Yoghurtmaker - urval, recensioner, frågor om drift (1)

[mageta]

magetaTack för informationen om skillnaderna mellan yoghurtproducenter. Och då är jag redan mogen för ett köp, men jag vill inte heller välja en "gris i en poke". Under tiden är jag ganska nöjd med en mattermos.

Jag gjorde det en gång i en stor djup tallrik från en mikrovågsugn gjord av mörkt 1,5 liters glas, dess botten är inte bred, förmodligen som en burk. Allt fungerade bra.

vilket märke av din yoghurttillverkare?

inte. Jag gjorde som det står här. Jag tror att det är ännu enklare än hos en yoghurttillverkare och slösar inte bort 8 timmars energi. super https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

om du behöver en 3-liters burk eller 2 eller 5 tre-liter yoghurt, kan du sätta i ugnen för 40 gram, men var lägger du all denna rikedom då ???

uberipuzo, gå inte till ytterligheter och leta efter en mellanliggande väg!
du kan skjuta en trelitersburk i en munieshka, men vad är poängen? bekvämligheten med en yoghurttillverkare finns i burkar! men om du vill ge ditt barn en burk yoghurt "med dig", kommer du att ge hela liter, eller lägger du fortfarande delen i själva burken, som sedan måste tvättas i en speciellt köpt diskmaskin?

alla förstår bekvämlighet på sitt sätt ...

till exempel är det mer bekvämt för mig att göra (åt gången) 5 liter yoghurt i 5 burkar eller påsar
Jag lägger olika hällar i varje burk
och sedan sparar varje familjemedlem själv vilken yoghurt han behöver och hur mycket han behöver

5L är lite
och i en yoghurttillverkare blir det mindre än 1 liter

Jag ensam äter ungefär en liter yoghurt om dagen
särskilt nu - när jag började lägga till frysta körsbär eller sylt eller jordgubbar med sirap i yoghurt etc.

om det fanns en yoghurttillverkare där du kunde sätta 5 liters burkar ...

om du behöver en 3-liters burk eller 2 eller 5 tre-liter yoghurt, kan du sätta i ugnen för 40 gram, men var lägger du all denna rikedom då ???

ja ..... nu måste jag fortfarande köpa en ugn från 40 grader .....

inte. Jag gjorde som det står här. Jag tror att det är ännu enklare än hos en yoghurttillverkare och slösar inte bort 8 timmars energi. super https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

Jag tittade på det här ämnet ...
dansar igen med tamburiner ...
och de skriver att multikokaren inte är lämplig för yoghurt

nej, du behöver en enhet som rymmer strikt 40 grader

Och den här enheten är en yoghurttillverkare !!!

Jag tittade på det här ämnet ...
dansar igen med tamburiner ...
och de skriver att multikokaren inte är lämplig för yoghurt

nej, du behöver en enhet som rymmer strikt 40 grader

läs om multikokare
de har inte temperaturer under 80 grader alls
vilken typ av yoghurt kan du göra?

kära uberipuzo. Du kan inte välja en by för alla. Det finns en teknik, vi arbetar med den. Det finns en yoghurttillverkare, vi gör yoghurt i den. Vem som inte har yoghurttillverkare gör yoghurt i vad de än kan. Om du vill ha en förbättrad yoghurttillverkare - modifiera, patentera - och gå! Minst 10 liter! Eller frågor till tillverkarna.
Förresten går våra framsteg på grund av manlig lathet. Hustrun åkte på affärsresa, mannen var ensam med ett berg av smutsigt linne - det fanns en automatisk tvättmaskin och sedan en diskmaskin. Etc.
Flytta framsteg, kära!

Föreställ dig ... 10 liters yoghurtmakare

Tja, volymerna, killar ... För mig är en vanlig yoghurttillverkare för 7 burkar tillräckligt. Dagar för 2-3. Då gör jag det färskt. Och 5 liter är en halv hink yoghurt?

[Och 5 liter är en halv hink yoghurt?]

Tja, volymerna, killar ... För mig är en vanlig yoghurttillverkare för 7 burkar tillräckligt. Dagar för 2-3. Då gör jag det färskt. Och 5 liter är en halv hink yoghurt?

ja nuuu ...
det är bara fem liters burkar ...

