Kyla

Kyla

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Kycklingbröst	0,5 kg.
Rödbeta (inte stor)	5 delar.
Gurkor	5 delar.
Ägg	5 delar.
Dill, gröna lökar	1 bunt
Gräddfil	0,5 l.

Tillagningsmetod

• Koka kycklingbröst (kyla med buljong)
• Koka betor, ägg.
• Betor på ett grovt rivjärn,
• Skär gurkor i kuber
• Ägg är antingen 4 stycken eller stora
• Demontera kycklingbröstet i fibrer och skär
• Hacka greenerna.
• Blanda allt, krydda med gräddfil och häll buljongen där kycklingbröstet kokades.
• Citronsyrasalt efter smak.

Tid för förberedelser:

1 timme

Notera

det ursprungliga receptet är sant med kräftstjärtar, men tro mig med kyckling, det är också bra

Foto DJ

Om du lagar mat enligt ett recept, hur många liter kyl får du då?

Om du lagar mat enligt ett recept, hur många liter kyl får du då?

Enligt receptet, 6 portioner, cirka 400-500 ml per portion. , vi får cirka 3 liter

Tacka!

Jag fick cirka 4 liter

Och hur mycket buljong fick du?

Och hur mycket buljong fick du?

Varför behöver du veta detta exakt?
Lägg först alla ingredienser i den mängd du behöver och späd sedan buljongen till den tjocklek du behöver och få vad du behöver - både tjocklek och mängd

Jag tillagade buljong i en långsam spis, jag fick någonstans 3-3,5 liter.Men igen, jag gillar medium densitet, men det är tunnare, det är allt efter eget gottfinnande

[melrin]

melrin Tack för soppan! Utsökt!! Det är sant att jag verkligen vill lägga till lite potatis

Marilyn, är gurkorna färska eller saltade? Även om jag tycker att den är färsk ... Min mamma förbereder en mycket liknande soppa på vintern - rödbetan heter, som hon förklarade för mig, samma okroshka (allt är kokt för okroshka), bara riven kokt rödbetor och syltad gurka läggs till istället av färskt, som i okroshka och med potatis, naturligtvis. Din version är utan tvekan intressant, du borde definitivt prova den, men med potatis.

[Vika]

Vika, som för mig, detta är en vanlig rödbeta, bara med kycklingborste. Och gurkorna är naturligtvis färska.

Tanyusha, att jag vzhe dopetril det med färska gurkor, MEN jag har inte provat rödbetor, jag kan bara gissa om smak och kyla också, nu har jag en massa alternativ för vad jag ska prova ..., men jag gillar att laga allt på humör planerar jag inte förut, så snart en önskan dyker upp lagar jag mat (för mig självklart).

[melrin]

melrin Tack för soppan! Utsökt!! Det är sant att jag verkligen vill lägga till lite potatis

Fin soppa. Och jag slutade bara med det för utan potatis, nyligen äter jag inte potatis, jag vill inte, jag försöker laga soppa utan det som ärter eller potatismos.

Vika, som för mig, detta är en vanlig rödbeta, bara med kycklingborste. Och gurkorna är naturligtvis färska.

Fram till den vanliga rödbetan, bara inte på betbuljongen utan på buljongen.

Jag ska prova det idag. tacka

God aptit, jag hoppas att du gillar det

klass! Jag älskar rödbetor, jag glömde bort dess existens tills du, Tanya, påminde mig))) Jag ska alltid laga den, och sedan distraherar något. MTS är bara varmt, så bra! eller bara på vattnet?

Tanyusha, du vet att jag nu lagar okroshka i buljong, jag gillar det bättre :)))

eller bara på vattnet?

Förmodligen på vattnet alls tyvärr det kommer att vara magert ..... Jag gjorde en gång rödbeta på vassle, men på något sätt slog sådan mat inte rot hemma

Jag ska berätta en hemlighet - inte alla är ledsna utan kött))))) Jag har ett vegetariskt liv))))

Jag ska berätta en hemlighet - inte alla är ledsna utan kött))))) Jag har ett vegetariskt liv))))

i det här fallet kan du, ja, du måste laga mat i vatten, men vad sägs om utan kött ?? Äter en vegetarian mejeri? om äter är det möjligt på serum.

äter mejeriprodukter och ägg också. Endast kött är förbjudet))))) Jag är van vid det, det här är min dotter, hon är redan 26, hon var från födseln .. hennes pappa var inte köttätare.

Jag har ett vegetariskt liv)))))

Jo då - ja ...
Men okroshka görs fortfarande på kefir, kanske en rödbeta kan göras på det här sättet ..... Det här är om en vegetarian äter mejeri. Och om inte, då vatten ... eller kvass ........

det är allt, jag ska försöka, jag ska berätta ...

Jag tillagade det idag, men jag gjorde det nästan så här:
kokta rödbetor, potatis, ägg. Jag gnuggade betorna, skar potatisen i kuber och lade dem till den kokande färdiga buljongen, från vilken jag tog ut bröstet och tog isär dem i fibrer. När det hela svalnade tillsatte jag hackade ägg och en gurka och lite. syra