Luftigt nöje

Luftigt nöje

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vatten	315 g
Vetemjöl VS	550 g
Salt	1,5 tsk
Socker	2 bord. sl.
Jäst	1,5 tsk
Vegetabilisk olja	45 g

Tillagningsmetod

• Vi fyller i ingredienserna i den ordning som anges i HP: s instruktioner. I min HP hälls all vätska först och sedan tillsätts de torra ingredienserna.
• Läge: "franskt bröd"
• Efter 3,5 timmar får vi ett sådant mirakel! Snabbt och gott!
• 
• Vik in i en handduk, sval på ett stativ, klipp och njut!

Trevligt recept. Den bakade i dag, eller snarare igår. Degen ökar avsevärt i volym.

[2 Olga från Voronezh]

2 Olga från Voronezh
Olya, vilka rosor .... Cool!

Vilket mjöl? Vetesol?

Vilket mjöl? Vetesol?

Tjejer, jag ber om ursäkt för att jag inte har specificerat det. Vetemjöl! Jag ska rätta till det nu.

[Olga från Voronezh]

Olga från Voronezh, och när hade du bara tid?! Rosor är en idé! Och brödet skars varmt, uppenbarligen var det nödvändigt att kyla det, sedan skars det jämnt!

[Olga från Voronezh]

Olga från Voronezh, och när hade du bara tid?!
Rosor är en idé!
Och brödet skars varmt, uppenbarligen var det nödvändigt att kyla det, sedan skars det jämnt!

Den knådade degen stod i kylskåpet i 24 timmar innan hon började skära och baka bröd.
Och rosor är en önskan att lära sig att laga en limpa:

Jag riv av en bit deg och dekorerar brödet när möjligheten är närvarande Jag stoppar min hand.
Brödet är format som bröd - i sista steget, rullat i ett lager, ströts med vallmofrön och rullat (bröd med russin gillar att rulla upp så här: russin fördelas jämnt i limpa). Därför är strukturen som en spiral. Jag hjälpte också en tråkig kniv på supermjukt bröd. Men brödet är kallt.

Ja, Olya, naturligtvis måste du ha en skarp liten kniv, jag håller med! Men ditt bröd är förmodligen fortfarande bakat enligt ett annat recept, eller hur? Du lägger det felaktigt här, uppenbarligen, för jag publicerade receptet först klockan 1 och du rapporterade redan klockan två och du hade fortfarande degen i kylen en dag, den här metoden sker också, bara det verkar som om du har ett annat recept ... Och brödet med rosor är vackert!

Det är bara att jag kände honom innan du släppte honom. Det sammanföll också att de lagade mat samtidigt.

Det är bara att jag kände honom innan du släppte honom. Det sammanföll också att de lagade mat samtidigt.

Hej ... cool! Och genom försök och misstag famlade jag efter honom, men det visar sig att han redan var där och inte kunde plågas!

... brödet med rosor är vackert!

Jag har redan visat en rosett på bröd på forumet, i KhP bakade jag den i en icke-standardform. Så jag behövde inte visa rosor. Jag visade hur mycket degen ökar i volym: rå deg i form och färdigt bröd i form. Vad är fel - jag är ledsen.
Och receptet var på en mager senapsoljedeg. Jag bakar pajer och pajer från den. Jag bestämde mig för att baka en paj, sedan snurrade jag och bakade den i form av bröd, eftersom jag gav mer socker (mängden socker där varierar beroende på vilken fyllning som valts), sedan lade jag till vallmofrön för intresse.
När jag såg ditt recept och du har det från 550 gram mjöl, lagar jag mat baserat på 400 gram mjöl (maximalt för min HP). Jag räknade vad jag tog för 400 gram för din 550 och en i en kom samman.
Stöd inte din Temko. Receptet är bra!
Om "plåga" är du förgäves. Detta är en slump, som det rätta svaret i slutet av boken. Jag valde allt rätt för ett bra test!

Återigen 2 identiska inlägg. Jag städar.

Ol, jag är inte alls emot så trevligt stöd! Det stämmer, tänk inte ens! Det finns olika intressanta tillfälligheter i livet! )

Ilona, ​​jag gillar ditt bröd mycket, och Mona bakar det i ugnen?

[iris. ka]

iris. kavarför inte? Självklart!

och om jag lägger till läget - det viktigaste? Jag har det bara 3,5 timmar och sedan franska - nästan 6 timmar.

vilken annorlunda brödmaskin alla har, dock! Jag har franska bara 3 timmar och 40 minuter. Placera den djärvt!

att det är omöjligt att infoga en bild, men det visade sig vara ett mycket bra bröd, så långt, vackert och smulan är bra

[Alena K]

Alena K, det viktigaste är att jag gillade brödet och bilden .. ja, vad kan du göra ... lära dig! Hur man sätter in ett foto

Jag fick det så här, jag bakade det tre gånger, alltid framgångsrikt

Alena, det är fantastiskt! Bra gjort! Mina hus är också beroende av detta bröd i en månad nu, jag bakar bara det))

Tack för brödet !!!
I går kväll saknade jag det, men det fanns ingen vit man: varför skulle barnet gå i skolan med honom?
Jag kastade allt i kaminen och på morgonen gjorde jag en smörgås till min son.
Jag körde också till butiken och köpte Nutella, han är väldigt bra. älskar hemvit med henne.

