Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Här är du, äta till din hälsa.

Men jag tillagade bara soppan på programmet "Pokhlebka Novomoskovskaya" soppa med skogssvamp, min vän gav mig en hel korg med svamp. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179227.0

Mycket aptitretande! Doften, antar jag! Jag älskar verkligen svampar, men jag förstår dem inte alls (kanske bara lite i svamp, men det finns inget att jämföra dem med skogssvampar) och jag ser dem inte spetsiga i skogen. Irina, berätta för mig om risotto Kuban ris hänge kommer att göra eller behöver du en speciell sort?

Jag fick slut på risottoris, jag lagade mat från den vanliga Kuban-rundan som jag använder till mjölkgröt.

Var det skillnad i smak? Jag är bara i ris som i svamp

Jag vet bara att jag inte gillade den ångade pilaf och jasminen, det verkade som om de hade någon form av smak, kanske de uppskattades för det, men jag gillar det när riset blötläggs i skålens saft och smakar som det.

Var det skillnad i smak? Jag är bara i ris som i svamp

Ja, jag märkte inte mycket skillnad.

Borsjten infunderades i en emaljpanna (jag hällde över den) och blev ännu godare, färgen är lika ljus (jag sauterade löken i stekningen, tillsatte sedan morötter, lite senare riven betor, hackad paprika, två hackade stänkte allt med äppelcidervinäger (naturlig italiensk, min egen slutade). svettades på stekning (i allmänhet, tillsammans med uppvärmning cirka 40 minuter, det tog allt), hällde hackad kål, hackad potatis, hällde kokande vatten upp till 3l mark, saltad, peppar, kastade bort stekprogrammet, ställ soppan på 1 en timme, några minuter innan slutet, jag kastade lavrushka. Men i slutet var kålen fuktig för min smak, men kokade inte den, hällde den i en kastrull, och på kvällen blev den smakligare. tre medelbetor av cylindersorten - de är avlånga, mörk burgunder och söta, två små bortskämda tomater, en fjärdedel av en liten gaffel kål, tre medelstora potatis, salt, pepparkorn, lager shki 2, vinäger ett par teskedar. Jag hoppas att någon kommer till hands
Jag måste köpa en silikonskål för att bevara pannan.

[mjölkgröt]

Kära användare av vår multikokare, god kväll!
Jag heter Nadezhda, jag representerar Stadler Form och jag kommer att försöka svara på dina frågor angående multikokaren.
Tack så mycket för din positiva feedback, vi är glada att läsa dem!

så:

Hur skyddas sensorerna från överhettning?

Om jag förstår rätt handlar frågan om beröringsknapparna? De skyddas av värmeledande material så att den inre uppvärmningen inte hotar dem. Om multikokaren placeras i direkt solljus kommer den inte heller att tändas (med vissa sensorenheter händer detta när sensorerna utlöses av uppvärmning), men vi rekommenderar fortfarande inte att lämna den under solen.

kan jag tvätta skålen i diskmaskinen

Detta kan göras vid behov, men kom ihåg att skålens yttre yta efter ett tag blir mörkare. Att tvätta den med en svamp och ett milt rengöringsmedel förlänger dess livslängd.

Temperaturregimer

Jag kan inte säga programmens algoritmer, inte bara för att detta är en "företagets hemlighet")), utan också för att det är svårt att spåra temperaturen vid varje ögonblick, eftersom multikokaren värms upp från tre sidor och varje elementet värms upp på olika sätt. Multikokaren har också flera sensorer, tack vare vilka processorn justerar temperaturen enligt algoritmen. Medeltemperaturen för varje läge har angivits ovan.Tja, som regel uppträder först i nästan alla lägen stark uppvärmning och sedan upprätthålls en viss temperatur.

