Yoghurtmaker - val, recensioner, frågor om drift (2)

förlåt, jag läste det ouppmärksamt. Jag har en termometer för vatten, och vad ska temperaturen i burken vara och hur man kan öka den

Ja, för att öka på något sätt är vanligtvis alla högt för att minska. Bara för att veta om det är lämpligt för att syra. VIVOs behöver några 35-37, några 36-38. Att förstå om det är underhettning eller något annat. Och termometern ska vara för vätskor. I extrema fall mäter du akvariet, men de är felaktiga.

Hallå! Jag fick en Dex-108 yoghurttillverkare, jag vill göra yoghurt för första gången. Berätta för mig vad surdeg är bättre att ta för att det ska fungera säkert utan att "dansa med tamburiner" Vi säljer Vivo och Good Foot. Jag behärskade inte hela Temka, så jag ber om råd

Flickor, så vilken typ av yoghurt överhettas inte ??? Varumärke eller Daewoo med en displayenhet ?? Vilken ska man köpa ??? Jag har ett mysterium, så det är 50 grader.

Jag har inget att jämföra med, men Brand 4001 överhettas definitivt inte, åtminstone förrän sådan data dykt upp. Det är också mycket bekvämt eftersom kroppen har effekten av en termos, och kopparna är nästan helt nedsänkta i kroppen, och inte bara hälften, som i många yoghurtproducenter. Håller temperaturen stabil.

Mätte du temperaturen i den, vad håller den?

Ja, det var en åtgärd. Titta här HÄR... Där, i det första meddelandet, en fullständig lista över mina tester av denna yoghurttillverkare.
Här HÄR Jag mätte temperaturen efter 5 timmar (det var 41 ° C) och sedan en timme senare i den avstängda yoghurtmakaren (det var 31 ° C). Det var temperaturen längst ner i skålen.
Här HÄR Jag mätte temperaturen på vattnet i skålen där kopparna stod, efter 4 timmar var det drygt 39 ° C. Jag experimenterade på alla möjliga sätt.
Och enligt alla mina mätningar översteg temperaturen inte 41 ° C. Jag förbereder sur mjölk genom att placera kopparna i skålen och sedan lägger jag skålen i yoghurtmakaren.

Tjejer som har Dex 108, säg mig, är det nödvändigt att stänga kopparna med lock när det är jäst eller inte? Instruktionerna säger att det är nödvändigt att stänga den .... och sedan skriver de - i slutet, ta ut kopparna och ... stäng igen .. kanske något misstag? Och också, berätta var jag ska lägga kopparna - i yoghurttillverkaren eller i brickan? Jag förstod inte något enligt instruktionerna, jag gjorde första gången yoghurt med GoodFood surdeg - det visade sig efter 8 timmar, gott, men trögflytande, jag gjorde förmodligen något fel, kanske var jag tvungen att hälla vatten?

Så, manna, jag är mer och mer benägen mot varumärket, jag gillar inte mitt. Jag lade redan botten med tunt skum och temperaturen var 42 grader efter 4 timmars inkoppling.
Bom för att köpa märke))

Jag lade redan botten med tunt skum och temperaturen var 42 grader efter 4 timmars inkoppling.

Nej, Brand behöver inte den typen av trick.

Åh, jag vill verkligen ha en vanlig yoghurttillverkare, annars plågar det bara. Jag bad verkligen min man ta med en bit isoleringsmaterial, jag tänkte lägga den i min. På måndag köper jag ett varumärke, Gud förbjuder)))

Det enda negativa är att termostaten är omöjlig om du lagar kefir eller gräddfil. Men jag blev van vid att stänga av yoghurtmakaren när jag förberedde kefir / gräddfil från torra startkulturer efter 4 timmar (jag ställde in timern i 4 timmar) och när jag svälter över slår jag på den bara i 10-15 minuter, och lämna sedan burkarna / kopparna i den avstängda yoghurtmakaren och den håller bra temperatur.