Direkt i industriell skala hemma har jag en yoghurttillverkare för en liters behållare, men denna liter är mer än tillräckligt för mig för en familj, tillräckligt för ett par dagar, och ibland stannar den.

maribraun, ja, jag vet inte om tvättmaskinen, men diskmaskinen uppfanns faktiskt av en kvinna

till exempel är det mer bekvämt för mig att göra (åt gången) 5 liter yoghurt i 5 burkar eller påsar

Tja, om så är fallet, kanske du verkligen borde fundera på att köpa en elektrisk ugn? Jag har Siemens, temperaturen är inställd på 20 till 300 g, 8 uppvärmningslägen, dvs. förutom att baka sig själv kan du tina, tina degen, byta ut torken och när det visade sig gillar yoghurtmakaren också avstängningstimern, du kan sätta på något med en fördröjning i tillagningen (till exempel torka utan att torka, eller en paj på morgonen), eller till exempel satte jag middag och gick för att samla en familj runt staden - en son från skolan, en man från jobbet, vi kom - en varm kvällsmat väntar i ugnen och en varmt bröd plockar upp i en brödtillverkare - krrrasota!

oops och sedan led Ostap

kära uberipuzo. Du kan inte välja en by för alla. Det finns en teknik, vi arbetar med den. Det finns en yoghurttillverkare, vi gör yoghurt i den. Vem som inte har yoghurttillverkare gör yoghurt i vad de än kan. Om du vill ha en förbättrad yoghurttillverkare - modifiera, patentera - och gå! Minst 10 liter! Eller frågor till tillverkarna.
Förresten går våra framsteg på grund av manlig lathet. Hustrun åkte på affärsresa, mannen var ensam med ett berg av smutsigt linne - det fanns en automatisk tvättmaskin och sedan en diskmaskin. Etc.
Flytta framsteg, kära!

Jag tänkte: kan någon veta om andra modeller förutom Tefal och Moulinex?
Jag gillade verkligen den israeliska yoghurttillverkaren
men de säljer det inte
vissa gör i ugnen vid 40 grader
en del - i en mikrovågsugn i jäsningsläge

Jag vill inte uppfinna hjulet på nytt
Visst finns det redan en enhet som passar mig när det gäller funktioner

och för att ta reda på detta - och det finns det forum där intresserade utbyter information

Direkt i industriell skala hemma har jag en yoghurttillverkare för en litersbehållare, men denna liter är mer än tillräckligt för mig för en familj, tillräckligt för ett par dagar, och ibland stannar den.

en sådan design skulle passa mig
kan du berätta varumärket?
men förmodligen säljer de inte det i Moskva-tiden ...

men jag har en fråga till alla:
Är det möjligt att stapla en 1-2 liters burk på en yoghurttillverkare?
om du tar bort de små burkarna, finns det en plats där värmeelementet vidrör botten på burken på yoghurtmakaren?

Om du vill kan du lägga 3 liters burkar i Moulinex, jag har ingen sådan önskan, men när jag är för lat för att hälla i burkar eller behöver mycket på en gång använder jag alltid en vanlig glassalladsskål, jag rör om yoghurt i det och jag kan göra det där (volym mer än 1,5 liter)

maribraun, ja, jag vet inte om tvättmaskinen, men diskmaskinen uppfanns faktiskt av en kvinna
Tja, om så är fallet, kanske du verkligen borde fundera på att köpa en elektrisk ugn? Jag har Siemens, temperaturen är inställd på 20 till 300 g, 8 uppvärmningslägen, dvs. förutom att baka sig själv kan du tina, tina degen, byta ut torken och när det visade sig gillar yoghurtmakaren också avstängningstimern, du kan sätta på något med en fördröjning i tillagningen (till exempel torka utan att torka, eller en paj på morgonen), eller till exempel satte jag middag och gick för att samla en familj runt staden - en son från skolan, en man från jobbet, vi kom - en varm kvällsmat väntar i ugnen och en varmt bröd plockar upp i en brödtillverkare - krrrasota!

oops och sedan led Ostap

bra, men besvärligt

Jag ville bara äta yoghurt ...

Varför behöver jag alla dessa klockor och visselpipor?

uppvärmningen kommer att stängas av snart - hur ska jag göra yoghurt?

måste köpa något ...

en sådan design skulle passa mig
kan du berätta varumärket?
men förmodligen säljer de inte det i Moskva-tiden ...

Yoghurtproducenter produceras eller säljs inte i Israel. Vi israeler beställer dem via webbplatsen, och endast yoghurtproducenter från samma företag. I Israel finns det bara en återförsäljare av detta företag vars yoghurttillverkare vi köper. Om det hjälper dig - 🔗 - snälla, jag blir glad.
Det finns också telefonnummer till återförsäljare av detta företag i olika länder.

