Likör "Drunk Lemon"

[Det allmänna sinnet, baserat på resultaten av vägning och tänkande, kom fram till att mängden socker, om den omvandlades till vikt, skulle vara 75-88 g.]

Likör "Drunk Lemon"

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
* Citron (stor)	1 ST.
* Svarta kaffebönor	33 st.
* Omedelbart raffinerat socker	16 stycken
* Vodka	0,5 l.

Tillagningsmetod

• Vi gör små bitar i citronen och fyller den med kaffebönor.
• Vi lägger 16 klumpar socker, beredd citron i en skål där vi dricker drycken och häller vodka.
• Vi stänger burken med lock och lägger den på en mörk plats i 1 månad.
• Drycken har en fantastisk arom och smak. Först uttalade citronnoter och i eftersmaken en kaffesillage.
• Prova, jag tror att du kommer att gilla det.

Notera

Detta recept kommer från 90-talet, förra seklet (åtminstone kom det till oss då) Och i tider med total knapphet verkade denna dryck helt enkelt gudomlig)) Men för oss har den inte tappat sin relevans förrän nu - den är alltid i ribban.

Det allmänna sinnet, baserat på resultaten av vägning och tänkande, kom fram till att mängden socker, om den omvandlades till vikt, skulle vara 75-88 g.

Spridningen från skillnaden i vikten av en bit raffinerat socker under sovjettiden och den som produceras nu.

Välsmakande, tack, jag tar det!

Jag dricker inte alkohol, men jag tycker att det kommer att vara gott att smaka lite grädde eller impregnering. Tack, Natasha. Jag tar det)

[Ksyusha]

Jag dricker inte alkohol, men jag tror att det kommer att vara gott att smaka lite grädde eller impregnering

I alla fall kommer han alltid att hitta en användning, Angel.



Ksyusha, Angela, tack för att du hälsade på.

Jag dricker inte alkohol

Hur exakt?

Natasha, väldigt intressant och inte svårt, jag kommer definitivt att göra det!

Vilket enkelt recept, en bärnsten drink. Jag måste göra det, men jag ska köpa kaffe.
Hur många grader får du?

Hur exakt?

Det händer mycket, mycket sällan 20 gram av något.

gram 20 något

Tja, här, då är det 20 gram, då är det 20 gram ...

Jag dricker inte alkohol, men jag tycker att det kommer att vara gott att smaka lite grädde eller impregnering. Tack, Natasha. Jag tar det)

Jag var intresserad av receptet för samma ändamål.))
Måste försöka.



Ta ut citronen efter en månad eller kan du lämna den? 0,5 liter räcker för mig i flera år ... tsat))

Hur många grader får du?

Jag mätte inte ... men jag tror att det finns 30 grader eller så.

Ta ut citronen efter en månad eller kan du lämna den?

Jag, efter utgången av tiden, slänger ut citronen. Om det finns ett behov av att starta en ny portion, tillsätter jag också en ny citron.

Jag mätte inte ... men jag tror att det finns 30 grader eller så.

30 grader är normalt.

Denna likör är utsökt, jag gjorde den mycket ofta för min födelsedag i december och för det nya året, Natasha tack för att du påminde mig.

[Natasha]

Natasha, gick för att hämta ingredienserna 👣 👣 👣! Snart kommer dagarna att strö!

[Valyushechka]

Valyushechka, Jag är glad att receptet trots allt inte är vildt, men ganska bekant och igenkännbart.




Ilmirochka, var noga med att göra det. Och glöm inte att berätta om du gillade spriten eller inte.

[Natasha]

Natasha, superrecept, måste göras, vi älskar det här. Jag gjorde en liknande med en apelsin, inte imponerad. Med citron tror jag att det kommer att smaka ljusare. tacka

med en apelsin, inte imponerad. Med citron tror jag att det kommer att smaka ljusare

Detta diskuteras inte ens. Citron, som smakämne, lämnar apelsinen långt efter. Även banal citronskal överträffar apelsinskal i arom.
Måste försöka. Allt är relativt.