Tjejer som har Dex 108, säg mig, är det nödvändigt att stänga kopparna med lock när de jäser eller inte? Instruktionerna säger att du måste stänga ... och sedan skriver de - i slutet, ta ut kopparna och ... stäng igen ..kanske något slags fel? Och också, berätta var jag ska lägga kopparna - i yoghurttillverkaren eller i brickan?

Jag stänger kopparna, även om det är fullt möjligt att inte stänga dem.
Vi lägger kopparna i yoghurtmakaren, och plastskålen är för att tillverka keso, och du kan också laga yoghurt i den.
Om yoghurten är klibbig finns det flera orsaker:
1. i startkulturen finns en acidofil bacillus - den ger drag
2. förrätten löstes i kall mjölk
3. för låg temperatur vid vilken produkten fermenterades.
I yoghurttillverkaren Dex 108 behöver du inte hälla vatten mellan kopparna.

Redmon fungerar alltid.

Tjejer, hej alla! Jag läste Temko, plockade upp enheten) Ny information: det finns till exempel både Clatronic och Saturn i Ryssland 🔗 det finns inget mer att berätta om ämnet

Upprörd idag (

Jag fick reda på att min moulinex överhettades, utan substrat - 46 grader, lade en frotteservett - 42, som ett resultat lade jag en cirkel wellpapp (packade den i en påse så att den inte blev våt direkt, om något) - igår försökte jag jäsa med yogulact. Tre kapslar per liter varm mjölk och i 10 timmar i en yoghurttillverkare. På morgonen tittade jag - det verkade jäst, inte så tjockt. Serumet har inte separerats, burkarna är något varma. Jag skickade dem till kylskåpet. Senare tittade jag - jag ville ta den till jobbet, en burk är i allmänhet flytande - mjölk, den andra - grävd, det finns en vit massa i vassle, men inte keso. Kort sagt, störningar ensamma (((
Jag kommer hem på kvällen, jag ska prova, kanske smakar det ingenting. Ärligt talat är önskan i allmänhet att jäsa i en termos och kasta ut detta skräp som en yoghurttillverkare. Vad är det för, om det inte håller temperaturen normalt, gissa här. En termos är mer pålitlig (((

Jag beställde ett märke yoghurt här, och nu läste jag recensionerna att Ariete 85 inte överhettas. Och nu, vilken är bättre, köp sedan?
Det finns en möjlighet att ta ariete i 620 r, eftersom det finns en liten spricka på locket.

Jag beställde ett yoghurtmärke här och nu läste jag recensionerna som Ariete 85 inte överhettas. Och nu, vilken är bättre, köp sedan?

Arieta är 50-50 så fort du kommer dit och Brand har aldrig haft några klagomål. (Jag vet vad jag säger) Jag beställde en bra yoghurttillverkare

Naturligtvis blev jag mutad av recensionerna i märket och det faktum att det finns en timer som stänger av sig själv, och du kan sätta en termostat för arieta, jag beställde den också till min gamla yoghurtmakare. Därför frågade jag))
I allmänhet ser jag i morgon två av dem, kanske beställde jag båda. Oavsett vilken du gillar mer och köper, är märket naturligtvis vackert och stort !!!

Upprörd idag (

Jag fick reda på att min moulinex överhettades, utan substrat - 46 grader, lade en frotteservett - 42, som ett resultat lade jag en cirkel wellpapp (packade den i en påse så att den inte blev våt direkt, om något) - igår försökte jag jäsa med yogulact. Tre kapslar per liter varm mjölk och i 10 timmar i en yoghurttillverkare. På morgonen tittade jag - det verkade jäst, inte så tjockt. Serumet har inte separerats, burkarna är något varma. Jag skickade dem till kylskåpet. Senare tittade jag - jag ville ta den till jobbet, en burk är i allmänhet flytande - mjölk, den andra - grävd, det finns en vit massa i vassle, men inte keso. Kort sagt, störningar ensamma (((
Jag kommer hem på kvällen, jag ska prova, kanske smakar det ingenting. Ärligt talat är önskan i allmänhet att jäsa i en termos och kasta ut detta skräp som en yoghurttillverkare. Vad är det för, om det inte håller temperaturen normalt, gissa här. En termos är mer tillförlitlig (((