Många frågor om matlagning mjölkgröt... Tyvärr är mjölk som "flyr ut" ett mycket vanligt problem bland multikokare. Detta beror ofta på ingredienserna. Av min egen erfarenhet kan jag säga att fet mjölk rinner mer villigt bort. Jag använder vanligtvis 3,2% fett Tetra Pak mjölk, eller blandar mjölk och vatten och allt är bra. Det rekommenderas också att göra fälgen med smör så att mjölken inte släpper ut.

om du saknade något, ledsen i förväg och skriv din fråga igen

Här är en sådan kex "choklad på kokande vatten" jag fick idag på bakningsprogrammet på 59 minuter

Hej alla!
wow, du har ordnat en diskussion här
det är fantastiskt att en företrädare för företaget dök upp på forumet - Nadezhda, jag välkomnar dig!
Jag gjorde pilaf igår (foto lite senare), ja, mycket gott. Och om pilaf-programmet har jag en fråga: tiden är 1:15. tecknade pipen, naturligtvis öppnade jag genast den för att se hur det gick - allt är ok. bara pilafprogrammet fortsatte att fungera och jag var tvungen att stänga av det manuellt, annars började pilaf att steka.

kan jag skriva algoritmen för pilaf-programmet?

God morgon Natalia. Kanske efter pilaf-programmet, som vanligt, startade uppvärmningen, men den måste stängas av manuellt :) Jag har verkligen inte tillagat pilaf än

Hej Nadezhda! Berätta för mig, finns det någon tio någonstans i vår multikokare, förutom botten?

Jag ber dig berätta om det är möjligt att laga havre i den på vatten? Och vad är proportionerna?

Irina (vernissage), mycket vacker och lång kex! Var fick du receptet? kan jag också?

[kokt choklad]

Här kokt choklad https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0

God morgon Natalia. Kanske efter pilaf-programmet, som vanligt, startade uppvärmningen, men den måste stängas av manuellt :) Jag har verkligen inte tillagat pilaf än

om värmen var påslagen skulle det inte finnas några frågor.
och sedan efter signalen stod programmet "Plov" på skärmen

Här är en sådan kex "choklad på kokande vatten" jag fick idag på bakningsprogrammet på 59 minuter

Irishka, kexet ser fantastiskt ut!

Jag är glad att träffas också

Tetyairisha, du kan naturligtvis koka havregryn i vatten - förhållandet är 1: 2 - 1: 3 (flytande gröt), beroende på vilken konsistens du gillar bäst. Det kan också bero på själva flingorna, så det är bättre att experimentera.

Berätta för mig, finns det någon tio någonstans i vår multikokare, förutom botten?

Ja, förutom botten har den värme från sidorna (längs hela diametern) och i locket. Detta gör att maten kan laga jämnt!

min pilaf

[Irisha]

Kära användare av vår multikokare, god kväll!
Jag heter Nadezhda, jag representerar Stadler Form och jag kommer att försöka svara på dina frågor angående multikokaren.
Tack så mycket för din positiva feedback, vi är glada att läsa dem!

så:
Om jag förstår rätt handlar frågan om beröringsknapparna? De skyddas av värmeledande material så att den inre uppvärmningen inte hotar dem. Om multikokaren placeras i direkt solljus kommer den inte heller att tändas (med vissa sensorenheter händer detta när sensorerna utlöses av uppvärmning), men vi rekommenderar fortfarande inte att lämna den under solen.

Hej Nadezhda! Jag är glad att du inte lämnar oss utan din uppmärksamhet
Ja, ja, vi pratade om beröringsknappar. Hur pekskärmen kommer att fungera när den är delvis mörk och / eller helt mörk (säg, sätt till exempel en ugnshandsk på den). Under tillagningen och medan du väntar. Behöver jag koppla bort multikokaren från nätverket?

multikokaren värms upp från tre sidor och varje element värms upp på olika sätt

Vilka är de tre sidorna? Att döma av överflödet av kondens finns det inget värmeelement i locket ... Eller tar jag fel?

Förlåt mig, men vad betyder det hur alla värmeelement värms upp? Det är inte deras temperatur som är viktig, utan temperaturen i skålens inre miljö. Dvs.för att ta reda på denna temperatur behöver du inte veta hur värmeelementen fungerar, du behöver bara mäta temperaturen på en väl värmeledande produkt inuti skålen (till exempel ett tunt lager kött eller tjock vätska) vid regelbundna intervaller. I allmänhet borde sådan testning ha utförts vid tillverkningsanläggningen för att säkerställa att den programmerade algoritmen är korrekt.

