Yoghurt maker - val, recensioner, frågor om drift (2)

Vem kan berätta om burkar från Severin JG 3516 är lämpliga för Mulinex YG230131?
Jag saknar en uppsättning
och släktingar från Mulinex är dock dyra

Jag hittade svaret här :) https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...18181.0
gick för att köpa burkar

Jag har Clatronic. Den innehåller vackra glasburkar (7 st 160 ml.). Ytterligare en uppsättning med 6 burkar kan köpas separat. Jag byggde in en termostat i den. Men igen. Jag kommer från Ukraina, jag vet inte om du har det här företaget i Ryssland. Förresten, ibland kallas hennes produkter Bomann (i den här staden, som deras dotterbolag). De positionerar sig som ett tyskt företag. Men var är det just nu, tyska? Men i alla fall är jag mycket nöjd med yoghurttillverkaren. Jag köpte den för att hemma har Klatronikovskaya-spisen med kvartslampor plöjt som jävla i 15 år med nästan daglig användning. Redan färgen är borta. Och jag själv tänker ibland - ja, när kommer du att böja dig för att köpa något mer modernt, men hon gör det inte. Och för ett och ett halvt år sedan köpte jag en Bomann (Clatronic) batteridriven pepparkvarn, en cool sak, den fungerar också felfritt.

Här googlar jag det. producerar endast ukrainska länkar. Det är synd, inte ryssarnas öde med detta företag.

och var köpte du yoghurtmakaren. och vad är din modell? Jag vill köpa mig själv

och var köpte du yoghurtmakaren. och vad är din modell? Jag vill köpa mig själv

Här är en yoghurtmakare (jag har en klatronisk, men den som Bohmann är samma yoghurtmakare) och en extra uppsättning burkar:
🔗
Och jag köpte en termostat här:
🔗
Där, den första. Ange bara vad som behövs med en plan ledning till sensorn så att du kan hoppa över ledningarna under locket. För mig - med en rund, var jag tvungen att göra ett litet hål. Även om jag gillar min design mer säsonger, kommer den här ledningen inte i vägen under händerna och locket utan att den sätter sig utan att anstränga sig. Någonstans gav jag en länk om hur vi gjorde hål i vår yoghurttillverkare, om det behövs, skriv här, även i en personlig, jag letar efter en länk.

[Mona1]

Mona1 tacka. hur de perforerade. -läst. reviderade hela ämnet. och .... antingen såg jag så ut eller hittade verkligen inte ett foto av din yoghurt. Jag vill bara se vad som exakt visar sig i den här eller den andra yoghurttillverkaren. minst ungefär. Och nu läste jag om den klatroniska - Den enda nackdelen är att det inte finns någon automatisk avstängningstimer. Detta är sant? upplysa plz

Om yoghurtmakaren har en automatisk avstängningstimer är termostaten inte lämplig för en sådan yoghurtmakare !!!
Och yoghurt visar sig vara densamma hos alla yoghurtproducenter, det viktigaste är att göra allt rätt och anpassa sig till din modell.
Jag har en Dex 108 - den överhettas inte ens utan termostat, men jag använder den fortfarande. Den enda nackdelen med denna yoghurttillverkare är en liten liten diameter, och jag är mycket nöjd med den.

[Mona1]

Mona1 tacka. när de perforerade. -läst. reviderade hela ämnet. och .... antingen såg jag så ut eller hittade verkligen inte ett foto av din yoghurt. Jag vill bara se vad som exakt visar sig i den här eller den andra yoghurttillverkaren. minst ungefär. Och nu läste jag om den klatroniska - Den enda nackdelen är att det inte finns någon automatisk avstängningstimer. Detta är sant? upplysa plz

Det visar sig överallt på olika sätt och överallt detsamma. I den meningen att varje surdeg har sina egna temperatur- och tidsförhållanden för beredning. Jag tillgodoser temperaturkraven i startkulturerna med hjälp av en termostat. Utan honom hade detta inte hänt. Och i princip, om det finns en, kan du uppnå utmärkta resultat i vilken yoghurttillverkare som helst utan en automatisk avstängningstimer. Så det faktum att det inte finns är inte en nackdel utan en fördel.Här är en av bilderna på min yoghurt (jag kommer inte ihåg vilken slags surdeg det var, men det fungerar för mig med vilken surdeg som helst, det viktigaste är att ställa in och kontrollera din temperatur då och då för att inte överexponera)

Jag har den vanligaste Moulinex, redan i fyra år. Jag är mycket nöjd med henne, trots att det inte finns någon timer i den. Yoghurt har alltid gjorts på torra surdegskulturer, de blir alltid bra. Först gjorde jag det enligt instruktionerna,
Yoghurt tillagas i genomsnitt 5-8 timmar, beroende på säsong :) snabbare på sommaren, längre på vintern.