Bli inte avskräckt, bara apotekets startkulturer kommer vanligtvis ut så här, varannan gång eller till och med mindre ofta. Köp vanliga startkulturer så blir du glad. Det finns bulgariska, italienska startkulturer, upp till 42 grader. Du kan förresten köpa en termostat om du vill, men även vid en sådan temperatur kan du göra det. Du kan lägga en annan cirkel av gips eller lägga en matta under den heta. Hitta bara en lämplig startkultur. Jag skulle berätta var du ska köpa, men jag är från Ukraina, var i Ryssland, låt de ryska tjejerna berätta för mig.
Förresten finns det inte apotekets startkulturer, men som, som distributörer, säljs av vissa apotekskedjor.Här distribueras till exempel de bulgariska Genesis-startkulturerna av Fagotsia-apoteksnätverket och italienska GoodFood - av Phytopharm och flera andra apotekskedjor. Du också säkert. Under flera år gick jag förbi apoteket i nästa hus och visste inte vad de sålde där. Av en slump, när jag gick för att få medicinen, såg jag en god matannons på glaset. Ja, de säger att vi har dem. Och på apoteket lite längre hittade jag de bulgariska på samma sätt. Så fråga bara. Dessa är torra startkulturer, pulver. De är bara för att göra yoghurt. Det finns också andra namn, Laktina, VIVO (av dessa är yoghurt lämplig, resten är upp till 37 grader.) Det är sant, VIVO är ukrainska) och många andra.

[Mona1]

Mona1, Jag tog narine - precis som en surdeg. På apoteket. Pulveriserade påsar. Men hon uppnådde aldrig stabilitet. Jag ville få en annan smak med yogulact, men det gick inte (och för surdegar - jag frågar på apotek, medan de bara erbjuder narin. Idag frågar jag i en annan om de var tvungna att ta med sig något, se vad de erbjuder.

Jag ville beställa leverans till min stad, men jag vet inte hur startkulturerna kan komma dit. De lever och kräver specialerbjudanden. måste du titta på platserna för att se om det finns en sådan möjlighet i princip. Jag är rädd för att få tomt pulver, särskilt när sommaren börjar - det är ganska varmt här och postkontoret fungerar väldigt dåligt. Återigen inga garantier.

Jag ville beställa en termostat - men jag har en mulinex med en timer. En sådan yoghurtmakare med termostat fungerar inte. Eller du måste bryta det))

Varför är jag - jag är i allmänhet en enhet, mycket bra. Jag älskar kökshjälpare. Och för första gången frös apparaten ut mig så - en assistent, ärligt talat. Det finns så många danser med en tamburin runt en plasthink med en tena, som måste, för att kunna utföra sina funktioner, hålla stabila rättigheter. temperatur. Inga specialerbjudanden behövs. program, blanda något, göra något övernaturligt. Håll bara temperaturen och det är det. Och detta ämne klarar inte ett enkelt arbete. Jag vet inte medan jag försöker vidare .. Låt oss se om jag kan nå ett acceptabelt resultat. Kanske uppmuntras jag att experimentera, och när det inte finns något att förlora, avslutar vi det med en fil och skruvar fast termostaten om vi kan köpa den. Men när jag köper alla sådana saker är mitt mål att spara så mycket tid som möjligt. Därför kommer jag noga att överväga möjligheten att göra yoghurt i en termos och en långkokare. Om det är snabbare och bekvämare går yoghurttillverkaren i pension.

Tyvärr, det kokade bara)

[darsergevna]

🔗
darsergevna, se länken. Novorossiysk finns inte där, men i Rostov vid Don finns det till exempel tre officiella distributörer. Och i Volgograd också. Många använder laktin här, deras hällar tål temperaturavvikelser.

