Brödtillverkaren Oursson BM1000JY - recensioner, recept, råd, diskussion

Jag bestämde mig för att lägga till stora och små. Första gången jag gjorde det från en liten, bestämde jag mig nu för att göra lite mer söt. Jag vill bara prova det med torkade aprikoser och katrinplommon. Jag såg detta i butiken, jag gillade det. Jag är bara rädd för att degen kommer att höjas dåligt på grund av dem. Men jag ska försöka ändå

Bra idé med olika tillsatser. Visa det senare och berätta hur det smakade, tyckte du om det eller inte?

Idag testade jag programmet Fast. Om vi ​​utvärderar brödet externt är resultatet 5+. När jag knådde, var jag tvungen att hjälpa kolobok att bilda lite mjöl från sidorna, men det var värt det. Baktiden är 1 timme 50 minuter och resultatet är utmärkt. Receptet från forumet är min brödtillverkare.

Mjölkbröd
Mjölk - 370 ml
Smör - 1,5 msk. l
Socker - 1,5 msk. l
Salt - 1,5 tsk.
Vetemjöl. a / c - 500 gr (den här gången tillsatte jag 2,5 msk mjöl)
Pressjäst - 15 gr.

Snabbt program, 1000 g, medium skorpa.
På en signal lade jag till 2 msk. l solrosfrön. Skär osten i kuber innan du bakar och strö på degens ovansida.

God dag. Har någon försökt göra deg till dumplings i en sådan brödtillverkare? Med tanke på att det inte finns något separat läge för detta, som jag förstår det?

Personligen lagade jag inte själv, men jag gjorde pizzadeg. Det här är inte första gången pizza kommer ut bara bra. Jag läste att tjejerna knådade deg för dumplings. Du kan göra detta på vilket program som helst, inklusive Dough-programmet, och stänga av det efter 15-20 minuter. Någon uttryckte att programmet Rye Kneading skulle vara mer effektivt och kraftfullt. Allt i dina händer! försök! Och var noga med att dela din erfarenhet med oss! Glada och läckra klimpar för dig!

Tack för svaret. Var på scenen för att välja en brödmaskin, men köpte ändå en annan

Ja, inte alls. Det viktigaste är att vi har gjort vårt val, vilket inte är så enkelt. Med en ny spis för dig. låt honom snälla med gott bröd.

Hej alla.
Slutligen i dag bestämde jag mig för att köpa den i svart.
Jag valde länge bland Panasonic 2501-02, Brand 3801, Unold 68415-ONYX
Idag spottade jag på allt och betalade för Oursson.
Kostnad M-Video 4500r.
Jag väntar på leverans.
Hur får jag beskriva mina intryck.

Jag tror att hon kommer att leva upp till dina förväntningar

Jag tror att hon kommer att leva upp till dina förväntningar

Ja jag skulle vilja.

Jag väljer också mellan Panasonic (2500/2501) och Oursson. Om någon vet, berätta för oss hur Oursson skiljer sig från Panasonic? Tja, förutom att de är olika i utseende ...
Som jag förstår kan rågbröd i Orson också bakas, men på vilket sätt är det värre? Det är ingen tillfällighet att Panasonic förmodligen har mycket fler fans? Och utåt verkar Oursson vackrare :))

Oursson dök upp senare än Panasonic. Därför hade han inte tid att vinna en sådan popularitet. Hos Oursson kan du laga yoghurt, rullar, minibagetter och mer tack vare det extra. enheter

[Så här i beskrivningen.]

En fråga till dem som gjorde yoghurt.
I beskrivningen anges att du måste lägga turkisk yoghurt.
Frågan, medan andra inte passar.
hur man är här.
Kan bagettdeg göras i den och bakas i ugnen?
Och jäst.
Är det egentligen bara snabbverkande kan användas.
Så här i beskrivningen.

Använd endast jäst som inte kräver förjäsning (använd inte färsk komprimerad jäst eller
torrjäst som kräver jäsning
innan användning). Vi rekommenderar också
att använda jäst som har
det finns en inskription på förpackningen "Snabbverkande jäst"... När du använder jäst
från påsar, stäng påsen omedelbart efter användning, förvara den i kylskåpet, använd den inom tillverkningsperioden.

[Alexa ha]

Jag lade till olika yoghurt. Även med olika tillsatser. Det blev bra.När det gäller degen: från degen tillagad i HB kan du baka bomullsprodukter var du vill. Flickorna lägger till olika jäst. Se till exempel recept här i ämnet på Alexa ha... Vad sägs om lagring av jäst - de gillar inte fukt, varför tillverkare skriver liknande etiketter på förpackningen. Till exempel använder jag dem nästan varje dag och stänger bara påsen utan att förvara den i kylen. Testets kvalitet har ännu inte påverkats på något sätt. Kanske någon har problem med det här vet jag inte

Tack, jag förstår.

yoghurt kan tillverkas av vilken yoghurt du vill. du jäser bara mjölk med det och det är det. med stormsteg, svarade jag dig personligt.
viktigast av allt, från början, bli inte avskräckt om du inte lyckas. ibland är tekniken som en obesegrad hingst som måste tämjas. och då kommer du att ha kärlek med henne.
Jag hade det så.

[du]

Tacka. Vi ska försöka.
Och med den teknik jag är på du
Jag älskar att förstå.

Jag har några fler frågor till dig:

1. Spelar det någon roll att det längsta programmet i Oursson tar 3 timmar och 40 minuter. Och för jämförelse har Panasonic ett läge klockan sex.
Jag förstår att 3,5 timmar räcker för att baka vanligt bröd, men om du bakar något komplext recept på något ovanligt, som det här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0 , kommer det att vara möjligt att baka den här typen av bröd i Oursson?

2. Och i allmänhet behöver du ett 6-timmarsläge för någonting?

3. Har Oursson en sådan möjlighet att baka / knåda i det ena läget och sedan stänga av det här läget och omedelbart slå på det andra?

4. Jag läste att (som om Panasonic) att när ett bröd är klart är det omöjligt att baka det andra direkt, och brödmakaren slår helt enkelt inte på förrän det svalnar till önskad temperatur.
Men vad händer om till exempel regimen är över, men om du tittar på det färdiga brödet vill du fortfarande laga det ett tag? Är det möjligt att omedelbart slå på bakningsläget utan att knåda? Och kan du välja att baka i 5-10 minuter, eller behöver du en programmerbar brödtillverkare för detta?

5. Oursson, att döma av dess tekniska egenskaper, är kraftfullare än Panaconic, men samtidigt subtraherade jag här att Ourssons deg är svår att röra om, medan Panasonic lätt stör även degen för dumplings. Är det verkligen så?

[automatisk]

Jag har några fler frågor till dig:

1. Spelar det någon roll att det längsta programmet i Oursson tar 3 timmar och 40 minuter. Och för jämförelse har Panasonic ett läge klockan sex.
Jag förstår att 3,5 timmar räcker för att baka vanligt bröd,

1. Tid räcker verkligen inte

2. Och i allmänhet behöver du ett 6-timmarsläge för någonting?

2, För franskt bröd är det mest

4. Jag läste att (som om Panasonic) att det är omöjligt att baka det andra omedelbart efter att ett bröd är klart, och brödtillverkaren slår helt enkelt inte på förrän det svalnar till önskad temperatur.
Men tänk om till exempel regimen är över men om du tittar på det färdiga brödet vill du fortfarande laga det ett tag? Är det möjligt att omedelbart slå på bakningsläget utan att knåda? Och kan du välja att baka i 5-10 minuter, eller kräver det en programmerbar brödtillverkare?
5. Oursson, att döma av dess tekniska egenskaper, är kraftfullare än Panaconic, men samtidigt subtraherade jag här att Ourssons deg är svår att röra om, medan Panasonic lätt stör även degen för dumplings. Är det verkligen så?

4. I Panasonic kan du helt enkelt aktivera bakningsläget utan att vänta på kylning, men varför? Dessa HP är så bra att de är automatisk
5. Den kraft som anges i passet säger ingenting, den här siffran handlar om elförbrukning och indirekt om värmeelementets effekt
Mer exakt kommer dessa två HPs att jämföras endast av dem som har dem båda på gården

Tack så mycket för svaren)

Och hur klarar hon till och med knådning av deg (som dumplings)?

