Hurra, köpte en Panasonic-brödtillverkare! Första intryck och recensioner

Tack för din vänlighet och för sådana snabba råd!

Vit - din är i allmänhet ett bull-eye. På morgonen ville jag uppleva något med rågmjöl

Vänligen meddela var du ska titta på driftscyklerna efter minut för våra kaminer.

Med det första brödet väntade jag inte på den andra satsen, även om jag inte gick långt. Ärligt talat väntade jag på enheten i 26 minuter (jag spionerade den här gången i guideböcker för nybörjare)

Och en annan fråga: under koloboken kan det finnas en degcirkel (under kniven) eller är det ett tecken på brist på mjöl? Det är deg, inte välling

Och en annan fråga: under koloboken kan det finnas en degcirkel (under kniven) eller är det ett tecken på brist på mjöl? Det är deg, inte välling

Burk. I slutet av satsen kommer det att svepa upp allt. Observera att bullen inte ska lysa (inte våt). Den ska vara matt. På forumet fanns en sådan skylt med cykler och jag slog av den i god tro och fokuserade på den och uttryckte min tacksamhet till den som byggde en sådan skylt. Jag hittar det om en minut.
🔗

På forumet fanns en sådan skylt med cykler och jag slog av den i god tro och fokuserade på den och uttryckte min tacksamhet till den som byggde en sådan skylt.

Har andra program ett sådant tecken?
Jag är förvånad: många skriver och den här tabellen visar att anpassningstiden varierar. Jag har en spis i ett år snart och aldrig en gång, varken i kyla eller i hetta, på det första programmet var det inget annat än 30 minuter. Och på råg också. Kanske är det något fel med mig?

Om brödet visar sig vara gott och vackert, så är allt så! jag tror det

[marinastom]

Har andra program ett sådant tecken?
Jag är förvånad: många skriver och den här tabellen visar att anpassningstiden varierar. Jag har en spis i ett år snart och aldrig en gång, varken i kyla eller i hetta, på det första programmet var det inget annat än 30 minuter. Och på råg också. Kanske är det något fel med mig?

marinastom, om du startar programmet omedelbart efter att brödet har bakats (naturligtvis, när ugnen har svalnat så mycket att meddelandet om överhettning inte visas på displayen), kommer inriktningen i den nya cykeln att maximal.

Kvickhet, varför är inriktningen i din tallrik 25 minuter? 30 samma)

Razi? ... Det här är inte min typskylt, men det kan vara mitt misstag. Jag kommer att leta efter originalet. Kan du dela en länk till källan?

Razi? ... Det här är inte min typskylt, men det kan vara mitt misstag. Jag kommer att leta efter originalet. Kan du dela en länk till källan?

Vilken annan primär källa? Det här är första gången jag ser henne) Men jag bedömer utifrån instruktionernas ursprungliga tabell över lägen.

A ha! Det finns många originella saker!
Och jag slet av skylten. Det fanns en sådan kanske i den första delen av filialen ... Jag blev förvirrad med de här filialerna kommer jag att hitta - jag kommer att avsluta prenumerationen

A ha! Det finns många originella saker!
Och jag slet av skylten. Det fanns en sådan kanske i den första delen av filialen ... Jag blev förvirrad med de här filialerna kommer jag att hitta - jag kommer att avsluta prenumerationen

Kanske här - Värmebord i Panasonic 255-257?
Men där pratar vi om Panasonic 255-257, en lite föråldrad version) Och bordet där är annorlunda, även om Temka är användbar och plattan är mer intressant där.

[Administration]

Hon, jag har redan hittat det !!! Moderator Administration skapade en supersida. Lagt till i bokmärken. Detta är äntligen bagarens handbok! ivka, detta är en handledning för dig med svar på alla frågor. För mig gjorde jag till och med surfplattan själv och förlitar mig på administratörsdata. Jag kanske beräknade fel med 5 minuter. Kolla in det. Nu är allt här:
#... Och tack Administration

[Administration]

Hon, jag har redan hittat det !!! Moderator Administration skapade en supersida. Lagt till i bokmärken. Detta är äntligen bagarens handbok! ivka, detta är en handledning för dig med svar på alla frågor.För mig gjorde jag till och med surfplattan själv och förlitar mig på administratörsdata. Jag kanske beräknade fel med 5 minuter. Kolla in det. Nu är allt här:
#... Och tack Administration

Det verkade för mig att det i allmänhet finns ett tal om Hitachi-brödtillverkaren.

