Hallonlikör

Hallonlikör

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
hallon	1 liter. Bank
vatten	1,5 liter
citronsyra	1 tsk
vodka	1 liter
hallonblad	100 stycken
körsbärsblad	100 stycken

Tillagningsmetod

• Det är dags för hallon. Varför inte göra sprit?
• Denna likör är underbar från både hallon och te-rosenblad.
• Lägg allt i en kruka:
• 1 liter burk hallon (eller fyllda med rosenblad)
• 1,5 l råvatten
• 100 körsbärsblad + 100 hallonblad (i fallet med en ros tar jag 200 körsbär eller 100 rosa, eftersom jag inte märkte skillnaden, men tanniner är närvarande).
• Koka i 20 minuter, ta bort, sval i 30 minuter. Sil och pressa sedan.
• Lägg till denna buljong
• +
• 1,5 kg socker. Vispa
• +
• 1 timme l citronsyra
• Du kan värma upp det igen för att smälta sockret.
• +
• 1l vodka
• Allt! Omrört, hälls i märkesflaskor och i skafferiet kan du omedelbart skämma bort dig.

Jag lämnar just nu !!!!! Att skämma bort ....

Hur härligt! Och lägg till vodka när allt är coolt?

Hur härligt! Och lägg till vodka när allt är coolt?

Ja, Irina, i slutet. Likören är söt, luktar! Kanske behövs socker och mindre, men när det gäller mig - själva är att du inte kan förstöra allt på en gång.

Jag älskar också när det är sött. Med hallon borde det vara så tycker jag. Medan jag tar med bokmärkena kommer det att finnas en möjlighet, jag kommer definitivt att göra det.

Till hälsa, al Till hälsa!

bra! och för bakning för klass!

Ja, det är säkert! När jag gör belgiska våfflor häller jag bara sprit där!

[Natasha,]

Natasha,bra recept! Särskilt intressant med te-rosenblad. Intressant, har någon provat en sådan likör från vita hallon? Och en annan fråga: med körsbärsblad gör jag sherrybrandy från chokeberry, men varför är de i hallon - kanske du kan klara dig utan dem? Täpper de hallonsmaken? Tacka!

[Natasha,]

Natasha,bra recept! Särskilt intressant med te-rosenblad. Intressant, har någon provat en sådan likör från vita hallon? Och en annan fråga: med körsbärsblad gör jag sherrybrandy från svart chokeberry, men varför är de i hallon - kanske kan du göra utan dem? Täpper de hallonsmaken? Tacka!

Jag har inte provat det från vita hallon, men jag tror, ​​varför inte, för det är så doftande. Det är bara att färgen inte blir så bra.
Och om körsbärsblad - det finns någon form av tanniner, de förklarade det för mig, lukten reflekteras inte särskilt, det vill säga det skadar inte.
Enligt receptet gjordes denna likör också av vinbär och krusbär. Jag lagade inte det själv.
Men te-rosen är bara bra!

Sen jag hittade detta recept på sommaren på dacha fanns det så många hallon att de inte visste var de skulle sätta dem. Kompottar, malda med socker, kokt sylt, gjord likör (skitsnack Något slags arbete visade sig, där måste dessa vattentätningar göras, allt ska ställas in i tid, sedan avlägsnas ... de blev förvirrade, men resultatet var inte imponerande).
Jag kommer definitivt att göra denna likör nästa år!
Tack Natasha för receptet!

För god hälsa,