Luft, du skrev:
4. Jag läste att (som om Panasonic) att när ett bröd är klart är det omöjligt att baka det andra omedelbart, och brödmakaren slår helt enkelt inte på förrän det svalnar till önskad temperatur

För en tid sedan ville jag baka bröd och lägga i yoghurt direkt.Brödet bakades och jag väntade 60 minuter på att brödmakaren skulle svalna för att starta yoghurtprogrammet. Brödtillverkaren gav ett fel för yoghurtprogrammet.

[Frågan är att det fortfarande inte finns några extra skålar till vår spis?]

Frågan är att det fortfarande inte finns några extra skålar till vår spis?
För en tid sedan ville jag baka bröd och lägga i yoghurt direkt. Brödet bakades och jag väntade 60 minuter på att brödmakaren skulle svalna för att starta yoghurtprogrammet. Brödtillverkaren gav ett fel för yoghurtprogrammet.
konstigt jag hade det ett par gånger men väntade bara 10 minuter

Idag bakade jag uzbekiska flatbröd.
Första gången.
Under bakningen kom min beställda ugn upp. Skönhet.
Det gick inte att ta reda på hur man sätter in ett foto.

Grattis till kaminen! Ser fram emot resultaten

Tacka.
Jag kan bara inte kasta bort bilden.
Jag körde den in i galleriet, men jag kan inte ta reda på hur jag ska sätta in den.
Inte som i andra forum.

/ 6ab8bab78c824f86a041a7e8911b7c29]/ e7b73a1fb94d4b85a92825dbc64ae550]/ 20753796055d4ce09267fc0fc02cb765]/ e7177aa46b954281b6b686ae81b6b728]/ 4e468904fab841569307f6a74e32d28a]/ 96cfc6fd63ca42af80df7452eca413c0]/ 912bebd97d3f49c7aff79a6e5f57e4ce]
UXXX.

Hur man sätter in ett foto i ditt meddelande https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Berätta om det är nödvändigt att köra den nya ugnen innan du använder den.

Jag bakade genast lite bröd. Och min spis har samma färg som din

Jag bakade genast lite bröd. Och min spis har samma färg som din

Perfekt. Jag börjar i morgon.

Jag valde länge och slutade välja den här brödtillverkaren. Även om jag från början ansåg att hon var den bästa brödtillverkaren.
Och nu, efter gårdagens personliga bekantskap, kan jag bekräfta: hon är bara underbar. Så ta det i dina led))) Jag bakade aldrig bröd förrän igår, så det finns många frågor. Så medan jag studerar detta forum och självständigt lär mig att baka bröd. Och du vet vad som är mest förvånande? Allt fungerar verkligen med den här brödtillverkaren

Det här är vad som hände med mitt första bröd i ugnen.
img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/101329/3.jpg

Receptet är som följer. Från sajten
Vetemjöl-450 g. + 2 msk. l
Vatten-300 ml. 40g
Salt-1,5 tsk
Socker - 2 msk. l.
Växtolja - 1,5 msk. l
Jäst torr. aktiv - 1,5 tsk
Grundläge.
skorpemedium
storlek -XL

Frågor.
Kan skorpan ändras under programmet?
Ska en bladkrok inkluderas? Jag har det inte.
Är det möjligt att ta ut degen innan du bakar, ta bort spateln och sätt tillbaka degen.
Finns det några misstag?

Grattis till ditt initiativ! Krok ingår ej. Flickorna får det med vad som följer med bagettformarna. Jag sa till min man att jag behövde en sådan sak, utan att visa hur det såg ut, gjorde han mig omedelbart av tråd på morgonen. Och efter att jag gjorde det använde jag det bara två gånger och sedan stannade inte omröraren i brödet. Och hur är det med att det kan dras ut, då är det MÖJLIG. Till och med ett av recepten säger det. Ta bort mixern efter att ha knådat degen. Så försök att behandla med ditt bröd!