Och jag älskar din turk
Yaka är vacker och hon kommer ut ur locket?

Och jag älskar din turk
Yaka är vacker och hon kommer ut ur locket?

Ja, det tillverkas bara kaffe i ungefär 40 minuter medan leran värms upp. Stark eld är omöjlig - den kan spricka, vi lägger den också på avdelaren. Det stör oss inte. Det gör vi på morgonen på helgerna, i grunden stod jag upp, hällde genast kaffe och vatten - och på elden. Medan jag klädde mig, borstade tänderna och gjorde sängen, flög en halvtimme obemärkt förbi. Vi täcker med ett lock de första 25-30 minuterna så att aromaterna inte eroderar och tar sedan bort det. Och när det är kokt tar vi bort det från värmen och täcker igen tills folk kommer till köket, vi sparar också dofterna. Så locket behövs verkligen. Och lura med sådant kaffe, men mer än med snabbkaffe, men det är värt det!

Flickor, en fråga om termostaten. Med vilket intervall ska temperaturen ställas in? Jag glömde ...

Flickor, en fråga om termostaten. Med vilket intervall ska temperaturen ställas in? Jag glömde ...

Det verkar som om det var en skillnad på mindre än 0,5 grader, så att det inte fanns någon fast där. Men i ett och ett halvt år har jag alltid satt skillnaden till 0,3 grader. Och allt är OK.

Det verkar som om det var en skillnad på mindre än 0,5 grader, så att det inte fästes där. Men i ett och ett halvt år har jag alltid satt skillnaden till 0,3 grader. Och allt är OK.

Det vill säga, för yoghurt (38-42 gram), vilket värde ska ställas in?

Det vill säga, för yoghurt (38-42 gram), vilket värde ska ställas in?

Finns det exakt 38 ​​- 42 eller kanske 36-42? ... Det bör ställas in så att den färdiga yoghurtens temperatur ligger inom dessa gränser, men närmare den nedre gränsen. Det vill säga om 38-40, då 38 grader. Det är nödvändigt att hälla vatten i alla burkar och experimentera. Ställ till exempel: 38 - 38.3 (eller 38.5) och mät vattnet i burkar efter några timmar (totalt är det önskvärt. Om det finns minst 37,5 betyder det att du måste öka antalet på termostaten med en halv grad. Och låt den stå i ett par timmar. Mät den sedan igen. Det vill säga du måste justera avläsningarna specifikt för din surdeg och din yoghurtmakare. Annars är yoghurtproducenterna olika. Varje sensor har en annan position på botten. Vem - mindre, det vill säga samma antal - hur mycket att sätta - nej. Det är nödvändigt att kontrollera den färdiga produktens temperatur och justera enligt mätresultaten. Fix sensorn på ett ställe så att den ständigt finns där, mellan burkarna längst ner, kan du fästa den med tejp.

[Tanyusha]

Tanyusha, Tack så mycket! Kort och kortfattat svarade du på alla frågor som kan uppstå i ett slag

Tex, jag höll käften efter tio års användning av en yoghurttillverkare. Burkar med mjölk bör stängas med lock eller stå öppna.

Jag lägger de öppna och stänger den färdiga yoghurten med lock och skickar den till kylen

[Omela]

Tex, jag höll käften efter tio års användning av en yoghurttillverkare. Burkar med mjölk bör stängas med lock eller stå öppna.

Omela, medan burkarna i yoghurttillverkaren inte behöver stängas, bara när du lägger dem i kylen stänger du dem med lock.

Och jag stänger genast burkarna med lock. Jag har det i instruktionerna för yoghurttillverkaren.

[tatjanka, kava]

tatjanka, kava , tack, lugnad! Och så gjorde hon det. Och Cho ryckte mig.

Ksyushk @ -Plushk @, , inte ..... och hur nu ???

2:1

och hur nu ???

Jag kommer ihåg att i ämnet om Lactin-startkulturer, som, skrev en specialist att de vid tillverkning av behållare för beredning av yoghurt är stängda. Jag gör samma sak hemma.

2:1

Nej, jag har också instruktioner - du måste stänga den. Så 2: 2

[Mona1, Ksyushk @ -Plyushk @,]

När jag tar av locket är jag alltid rädd för att vatten kommer in i burkarna. Så jag tror att det blir mer praktiskt att stänga.

Mona1, Ksyushk @ -Plyushk @, vad har du ?? Jag såg det redan. Överhett inte din ??

I allmänhet överhettas min skamlöst. Och häll mig i glas. Jag vill ha en så att du kan lägga behållaren inuti.

[Mona1, Ksyushk @ -Plyushk @,]

När jag tar av locket är jag alltid rädd för att vatten kommer in i burkarna. Så jag tror att det blir mer praktiskt att stänga.

Mona1, Ksyushk @ -Plyushk @, vad har du ?? Jag såg det redan. Överhett inte din ??

Gruvan är överhettad, men jag satte genast en termostat i den och nu minst 30 för kefir, minst 36-38 för yoghurt, minst 26 för att bevisa deg i en rund korg för bröd.

Och jag gjorde det med öppna burkar och stängda burkar. Jag märkte inte skillnaden. Därför, så att inget droppar från det gemensamma locket (jag steriliserar det inte) stänger jag burken med lock (och jag häller kokande vatten över burkarna och locken)

Flickor. Kanske inte riktigt i ämnet, men ...
Gav en yoghurttillverkare. Det är okej. Vi försökte det, okej.
Men på något sätt irriterar jag mig över att 8-timmars upptäckt av en frukt, som jordgubbar, i varm mjölk.
Det verkar som om det inte finns någon mer gynnsam miljö för alla typer av mikrober och stavar.
Vad är din åsikt?

[Omela]

Omela, då gillar du en yoghurttillverkare Ksyushk @ -Plushk @ det är nödvändigt, i det och koppar och en behållare. Och överhettas INTE.

[Fält]

Flickor. Kanske inte riktigt i ämnet, men ...
Gav en yoghurttillverkare. Det är okej. Vi försökte det, okej.
Men på något sätt irriterar jag mig över att 8-timmars upptäckt av en frukt, som jordgubbar, i varm mjölk.
Det verkar som om det inte finns någon mer gynnsam miljö för alla typer av mikrober och stavar.
Vad är din åsikt?

Fält, Du har helt rätt. Tillsatserna till yoghurt tillsätts efter beredningen, inte tillsammans.

[Fält]

Flickor. Kanske inte riktigt i ämnet, men ...
Gav en yoghurttillverkare. Det är okej. Vi försökte det, okej.
Men på något sätt är jag irriterad över 8-timmars upptäckten av en frukt, till exempel en jordgubbe, i varm mjölk.
Det verkar som om det inte finns någon mer gynnsam miljö för alla typer av mikrober och stavar.
Vad är din åsikt?

Fält, allt läggs till den FÄRDIGA produkten - socker / frukt / sylt / vanillin / sirap / ... Du tycker helt rätt, gör det nu också rätt - mjölk + surdeg, och före användning, allt annat, till allas smak

[Omela]

Omela, då gillar du en yoghurttillverkare Ksyushk @ -Plushk @ det är nödvändigt, i det och koppar och en behållare. Och överhettas INTE.

Ja?? Ksyusha, vilken typ av cha?

Du kan inte ansluta den till min termostat, jag har den med en timer, om du bara tar isär och drar ut den. Och du kan inte sätta en container, det är ett värmeelement i mitten.

Flickor. Kanske inte riktigt i ämnet, men ...
Gav en yoghurttillverkare. Det är okej. Vi försökte det, okej.
Men på något sätt är jag irriterad över 8-timmars upptäckten av en frukt, till exempel en jordgubbe, i varm mjölk.
Det verkar som om det inte finns någon mer gynnsam miljö för alla typer av mikrober och stavar.
Vad är din åsikt?

Läs här i dessa inlägg, där och hur man lägger till tillsatser, och recepten är olika. Du kanske gillar:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

Ja?? Ksyusha, vilken typ av cha?

Ksyusha, Brand 4001 menade det, men tama-kapacitet är plast. Men jag anpassade också en glasbehållare (1 liter) istället för en keramisk skål (3 liter).

Men jag är en keramisk skål (3 liter)

Figase .. passar en sådan kapacitet? Så jag tänker på en glasbehållare, är den rektangulär för dig?

Tacka. Det är bara i instruktionerna att allt ska tas in på en gång.
I morgon ska jag studera.

[Ksyusha]

Figase .. passar en sådan behållare in? Så jag tänker på en glasbehållare, är den rektangulär hos dig?

Ja, Ksyusha, Behållaren är rund, eftersom yoghurttillverkaren är rund.

Fick det tack! Jag ska läsa det närmare då.

Berätta för mig, från det jag ryckte från Temka insåg jag att det inte är någon mening med en dyr yoghurtmakare, om det finns en timer kan du inte lägga till en termostat och utan den överhettas de. Alternativ: köp en budgetenhet utan timer, köp en termostat så blir jag glad. Vilka märken kan du rekommendera? När det gäller överhettning. Tack på förhand.

Den mest optimala och icke-överhettade yoghurttillverkaren är DEH-108

Den mest optimala och icke-överhettade yoghurttillverkaren är DEH-108

här är din dex 108
och med en termostat - så i allmänhet en pestnya

Tja, så jag kommer ihåg den tidigare erfarenheten, och nu arbetar yoghurttillverkaren med att mata andra generationen

Flickor, ägare av Smile MK-3001, köpte detta mirakel idag och lade omedelbart yoghurt i det. Jag ställde in timern klockan 7, ingenting började hålla käften och handtaget vände för mjukt, därav frågan "är det samma för dig?" Det gick 4 timmar, tittade in, mjölken verkade tjockna, jag ville stänga av den, men återigen vände regulatorn till noll och tystnaden svarade, och enligt recensionerna hörde jag att hon gnisslade fruktansvärt. Jag vet inte, kanske skickar jag tillbaka den till affären imorgon, kanske fungerar inte timern?

Tjejer från Ryssland, berätta var jag kan köpa termostater från oss?

[Maikla]

Maikla, stad, ange.

[Maikla]

Maikla, stad, ange.

Orenburg

[Maikla]

Orenburg

Maikla, skriv ner det i din profil för enkelhets skull

Du kan beställa en termostat från utvecklare (frakt från Ukraina och själva termostaten kostar 20 USD) eller på webbplatser som säljer startkulturer i Ryssland (en termostat plus frakt kostar cirka 1 000 rubel).
Och kanske, kanske har du ett representantkontor för Svoy Yogurt-företaget, då kan du köpa en termostat genom dem.

Du kan beställa en termostat från utvecklare (frakt från Ukraina och själva termostaten kostar $ 20) eller på webbplatser som säljer startkulturer i Ryssland (en termostat plus frakt kostar cirka 1000 rubel).
Och kanske, kanske har du ett representantkontor för Svoy Yogurt-företaget, då kan du köpa en termostat genom dem.

från Ukraina, är det "Ukrrele"? Får jag rätt? Det är bara att jag inte vet så mycket om hryvnian, det var därför jag trodde att kanske tjejer från Ryssland beställde någonstans här. Och representantkontoret för företaget "Svoy Yogurt" har inte ens hört talas om detta, det kommer jag att ta reda på för alla fall. Tack för prisgranskningen

från Ukraina, är det "Ukrrele"? Får jag rätt? Det är bara för att jag inte är bra på hryvnian, det var därför jag trodde att kanske tjejer från Ryssland beställde någonstans här. Och representantkontoret för företaget "Svoy Yogurt" har inte ens hört talas om detta, det kommer jag att ta reda på för alla fall. Tack för prisgranskningen

En företrädare för detta företag leder Temko på forumet. Du kan fråga honom om representantkontoret i din stad och om termostaten:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Hej alla! Ta mig till ditt vänliga företag! Jag har gjort yoghurt i tre månader, ännu inte i en yoghurtmakare, men jag har redan beställt en komplett uppsättning: en yoghurtmakare, en termostat och en mjölktermometer. Flickor från Ryssland, samma termostat är här 🔗