Om du vill kan du lägga 3 liters burkar i Moulinex, jag har ingen sådan önskan, men när jag är för lat för att hälla i burkar eller behöver mycket på en gång använder jag alltid en vanlig glassalladsskål, jag rör om yoghurt i det och jag kan göra det där (volym mer än 1,5 liter)

perfekt!
medan jag väljer moulinex

Jag åker till Moskva tid - jag tittar

tack alla som svarade

Yoghurtproducenter produceras eller säljs inte i Israel. Vi israeler beställer dem via webbplatsen och bara yoghurttillverkare från samma företag. I Israel finns det bara en återförsäljare av detta företag vars yoghurttillverkare vi köper. Om det hjälper dig - 🔗 - snälla, jag blir glad.
Det finns också telefonnummer till återförsäljare av detta företag i olika länder.

tacka
underbar sak
och kostar bara $ 30-35

men - inte öde ...

Pakat gav fortfarande en länk, det är sant i Kanada. Han har en bra yoghurttillverkare. Jag skulle inte vägra något sådant. Du kan också göra kefir och keso i den.

Hittade en länk. 🔗

Kan någon säga något om den här yoghurttillverkaren?
🔗...

Scarletts yoghurttillverkare på en liter har varit till försäljning länge ... Den syns inte på 2-3 år redan ...
Severin är ungefär samma nivå som Moulinex för priset. Före krisen i regionen 800-900 rubel. var, nu cirka 1500 r ...

Jag har min yoghurtmakare !!!


Med ett katalogvärde på 30 euro betalade jag 1700 rubel.
Plastburkar, volym 150 ml.

Producent - Steba. Det ser ut som tyska.
Nu återstår det att läsa allt som du har skrivit här och gå!

Och här är en annan sak. I min tyska instruktion
1. Ingenting sägs om sterilisering av burkar. Skölj bara med varmt vatten och torka.
2. Recept ges med tillsats av rå frukt direkt. Första receptet: naturlig yoghurt + hackad kiwi + malda pistaschmandlar + socker;
3. Tja, återanvändning av denna kultur - 20 gånger.

Jag undrar om tyskarna verkligen inte vet vad de ska lägga till direkt är inte bra ... Te är tyskar, inte kineser ...

Tefal höjer temperaturen inuti yoghurtmakaren upp till 50 grader på en timme, stänger sedan av och svalnar. När jag köpte en termometer stänger jag av den själv efter 40 minuter - temperaturen inuti är 45 grader och den svalnar gradvis.
Om jag inte tar fel, är den optimala temperaturen för att göra yoghurt från 38 till 45 grader, beroende på produkt.

jag hittade 🔗
Allmänna regler för beredning (fermentering) av fermenterade mjölkprodukter hemma.

Höga temperaturer är skadliga för bakterier - värm inte startkulturen eller mjölkblandningen till temperaturer över 45-50 grader. För att lösa startkulturen i en ampull, använd kokt men kyldt vatten (mjölk).
Använd endast rena diskar. Alla rätter i vilka mjölk eller surdeg hälls måste tvättas noggrant och skållas med kokande vatten (inklusive skedar). Termometern måste torkas av med alkohol.
Du kan justera produktens konsistens efter din smak genom att ändra jäsningstiden. Ju längre produkten är jäst, desto tjockare blir dess konsistens.

Igår demonterade min man och jag yoghurtmakaren, det blev väldigt intressant vad som fanns där inne. Detta innebär att ju högre omgivningstemperatur, desto högre temperatur i yoghurttillverkaren. (Jag har nu en temperatur i en burk yoghurt över 48 gram. Det verkar som att vasslan kommer ut härifrån). Detta är inte bra. Så det beslutades att modernisera den här enheten, installera en temperatursensor och en styrenhet, på vilken det blir möjligt att ställa in önskad temperatur. Om någon är intresserad lägger jag upp bilder på hur vi kommer att göra det.
Yoghurtmakaren severin.

Har någon provat surdegen "Evitalia", hur smakar den?

[ahialeks]

antingen dyrt och oförutsägbart eller billigt och "eklektiskt" (men garanterat) - lådan kan stå i garderoben och i nattduksbordet och i skafferiet, balkongen och så vidare överallt

ahialeks, tusen rubel, enligt min mening, är inte alls dyrt, i allmänhet skulle jag ha köpt den här yoghurttillverkaren även för burkar med lock på vilka datumet visas - med min skleros, en oersättlig vikt