Så glad jag är för dig! Baka till din hälsa och till glädje för dina nära och kära! Du har en fluffig, luftig smula! Super!!!

Tack för det läckra brödet!
Jag har bakat den redan flera gånger, resultatet är alltid utmärkt! Brödet är högt, med en krispig skorpa och mjuk smula!

Wow! Vilken stilig man! Ät till din hälsa, Lenok!

[ilonnna]

ilonnna, tack! Bara jag är inte Lena, utan Vitalinka (du kan Vita).

Åh, förlåt, förlåt !!! Och jag kallar dig Lena hela tiden. Åh, ja, hur obekvämt det är när ett namn inte föreskrivs i profilen ...

Åh, förlåt, förlåt !!! Och jag kallar dig Lena hela tiden. Åh, ja, hur obekvämt det är när ett namn inte föreskrivs i profilen ...

Det är vad jag heter.

Jag väntar på en ny brödmakare och bakar omedelbart enligt detta recept

Det är vad jag heter.

Ja? Och jag visste inte ens att det fanns ett sådant namn! Ursäkta mig om och om igen!

Tack för brödet! Mycket mjuk, välsmakande bar Skorpan är inte tuff, den smakade som en färsk limpa från butiken. Bakning i "snabb" -läget.
Jag klippte det fortfarande ljummet (min mamma tog allt, jag klippte bara av det för att försöka). Jag ska baka lite mer!
🔗

Söt, baka för din hälsa! Jag är glad att du äter en måltid i venen. Min gillar också alla.

Tack så mycket!

Och sanningen är nöje, inte bröd!

Åh, hur vackert det blev! Hur glad är jag det !!!

Tack för receptet! Idag valde jag vilken typ av läckerhet som jag skulle baka och blev hedrad med den här. Han försökte också fly från formen. Bakad med ånga.
Jag har nästan tappat en fjärdedel, jag vet inte hur jag ska sluta!

Jag är glad för ditt val och mer för att du gillade brödet och visade sig vara en så snygg man!

Tack så mycket för ett så enkelt och gott recept. För nybörjare bagare, just det ... Hela inlägget letade efter utsökt bröd i solrosolja, och jag hittade ingenting, och här är en sådan bomb. Jag har precis bakat och redan är hälften av brödet borta))

vava, glad för dig! Baka sbei för dina nära och kära för hälsa och nöje!

Bra tid på dagen för dig! Ditt vatten anges i gram, förstod jag rätt? ...

Bra tid på dagen för dig! Ditt vatten anges i gram, förstod jag rätt? ...

Det finns ingen skillnad, i gram eller milliliter, i praktiken tas detta förhållande som 1x1. I vilket fall som helst reglerar vi mjölns fuktinnehåll med mjöl / vätskebalansen.

Bra tid på dagen för dig! Ditt vatten anges i gram, förstod jag rätt? ...

Som administratören svarade korrekt är vikt och ml desamma för vatten, dvs. 150 g vatten = 150 ml vatten. Kolla in det!
Och naturligtvis har Admin helt rätt att riktmärket för hans mjöl! Gör bara inte degen tät, annars kan du njuta av den, men den blir inte längre luftig.

: - \ god kväll, och oljan är rast. i teskedar, hur mycket blir det? Eller väger du det på vågen? Jag kommer också att försöka, men jag förstår rätt att enligt detta recept kan du knåda degen och lämna den i kylskåpet över natten och baka den på morgonen? har någon provat det?

: - \ god kväll, och oljan är rast. i teskedar, hur mycket blir det? Eller väger du det på vågen?

Det blir 2 teskedar - så häll det rakt i degen

: - \ god kväll, och oljan är rast.i teskedar, hur mycket blir det? Eller väger du det på vågen? Jag kommer också att försöka, men jag förstår rätt att enligt detta recept kan du knåda degen och lämna den i kylskåpet över natten och baka den på morgonen? har någon provat det?

Jag hade den i gram, för jag lade hinken på vågen och gick!
Och om testet för natten! Hon älskade också att göra det. Knåda, och i kylan (12-16 grader), stod upp på morgonen och bakade !!! Men jag kommer inte ihåg om jag gjorde det på det här sättet eller inte. I allmänhet har något blomstrat - jag bakar sällan bröd. Alla kakor datum kakor ...

Vi testade det från din mästarklass! Vi vet! Nu har jag kommit för receptet - det är dags att baka brödet!

[Tasha]

Tasha, biter till din hälsa! Och medan jag kommer att leka med dina cinnabons)

Kära tjejer, berätta för mig hur mycket en limpa ska läggas på kaminen? ) Jag vill också prova det.