Det verkade ... Läs och hitta frasen att den är lämplig för ALLA brödtillverkare. Jag snubblade över Hitachi också. Och jag läste vidare. Var inte rädd för dessa hitach. Det finns också en hink och ett värmeelement. Och japansk elektronik. Du kan ställa administratören en fråga om denna hitachu, hur den skiljer sig från Panasik. Dela ditt svar senare.

Det verkade ... Läs och hitta frasen att den är lämplig för ALLA brödtillverkare. Jag snubblade över Hitachi också. Och jag läste vidare. Var inte rädd för dessa hitach. Det finns också en hink och ett värmeelement. Och japansk elektronik. Du kan ställa administratören en fråga om denna hitachu, hur den skiljer sig från Panasik. Dela ditt svar senare.

Handboken är naturligtvis lämplig för alla brödmaskiner. Men tidsstegen för varje spis är olika. Jag pratar om din tallrik för sd 2500. Och det finns ett misstag i den.

Så jag fortsätter inte heller. Han gick med på att han kanske hade kisat. Jag kollar. Även om jag inte bryr mig om dessa 5 minuter. Jag gjorde detta tecken för mig själv och påtvingar det inte någon. Vem vill göra bättre.
Även min tirade förutsågs av Admin! Vi läser: "... detta är ett val för x \ n Hitachi, men så är fallet i alla x \ n, alla tillverkare.
Försök därför, baserat på dessa cykler, att spåra tiden för var och en i din x \ n själv och skapa en tabell ... "

Hej jag är här.)))))
Jag använde den billiga Delphi under lång tid, allt var bra, Khlbushek är alltid underbart, balansen är underbar. Men tiden är inne - lägesknappen bröt, först sjönk den och föll sedan helt ut. Min assistent utnyttjades skoningslöst, nu är min mamma pensionerad. I reserv)) Jag ville veta om Panasonic är så bra som de säger om det
Köpt idag. Tillsammans med elektroniska vågar
Jag klarade mig verkligen utan vikter på de två föregående HP: erna - vad är en kolobok och hur den ska bemästras av mig och min man
I butiken kontrollerade de driften av remskivan och uppvärmningen av värmeelementet, de tog med sig, jag är naturligtvis glad)))) Vacker, liten vit. Vem kommer att tvivla på min åsikt om rostfritt stål, det är svårt för henne. Låt den vara vit. Jag valde 2500-modellen, även om jag ofta bakar rågbröd. Tja, om hans spis har anpassat sig till en vanlig spis, så hoppas jag att den kommer att fungera också i den här))))

[SoNya 68]

Grattis till ett bra val, SoNya 68! Jag bakar vid 2500 och råg, och Borodinsky. Och nu är han beroende av vete-råg. Lycka till, läckra bröd och glädjen att äga en underbar brödtillverkare i många år!

Tacka!! Jag ska försöka. Med tanke på tillagningstiden i Panasonic (i motsats till föregående HP) antar jag att jag ställer in mer med en timer. Så du vill få vänner !!! Det kommer att vara besvärligt framför min man - jag drog honom till butiken BARA TITTA
Och han är snäll mot mig. Och när den här spisen inte var i butiken, demonterade de den snabbt! - ... ja, i allmänhet tål han inte mina tårar
Låt oss gå till andra änden av staden och KÖPT! tittade ... och köpte! Jag tror att 4 års hemlagat bröd inte var förgäves.
Hur jag vill bli vän med kaminen !!
Frågedeg för klimpar, nudlar jag gillar coolt. Är det möjligt att knåda detta eller är det bättre som en kolobok och sedan knåda manuellt ???

Frågedeg för klimpar, nudlar jag gillar coolt. Är det möjligt att knåda detta eller är det bättre som en kolobok och sedan knåda manuellt ???

Min x / ugn Panasonic 2502 klarar dåligt med branta klimpar, saktar ner. Det här är inte första gången. Så jag tycker synd om henne och blandar i skördetröskan. Du kan göra det manuellt ...

[Administration]

Hur kan du Administration gör deg för nudlar med en mixer, i en skål med knivar. Jag försökte det, så jag var verkligen galen av lycka. Dragkedja och du är klar! Riktigt cool deg visar sig.

Inget för dig själv! Jag skulle inte ens ha trott att du kunde knåda tuff deg i en mixer ... 🔗

[Administration]

Hur kan du Administration gör deg för nudlar med en mixer, i en skål med knivar. Jag försökte det, så jag var verkligen galen av lycka. Dragkedja och du är klar! Riktigt cool deg visar sig.

Krämig, Undrar jag, hur känns dessa knivar efter knådning? Jag vet att degen slöar knivarna väldigt mycket, till och med bara snitt i brödet, bladen slö mycket snabbt.Och sedan knådning ... Naturligtvis, om de används uteslutande för knådning, så är frågan borttagen.
Saken är, jag har en ny mixer, jag skär mitt finger väldigt djupt häromdagen bara genom att röra vid bladet. Jag skulle inte vilja förstöra dessa knivar, men samtidigt vill jag prova metoden.

[Djup]

Djup , kan inte säga. hur snabbt knivarna är trubbiga. Jag lärde mig nyligen om den här metoden och den gjorde ett enormt intryck på mig. Jag har två blandare. En Phillips, med en helikoptskål, den andra Brun, med två skålar, en av den vanliga volymen, den andra av en stor volym, där jag mal is för malet kött. Jag gillade att göra degen på en minut så mycket och av en sådan kvalitet att jag passerade den genom nudelskärarnas axlar utan att damma den med mjöl att jag nu kommer att göra degen på det enda sättet. Om knivarna plötsligt är tråkiga ska jag bara köpa en ny mixer. Jag vill inte riskera brödmakaren eller manuellt röra degen till önskat skick. Min tid, min älskade HP Panasonic och mina händer är dyrare för mig.

[Krämig]

Tacka, Krämig, som alltid ett rimligt tillvägagångssätt. Men jag har bara en mixer hittills, jag kommer att duplicera frågan i motsvarande ämne, kanske kommer Admin att skingra mina tvivel.

Allt fungerade !!! endast bilden genom Radical laddades av någon anledning inte (((((
En annan fråga, i manualen, i batchkolumnen, på nästan alla program finns ett märke 3 med en asterisk.
Och fotnoten säger att timern endast är tillgänglig för modell 2551 (vi har en instruktion för båda dessa HP: er. Jag förstår i mina tankar att min spis bara kan ha en försenad start.
Och hjärtat är orolig

En annan fråga - i manualen, i batchkolumnen, på nästan alla program finns ett märke 3 med en asterisk.
Och fotnoten säger att timern endast är tillgänglig för modell 2551 (vi har en instruktion för båda dessa HP: er. Jag förstår i mina tankar att min spis bara kan ha en försenad start.
Och hjärtat är orolig

2500 har ingen fördröjd start bara för "snabbt" bröd och russinbröd. På andra brödprogram är timern tillgänglig. Det finns ett stavfel i instruktionerna. Jämför med originaldiagrammet, se var * 3 är. Jag lade ut det här.

här är han, den förstfödde !!!!!
Bakas omedelbart på rå jäst, Lviv, 1,5 g per 100 g mjöl. Tja, vad ska man experimentera, så till fullo! Inte bara är HP helt ny, laddningen av produkter är för mig personligen tvärtom))). Själva belastningen efter vikter också (jag gjorde det alltid med ögat eftersom jag alltid var närvarande). Mjöl helt okänd, köpte igår på kvarnen, 1: a klass (och mutade med detta).
Kort sagt, inget bekant från det tidigare bageriet. Bara huvudet och händerna, och nu Panas älskade Sonya

[Administration]

Hur kan du Administration gör deg för nudlar med en mixer, i en skål med knivar. Jag försökte det, så jag var verkligen galen av lycka. Dragkedja och du är klar! Riktigt cool deg visar sig.

Krämig, skicka var du ska läsa om det, kasta en länk, pzhlsta ... 🔗 Jag var väldigt intresserad av det här, jag vill försöka.

[Krämig]

Krämig, skicka var du ska läsa om det, kasta en länk, pzhlsta ... 🔗 Jag var väldigt intresserad av det här, jag vill försöka.

Lagri, här: Hemlagade snabbnudlar

[Djup]

Djup, tack, gick till ämnet.

[Djup]

Djup, ja, jag har redan provat det. Min mixer började röka när degen började tjockna (jag lade allt enligt receptet). Kanske är kraften för liten?