[Natasha]

Natasha, dum fråga, men raffinerat socker är en som löser sig snabbt eller inte? Under den sista veckan i december stötte jag på den här frågan i butiken, som jag fick veta att jag inte skulle ge ... det är därför jag frågar. Jag kommer att göra detsamma för samma ändamål som Angela!
Ksyushaoch vad? om jag inte dricker är det allt .. Jag är full, kanske våldsam

[Natasha]

HANDLA OM! Natasha, Jag har samma

dum fråga

om raffinerad. En enkel sand kan inte bytas ut i teskedar? Annars äter jag inte socker, min man köper ibland sand för sig själv och raffinerat socker ... kommer att hänga runt garderoben.

[Ilmira]

Ilmira, här är jag, förutom ..

raffinerat socker är ett som löser sig snabbt

ja, du kan ersätta det med raffinerat strösocker (vitt, inte grädde).
Som referens:
raffinerad, raffinerad - renad från orenheter.

[Marina]

Marina,: en kyss: det är det jag älskar dig för .. snabb, tydlig, informativ! Tacka!

Och om du översätter det till strösocker, hur mycket kostar det i gram? Eller raffinerat socker är alltid i samma bitar, det verkar för mig att de träffades i olika storlekar.

Raffinerat socker finns alltid i samma bitar, det verkar som om vi har träffat olika storlekar.

så det är hela frågan! Bitarna ser exakt olika ut, kanske är de lika viktiga - vem vägde något! Och hur man relaterar alla dessa bitar med teskedar

Han och raffinerat socker i olika storlekar kan vara. Fortfarande bättre i gram

Jag var inte lat, vägde mitt raffinerade socker. Varje bit väger 4,7 g. +/- 1 g.
Jag tror att noggrannheten för milligram, i detta recept, inte är viktig - vi är inte på apotek.

Varje bit väger 4,7 g.

kort sagt, du måste väga volymen på en tesked, jag tror att ungefär vikten kommer att sammanfalla.

Ilmir, i en tesked 5 g.
Du kan beräkna rent matematiskt - 16 * 4,7 = 75,2 - runda upp till 75)) Förmodligen något liknande. Och om teskedar blir det 80 ... varför behöver vi extra socker och dess konsumtion)) Vi kommer att hitta var vi ska fästa den här skeden med socker.

Räkna inte mig ha curkula ...

ja, lägg inte till en extra sked!

Varje bit väger 4,7 g. +/- 1 g.

Skriv, pliz i receptet, för att inte söka senare. Annars glömmer vi bort)

i en sovjetisk kilopaket med raffinerat socker fanns det 180 bitar, det vill säga vikten på en bit var 5,5 (5) g

i en sovjetisk kilopaket med raffinerat socker fanns det 180 bitar, det vill säga vikten på en bit var 5,5 (5) g

Jag gör från modern. Vikten av bitarna är uppenbarligen inte "sovjetisk", men likören lider inte av brist på sötma. Tja, och jag kommer inte att bestrida hur mycket socker till vem jag ska lägga. Du vet aldrig vem som älskar sötare))

Jag minns att i sovjetiska förpackningar var bitarna rektangulära, men nu är de kuber.

Menar du rostat kaffe?

friterad?

ja, rå har inte önskad arom

[Natasha]

Natasha, Jag ber dig starkt att skriva vikten av socker i ingredienserna, pliz. Kanske vill bara kasta vanligt socker om det inte finns något raffinerat socker eller inte av någon anledning? Allt raffinerat socker är nu omedelbart, inte detsamma som det brukade vara.

Allt raffinerat socker är nu omedelbart

Detta läggs till där, och inte den som är solid. Därför lämnar vi receptet i fred när det kom till mig.

Vi menar rostat kaffe

Under sovjetiska tider hörde vi inte ens om råa))) I butikerna var det bara stekt (åtminstone i vårt)

En gång i tiden gjorde jag en sådan likör, jag tillsatte bara inte raffinerat socker utan vanligt strösocker. Jag kommer inte ihåg mängden, men vikten var cirka 800 gram, den var mycket, likören visade sig vara väldigt tjock, söt och aromatisk. Receptet gick förlorat någonstans, så jag kan inte titta.

Irisha Jag hade en sådan recept-citron med 41st. kaffebönor, 0,5 l vodka och 1 kg. socker på en varm plats kostar 31 dagar, skaka det varje dag och tillsätt ytterligare 0,5 liter. vodka (jag gjorde på ett mycket bra hus. drick moonshine.) var utsökt.Jag har namnet "Yubileiny" likör i mina skivor Natasha ledsen för att jag skrev sitt recept, men det här är verkligen en cool likör.

