Icke-standardiserade formulär på Panasonic

Wow !!! Jag visste inte ens att sådana under kan göras! super- betyder det att du bakar bröd utan hål? ja, allt, på lördag kör jag efter blanketterna, jag vet till och med var du kan köpa!

(Jag tar ut en baaalsha leksakskniv) Tja, erkänn det, var kan du köpa den?! På Ozerka hittade jag bara tillräckligt långa former.

Jag bakade brödet, allt ordnade sig, men det inträffade en liten olycka: Jag lade formen högre på ett stativ, men formen flyttade åt sidan senare, efter att jag slog på "Baking" och lutade mig på tio, var jag tvungen öppna och fixa det under bakning, så taket satte sig lite:

Det visade sig vara ett litet, mycket gott bröd. Nästa gång kommer jag inte att ersätta något under formuläret. Jag har två tena i Mulinex, jag var rädd att toppen skulle bli väldigt het. Bilden visar att toppen är mörkare än sidorna och den står på ett stativ.

Flickor, vilken tid för "bakning" bör ställas in för vetebröd? Eller är bakprogrammet inte programmerat? (Jag hittar inte instruktionerna för spisen, jag har Panasonic)

[Nöt]

Nöt, "Baking" -programmet ställs först in genom att gå igenom "Menu" - för mig är detta det 11: e programmet i Panasonic 2500, sedan med hjälp av timern finns det två knappar - (trianglar, en med toppen uppåt, den andra med toppen uppåt.) Tryck på knapparna och ställ in den tid du behöver - högst 1 timme och 30 minuter. Jag älskar att uttrycka det så. Och redan i slutet av bakningen. Jag styrs av lukten. höjd och färg på brödets kupol, med tanke på att brödet är klart, avbryter jag programmet "Bakning" genom att trycka på "Stopp" -knappen.

[Krämig]

Krämig - tack för snabbheten Arbetsstyckena är i formarna på vägen - de kommer snart att bakas Och bildar 3 st. Jag har definitivt L 6, men jag hittade också L7, men de är på kortsidorna nästan precis intill väggarna, men jag kommer att utföra testerna ändå

[Nöt]

Nöt, så min L7-form passar också nästan änd-till-ände, några mm finns kvar, inte ens cm. Men detta stör inte bakningen av bra bröd.

Jag har redan lagt en

[Lagri]

Lagri, Jag tittar noga på din form och det verkar för mig att den inte är gjuten aluminium (som L7, L6 eller liknande) utan är gjord - böjd av stålplåt, det vill säga den är tunnare än gjuten form och dess hörnen är skarpa och inte något rundade som L7? Eller har jag fel? Och ditt bröd visade sig vara högt. Och står för formulär i HP behövs verkligen inte alls.

[Lagri]

Lagri, Jag tittar noga på din form och det verkar för mig att den inte är gjuten aluminium (som L7, L6 eller liknande) utan gjord - böjd av stålplåt, det vill säga den är tunnare än gjutformen och dess hörn är skarpa

Det är troligtvis det.

Och storleken på den övre delen är 20,5x11,5. Jag har fortfarande en ännu längre, den ingår inte i x / n. Dessa former är åtta år gamla. Form L7 är naturligtvis tjockare. Jag kommer inte att sätta stället längre, jag återförsäkrades på grund av värmeelementet. Det var bara nödvändigt att minska baktiden. Jag ställde in den i 1 timme och 10 minuter, men en timme skulle nog ha räckt.

[Krämig,]

Det här är jag med mitt utlovade vete. Detta bröd har redan blivit vår dagliga rutin.

Denna limpa innehåller 570 gram. Det klassiska receptet på mogen deg.
Knåda i en brödmaskin, program 1 eller 3: 200 g mogen deg, 350 g mjöl, 230 g vatten, jäst och salt.
Efter den första knådningen separerar jag en skiva på cirka 200 g till nästa bröd - jag lägger det i kylen.
Jag lägger till smör i den återstående degen, du kan - honung, ost, dill, sesamfrön, nötter .. - när det i allmänhet.

Jag lade till olivolja och en sked honung i detta bröd. Jag gör det andra partiet. Om det behövs korrigerar jag bunken med semolina och lämnar den i HP tills displayen visar 2 timmar innan programmets slut.
Jag tar ut degen, formar en limpa, lägger den i L7-formen, lägger den i brödmakaren i ytterligare 40 - 50 minuter, när den stiger, slår jag på bakningen i 50 minuter.
Krämig, tacka!

