Brödtillverkaren Oursson BM1000JY - recensioner, recept, råd, diskussion

Efter en viss tid av denna brödtillverkare vill jag säga att något som isolerar på locket (men inte brandfarligt!) Är ett oföränderligt attribut för utmärkt bakning i Oursson BM1000JY

Hej 😃
Jag har tittat på den här hp i några månader nu, jag gillar den både när det gäller antal program och externt (för mig är det här inte heller viktigt)
Men jag kan inte bestämma mig. Jag har erfarenhet av HP Kenwood 250 och det är inte entydigt. Det var bara genom försök och fel att något ätbart började visa sig istället för tegelstenar.
Berätta för mig, är det möjligt att göra dumplings deg i denna HP oursson?

Jag kan tillägga att omröraren är halvskalad, det skulle vara bättre om de inte gjorde en non-stick beläggning på den alls
Och det håller sig från skopan, även utan repor, även om sylt bereddes mer än en gång.

Har någon gjort kokosnötsbröd från en receptbok? Vätska exakt enligt receptet ...
HP kunde inte knåda degen surrande, knådningsikonen snurrade på displayen, men spateln snurrade inte efter blandning av ingredienserna. Degen kom naturligtvis cool ut, men på något sätt oväntat och får dig att tänka

Har någon gjort kokosnötsbröd från en receptbok? Vätska exakt enligt receptet ...
HP kunde inte knåda degen surrande, knådningsikonen snurrade på displayen, men spateln snurrade inte efter blandning av ingredienserna. Degen kom naturligtvis cool ut, men på något sätt oväntat och får dig att tänka

När du knådar måste du följa balansen "mjöl-vätska", mjöl är olika i fukt och torr kokosnöt kräver mycket vätska för att återfuktas.
Degen måste göras mjuk (men inte flytande), för vilken tillsätter mer vatten under knådning.

Kom hit
Det enklaste vita brödet gjord av vetemjöl
Vete mjöl pepparkakor man (mästarklass)

av misstag

Tack för svaret, jag förstår dessa balanser tyst. Jag följer kolobok. Senare tillsatte jag vätska, knådade den med händerna, stod degen på programmet (utan knådare, ångrade motorn), bakade i en timme. Det visade sig väldigt mycket, men naturligtvis var jag tvungen att tippa

Har någon gjort kokosnötsbröd från en receptbok? Vätska exakt enligt receptet ...

God eftermiddag, vår teknolog, speciellt för dig, bakade kokosnötsbröd och gjorde några ändringar i receptet, jag hoppas att du gillar det här alternativet för att göra kokosnötsbröd.

Recept för brödmaskinen BM1000JY

Kokosnötsbröd

Ingredienser Antal per 10 portioner

Deg
Mjölk 3,5% fett, g 300
Vetemjöl, g 550
Ägg, st. ett
Kokosflingor, g 50
Smör, g 30
Naturlig honung, Art. l. 3
Salt, g 9 1,5 tsk
Torrjäst, g 6 2 tsk

Tillagningsmetod:

1. Lägg alla ingredienser för degen i blandningsbehållaren.



2. Välj "Basic" -läge (storlek - maximalt, skorpa - mörkt).



3. Överför brödet till ett galler, täck med en linneservett och kyla till rumstemperatur.



Notera:
Jag tillsatte mindre jäst och mjölk, så skorpan slits.
Recept justerat för brödfel. Knådningen var svår, men motorn klarade det, degklumpen var perfekt.
Mängden kokosflingor har halverats.
Tillagningstid: 4 timmar

Och här är kokosnötsbrödet i sammanhanget.



Det smakar som påskkaka, smulan är lite fuktig, men i morgon kommer fukten att fördelas helt och den kommer i allmänhet att vara utmärkt

Hallå!
Jag väljer min första HP och tittar därför på olika alternativ. Jag gillar även denna spis, om än utan manuella inställningar.Jag vill fråga ägarna till denna enhet:
-Bakar du surdegsbröd? Som det visar sig?
-Är det möjligt att göra dumplings deg (recensioner är inte säkra här)?
-Hur bakas muffin? Vilket program?

[Lilja]

Lilja, Jag har inte provat surdegsbröd, jag bakar vanligtvis med rå jäst, vi gillar den här bättre. Dumplings är inte täta, så jag tror att det inte kommer att fungera, men vi bakar ibland kakan på KEKS- eller KULICH-programmet. De visar sig vara mycket bra, särskilt på KULICH. Inte lite tid räcker inte för KEKS. Du måste först sätta på batchen och sedan själva KEKS-programmet. Yoghurterna är mycket bra, degen är bara underbar.