Medeltemperaturen för varje läge har angivits ovan. Tja, som regel, i nästan alla lägen, är det stark uppvärmning först och sedan upprätthåller en viss temperatur.

Upprätthålla vilken "specifik" temperatur? Till exempel "Soppa" -läge: 100^{handla om}C är medeltemperaturen? Kanske är det fortfarande det maximala i början av processen? För om det här är en medeltemperatur kommer kokningen att vara nästan konstant, som i "Steam" -läget, men det här är inte "Soppa" alls, och enligt recensionerna från användarna av denna multikokare kommer ånga ut av ventilen i "Soup" -läget under de första fem minuterna, och sedan finns det ingen ånga, vilket innebär att det också kokar, vilket innebär att temperaturen är under 100^{handla om}S. Vad är allt detta för? Jag blir inte uttråkad, det är bara att temperaturlägen är väldigt viktiga för att förstå tillagningsprocessen i en multikokare (till exempel kan du förstå vad mer som kan tillagas i det här läget, det vill säga för att se de större möjligheterna med denna multikokare ). Enligt temperaturdata som du gav oss tidigare skiljer sig lägena praktiskt taget inte åt, men jag skulle vilja förstå vad som är originalet i varje läge. I allmänhet försöker jag i en dialog med dig att förstå om jag ska köpa den här multikokaren eller om jag inte har något speciellt behov av det.

Återigen vill jag uttrycka min tacksamhet till dig för att du försöker svara på våra frågor.
Irisha, choklad på kokande vatten blev vacker Och det var mycket kondens, förstörde det inte toppen av kexet? Som jag förstod av bilden steg han inte mycket, eller hur? Eller har jag fel? Skålens botten är inte ens, det vill säga det finns en utbuktning, eller hur? Och jag badade med dina frågor

[manna]

Väl manna du skrev Ja, pajen visade sig inte vara så stor 7 cm. Men jag använder ett glas mindre än i receptet, inte 250 utan 200 ml. Botten? Nej ens, kanske fotot gav en sådan effekt ... Under bakning finns det ingen kondens alls, kondens visas om du stänger av mv och lämnar en het produkt i den.

[manna]

Väl manna du skrev

Vad har jag gjort?

Och det vill säga botten är jämn och det finns ingen kondens. Inte alls? Det vill säga toppen är helt platt?

Tja, på bilden, men med botten till toppen och toppen är konvex, kan du se på bilden att han är som en boll. Jag gillar inte det här

om värmen var påslagen skulle det inte finnas några frågor.
och sedan efter signalen stod programmet "Plov" på skärmen
Irishka, kexet ser fantastiskt ut!

Så det verkar, om jag inte tar fel fortsätter namnet på programmet att brinna, men till höger är också inskriptionen "uppvärmning" (jag godkänner inte det) jag måste försöka göra det. Du har väldigt vacker pilaf, är det från receptboken?

[Irisha]

Irishavilken härlig tårta det visade sig
Då är det konstigt det auntyirisha det fanns kondenspölar på bakverk, men det gjorde du inte

Jag gillar inte det här

Ja u auntyirisha bakverk är också brända ... Och temperaturerna förklaras inte "brinnande". Konstig

Och också ... Jag gillar inte sådana skålar med spår eller bikakor. Det är inte särskilt bekvämt att tvätta dem senare.

Så det verkar, om jag inte tar fel fortsätter namnet på programmet att brinna, men till höger är också inskriptionen "uppvärmning" tänd (jag godkänner inte) jag måste försöka göra det. Din pilaf är väldigt vacker, kommer den från receptboken?

Programmets namn slutar tända så snart det avslutas (efter ett pip) och värmen slås på om den finns.
pilaf redan baserat på deras erfarenhet.

kanske hade jag mycket kondens eftersom det finns mycket keso, men det är vått? Jag ska försöka fotografera den brända botten, men jag bakade också länge, 1 timme och 45 minuter, smorda botten med hemlagat smör. Det verkar inte finnas några problem med tvätt (jag pratar om skålens bikaka).

