Luftigt nöje

Brödet är bra. Jag trodde inte att regimen ändrade bröd så mycket. Jag har HP Kenwood BM900. I princip bakade jag standardvitt bröd enligt samma recept i läge 1 (huvud). Effekten var inte tillfredsställande utan en ytterligare mjölförstärkare. Men mode2 (franskt bröd) gjorde mig väldigt glad. Det enda är att jag lägger till en matsked mer mjöl.
Ilona, ​​tack igen. Jag blev av med överflödigt gluten.

Hurra, Natusik !!! Det faktum att du behöver en extra sked mjöl är inte förvånande. Jag skriver alltid att allas mjöl skiljer sig åt i hygroskopiciteten.
Tusik, var är skäraren då? Visa upp! )

Det kommer att finnas en möjlighet - jag ska kasta ett foto, jag kan inte lära mig att fotografera med en ny fotik alls.

Detta är för 1 kg sats.

Smart tjej, du vägde till och med)

sedan för 1 kg sats.

Jag köpte kaminen för några dagar sedan och jag behöver veta alla parametrar i detalj. Tacka!

[Gennady]

Åh, Gennady, förlåt mig generöst, jag har förbisett din fråga. Vi väntar på ditt bröd.

Och jag bakade en sådan bit bröd!

Och han är verkligen en luftig godis! Det ser ut som att det blir vår favorit!
Tack för receptet !!!

[Olga]

Olga, väldigt glad för ditt resultat! Super loaf visade sig !!! Ät till din hälsa!

Tack så mycket för brödet! Jag bakade enligt receptet för första gången, jag räknade allt i 400 gram mjöl, för jag har Max. Vikt 750 g, men bulle fastnade i fönstret ändå, minska bokmärket ännu mer.
Jag kastade allt på kvällen, bakade det med en fördröjning till frukost, utan hjälp och tittade noga.


Klipp ut (eller snarare resten)

Skorpan är underbar, smulan är "limpa" - luftig och lätt. Skriva ner till dina favoritrecept