MarinaK, tack för ditt svar. Och vad är den verkliga effekten: 650W eller 1000W?

vad är den verkliga effekten: 650W eller 1000W?

På något sätt brydde jag mig inte ens om det. Men det verkar för mig att mer än 650 watt

Häromdagen började jag märka att min deg blev allt värre och att metallsåg dök upp under hinken. I allmänhet bytte min man mixer-bussningen, sa att den var trasig. Men när man tillagade bröd i andra omgången knådades det fortfarande inte. Idag demonterade jag den, förklarade att det fanns mycket arbete i krokarna, korrigerade den, smorde lätt själva mixern i skopan och ... Hurra! Tjänade bättre än tidigare!

God dag. Kära ägare av HP Oursson BM1000JY, jag ber er att visa ett foto av en behållare för yoghurt och beskriva, om inte svårt ... Det hände så att jag fick den här HP utan behållare, men vi har inte en sådan modell i butiker nu att titta på. Jag ville beställa i webbutiken, men där för andra Oursson-modeller, glas för 1 och 2 liter. Så jag vet inte vad det borde vara. På bilden i de ursprungliga instruktionerna ser det ut som en plast med fästelement på locket, och på platsen finns det bara glas med ett keramiskt lock. Vänligen dela information.

Precis som i en bok, med ett stängande lock.

[Gulfia]

Gulfia, på platsen glasburkar för en jäsning för 1 och 2 liter, inte för en brödmaskin

[Gulfia]

Gulfia, längst ner i yoghurtbehållaren finns det ett urtag i mitten så att du kan lägga brödmaskinen i skopan. Skåran är bara på den plats där du sätter på mixern för att knåda degen. Så ingen passar inte här

Tjejer, tack så mycket för dina svar. Det visar sig att du måste leta efter en glasburk med upphöjd botten, till höjden på stammen. Ska locket stängas under yoghurtjäsning? Jag menar, om jag hittar en sådan burk, men utan lock, kommer den att fungera?

Jag tror att du bara kan täcka över något. Jag bröt spärren vid mitt hus på sommaren och täckte det bara, det påverkade inte kvaliteten

Det är modernt att anpassa små burkar till en långsträckt form så att de kommer in på blandarens sidor, det finns sådana plastbehållare eller glas, bara för att glas ska lägga något på botten kan du använda någon form av silikon.

Tack för idén och under burkarna kan du lägga silikonmuffinsformar. I allmänhet tar jag upp något.

Ja tack

Tjejer, tack så mycket för dina svar. Det visar sig att du måste leta efter en glasburk med upphöjd botten, till höjden på stammen. Ska locket stängas under yoghurtjäsning? Jag menar, om jag hittar en sådan burk, men utan lock, kommer den att fungera?

Du kan skriva till support @ Vi letar efter en behållare för yoghurt till din modell av brödtillverkare i lagret.

Hej, jag har stött på ett sådant problem: nyligen har brödtillverkaren svårt att knåda degen, eller snarare, det slutar helt, degen kan inte knåda, spateln rör sig med svårighet först och sedan slutar den alls. Vad kan vara orsaken? Jag följer bunken, jag har bakat bröd i flera år, och i början av dess funktion fungerade allt.

Kontakta snarast serviceavdelningen på Orsons webbplats, ställ en fråga där. Tjänsten fungerar bra, borde hjälpa

[Galya]

Hej, jag har stött på ett sådant problem: nyligen har brödtillverkaren svårt att knåda degen, eller snarare, det slutar helt, degen kan inte knåda, spateln rör sig med svårighet först och sedan slutar den alls. Vad kan vara orsaken? Jag följer bunken, jag har bakat bröd i flera år, och i början av dess funktion fungerade allt.

Galya, Jag har redan här skrev om anledningen. Detta hjälpte mig, men nyligen började bältet flyga av under den andra satsen. Jag fick ytterligare x / n, eftersom min man förklarade att det var i hylsan och fann det från det objektiverade. kan inte hitta legering. Men när ytterligare ett x / n kom (beställt av Berrardi) hittade min man det äntligen. Och nu har jag två av dem. På Berrardi gillade jag brödet mer, men du måste justera, och limpa visar sig vara mindre vikt, men det äts med en smäll!