[Irisha]

Irishavilken härlig tårta det visade sig
Då är det konstigt det auntyirisha det fanns kondenspölar på bakverk, men det gjorde du inte
Ja u auntyirisha bakverk bränns också ... Och temperaturerna förklaras inte "brinnande". Konstig

Och också ... Jag gillar inte sådana skålar med spår eller bikakor. Det är inte särskilt bekvämt att tvätta dem senare.

Det finns ingen kondens och det bränns inte, men det finns bara sådana spår kvar. I Panasonic är kastrullen vanligtvis helt ren efter bakning. Jag gillar inte heller dessa bikakor längst ner, men de kan tvättas mycket enkelt. Det fanns inte mycket kondens på ostmassagrytan (jag minns inte), men den stod i den avstängda mv i en timme.

Men du Natal lade upp ett foto till toppen med en präst, och det borde finnas kondens på toppen, och fikon känner honom eller inte. Men om det fanns många av honom, skulle vi definitivt märka honom, eller hur?

Det finns ingen kondens och det bränns inte, men det finns bara sådana spår kvar.

Irländsk, det fanns ingen kondens på min ostmassagryta heller. Jag har också lagt upp ett foto.

Ja, så det finns ingen kondens. Det betyder att det fortfarande finns ett värmeelement i locket. Det är bra.

Och spåren ... är det inte bränd deg?

Jag flödade och hällde, ovanpå grytan-luha (och blötläggde den med en servett), men keso är hemlagad och ganska våt och mycket (från girighet ville jag mer på en gång) När jag tappade pölen och torkade från locket fanns det nästan ingen kondens. Jag tror att fuktigheten och mängden keso är orsaken.

Och spåren ... är det inte bränd deg?

Nej, inte bränd, efter all bakning förblir den så lite som en plack. Grytan verkar vara väldigt slät och pajerna tas ut bra.

Mina 5 kopeck för val av 4 eller 5 liter. Jag tog 5 liter, men nu skulle jag ta 4 ... 2 vuxna och 2 barn kunde inte behärska volymen kokt gryn. Nästa gång ska jag försöka göra en tredje.

Detta är min första långkokare, och enligt mina "alarmistiska" uttalanden är det bättre att inte dra slutsatser om enheten: - \ Det enda, jag ser inte ens bevis på att det finns tiotals någonstans utom botten. Eller så är de väldigt svaga.

Mina 5 kopeck för val av 4 eller 5 liter. Jag tog 5 liter, men nu skulle jag ta 4 ... 2 vuxna och 2 barn kunde inte behärska volymen kokt gryn. Nästa gång ska jag försöka göra en tredje.

Endast minst fem flaskglas med vätska, annars kan gröt fly. Jag menar att jag bara lagar 1 st. och 3 mjölk och 2 vatten, mjölk flyr inte ut.

Irina (öppningsdag), och på vattnet, om bara, också minst 5 flerglasögon? Tidigare skrev en företagskonsult 1: 3 om den kokades med vatten.

[vernisag]

vernisag Pratar du om proportionerna av semolina?

[vernisag]

vernisag Pratar du om proportionerna av semolina?

Om alla mejeriprodukter. En liten mängd mjölk kokar omedelbart och försöker fly. Åh, naturligtvis har manna inte sina egna proportioner, jag lagar det inte i mv.

Mina 5 kopeck för val av 4 eller 5 liter. Jag tog 5 liter, men nu skulle jag ta 4 ... 2 vuxna och 2 barn kunde inte behärska volymen kokt gryn. Nästa gång ska jag försöka göra en tredje.

Men du ska inte bara laga gryn av semolina, plötsligt kommer det att bli nödvändigt att laga något mer: i en stor kan du göra mindre, men i en liten mer, inte så mycket. Var inte ledsen! Vi har bara tre, potten är också 5L (även om det inte fanns någon annan)

[StadlerForm]

StadlerForm, Jag glömde att fråga dig, vilken stålkvalitet är det inre avtagbara locket? Jag förstår att stämpeln på själva produkten inte är värt det.

Potatisen visade sig vara utsökt, blandad med skorpor och ångad, men jag älskar den här typen, den här typen (den kokar överallt när jag lagar mat), jag lagade i exakt en timme på bakning.

kokt i exakt en timme på bakning.