Nu behöver du bara beställa, för det är kallt. Jag var så VIVO vid en tid beställde en vagn. Och sedan bodde de i frysen i ett och ett halvt år tills de tog slut. Endast en del kan inte frysas, men du behöver bara förvara den på den övre hyllan i kylen, du kommer att ange när du beställer, hur de ska förvaras. Och beställ med post nu, annars blir det dramatiskt varmare, då måste andra som du titta runt i staden precis så. I stora stormarknader finns det. De köpte från oss i tunnelbanan.

[Cifra]

Cifra, från oss till Rostov timmar 6 normer. go))) Och till Volgograd och ännu mer) Det är två timmar till Krasnodar i bra väder, men jag kommer inte åka dit för surdeg) Hur som helst, tack, jag klättrar på platserna, kanske beställer jag vad, vi se vem som levererar och hur. Rykten säger att här i vårt apotek finns olika surdegs, du måste gå för att träffa en specialist ..

[darsergevna]

darsergevna, i ett personligt meddelande skickat, titta

[darsergevna]

darsergevnaJag förstår att det inte är ett grannhus. Men invånarna i Rostov och Volgograd bör tydligt förstå problemen med temperaturen och säkerheten för startkulturer i värmen. På något sätt bär de sig själva. Det finns telefonnummer och e-postadresser.

[Cifra]

Cifra, Jag kan bara avundas invånarna i Rostov och Volgograd att de har ett kontor i staden. representanter.

Aygul, Tack så mycket. Denna Svoyogurt verkar som om den redan har tittat)

Tjejer, vad kan du säga om Smile, som ser ut som en glassmakare, och Clatronic.

Liz, jag läste att hon överhettas, som min, värmer upp till 50 grader.

Liz, jag läste att hon överhettas, som min, värmer upp till 50 grader.

Både? Och klatronisk och le?

Jag läste om leendet, att det är överhettning, men klatronik, som jag insåg, produceras inte längre. Jag har bara sett burkar.

Både? Och klatronisk och le?

Jag har en Clathronic. Överhettas. Men jag har det i allians med termostaten. Därför överhettas det inte just nu. Och Leende verkar vara med automatisering, här kommer termostaten förmodligen inte att kunna anpassas, det vill säga den kommer alltid att överhettas.

Ja, jag glömde att skriva, jag har en Clathronic med burkar. Det släpps nu. Förresten köpte jag den på Klatronic-webbplatsen och där köpte jag omedelbart en uppsättning ytterligare burkar (6 st i ett paket). De behövs mycket. Du behöver inte vänta tills varje burk är tom. Du kan till exempel lägga ny yoghurt eller jäst bakad mjölk. Eller plötsligt bryter någon, och det finns alltid en reserv.

En klatronik utan burkar ser ut som en glassmakare, vem vet vad?

Och jag är allt i kval)) imorgon måste jag köpa en yoghurtmakare, men jag vet inte vilken jag ska köpa. Antingen tar du den med en timer och en skärm så överhettas den inte eller tar en billigare termostat för att anpassa termostaten till den.
Vad är bättre då? Måste jag bestämma före imorgon?

Och jag är allt i kval)) imorgon måste jag köpa en yoghurtmakare, men jag vet inte vilken jag ska köpa. Antingen tar du den med en timer och en skärm så överhettas den inte eller tar en billigare termostat för att anpassa termostaten till den.
Vad är bättre då? Måste jag bestämma mig före imorgon?

Eller en ägare utan termostat eller märke!

[darsergevna]

darsergevna, Dasha! Leta efter Evitalia surdeg på apotek. Resultatet är utmärkt, välsmakande, hälsosamt. Mycket bättre än Narine. Vi har apotek i Krasnodar.

Eller en ägare utan termostat eller märke!

Jag kommer definitivt inte sova idag, hur svårt det är att välja !!!