Grattis till ditt initiativ! Krok ingår ej. Flickorna får det med vad som följer med bagettformarna. Jag sa till min man att jag behövde en sådan sak, utan att visa hur det såg ut, gjorde han mig omedelbart av tråd på morgonen. Och efter att jag gjorde det använde jag det bara två gånger och sedan stannade inte omröraren i brödet. Och hur är det med att det kan dras ut, då är det MÖJLIG. Till och med ett av recepten säger det. Ta bort mixern efter att ha knådat degen. Så försök att behandla med ditt bröd!

Tacka.
Jag ska försöka.

: cray: Hej alla.
Jag bakade det andra brödet idag
Receptet från webbplatsen.

Vatten-300 (317)
Salt-6
Socker-15
Olja ol.-30 (34)
vitlök-1 kryddnejlika
dill torr-2 tsk
blandning av 4 paprika-1 nypa
vetemjöl c. s.-500g
torrjäst-10g (7)
Inom parentes, vad som verkligen sätts.
Huvudprogram
skal-3
storlek L
Här är vad som hände.

Var vattnet varmt? Jag mäter vanligtvis jäst, socker och salt med en mätsked, inte efter vikt

Var fick du detta recept? Jag tror att innan du experimenterar måste du laga mat enligt beprövade recept för en viss HB-modell och först sedan uppfinna. Naturligtvis är jag ledsen för produkterna

Var vattnet varmt? Jag mäter vanligtvis jäst, socker och salt med en mätsked, inte efter vikt

Varmvatten. En mätsked är när heltal och när inte heltal.
När det gäller recepten är det klart. Brödet bakades i ugnen.
Vad är orsaken till att kronan misslyckades?
Beror det på att du tog fel recept?

taket kollapsar i två fall
1 mycket vatten
2 massor av jäst
Mätskeden är väldigt praktisk för jämna heltal eller icke-heltal.
alla gick igenom detta
Jag häller vatten från kranen och mjölk, kefir och så vidare från kylskåpet
inga problem.
🔗
intressant

taket kollapsar i två fall
1 mycket vatten
2 massor av jäst
Mätskeden är väldigt praktisk för jämna heltal eller icke-heltal.
alla gick igenom detta
Jag häller vatten från kranen och mjölk, kefir och så vidare från kylskåpet
inga problem.
🔗
intressant

Tacka.
Jag är inte emot en måttsked. Idag bakade jag en baguette enligt receptet för denna ugn. (Det visade sig bra)
Skrivet av 2 gr. en liten del av skeden i min 5gr. vad tycker du i det här fallet.
Och varför ges skalorna då. I vissa kaminer är de till och med inbyggda i kaminen. Eller vågen är felaktiga.

Tacka.
Jag är inte emot en måttsked. Idag bakade jag en baguette enligt receptet för denna ugn.
Skrivet av 2 gr. en liten del av skeden i min 5gr. vad tycker du i det här fallet.
Och varför ges skalorna då. I vissa kaminer är de till och med inbyggda i kaminen. Eller vågen är felaktiga.

Här satt jag i buskarna och satt ...

Det finns så många olika antaganden, och ingen vill gå in på teorin om bakning, som har skapats speciellt för dig genom åren
Kom hit "Brödet fungerade inte igen, jag gjorde allt strängt enligt receptet. Vad kan vara problemet?" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, vi tar papper och en penna, läser noggrant ämnena på länkarna och skriver ner ”andras smarta tankar”, vi lär oss först att göra bröddeg och sedan baka det. Du hittar alla svar på dina frågor!

Här satt jag i buskarna och satt ...

Det finns så många olika antaganden, och ingen vill gå in på teorin om bakning, som har skapats speciellt för dig genom åren
Kom hit "Brödet fungerade inte igen, jag gjorde allt strängt enligt receptet. Vad kan vara problemet?" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, vi tar papper och en penna, läser noggrant ämnena på länkarna och skriver ner ”andras smarta tankar”, vi lär oss först att göra bröddeg och sedan baka det. Du hittar alla svar på dina frågor!

Tack till mästarna. Vi fixar bromsarna.