Varför så länge? Var det mycket? Eller stor?

Där, enligt receptet, 5 stora eller 10 små (jag fick lite mer) potatisar skuren i skivor i en skål, det finns lite olivolja, kryddor, salt, blanda (tills allt är jämnt fördelat över potatisen), lägg i en kastrull, "bakning" -programmet i 1 timme, efter 30 minuter. rör om från början av tillagningen. detta recept är från en bok från en multikokare. Jag gillade verkligen det.

Ah, ja, klart.Jag lagar bara ett par potatis på ett program som "Ris", det vill säga ungefär en halvtimme

manna, och vid din multikokare, hur fick du reda på temperaturen på lägena?

Så detsamma är Brand. De beskrev alla lägen i detalj. Generellt undrar jag varför bara de gör det. När allt kommer omkring är det mycket viktigt att veta exakt hur regimen fungerar och att inte ta reda på allt empiriskt. Till exempel min andra multicooker (cromax), så vi har fortfarande inte räknat ut hur ett av lägena fungerar, vi lagar inte riktigt något på det

Med en infraröd termometer kan du mäta temperaturen i lägena under drift, öppna locket och göra en mätning, säg var 10: e minut. Bara nu ... det är inte vi som ska göra det, utan tillverkaren ... Även om ... om det finns intresse, varför inte?

[irman]

irman Irina, berätta för oss i vilken butik (distrikt, gata) du köpte mv. Och jag vill verkligen veta mer om rabatten, gör alla det? En vän till mig vill gå och se och köpa imorgon om de får rabatt. Jag går nu till där dök upp 4 liter.

Så detsamma är Brand. De beskrev alla lägen i detalj. Generellt undrar jag varför bara de gör det. När allt kommer omkring är det mycket viktigt att veta exakt hur regimen fungerar och att inte ta reda på allt empiriskt. Till exempel min andra multicooker (cromax), så vi har fortfarande inte räknat ut hur ett av lägena fungerar, vi lagar inte riktigt något på det

Med en infraröd termometer kan du mäta temperaturen i lägena under drift, öppna locket och göra en mätning, säg var 10: e minut. Bara nu ... det är inte vi som ska göra det, utan tillverkaren ... Även om ... om det finns intresse, varför inte?

Jag håller med, för om var 10: e minut. öppen, den dåliga maträtten, men troligtvis ska jag prova det på något sätt.

[irman]

irman Irina, berätta för oss i vilken butik (distrikt, gata) du köpte mv. Och jag vill verkligen veta mer om rabatten, gör alla det? En vän till mig vill gå och se och köpa imorgon om de får rabatt.

Irländska, jag köpte den i elektronikbutiken på Gorky Square, 5. Nu fram till slutet av september finns det en kampanj där, alla kunder med ett lojalt kundkort får 20 procent rabatt. De erbjöd mig bara att köpa det här kortet, det kostar 49r och gjorde en rabatt.

[Irländska]

Manna, de skrev till oss att det var rostfritt stål ... Vad är skillnaden mellan vilket märke te? Hon står på toppen och deltar praktiskt taget inte i matlagningsprocessen ...

Irländska, det inre locket är ett element som kommer i kontakt med mat, om inte alltid, men ändå. Detta är detsamma som locket på en vanlig stålkruka. Ångan kommer i kontakt med den och kondensatet kommer tillbaka in i maten, och även när något flyr ut ... som mitt bara ... medan jag skriver detta meddelande ... och så ... i det här fallet i allmänhet , mat kommer i direkt kontakt med locket ...
Irländska, menade du förmodligen att jag blir uttråkad mycket ... va?

Jag gillade verkligen den här multikokaren, det är därför jag "dissekerar" den så noggrant

Jag kom ihåg botten i form av en bikaka, det här är i gjutjärn emaljerade kokkärl av det franska märket "staub", om jag inte tar fel, för att minska mängden fett under stekning, eftersom det ackumuleras i bikakorna (urtag) och produkten är mindre i kontakt med den, absorberar mindre fett. Det verkar ungefär så här, för nytta