[Lagri]

Lagri, Jag kan inte svara dig någonting, jag har aldrig gjort nudeldeg med en mixer. Ställ en fråga i det relevanta ämnet, de diskuterar genast brödtillverkaren, och vi med våra blandare

Sonya, ett drömbröd!

Hur smakade det?

Ja, allt är bra! Bara super! En sådan mjuk och jämn porös smula. Det gick upp lite ensidig, det visade sig vara en bulle i mitt hörn, och jag såg det redan under korrekturen, jag rörde inte vid det))))))))) Jag kan inte andas på min svälja. Redan den andra, på kefir och kli, gjorde det också, bara super-18 cm i höjd, vikt-900 gr. Jag satte HP på fönsterbrädan, den är kallare där, så den står i 30 minuter och startar knådningen. Mjölet visade sig vara utmärkt, det viktigaste är klass 1. Jag skulle köpa 2 med nöje, nej! Så jag ska baka med kli, återställa hälsa ..
Efter testet gav jag redan klartecken för alla experiment de gillar! Det här är seger! Nu gillade jag det så mycket med elektroniska vågar och sagougnen på levande jäst! Om bara för att hantera råg 50:50. Kan du knåda på degen och sedan bara ge bakverk efter en korrektur i 1 timme? Det verkar som att degen med russin passar i tid under råg vid 2501. Tja, något liknande detta))))
Vad jag alltid gillade HP är det faktum att du kan lägga resterna av kefir, gräddfil, gröt, potatismos i satsen - det är alltid gott! Och viktigast av allt, inga tillsatser från påsarna, nej! Endast rågmalt. Jag bakar inte bröd med te eller kaffe. Endast kvass kan vara hemlagad, men allt är traditionellt. Tidigare fanns det experiment, mamma gråter inte! Och nu dras det mer till en högkvalitativ produktion)))))

Vaknar i morse ..
Fem minuter före väckarklockan spelade kaminen slut.
Jag öppnade dörren till sovrummet och här är den - en tjock och utsökt lukt av nybakat bröd!
En klassiker som har beskrivits här många gånger. )) Men det här är första gången med mig. Det var igår jag provade ugnen med en timer - typ "fördröjd start".
Det här är mitt fjärde bakverk. Bakat äggbröd (500gr. Storlek "L").
Här är han, min kära:

Intryck, som det nu är modernt att säga, fantastiskt! :-)
Tja, och lite läskigt för våra siffror.
Du kan inte äta så utsökt mat lite. Stanna dig hela tiden.
Oavsett om det är butiksbröd! Om du lyckades köpa en varm, kan du fortfarande knäcka en utsökt skorpa. Och nästa dag kommer du inte ihåg mycket om honom. Och ibland försöker du klara dig utan bröd.
Men det fungerar inte med din egen! )) Hans bröd för smak börjar kämpa för läckerhet med både första och andra rätter. Tja, eller fungerar med dem som en "aptitförstärkare".
I vår familj tillhörde mig initiativet att köpa kaminen. Dessutom var min fru emot det, för hon trodde att på grund av komplexiteten i bakningsprocessen skulle denna enhet inte fungera med oss ​​och snart skulle bli "glömd, övergiven".
Nu tror hon inte det. :-)

Om bara för att hantera råg 50:50. Kan man knåda på degen och sedan efter provningen bara ge bakverk i 1 timme? Det verkar som att degen med russin är lämplig i tid under råg 2501. Tja, något liknande detta))))

Olga-ukka i sin Orion använder "glutenfritt" -läge - det finns också en knådning, lyft utan urbenning och bakning. Eller faktiskt "deg" och efter en och en halv timmes "bakning".

Jag har redan gjort tre bröd sedan fredag, det fjärde från havregryn enligt receptet från den här webbplatsen stiger nu till HP - det går upp så bra
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=165069.0

Jag har precis lagt till frön, linfrön och sesamfrön

Och igår bakade jag råg 50/50
Med katrinplommon, nötter och russin. Otroligt utsökt!
Men! Frågor uppstod igen.

Ugnen störde en sådan deg med en störning som passade med en visselpipa, jag hjälpte henne till och med att knåda den - det var synd för henne.
Degen är inte tät, jag förstår att du inte kan vänta på en bulle med ett barns botten från sådant bröd
Frågan är ... Hur illa är det för spisen, jag planerade en rågspis oftare än en vit. Hur kan du bestämma hur hårt kaminen är? annars är jag rädd för att bränna motorn.
Men det finns till och med ett rågbrödläge i det, så det är utformat för en sådan belastning?
Det enda jag inte lade på rågbrödkniven var att mjölet var 50/50. Med rätt omrörare kanske problemet inte uppstår

Och bröden i KhP är mycket korrekta för min smak och åsikt. Med ett högt plant tak. Jag älskar min assistent

Hur mycket mjöl fanns det i 50/50? Enligt mitt recept blandar jag 400 g mjöl (200 + 200), jag glömmer ofta att sätta kammen, kaminen gör ett utmärkt jobb.

originalrecept:
500 ml varmt vatten
salt 2 tsk
vetemjöl 350g
rågmjöl 350g
doge 3 \ 4 tsk.

Jag minskade allt med en tredjedel, bestämde mig för mycket (jag kan inte hitta den maximala vikten av bröd för min modell), dvs.
någonstans runt 230 g av varje mjöl = 460 g och 330 ml. vatten.

Panasonic har en maximal mjölvikt på 600 g

[Vete-råg 50x50 med levande jäst]

Maximalt för en Panasonic är 600 gram vetemjöl. Råg är "tyngre", så jag rekommenderar inte mer än 400, minst 500 gram av en blandning av vete och råg.

Prova den teknik som jag beskrev i receptet Vete-råg 50x50 med levande jäst... Du kan till och med klara dig utan malt och honung.

Idag satte jag den på timern för natten. Som vanligt, inte som för snälla människor. Tja, vad ??
Franska (läge). Men då ... vattenmjölk i hälften. Rör om rå jäst i hälften av vätskan
Hällde det över mjölet. Och sydde på klockan 9
Och sedan kom jag ihåg att timern på mjölk var nere
Tja, ja, experimentet är en intressant sak))))))))) Klockan 6 vaknade jag av doften, jag går långsamt, tror jag, kom vad som helst!
Och vore det inte sjukligt visade det sig !!! För att arbeta som vanligt, på försök, försökte de allt, gasade, de började tänka på att köpa, medan sanningen bara vänjer sig vid idén! Bara en fru köpte HP - ganska läskigt !!
Så min PaniSonka gjorde det (jag kysser henne i ansiktet!)

Och varför ingen mjölk på timern? Jag tror att det är fullt möjligt, men inte i mycket värme. Om mjölken blir sur är det inte skrämmande för jästdeg, utan tvärtom är det bra. Men om mjölken blir härskad kan det vara läskigt ...

Och jag kan råda dig att röra jästen på en "pizza" med en del av vätskan och mjölet (så att en sådan degbulle visar sig vara), fylla på alla andra produkter och häll kvarvarande vätska - under mjölet belägg "den här degen kommer att höjas mycket bra.

Och varför nizzya på mjölk med en timer? Så långt som möjligt!

[Rina]

Rina, som alltid framåt ...

och nu vet jag också att det är MÖJLIGT !!!
Förmodligen med Pana Sonya är allt möjligt
Tja, ja, om den sura (möjliga) -Jag lugnade ner-sur-tarmen! kommer att vara som yoghurt-yoghurt))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) )))))))))))))))))))))))
Allt visade sig, jag hittade charm i nattbakning - det är en saga!
Nu är frågan - mannen protesterade! Han vill ha ett bröd, det är för mjukt, en skiva under smörspridningen hänger i hans handflata. Och min vana olja CLUTTER ... ja ... den .... böjer sig kraftigt.
Låt oss prata hårdare. Hjälp!

Såååå ... är vi redan vänner med pressad jäst?
Sedan lägger vi degen i tre eller fyra timmar. Och bullen är lite tätare. Tja, det enklaste alternativet: en lite tätare bulle + en matsked vatten, ersätt med en matsked äppelcider (naturligt!) Vinäger.

Oj, tack !!!!!!!!!!!!!!!
Och jag spänner alltid jäst i en del av vätskan med socker. Och i den andra delen av vätskan, saltet, och om jag lägger till kli, klistrar jag det på samma ställe. För att inte skrapa skopan

Snälla berätta för mig när tillsatsdispensern ska öppnas! Efter köpet provar jag det för första gången i program 03. Jästen spillt ut, men det finns inget tillsatsmedel. Jag minns att på min gamla spis, där det inte fanns några dispensrar, tillsattes tillsatser före den andra satsen. Kanske är det samma här?