[ang-kay]

Allt raffinerat socker är nu omedelbart

vid den tiden

Detta recept kommer från 90-talet, förra seklet (åtminstone kom det till oss då)

till försäljning gjordes socker på samma utrustning som sovjetiskt socker.
Dessutom fanns det i det sovjetiska kilogrampaketet med krossat raffinerat krossat socker 180 bitar.
ang-kay,

förresten produceras fortfarande hårt socker, till exempel

Det vill säga med tanke på att en bit raffinerat socker i den sovjetiska kilopaketet hade dimensionerna 11,1 × 17,4 × 27,33 mm, volym 5,28 cm³och massan är 5,5 (5) g, och volymen för en standard tesked är 5 ml, då kan vi anta att:
en klump raffinerat socker är lika med en tesked raffinerat strösocker utan bild
och motsvarande

Raffinerat socker 16 bitar

kan ersättas med omfattande 80-85 ml eller vikt 88,8(8 ) —90 g raffinerat strösocker

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_yasom om han

[ljuv]

kan ersättas med volymetriska 80-85 ml eller vikt 88,8 (8) -90 g raffinerat strösocker

Och vad är nytt i den här beräkningen - vi räknade ut det ...



Denna likör är inte den där skeden står upprätt. Det är bra ljuv, en smaksatt alkoholhaltig dryck. Det har inget att göra med siraplikör.
Andra matlagningsalternativ accepteras också av mig.

Jag förstår inte din envishet, Natasha? Varför inte lägga i gram, även om jag inte förstår det? Varför inte göra ett recept bekvämt för alla?

Jag förstår inte din envishet, Natasha? Varför inte lägga i gram, även om jag inte förstår det? Varför inte göra ett recept bekvämt för alla?

Jag gillar receptet som det är. Jag har alltid haft det och det gav mig nöjet att använda bitarna en efter en.
Om jag inte har rätt till en sådan tolkning av receptet måste jag mentalt be chefen att ta bort denna skam.

[Natasha]

Natasha, Jag vill inte ingå polemik med dig. Men om du har lagt upp ett recept är det inte längre bara för ditt nöje utan också för någon annans. Hemma kan du använda den som du vill, men den är redan på allmän skärm. Kommer det verkligen att bli värre för dig om du skriver gram inom parentes? Och ditt "nöje" kommer att gå vilse från detta?
Vi säljer raffinerat socker i olika storlekar. Det är hälften så mycket som vi är vana vid, det finns mer. Det finns inga sovjetiska GOST längre. Varför skulle en person som vill göra denna likör vara i en bedövning med mängden ingredienser, och bara för att det är en sådan tolkning som ger dig nöje?! Envishet och respektlöshet för andra!

[ang-kay]

ang-kay, Ängel, Natasha gjorde en anteckning 75-88 gr ... Varför pumpa?

[Olya]

Olya, ja, du hittade en kompressor! Jag svarade precis Natashas inlägg.

Med djupt respekt för forumet vägde jag bitarna och angav vikten i "Noten", vilket inte strider mot reglerna för att göra receptet. Dessutom är avsnittet "Anteckningar" en integrerad del av receptfältet och inte en del av diskussionen som kan gå vilse.

Jag mätte inte ...

Det fungerar inte för att mäta likören styrka hemma. Nästan alla använder en hydrometer i vardagen. Och det fungerar bara i ren alkoholhaltig vätska (alkohol, vodka, månskin).

Nästan alla använder en hydrometer i vardagen. Och det fungerar bara i ren alkoholhaltig vätska (alkohol, vodka, månskin).

Det visar sig att det inte finns något att mäta vinet med?

Jag mätte inte ... men jag tror att det finns 30 grader eller så.

Det fungerar inte för att mäta likören styrka hemma. Nästan alla använder en hydrometer i vardagen. Och det fungerar bara i ren alkoholhaltig vätska (alkohol, vodka, månskin).

Jag antog sedan rent teoretiskt att socker kommer att stjäla styrkan av grader upp till 30 grader eller lite mindre. Och naturligtvis är det värdelöst att mäta med en hydrometer.