[Djup]

Djup, inte bröd, utan en fröjd för ögonen. Och han är stor på höjden och bred i axlarna, helt rosig och till och med fräknar, åh, strödda med sesamfrön, vad är inte en hjälte! Stilig! Och värdinnan är smart!

Jag läste dina berättelser och sprang till marknaden, lyckligtvis är det i närheten och köpte en sådan sak för 20 UAH. försökt på min kenwood 256, allt är bra. ställ in scps för att knåda degen. och det är vad jag tror, ​​formuläret kommer nära. hur kan jag få ut det med ett färdigt bröd?

Jag prövade grepp från e-post. grill varmare, men det gick inte, då satte jag på tekniska handskar med finnar i handflatan och så fick

I allmänhet är det bättre att göra ett starkt handtag. Jag bakar bara bröd i form av L7 i Panasonic. Titta på fotot i mitt inlägg # 23. Och när jag bakar bröd försöker jag ta en bild av pennan från alla sidor och alla slags vinklar.

Detta är en av vinklarna på handtaget för L7-formen. Jag kommer också att lägga upp foton från andra punkter.

en mer snäll

.

och vidare

.

denna form ligger på sin sida, med ett handtag mot betraktaren

Detta är det sista perspektivet

.

[Krämig]

Krämig, varför är din uniform inuti svart? Som jag köpte, de är vita såväl som utanför. Choi tänkte jag, kanske skickade jag fel sak?

[Ksyushechka-Plyushechka]

Ksyushechka-Plyushechka, och detta är L7-formen, den första över vilken jag izgalyatsya (försökte "rave"). Jag väntar fortfarande på ditt paket. När allt kommer omkring skickade du den 9 och idag bara den 15. Paketet går genom Moskva. Så medan vi väntar.

klass! Krämig, hur cool du beskrev vikten, tack.

[Krämig]

Krämig, varför är din uniform inuti svart? Som jag köpte, de är vita såväl som utanför. Choi undrade jag, kanske skickade jag fel sak?

Ksyusha, var säljs de här, dessa former? Visa vägen!

Ksyusha, var säljs de här, dessa former? Visa vägen!

berätta för mig snälla ...

[Krämig]

Krämig, varför är din uniform svart inne? Som jag köpte, de är vita såväl som utanför. Choi undrade jag, kanske skickade jag fel sak?

Ksyushka, visa ett foto av uniformen, om inte svårt?

snälla berätta för mig ...

inspirerad - Berätta för mig, Snö mö Ksyushenka
Var har du varit?
Berätta för mig älskling
Hur mår du?
Var fick du en sådan blankett?

snälla berätta för mig ...

Anyut, jag köpte från vår butik för att sälja utrustning för allmän typ, butiker och bagerier.

Ksyushka, visa ett foto av uniformen, om inte svårt?

Lenochka, här visas detsamma formuläret... Men om jag vill ta alla mina tre foton är strömmen lite senare

inspirerad - Berätta för mig, Ksyushenka Snö mö,
Var har du varit?
Berätta för mig älskling
Hur mår du?
Var fick du en sådan blankett?

Tack för dikterna / sångerna, kära

Men om jag vill ta alla mina tre foton är strömmen lite senare

Ksenia, naturligtvis vill jag ha hur tiden blir. Jag väntar.

Lenok, här är alla tre av mina gjutna aluminiumformar

Ja, naturligtvis har jag liknande, men hur får jag reda på hennes nummer? Längst ner finns det 7, lägg den i brödmakaren, kom upp bra, men på kortsidorna står den nästan upp till värmeelementen. Det här är normalt?

Ja, normalt, det finns bara några mm kvar på sidorna.

Ja, det är okej, det finns bara några mm kvar på sidorna.

Tacka!

Så jag köpte formen, men jag har inte bakat den ännu ((((jag måste fortfarande fästa öronen ...)

Så jag köpte formuläret, men jag har inte bakat det ännu ((((jag måste fortfarande fästa öronen ...