Idag bakade jag ostmassa från receptboken för Orson VM 1000. Ingredienserna är enligt receptet, det fanns ingen ostmassa, men det fanns ostmassa med russin. Jag lade till den på en signal och koloboken blev perfekt, fastnade inte på väggarna och bröt inte. Pressjäst 12 gr. Jag satte den på favoritprogrammet, vikt 750 g, medium skorpa. När resultattavlan var 1 h. 15 min. innan slutet steg degen till själva locket.

Jag bestämde mig för att rädda situationen. Jag stängde av favoritprogrammet och lade det på bakning i 1 timme.



Men degen fastnade fortfarande oundvikligen vid locket och den fick stå och baka på samma ställe.

Jag väntade till slutet av bakningsprogrammet och tog ut brödet från skopan.




Kratern är fantastisk



Varför kom de till och med med favoritprogrammet, där det står, som det står skrivet i receptboken, att dessa program kan användas för att baka sådana bröd som råg, ostmassa och Kulich.?

Enligt min mening är det här programmet Favorit avsett att baka ENDAST RÅBROD. Och ostmassbrödet skulle ha visat sig bra på Basic- eller Diet-programmet.

Eller kanske har jag fel? Så korrigera mig!

Hej allihopa! Min man köpte oursson bm0800j för vår HB hittills finns det lite information, så jag kom till dig för råd! Min fråga är, är våra kaminer väldigt olika? Och kan jag baka bröd enligt dina recept och instruktioner? Köpt just igår, var ska man börja? köpt rågmjöl och vete? Jag accepterar ALLA recensioner, jag är bara rädd för att närma sig henne !! :)))))

Hej allihopa! Min man köpte oursson bm0800j för vår HB hittills finns det lite information, så jag kom till dig för råd! Min fråga är, är våra kaminer väldigt olika? Och kan jag baka bröd enligt dina recept och instruktioner? Köpt just igår, var ska man börja? köpt rågmjöl och vete? Jag accepterar ALLA recensioner, jag är bara rädd för att närma sig henne !! :)))))

Du behöver inte vara rädd, x / spis är bara ett verktyg i våra händer
Vi börjar med ämnet "Brödet fungerade inte igen, jag gjorde allt strängt enligt receptet. Vad kan vara problemet?" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 , studerar vi noggrant ämnena på länkarna, kommer ihåg och försöker upprepa. Var särskilt uppmärksam på ämnet Brödbakningsguide ..

Bröd kan bakas enligt recept från forumet, principen för nästan alla x / ugnar är densamma. Var särskilt uppmärksam på kvaliteten på degknådning, mjöl-vätskebalansen, läs om detta i handboken

Lycka till!

medan jag väntade på dina svar knådades degen, den höll fast vid mina händer och bullen fungerade inte. Finns det något du kan göra?

Tillsätt lite mjöl eller vänta på slutresultatet. Min bulle fastnar också, men det slutliga resultatet passar mig perfekt.

En annan fråga :))) typen av bröd är annorlunda, men ska degen alltid ha samma konsistens?

Enligt min mening inte nödvändigt. Det är annorlunda för mig, beroende på vilken typ av bröd jag bakar. Titta på fler recept för officerare. Outssons webbplats 🔗

Tacka!! Jag kommer fortfarande att plåga dig med frågor, klandra mig inte !!

Tacka!! Jag kommer fortfarande att plåga dig med frågor, klandra mig inte !!

Förgäves.
Jag försökte det också, men de drog tillbaka och gav många länkar. De sa att de inte skulle experimentera.
Nu bestämde jag mig för att bara läsa och försöka.
Spis 1000-modell. Försökte flera recept. men de är inte alla desamma.
Det finns en Bosch-skördetröska. Kaiserplatta.
Nu knar jag i en matberedare och bakar i ugnen.
Jag blev nästan besviken på kaminen. Även om hon inte ens är en månad gammal. Jag ska försöka göra yoghurt ..
Började redan räkna. att han köpte ugnen förgäves.
Jag kanske har fel, men jag läser mycket litteratur för att baka bröd. Jag är inte redo.
Jag kommer inte att bli en professionell bagare.