Kycklinglever Rumaki "Ponta allt detta"

Kategori: Kötträtter
Ponta kycklinglever rumaki allt detta

Ingredienser

Kycklinglever 400 g
Bacon 350g
Soja sås 1/4 kopp
brunt socker 2 msk. skedar
Cognac 1 msk. skeden

Tillagningsmetod

  • Skär den beredda levern i två delar, lös upp baconet i tunna remsor (jag köpte en färdig). Vik in varje leverbit i bacon och säkra med en tandpetare. Kombinera sojasås, socker och cognac. Häll rumaki med denna marinad och marinera i 6-8 timmar. Lägg sedan rumaki i en ugnsform med höga sidor, baka i ugnen vid en temperatur på 160-180 grader i 30 minuter.

Notera

Jag läste receptet före middagen, jag gillade det av hunger. Som ett resultat fick jag bitar av en mycket torr, sötaktig lever med bacon. Vad mer kan du förvänta dig av en 30 minuters leverbakning?
Slutsats, hungrig kan inte bara gå till affären utan också läsa recept.

Sedan tittade jag på internet, med vilken sås dessa rumaki inte gör ... tydligen valde jag det mest olyckliga alternativet
🔗

Ikra
Och det ser väldigt aptitligt ut!
Vilken typ av felkorrigering gör vi? Utesluter vi socker och minskar tiden?
celfh
Citat: Ikra

Och det ser väldigt aptitligt ut!
Vilken typ av felkorrigering gör vi? Vi utesluter socker och minskar tiden?
Ira, ja, något liknande. Men jag känner inte för att upprepa något, även om jag älskar levern.
Ikra
Intressant, och hur är de kalla? Inte kvar att prova? Kanske i morgon, från kylskåpet, kommer de att gå som frön?
Jag handlar om min egen, om portionerade snacks till jobbet))))
celfh
Citat: Ikra

Intressant, och hur är de kalla?
Ira, jag vet inte ens. Min son kom, prövade det, sa att det var okej och tog det hem.
Ira, varför svävar du över portioner? Eller har du ett gemensamt bord som du behöver lägga ut så mycket att alla som sitter skulle ha tillräckligt?
Ikra
Det händer precis så att det är omöjligt att sitta ner vid bordet, sitta ner i minst en halvtimme, tugga och höja ett glas te för en födelsedagsflicka eller någon helgdag. Därför är det täckt som ett buffébord, där snacks visas som är lätta att ta, som inte kräver tallrikar. Vem går förbi - behandlar sig själv
Därför behöver jag alltid små, men mycket. Kanapéer, petit fours, alla slags spettar med ost och frukt.
celfh
Citat: Ikra

Därför behöver jag alltid små, men mycket. Kanapéer, petit fours, alla slags spett med ost och frukt.
Var sedan uppmärksam på DETTA UPPTAG
någon fyllning: söt, inte söt, kött, fisk, etc. Och den är utsökt och ser väldigt intressant ut på bordet.
Ikra
ja! Det här är vad du behöver! Tacka!
Merri
Och jag gillade också dessa rumaks! Så vackert! Jag tycker att det är värt att arbeta med receptet. Tack, Tatyana, för idén!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare