Moulinex. Vitlöksbröd

Moulinex. Vitlöksbröd

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Mjölk	250 ml.
Ägg	1 ST.
Olivolja	2 msk. l.
Ljust öl	0,5 koppar
Vitlök	8 kryddnejlika (medium)
Socker	2 msk. l.
Salt	1,5 tsk.
Vetemjöl	500 gr.
Jäst	1,5 tsk.
Ost	25 gr.
Dill	2 kvistar
Basilika	1 gren (liten)

Tillagningsmetod

• Häll först allt som är flytande i vårt recept i en hink med en brödmaskin. Häll i salt och socker. jäst, mjöl. Hacka vitlök fint (lämna 1 kryddnejlika i skorpan) och lägg den i en hink tillsammans med finhackad dill och basilika efter att den första knådningen har passerat och det kommer att finnas en signal att kasta i eventuella tillsatser. Blanda tre ost på ett rivjärn med vitlöksklyfta och strö på vårt bröd 15 minuter tills det är kokt. Smaklig måltid.

Skålen är designad för

750 gr.

Tid för förberedelser:

3:13

Matlagningsprogram:

1 program (vetebröd)

Och brödet faller inte om du öppnar locket? Så snart jag köpte HP såg jag bara under bakningen och "klippte taket" eller så bildades en krater och tack för receptet!

Först föll mitt tak))) och sedan var allt bra, speciellt igår visade sig brödet - en glädje med kefir, senare slänger jag receptet)))

Har taket slutat falla av sig själv? eller vilken hemlighet finns det?

För att förhindra att taket faller är det nödvändigt att minska vattnet? Förstod jag rätt?

För att förhindra att taket faller är det nödvändigt att minska vattnet? Förstod jag rätt? Eller tillsätt mjöl vid knådning.

Som jag märkte kan du inte öppna dörren till HP under förberedelsen av bröd (förutom knådningssteget)

Lyubov Evgenievna, berätta varifrån detta recept kommer?

Gillade ?? Jag tog något från andra recept på Internet, men fyllningen och osten ovanpå brödet är min version av händelserna. Eftersom jag verkligen älskar att laga mat och upptäcka nya smaker experimenterar jag ständigt med mat. Jag säger detta om brödets tak)) - om det faller, måste du lägga till mindre jäst och inte mycket vätska, klumpen ska inte vara för torr och inte för våt, du måste peka fingret i det vid knådning, om degen klibbar starkt vid fingret, tillsätt sedan mjöl.

Jag vet det))) (om mjöl). Du måste fortfarande försöka övervinna rädslan och öppna locket under bakning.
PS: tack för rådet

öppna locket medan du bakar

Och här, enligt min mening, förgäves!

Tack för receptet !!! (y) Läckert bröd !!! : ja: Endast min deg, enligt ditt recept, visade sig vara vattnig, jag var tvungen att lägga till mjöl .... Och vilken smak))) MMMM ... Överätning)))) Min man och jag åt omedelbart en halv limpa)))))))

Det är dags för mig att ta smeknamnet "I stället" ... I stället för olivolja lägger jag i slutet av satsen (vid signalen, samtidigt med vitlök och örter) en hackad bit, 30 gram, saltad bacon. Istället för öl - 80 gram våt hemlagad keso och lite grön lök. Jag lade inte till basilika: jag gillar inte den. Mjölet är sant, jag lade till 2 skedar. Ett underbart bröd med ett bra tak bakades, rött, oljat. Tack för receptet, jag ska baka det igen. Dessutom finns det utrymme för kreativitet!

Det är dags för mig att ta smeknamnet "I stället" ... I stället för olivolja lägger jag i slutet av satsen (vid signalen, samtidigt med vitlök och örter) en hackad bit, 30 gram, saltad bacon. I stället för öl - 80 gram våt hemlagad keso och lite grön lök. Jag lade inte till basilika: jag gillar inte det. Mjölet är sant, jag lade till 2 skedar. Ett underbart bröd med ett bra tak bakades, rött, oljat. Tack för receptet, jag ska baka det igen. Dessutom finns det utrymme för kreativitet!

Hur härligt! Tatyana uppfann ett brödrecept och tackar Lyubov Evgenievna för inspirationen.

Och här, enligt min mening, förgäves!

Jag har en kort erfarenhet - jag bakar i KhP bara två veckor. Jag visste ingenting om omslaget. Jag öppnar den hela tiden under tillagningen för att se hur processen går. Jag har aldrig (pah-pah-pah), men jag har bakat den redan 6 gånger, taket har inte fallit ner.

Och brödet faller inte om du öppnar locket? Jag såg bara, så fort jag köpte HP, där under bakning och sedan "klippte taket" eller så bildades en krater och tack för receptet!

naturligtvis faller den, du kan bara öppna den när brödmaskinen tar upp

Jag har en kort erfarenhet - jag bakar i KhP bara två veckor. Jag visste ingenting om omslaget. Jag öppnar den hela tiden under tillagningen för att se hur processen går. Jag har aldrig (pah-pah-pah), men jag har bakat den redan 6 gånger, taket har inte fallit ner.

Det är en sak att öppna den när satsen blandas och en annan sak att öppna den när bakningen har börjat.