[ahialeks]

ahialeks, tusen rubel, enligt min mening, är inte alls dyrt, i allmänhet skulle jag ha köpt den här yoghurttillverkaren även för burkar med lock på vilka datumet visas - med min skleros, en oersättlig vikt

varför ställa in datumet om du gör 1 liter yoghurt - det är 4-5 burkar på 200-250 g vardera. de konsumeras inom användningsvillkoren, och i butiken kan du köpa burkar av de mest olika formerna + för samma 1000 huvudvärk (det värms upp, då värmer det inte)

många på detta forum stötte på yoghurttillverkare som faktiskt inte är lämpliga för att göra yoghurt - med en temperatur på 50-55 och högre
Jag vet inte - betraktas det som ett äktenskap? men det är omöjligt att använda sådana enheter

Du kan bara bli bedövad! Finns det verkligen så många äktenskap? Det är bara konstigt för mig ... Jag köpte tre yoghurtproducenter från Tefal till min familj. En för mig, en för min svärmor och en för min syster. Alla tre plogar som söta med härlig yoghurt. Jag minns inte alls när det var så att vår yoghurt inte fungerade! Och jag använder mjölk på olika sätt. Nyligen var vi på dacha med min svärmor, där de tog med långspelande mjölk till butiken. Och ingenting, de gjorde yoghurten bara underbar. Och vitrysk mjölk och Saransk, och i allmänhet xs vet var. Resultatet är alltid utmärkt, och så att surdeget inte fungerar, kommer jag inte heller ihåg det.

Du kan bara bli bedövad! Finns det verkligen så många äktenskap? Det är bara konstigt för mig ... Jag köpte tre Tefal yoghurtproducenter till min familj. En för mig, en för min svärmor och en för min syster. Alla tre plogar som söta med härlig yoghurt. Jag minns inte alls när det var så att vår yoghurt inte fungerade! Dessutom använder jag mjölk på olika sätt. Nyligen var vi på dacha med min svärmor, där de tog med långspelande mjölk till butiken. Och ingenting, de gjorde yoghurten bara underbar. Och vitrysk mjölk och Saransk, och i allmänhet xs vet var. Resultatet är alltid utmärkt, och så att surdeget inte fungerar, kommer jag inte heller ihåg det.

Jag tror inte att allt är så hemskt hos yoghurttillverkarna
bara av de många ägarna av yoghurtproducenter på forumet skriver de exakt de som har haft problem med dem, de letar efter råd etc.
och de som inte har haft problem tycker om yoghurt och inte besöker forum

men problemet med yoghurttillverkaren kan vara: trots allt är detta en primitiv elektrisk enhet: den har ingen temperaturregulator och en ökning av spänningen i nätverket eller en avvikelse från normen för värmeelementets parametrar kan öka temperaturen i yoghurtmakaren över 45 grader
då fungerar inte yoghurt

Evitalia är inte där. Nu kliar jag på rovorna, var kan jag hitta den? Berätta för någon i Moskva var du kan köpa den här surdegen?

Jag köpte nyligen en evitalia på IFC-apoteket (det finns flera i Moskva). Det visar sig vara mycket gott

men problemet med yoghurtmakaren kan vara: trots allt är detta en primitiv elektrisk enhet: den har ingen temperaturregulator och en ökning av spänningen i nätverket eller en avvikelse från värmeelementets normala parametrar kan öka temperaturen i yoghurtmakaren över 45 grader
då fungerar inte yoghurt

Jag håller helt med detta. Eftersom vi mötte detta mätte vi värmeelementens temperatur, så mycket som 60 grader. Inte konstigt att serumet låg längst ner.
Måste uppfinna detta:

En sensor (motståndstermometer) limmades på värmeelementet och sensorn limmades på instrumentet. Nu kan du ställa in valfri temperatur, den visar också aktuell temperatur. Bland nackdelarna är enhetens pris = priset på en yoghurttillverkare

[spänningsökning i nätverket]

spänningsökning i nätverket eller en avvikelse från normen för värmeelementets parametrar kan öka temperaturen i yoghurtmakaren över 45 grader

Tydligen hade jag bara det här, för efter det att jag redan jäste yoghurt och allt fungerade bra, dessutom märktes det att inte alla startkulturer är så kritiska för den korrekta temperaturregimen som för narin, temat visar sig alltid utmärkt yoghurt från baby yoghurt
förresten, inulin, yogulact och evitalia i alla apotek (åtminstone i apotekskedjan Vita)

MuzukFörutom priset ser jag en annan nackdel - estetisk, jag trodde att det skulle vara något litet och snyggt

ahialeks, Jag vet inte vad dina konsumtionsperioder är i vår familj, förutom tre vuxna yoghurtätare, det finns en annan väldigt liten - här är det bara yoghurt i 1-2 dagar.och om vi tar hänsyn till att vår produktion är inbyggd kan det finnas flera burkar i kylskåpet och alla med olika tillverkningsdatum till salu behållare med möjlighet att ställa in det datum jag bara såg plast, de passar inte mig av hygienskäl

Muzuk, förutom priset ser jag en annan nackdel - estetisk, jag trodde att det skulle vara något litet och snyggt

Vad som gjordes, enheten är industriell (min man är professionellt engagerad i automatisering av tekniska processer och allt annat som kan automatiseras), troligen händer något litet.