Det är inte alltid möjligt att fästa öron, som med Creamy. Dess form har en sida som du kan hålla fast vid. I den här versionen, som Bun visade (jag har exakt samma), behövs en annan design. Personligen gör jag utan pennor, även om det skulle vara lättare med dem. Jag tar fram en het uniform i vantar. Jag vet inte om andra kaminer, men i Panasonic finns det tillräckligt med utrymme på sidorna på formen. Jag saknar bara lite höjd. Bänkskivans höjd är 90 cm, plus spisens höjd är 30 cm, lite för hög ... och om jag var kortare skulle jag behöva ta den ur stolen.

Jag klarar mig bra utan penna också. Om inte brödet har en oväntat mycket frodig topp, en som kommer att störa greppet med vantar, men det har inte hänt mig ännu. Jag försöker att inte lägga mer än 550 gram vit deg och 850 gram svart deg, det kan enkelt tas bort med hjälp av två kökshandskar.

ville fråga, varför kan du inte bara knåda i HB och sedan baka i ugnen? Varför ska en annan form läggas i hb? När allt kommer omkring, knåda hb i en hink (tvätta den) och flytta den till en form, och när du knådar värms inte hb upp (ja, bara lite)?
Jag förstår inte alls.

ville fråga, varför kan du inte bara knåda i HB och sedan baka i ugnen? Varför ska en annan form läggas i hb? När allt kommer omkring, knåda hb i en hink (tvätta den) och flytta den till en form, och när du knådar värms inte hb upp (ja, bara lite)?
Jag förstår inte alls.

För det första är bakningsprocessen helt automatiserad. Inget behov av att justera tid och temperatur.
För det andra finns det ingen sådan värme från HP som från ugnen.
För det tredje förbrukar HP under bakning mindre energi än de flesta elektriska ugnar.

Personligen kommer jag att lägga till från mig själv - jag tog HP till sommarkök, vilket jag inte kan göra med gasugnen inbyggd i kaminen. Och därför är värmen i huset mycket mindre.

För det första är bakningsprocessen helt automatiserad. Inget behov av att justera tid och temperatur.
För det andra finns det ingen sådan värme från HP som från ugnen.
För det tredje förbrukar HP under bakning mindre energi än de flesta elektriska ugnar.

Personligen kommer jag att lägga till från mig själv - jag tog HP till sommarkök, vilket jag inte kan göra med gasugnen inbyggd i kaminen. Och därför är värmen i huset mycket mindre.

klar.
Jag bakar bara inte bröd i ugnen alls, bara i hb, så det var inte klart)))
och jag har ett sommarkök och det finns en andra spis med ugn (gas), så jag lagar inte alls i huset på sommaren, bara jag brygger kaffe (resten av apparaterna har också flyttat till sommaren kök), det finns verkligen ingen sådan värme i huset. (och om du fortfarande minns att du syr)

Jag skulle på egen hand lägga till frånvaron av vertikala bucklor på sidorna och hål i brödets "rumpa". Och en ännu längre livslängd för en brödmaskins ursprungliga hink - dess beläggning och körtel utsätts mindre ofta för höga temperaturer under bakning. Du sparar pengar och tid genom att inte köpa nya skopor istället för gamla. ja, vissa människor föredrar bröd i form av en traditionell tegelsten.

Och mina är helt morösa, inte bara skiljer de surdegsbröd från jästbröd, men nu gillar de det mer i ugnen och alltid med en tegelsten. Jag ska försöka zabatsat i uniform, men i en brödmakare, för att inte slå på ugnen i sådan värme är inte alls jakt. Igår passerade jag termometern på den kl 18 var det + 46.

[kattkvinna]

och ingen kommer att sila den praktiska mannen och göra bagettformar? Eller köp färdiga (som för deks eller andra billiga spisar säljs som extra utrustning). Då kommer det ännu ett ögonblick "FÖR" köpet av Panasonic för dem som starkt tittar på kaminerna med baguettehållare.

Jag har nu en Panasik vid dachaen och jag är i staden. Därför kan jag inte mäta måtten. Här är vilken form de erbjuder för liberton (jag hittade den i erbjudanden i Zaporozhye och Dnepropetrovsk - priset är cirka 115 UAH).
🔗
kattkvinna! Överför ditt hushåll snarast till köpt bröd i en vecka eller två! För att sluta vrida näsan

[kattkvinna]

och ingen kommer att sila den praktiska mannen och göra bagettformar? Eller köp färdiga (som för deks eller andra billiga spisar säljs som extra utrustning). Då blir det ännu ett ögonblick "FÖR" att köpa en Panasonic för dem som starkt tittar på kaminerna med baguettehållare.