Och jag är allt i kval)) imorgon måste jag köpa en yoghurtmakare, men jag vet inte vilken jag ska köpa. Antingen tar du den med en timer och en skärm så överhettas den inte eller tar en billigare termostat för att anpassa termostaten till den.
Vad är bättre då? Måste jag bestämma mig före imorgon?

Jag skulle ta en som termostaten kan anpassas till (speciellt om den redan finns) - för mig personligen är det bekvämare - gräddfil, kefir, andra surkar - allt utan problem
Som erfarenheten visar börjar även yoghurttillverkaren, som ursprungligen höll en temperatur på 38-39C, ändå överhettas över tiden, vilket hände med min Dex 108 (den började värmas upp till 45C)
Därför är det idealiska alternativet för mig en yoghurttillverkare + en termostat, vilket jag använder.

Jag stöder!)))
Det verkar också som om min Mulinex i tre och ett halvt år
började ljuga lite, bara ännu inte helt övertygad om detta.
Så jag är också för termostaten.

Jag tänkte också, vad händer om ett dyrt varumärke, om ett år eller så, börjar ge mig överraskningar.
Det enda är att arieten har en spricka i locket, så jag tror att detta kommer att påverka processen inuti den eller inte?

Riskzon.
Eftersom sprickan sitter på locket betyder det att den utsattes för mekanisk
påverkan (som att träffas eller tappas på den).
Jag skulle vara försiktig ...

Och om möjlig överhettning: flickorna rådde empiriskt
gör underlaget på botten av en yoghurttillverkare, t.ex. kartong.
Fungerar som en isolator av överskottsvärme.

Jag fick reda på, de säger att en helt fungerande enhet och en full garanti går. Att förpackningen är skadad och locket är sprickat. Generellt sett måste vi se henne leva, om allt är okej med henne. Kopparna är alla intakta, jag tror att de skadades under transporten.

Masha, med din lätta hand idag hela dagen nedsänkt i ämnet yoghurtproducenter och inte bara här)))
Tydligen börjar de alla klippa med tiden, så det behövs en termostat. Men kanske en av det räcker för din nuvarande?

Ja, jag insåg redan att regulatorn definitivt behövs, men jag ville ha fler burkar.Kort sagt, jag siktade mot Arieta, om hon visar sig vara i ett helt dåligt skick, då kommer jag att beställa i en annan E5-butik, de skickade mig en kampanjkod för rabatt och den kommer ut 800r med leverans. Kan de ta en normal med en gång?

Bättre bara normalt)))
Men jag gillade smiley 3001, jag vet inte hur jag ska vara just nu heller)))

Men jag gillade smiley 3001, jag vet inte hur jag ska vara just nu heller)))

är det med burkar eller med en skål?

Det verkar för mig att med burkar är bättre.
Jag har Moulinex för 7 burkar om 150 g vardera, mycket bekvämt.
Och du kan äta en portion hemma, och det är bekvämt att ta med till jobbet ...

[kubanochka]

kubanochka , tack) nu gick jag till ett annat apotek - de har evitalier. Jag ska försöka.

Och morgonyoghurt från yogulact - tre burkar syrdes, tre inte (hade tydligen inte tid). Vilka är jästa - ingenting kan du äta, men för min smak är de sura. Tydligen i princip - smaken är så. Jag tar bort kartongen, lägger ett par frotté servetter och fortsätter att experimentera. Det verkar som om ett ljus syns i slutet av tunneln ..)

är det med burkar eller med en skål?

Det här är med en skål, du kan lägga en glasburk, annars har jag redan knullat med burkarna, ledsen för stavelsen
Och sedan finns det en timer där och du kan sätta en termostat. Det är sant att han själv inte stänger av utan bara piper. Ksyushka har en, men hon är inte här än (((
Och det är också intressant att ta reda på mer om Binaton i en silver rektangulär låda för 8 burkar, det finns en timer med avstängning.