Kan du ta reda på de fullständiga namnen och märkena på de extra enheter som används?

Jag frågar min man. Kanske finns det många typer av enheter, i mitt fall sattes det som låg till hands.

tack för svaret, men temperaturen är väldigt förvirrande, det var helt klart mer än 40 grader
och i allmänhet, hur mycket kostar det i moulinex? Jag läste om 37

en termometer hjälper dig ...

Och nu, utan en yoghurttillverkare, i en långsam spis, mognar activia på 8,5 timmar. Jag vet inte vad temperaturen är i köket, men det har varit ute i flera dagar vid +24 grader i genomsnitt.

en termometer hjälper dig ...

berätta för mig vad jag ska bestämma temperaturen över 40, det vanliga jag förstår fungerar inte

Lenusya, jag förstod inte tricket med servetter.
Idag ska jag köpa Moulinex också, jag vill veta alla knep i förväg.

berätta för mig vad jag ska bestämma temperaturen över 40, det vanliga jag förstår fungerar inte

jag har den
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8469.0

Saga, det finns speciella termometrar, jag köpte på apoteket, det visar från minus 30 grader till +100 grader.

berätta för mig vad jag ska bestämma temperaturen över 40, det vanliga jag förstår fungerar inte

Jag har något så här
🔗
Obs: längst ner på fotot finns en tråd, i slutet av ledningen finns en metallsensor
den här sensorn är utformad för att mäta temperaturen ute - den är placerad utanför fönstret
Jag fäster den här sensorn på ytan som temperaturen ska mätas på
det finns en termometer 300r

det finns fortfarande - så här:
🔗
kostar 100-150r

om vi har en elektronisk för barn, passar den ??

Här är jag redan hos en yoghurttillverkare - Moulinex!
Saga, så långt jag lyckades ta reda på är temperaturen tillåten upp till 45 grader, så allt är bra med dig, tror jag.

Om du är orolig för att temperaturen är högre än rekommenderat kan du vila på botten med ett par servetter eller en pappershandduk.

När jag började lägga servetter i min Tefal slutade yoghurten att flaka, förmodligen värms inte botten på burken upp så mycket.

Lenusya, det mest intressanta är att jag redan har två servetter i yoghurttillverkarens uppsättning, en tunnare och en tjockare. Förmodligen läste de dig, de lyckades plantera mig i tid.
Om det inte vore för dina råd om servetter, skulle jag ha kastat ut dem, ärligt talat, jag skulle ha trott att det här är enbart förpackningsprylar, tack, du skrev upp rådet i tid. Jag har redan lagt tacksamhet till dig.

Jag använder burkar för barnmat (det finns ännu fler av dem, 8 på en gång!), Älskling, sylt (självklart). i själva verket alla lämpliga i höjd och diameter

Jag har också burkar med babymat "Hame", de har ett "skruv" lock och 8 stycken av dem passar i Mulya

Kära yoghurtälskare, låt mig sätta ditt nickle i kampen mot överhettning av Moulinex DJC141 yoghurtmakaren. Yoghurttillverkarens värmeelement värmdes till 74,9 C. Medan det var kallt sparades en sandwichkudde - pappershandduk - korkpanel - pappershandduk. Men sommaren kom och började ...
Och på radiomarknaden köpte jag en BETA TP2.5-termostat. Och eftersom den termiska sensorn kommer med den i ett imponerande skyddshölje, köpte jag dessutom en DS18B20 termisk sensor. Jag ställde in temperaturkontrollområdet för kontaktytan inom 41C-42.5C och ALLT justerades.

Ett foto -

PC. För Donetsk-folk tog jag allt på motodromen - BETA TP2.5-termostat-
plats 789-pris-110gr, temperatursensor DS18B20 –plats 778 –pris - 10 gr.

Alexander, jag är långt ifrån elektricitet, förklara för vattenkokaren, men hur reglerar den? Bara i riktning mot att minska (som din) eller i någon riktning? Och är det enkelt att ansluta med en termisk sensor? Kan du räkna ut detta utan tekniska färdigheter?