Jag har nu en Panasik vid dachaen och jag är i staden. Därför kan jag inte mäta måtten. Här är vilken form de erbjuder för liberton (jag hittade den i erbjudanden i Zaporozhye och Dnepropetrovsk - priset är cirka 115 UAH).
🔗
kattkvinna! Överför ditt hushåll snarast till köpt bröd i en vecka eller två! För att sluta vrida näsan

Rinochka, de vägrar i allmänhet att äta köpt föremål, även om det inte finns smulor hemma, kommer de att sitta utan bröd.

Flickor och pojkar, men ingen försökte beställa baguettehållare separat. hur mycket kan de kosta? Kanske kan de konverteras till Panasonic? Vänligen dela information, vem vet vad.

Och mina är helt morösa, inte bara skiljer de redan surdegsbröd från jästbröd, t

Sann?

Annars pratade jag om det på en gång, så de trodde inte på mig

[Krämig]

Krämig, i Ukraina hittills verkar det bara finnas en typ av baguettehållare - för liberton. Priset är gudomligt - motsvarande 15-16 dollar. Men vilken storlek - vem vet. Om jag visste var baguetthållaren kan ses live skulle jag ta ett måttband och gå till måttet.

Även om ... nu kommer jag att titta på profilen Libertonian bageri ämne. Plötsligt har någon ...

Sann?

Annars pratade jag om det på en gång, så de trodde inte på mig

De skiljer ut, skiljer, även om jag lägger det i en tihushka med jäst, de skriker genast, de säger att brödet inte är så att smaka, experterna har alla blivit. Mannen arbetar med spannmål, de har fortfarande en bageriproduktion, så chefen funderade också på att byta till surdegsbröd. Låt oss se vad de gör.

DeUshki! För fullständighetens skull. Vaniljsåg från Vanya28 i form av L-7:



Perfekt kokta!

DeUshki! För fullständighetens skull. Vaniljsåg från Vanya28 i form av L-7:



Perfekt kokta!

Lena, vilken stilig man!

och ingen kommer att sila den praktiska mannen och göra bagettformar? Eller köp färdiga (som för deks eller andra billiga spisar säljs som extra utrustning). Då blir det ännu ett ögonblick "FÖR" att köpa en Panasonic för dem som starkt tittar på kaminerna med baguettehållare.

Jag har fortfarande ett stativ och formar för bagetter från Mulka 5004, jag försökte det direkt - stativet passar, men vidrör nyanser, de misslyckas utan stativet. Ugnen har ännu inte vågat sig.
Aksakals, vad tycker du är värt ett försök?

[kolenko]

kolenko, grattis till en så snygg man! Det är mycket svårare att baka svartbröd än vetebröd. Och här är ett så underbart högt tak. Grattis igen! Bra gjort!

[marinastom]

marinastom, det är bara underbart att du fortfarande har en sådan bagetthållare. Den kan justeras till Panasonics storlek, ja, i den meningen inte själva brickorna, utan ett tvådelat rack. Vi har någon på forumet, jag kommer inte ihåg exakt, sa till mig att de lyckades göra om racket och baguetthållaren började passa in i Panasonic. Det verkar som om det behövs en liten kirurgisk operation här med hjälp av en bågfil för metall, du kan förkorta två runda metallinsatser i vilka rack med rundningar sätts in, och då vilar inte baguettfodralet på Panasonic teng. Detta bör visas för någon smart man eller mekaniker. Och din bagetthållare får ett nytt liv.

Idag köpte jag en annan form för bröd "med en tegelsten", silikon, bara ingår i båda x / ugnarna: både i Moulinex och i Panasonic. Men Moulinex är bättre, eftersom formen är mer verkligt inkluderad i den, och precis bredvid Panasonic. Jag ska prova i morgon.

[Krämig]

Krämig, Jag kommer att försöka göra utan ändringar. Några tankar dök upp. I morgon, om jag implementerar det, kommer jag att rapportera tillbaka. Om jag kan lägga till bilder. Du inspirerade mig.

Flickor och pojkar, men jag tål inte det idag, jag gick till vårt servicecenter och beställde ett bagettfodral med pallar. De tog 1000 rubel i förväg, de sa att det skulle kosta cirka 2000 rubel. Så vi kommer att vänta en månad, och först då kommer vi att bli av med hur man lägger in det i Panasonic.