Choklad-sesamkaka med halvakräm

Choklad-sesamkaka med halvakräm

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Chokladkaka
ägg	5 delar. (stor)
socker	170 g
vetemjöl	100 g
kakao pulver	45 gr.
Sesamkaka
äggvita	4 saker.
socker	100 g
vetemjöl	1/2 msk. l.
potatisstärkelse	1/2 msk. l.
bakpulver	1/2 tsk
sesam	150 g
Halva grädde
mjölk	1/2 l.
vetemjöl	3 msk. l.
majsstärkelse	2 msk. l.
florsocker	150 g
äggulor	4 saker.
Smör	200 gr.
halva vanilj eller choklad	200 gr.

Tillagningsmetod

• Tillaga en chokladkex:

• Blanda mjöl och kakao

• Slå vita tills toppar

• Tillsätt gradvis socker och äggulor en efter en utan att sluta vispa

• Sikt kakao med mjöl och rör försiktigt in i den vispade äggmassan

• Täck bakpannans botten (24 cm) med bakpapper och häll ut degen.

• Vi bakar i en ugn som är förvärmd till 170 ° C i 30-40 minuter. Vi kontrollerar beredskapen med en spett. Skär den kylda kakan i 2 kakor.

• Sesamkaka:

• Vispa de vita i styva toppar och tillsätt gradvis socker, när sockret är helt upplöst, rör försiktigt in resten av ingredienserna.

• Häll degen i en ugnsform och täck den med bakpapper.

• Vi bakar kakan vid en temperatur av 180 ° C i 30 minuter.

• Halva grädde:

• Vispa det mjukade smöret, tillsätt den smulade halva utan att stoppa vispningen

• Vi blandar resten av ingredienserna till grädden och kokar i ett vattenbad under konstant omrörning tills konsistensen av en pudding. Kyl ner det.

• Tillsätt gräddfilens vanilj i det vispade smöret med halva, en matsked åt gången, utan att sluta slå. Vispa tills grädden är homogen och slät

• Hopsättning:

• Vi samlar i följande ordning: chokladkaka-grädde-sesamkaka-grädde-chokladkaka-grädde.

• Täck kakans sidor med grädde

• Vi dekorerar kakan som du vill och skickar den till kylning i kylen i minst två timmar

• Smaklig måltid!
• 
• 

Skålen är designad för

1,8 kg.

Tid för förberedelser:

3 timmar

Matlagningsprogram:

ugn

[V-tina]

V-tina, Tonåringvilken intressant tårta det visade sig! Halvaaa ... mmmm ...
Tacka!

Och när hittar du tiden?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, tack, Lenochka Jag gillade kakan mycket, min man gillar inte chokladkakor, men han gillar inte särskilt chokladkakor.

Vilken fin kille, Tinochka! Kakan smakar sammetslen - jag känner den redan. Det är väldigt skonsamt med halva!

[Marinochka]

Marinochka, tack, kära Ja, grädden är så pudding i konsistens och inte särskilt söt, mycket välsmakande