - låt honom blanda, och jag väntar tills det andra partiet. Intuitionen gjorde mig inte besviken. Efter det andra partiet var det rent i hörnen, n och m u h och n k och! Och så i 9 fall av 10. Det händer att jag en gång skrapar av en remsa maaaahonky någonstans på väggen och inte nödvändigtvis i hörnet. Men jag ska skrapa av remsan testa, inte mjöl.
Prova, ivka, bara en gång för att samla testamentet i en kamera och vänta på det andra partiet. Du tittar och du får allt från hörnen. Lycka till!