Bröd med torkade tomater, parmesanost och fullkornsmjöl

Kategori: Jästbröd
Kök: italienska
Bröd med torkade tomater, parmesanost och fullkornsmjöl

Ingredienser

torkade tomater 25 g
vatten 190 g
mjölk 115 ml
vegetabilisk olja (olivolja) 30 ml
Vetemjöl 425 g
fullkornsvete mjöl 75 g
Parmesan 50 g
salt- 1/2 tsk
Socker 2 tsk
Torrjäst 7-10 g

Tillagningsmetod

  • Lägg först de torra tomaterna i en kopp och täck med lite varmt vatten. Låt stå i 15 minuter.
  • Vi filtrerar vattnet i vilket tomaterna blötläggs, tillsätter mer vatten för att göra 190 gr. Vi använder det för att göra bröd.
  • Skär tomaterna i bitar.
  • Gnugga osten på ett fint rivjärn.
  • Vi lägger ingredienserna i brödmakaren enligt instruktionerna. Allt utom tomaterna, som vi lägger till efter pipet
  • Program för vitt bröd, medium skorpa

Skålen är designad för

750 g

Tid för förberedelser:

3 timmar

Matlagningsprogram:

Vitt bröd, medium skorpa

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare