Rina
Nikki_N, inom de intervall vi behöver, kan temperaturen mätas med en medicinsk termometer. Du måste mäta temperaturen på produkten. När jag precis köpte en yoghurtmakare kollade jag den helt enkelt - jag fyllde en behållare med vatten, lämnade den i den medföljande yoghurtmakaren över natten och kontrollerade temperaturen på morgonen (det var 38 gurader).
Rina
Citat: Natty

Kinesiska yoghurtproducenter Kolla in det!
Tja, en yoghurtglassmakare (hybrid) har nyligen dykt upp på den ukrainska marknaden under TM Vinis.

Och jag fick nyligen en med flera burkar och en stor kapacitet (1-1,5 l) TM DEX (modell DYM-108). Bekvämt, jag har aldrig använt burkar, jag jäser allt i en stor. Förmodligen kan detta vara ett av de valbara elementen - förmågan att inte bara sätta burkar och en inbyggd behållare utan också någon form av fartyg med lock. Ur denna synvinkel är Moulinex inte särskilt bekvämt (endast burkar kan läggas i den), och samma tefal låter dig "leka" med någon rektangulär skål.

Eftersom burkarna i min yoghurttillverkare är plast har jag redan tittat på möjligheten att använda glasburkar till barnmat (nestle) och vanliga majonnäsburkar. Passar 5 stycken, vilket mycket väl kan passa mig.
fugaska
Igor161, har du försökt göra yoghurt i en termos? också ett alternativ, om inte för lat för att lägga det i burkar senare
och principen för alla yoghurtproducenter är densamma: sätt på den, jäsa den, sätt på den, värm upp den, ta ut den, lägg den i kylskåpet och använd den, du kan äta den med frukt, nötter och till och med vitlök! välj med hjälp av och design
Igor161
Rina72! , och en hybrid av en yoghurtglassmakare hakade mig, jag måste tänka på det! Hur mycket kostar det och kan du berätta mer om att göra glass?

Fugaska, jag försökte det inte i en termos, även om idén är intressant - den kan realiseras, men för pengarna räknar jag med 2500 + -500 r Vi såg Tefal och Mullineks i Rostov, men jag tyckte inte riktigt om dem , några små. Här måste vi tänka på en hybrid. Även om alla produkter har sina för- och nackdelar.
Rina
Citat: fugaska

Du kan använda den med frukt, nötter och till och med vitlök!
Inte riktigt om ämnet för operation När jag såg ett program om restauranger i Kiev, så i en ganska prestigefylld institution åtog de sig att minska kaloriinnehållet i det ukrainska klassiska köket. En av drag var att ersätta gräddfil för pannkakor / pannkakor / potatispannkakor med naturlig tjock yoghurt.

Citat: fugaska

Igor161, har du försökt göra yoghurt i en termos? också ett alternativ, om inte för lat för att lägga det i burkar senare
Jag vittnar: till en början rättfärdigade en termos sig helt (jag behövde inte ens lägga färdig yoghurt i burkar - jag använde en liter burk och från den skickades yoghurten direkt genom kopparna) och låter dig förstå hur mycket en yoghurttillverkare behövs i familjen.
Rina
Igor, vilka mängder yoghurt tänker du laga mat?
Jag kommer inte säga något om hybrid - jag har inte sett den live. Men erfarenheten visar att 2 på 1 sällan fungerar lika bra som var och en av enheterna separat. Bättre att köpa en bra yoghurtmakare och en separat glassmakare.

Jag såg en gång i en tysk katalog en yoghurttillverkare med två lock - ett mindre och ett större. Med en stor kan du lägga nästan en 2-liters burk.
fugaska
Jag skulle inte säga att Moulinex är liten: 1,5 liter passar om jag använder icke-standardburkar
här är ett annat ämne att utforska: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=134.0
läser mycket, men användbar information räcker också
Igor161
Citat
Igor, vilka mängder yoghurt tänker du laga mat?

Jag tror att en liter kommer att räcka, men vi får se.Jag håller med dig om att 2 i 1 är fel beslut, och vilken yoghurttillverkare tycker du är bra och av hög kvalitet?

Fugaska! Tack för Temko: blommor: Och 1,5 liter i Mullinex är redan cool !!!

Många TACK för den trevliga kommunikationen på forumet !!! Godnatt! imorgon till jobbet, det vill säga idag. vi ses på forumet!
Nikki_N
Citat: Rina72

Nikki_N, inom de intervall vi behöver, kan temperaturen mätas med en medicinsk termometer. Du måste mäta temperaturen på produkten. När jag precis köpte en yoghurtmakare kollade jag den helt enkelt - jag fyllde en behållare med vatten, lämnade den i den medföljande yoghurtmakaren över natten och kontrollerade temperaturen på morgonen (det var 38 gurader).
Vilken enkel och smart lösning !!!
Och jag tänkte inte på det
Jag kommer också att hälla vatten, ställa klockan till 5-6 och mäta min Mulenex)))
Tack för rådet!
Lisss
Citat: Rina72

och samma tefal låter dig "leka" med någon rektangulär maträtt.

Rina72, Jag har Tefal - nej, han tillåter inte att leka där i mitten av skålen är ett rektangulärt utsprång, som i den bildade "diken" mellan honom och skålens väggar bara tillåter att sätta burkar. Jag bröt nyligen ett par bitar, nu måste jag köpa

Natty
Det är lättare att köpa ett par babypuréer. Jag gör i dem, jag ser inte skillnaden.
Rina
Citat: Lisss

Rina72, Jag har Tefal - nej, han tillåter inte att leka där i mitten av skålen är ett rektangulärt utsprång, som i den bildade "diken" mellan honom och skålens väggar bara tillåter att sätta burkar. Jag bröt nyligen ett par bitar, nu måste jag köpa
slutade inte ... sådan dyr utrustning och sådana krävande rätter
Igor161
Hurra! Igår köpte jag en yoghurttillverkare för 7 glas 200 ml burkar med en
automatisk avstängningstimer från 1 till 15 timmar! Vad familjen ville !!!! Vi jäste Miraklet med yoghurt - klassiskt - det visade sig vara en underbar Mirakelyoghurt, (att smaka en till en.) Med aprikos sylt, som vi åt med glädje! ett nytt parti förbereds för morgonen! I söndags kommer jag att få en yoghurtmakare till min dotter och svärson - en present till 23 och 8. Totalt 1390 sidor. Du kan lägga en behållare i den, du behöver bara plocka upp den i storlek och försökte också lägga en pepparrotsburk - 260 ml - kom upp i höjd med en marginal. :) I allmänhet rekommenderar jag det till alla
maya2
Och vilken typ av yoghurtmakare köpte du, den automatiska timern är väldigt bekväm, det vill säga du ställde in den under en tid, till exempel i 5 timmar och den stängdes av efter 5 timmar, förstod jag rätt?
Igor161
Du förstod helt rätt - vi ställde in enhetens driftstid från 1 till 15 timmar, och efter att den inställda tiden har gått ut stängs den av, vi tar ut burkarna och lägger dem i kylen för kylning. I princip måste du fortfarande gå till yoghurtmakaren - finns det en timer eller inte? Yoghurtmakaren DAEWOO modell DI-9261 med en elektronisk timer, 7 burkar på 170 ml (200 - till randen) är mer än Muli och Tefali, eller så kan du använda en behållare istället för burkar. Jag köpte den i Technosil, Rostov vid Don.
Nikki_N
och jag lade lugnt glasburkar på 250 g vardera i min Moulinex - och allt är bra !!! 7 stycken passar.
Igor161
Bra! glad för din skull !!! Jag har inget emot Moulinex - jag ville nyligen ha det eller köpte det själv, men bara med en automatisk avstängningstimer, tyvärr hittade jag inte någon hos oss, men jag hittade en deo-shku! - inte dyr, omfattande och funktionell! Och varför - eftersom alla yoghurtproducenter är ordnade lika jämförde jag volymerna och antalet burkar (hämtade från bruksanvisningarna för dessa yoghurtproducenter) och närvaron av en timer är å ena sidan och å andra sidan pris för enheten. I vår region är de ungefär följande: tefal -2590 rubel, mulinex -1650 (1750) rubel. severin -från Moskva-1700 rubel (inklusive leverans 650 rubel) och DAEWOO-1390 rubel. - förresten, alla yoghurttillverkare tillverkas i Kina
Nikki_N
Timern är verkligen bra ...
men jag drömmer nu att temperaturen kan ställas in i yoghurttillverkaren !!!!!
eh ... och varför Moulinex inte tänkte på det här förut
Rina
Citat: Nikki_N

Timern är verkligen bra ...
men jag drömmer nu att temperaturen kan ställas in i yoghurttillverkaren !!!!!
eh ... och varför Moulinex inte tänkte på det här förut
För den typen av pengar ...
Nikki_N
Jag har gjort yoghurt från Meat and Milk Institute startkultur hela veckan. Jag äter lugnt, jag behöver inte ens socker, allt är bra. Men mannen är nyckfull, ser du butiken han smakar bättre. Så jag hittade en väg ut: jag maler banan + apelsin + kiwi (valfritt) + socker i en mixer - jag rör om allt med min yoghurt - sedan äter han.
Här är några nyckfulla män
Nikki_N
Citat: Rina72

För den typen av pengar ...
Ja
Jag har en temperatur på 41 grader i 6 timmars vistelse där, så nu stänger jag av efter 4 timmar och allt står bara där i 2 timmar.
Jag vet inte om det här är bra eller dåligt ...
Igor161
ja det skulle vara jättebra! ställde in rätt tid, arbetade, stängde av och började svalna det själv, och vi fick färdig kyld yoghurt, som vi åt med glädje !!! det här är mina drömmar! Kanske en dag med tiden kommer våra drömmar att gå i uppfyllelse som till exempel: brödtillverkare och allt annat ....!
fugaska
veranikalenanika , och har inte försökt plocka upp icke-standardburkar? burkar i olika storlekar kläms in i min mulineška: från barnmat, honung, sylt, kaffe och annan mat. det viktigaste är att det passar i höjd (så att locket stängs normalt) och naturligtvis i diameter. Jag kokade ärligt en standardburk efter ungefär ett års användning av en yoghurtmakare, men jag har inte bråttom att köpa i tillägg - jag har många andra ersättningsburkar i min arsenal
veranikalenanika
fugaska,
ja, jag tänkte på det, men det är synd att erkänna att vi visade oss vara en familj av giriga människor, även dessa burkar som ingår i uppsättningen är för små för oss, och om vi tar mer kommer det övre locket att inte nära, jag försökte glasburkar efter senap och pepparrot, de skulle vara helt rätt de närmade sig oss, men de var för långa, och efter barnmat, de som jag såg i butiken är mycket små, läste jag på vårt forum att från potatismos Ämnet kan fungera, men jag såg dem inte i butiken, jag hittade en uppsättning burkar på 600 rubel på Internet, men vår yoghurttillverkare själv kostade 900 rubel. Jag kommer också ihåg att jag såg i en elitbutik där delikatesser är alla möjliga mycket vackra burkar fransk yoghurt, men jag tror att priset på 120 rubel per 200 gram är för mycket. så för nu.
fugaska, tack för idén om honung, jag går igenom avdelningarna, kanske hittar jag något där, honung kommer inte vara överflödig för säker.
fugaska
älskling, senap - det finns många små burkar, du kan välja något mer eller mindre lämpligt
lyckade sökningar
Nikki_N
Jag anpassade också andra burkar för min Moulinex, de är glas från ketchup, 250 g vardera - de är underbara för min yoghurtmakare och järnskruvar med vändningar (om det behövs kan du hälla kokande vatten över, till skillnad från plast).
Hårnål
Ack ... Jag har en yoghurtmakare i nästan två år nu, och jag kan bara inte vänja mig vid det. För att vara ärlig slösade jag inte mycket tid ...
Förra gången jag surde upp aktivismen. Allt fungerade på 11 timmar. Burkarna roterades cirka 20 grader och den vertikala ytan rörde sig inte. Det fanns inget serum på botten. Men du kan bara äta med sylt ... Det är gott med sylt. Men så att yoghurten blir som i en butik ... Jag kan inte ... Förmodligen måste jag lägga till socker i aktiveringen ...
Margo 333
Hej, jag har en yoghurttillverkare Moulinex. Berätta för mig vad jag gör fel: Jag kokar mjölk 2,5%, kyler den till ett varmt tillstånd, tillsätt live Activia utan tillsatser, blanda väl, häll i burkar. Som ett resultat är yoghurten inte helt enhetlig i konsistens. Igår gjorde jag det för första gången, jag höll det i 7,5 timmar. Idag satte jag den klockan fem och i båda fallen visade det sig som yoghurt, men på sidorna (inte ovanpå), längs glaset, vassle. Burkarna när de tas ut är inte heta, ljumma. Jag förstår inte vad som är fel.
fugaska
överexponerade din yoghurt lite (om vasslan separerar). försök att kontrollera beredskapen tidigare, vänta inte 7 timmar.
Margo 333
Nu tittade jag närmare, det fanns någon form av vatten och en heterogen struktur, som små små korn. Och om du behåller det mindre var det väldigt flytande. Jag kollade specifikt: Jag tog ut burken, lutade den och det stod direkt att det inte var yoghurt. Så jag funderar på att göra mer fet mjölk och ersätta surdeg med en annan.I vår stad finns det inga startkulturer på apotek, jag ska prova antingen på Agusha eller on linex. Och ännu bättre på det och nat samtidigt. Jag avslutar prenumerationen på resultaten
fugaska
Prova att byta mjölk - konsistensen av den resulterande yoghurten beror på dess kvalitet
och skriv också i din profil var du kommer från - det är bekvämare
och på linex visar sig utmärkt yoghurt, i alla fall tar jag mjölk som inte håller länge, och förresten kokar jag den aldrig - den är lat för mig och jag gillar inte smaken av kokt mjölk
Alla hjärtans dag
Citat: Igor161

Du förstod helt rätt - vi ställde in enhetens driftstid från 1 till 15 timmar, och efter att den inställda tiden har gått ut stängs den av, vi tar ut burkarna och lägger dem i kylen för kylning. I princip måste du fortfarande gå till yoghurtmakaren - finns det en timer eller inte? Yoghurtmakaren DAEWOO modell DI-9261 med en elektronisk timer, 7 burkar på 170 ml (200 - till randen) är mer än Muli och Tefali, eller så kan du använda en behållare istället för burkar. Jag köpte den i Technosil, Rostov vid Don.

Igår köpte jag också samma i St. Petersburg Technosila, men för 999 rubel. med gratis hemleverans. Har inte provat det än ...

Yoghurtmaker - urval, recensioner, frågor om drift (1)

Vladislav31
Hallå! På något sätt, när jag läste forumet, stötte jag på en beskrivning av en yoghurttillverkare som du inte kan köpa av oss (jag bor i Moskva), men mycket bekväm eftersom kapaciteten är 2 liter. Jag bestämde mig och beställde den från eBay (via en mellanhand). Jag väntade fyra veckor och fick detta mirakel.

🔗

Jag använder startkulturen Evitalia, trasmjölk 0,5% "New Isis".
Det finns inget onödigt att räkna med en flaska Evitalia för 2 liter. Jag satsade klockan 11-12. Det visar sig att 2 liter utmärkt yoghurt (en sked är värt det), jag lämnar en del för omjäsning. Jag beställde också en extra container (i reserv) som kan och bör tas i drift. Satsen innehåller en bekväm termometer (låter dig styra hela processen) och en påse för ost. Själva behållaren sätts in i yoghurtmakaren och vatten hälls mellan väggarna, vilket resulterar i enhetlig uppvärmning.
Strömförsörjning 120 volt, jag var tvungen att köpa en adapter. I allmänhet är jag mycket nöjd.
PeNkA_kA
de senaste dagarna började jag märka att min Mulinex började överhettas ... från botten - keso, uppifrån - underjord ...
imorgon vill jag försöka lägga ner den dynan, som de skrev någonstans här ... en fråga till ägarna av mulineshek - hade någon sådan överhettning?
överhettning är också från min syster och vän - alla tre av oss köpte yoghurtproducenter.
Midnight lady
PeNkA_kA
Efter att ha läst råd på forumet innan jag köpte en yoghurttillverkare lade jag genast ett par pappersservetter och en tunn kudde som fanns i lådan i Mulinex yoghurttillverkare. Det fanns inga problem med överhettning, om bara jag glömde att få yoghurt i tid. För yoghurt på Activia, Actimel eller liknande yoghurt i butiken är tillagningstiden jag har 5 timmar på sommaren och 5,5 timmar på vintern. För yoghurt på apoteket Yogulakt - 11 timmar.
Pakat
Citat: Vladislav31

Hallå! På något sätt, när jag läste forumet, stötte jag på en beskrivning av en yoghurttillverkare som du inte kan köpa av oss (jag bor i Moskva), men mycket bekväm eftersom kapaciteten är 2 liter. Jag bestämde mig och beställde den från eBay (via en mellanhand). Jag väntade fyra veckor och fick detta mirakel.

🔗

Jag använder startkulturen Evitalia, trasmjölk 0,5% "New Isis".
Det finns inget onödigt att räkna med en flaska Evitalia för 2 liter. Jag satsade klockan 11-12. Det visar sig att 2 liter utmärkt yoghurt (en sked är värt det), jag lämnar en del för omjäsning. Jag beställde också en extra container (i reserv) som kan och bör tas i drift. Satsen innehåller en bekväm termometer (låter dig styra hela processen) och en påse för ost. Själva behållaren sätts in i yoghurtmakaren och vatten hälls mellan väggarna, vilket resulterar i enhetlig uppvärmning.
Strömförsörjning 120 volt, jag var tvungen att köpa en adapter. I allmänhet är jag mycket nöjd.
Vladislav31, bro, jag har redan haft detta i två år, bara det finns inga evitalier,
Jag använder våra hällar.
Men när du gör yoghurt sopar du saken - 2 liter ...
Vladislav31
Vatten du inspirerade mig att köpa detta mirakel. Tack!!!
Jag letade bara efter en sådan kapacitet och kom över ditt meddelande, jag väntade länge, det var inte billigt, men jag är mycket nöjd och ångrar inte det. Inga burkar, bara 2 liter. För en sådan volym beräknas 1 portion surdeg.
Teen_tinka
Unga människor, det finns enklare yoghurttillverkare ... "Vinis VY-1000 yoghurttillverkare för 1 liter ... utan burkar ... utan påse ... vatten hälls också enligt instruktionerna" ... men av naturligtvis är du jättebra ... 2 l yoghurt per dag !!!! Bravo!!!!!!
Domovenok
God eftermiddag!!! I flera dagar nu har jag varit den lyckliga ägaren av Orion yoghurttillverkare. Ett par gånger försökte jag göra yoghurt och det blev inget av det, det blev surt, så jag bestämde mig för att se vad temperaturen var i, det visade sig, efter 30 minuters uppvärmning var temperaturen mer än 65 grader (då termometern slutar). Snälla säg mig, är detta INTE NORMAL? Jag läste att temperaturen borde vara cirka 40 grader .. och här är en sådan fångst ... är det verkligen ett äktenskap?
Rina
Brownie, det är fortfarande ett äktenskap, om en sådan temperatur på så kort tid stiger. Kontakta säljaren, de kan kanske ändra utan onödiga problem. Eller du måste bära den till tjänsten, reparera den (om den kan repareras) eller få en åsikt om en tillverkningsfel och ändra den igen.
Rimma71
Hallå! Jag registrerade mig speciellt för att dela min, så att säga, förbättringen av yoghurttillverkaren. Jag har haft Moulinex i ett halvt år, men jag märkte genast att innehållet i glasen var för varmt när jag gjorde yoghurt! Mätt - den når 45 grader. Jag var upprörd, för de sa att Mulya inte överhettas, det är bara Tefal. Kort sagt, min man köpte en termostat, jag sätter in sensorn i yoghurtmakaren tillsammans med burkarna, den är elektronisk och bibehåller inställd temp. Nu är min yoghurt perfekt !!!
Rina
Rimma, foto och inköpsställe av termostaten i studion! Pliiizz ...
Rimma71
Du kan se det på forumet "Min brödtillverkare" i avsnittet hushållsapparater etc., yoghurttillverkare, sidan 13
Termostaten är den vanligaste, vilket märke som helst kommer att göra. De köpte mig något slags obegripligt varumärke på radiomarknaden. Vi bor i Kiev. Den har ett temperaturintervall från +100 till -55 grader, men jag tror att det kan vara mindre. Min effekt är 3,3 kW. Den digitala termostaten heter TR-2, "Perun", känslan av att den är monterad på samma marknad. Men det fungerar, vi är glada. Det kostade cirka 150 UAH förra året. Lycka till, skriv.

🔗
Rimma71
Yoghurtmaker - urval, recensioner, frågor om drift (1)

Jag försökte sätta in ett foto!
Domovenok
Och berätta exakt var du mäter temperaturen (i själva yoghurten, bara i yoghurtmakaren) .. annars är jag redan förvirrad i min yoghurt själv är temperaturen ibland cirka 45 grader, hos yoghurtmakaren cirka 48-55, och om du lägger termometern på botten av yoghurttillverkaren, så går det i allmänhet av skalan
Rimma71
Jag sätter sensorn på yoghurttillverkarens botten bredvid ljuset och strömbrytaren, det är alltid det hetaste stället!
OlenaS
Citat: Svetik_

Tja, ta mig med i dina led ....... I förrgår tog jag med min yoghurttillverkare Ariete M85, igår var jag redan med yoghurt
Vad kan jag säga, jag satte den klockan 8, det var bara att det inte fanns någon hemma som satte den i kylskåpet innan, jag lade till yoghurtstarter från Vivo, det finns också samma bara med laktulos, Jag gillade det .... Jag äter fortfarande och dricker det här och du kan lägga till sallader ... men min son tyckte inte riktigt om det ... han förväntade sig det som i Danone-butiken eller annan yoghurt ... i allmänhet, han var lite upprörd, han sa att han såg lite ut som kefir, men han gjorde det gillar inte ......... min dotter måste också uppskatta ..... jag kommer att lägga frukt

Svetik_, säg mig, hur gillar du yoghurtmakaren? Jag såg efter henne också, jag vill köpa den, men det har inte fungerat än ...
Svetik_
Svetulya..... en ondskas son är redan ganska vuxen ... 11 år gammal, vi kommer på något sätt att övervinna tonåringen, och den lilla har ännu inte sett eller försökt, för vi hade atopisk dermatit, vi hade inte mycket alls, dvs allt som går med sötma passar henne, du kan ha frukt, du kan sylt, men bara lite ... du kan inte ha mycket socker ..... här kan du lära henne. .. Jag tror att hon kommer att gilla det
Jag gillade yoghurten själv, jag kommer att köpa bifivit, vitalact, symbilact och mer keso - vid vilken tid och prova med olika smaker och då kommer jag antagligen att fokusera på något

OlenaS Jag gillade yoghurtmakaren, även om det finns 6 burkar kommer jag att köpa 6 till och kommer att bytas ut, jag kommer att titta på olika billigare burkar eller majonnäs
fugaska
Svetik, jag anpassade mina burkar! från majonnäs, barnmat, sylt, älskling - det viktigaste är att stå upp i höjden!
Rina
Och om yoghurtmakaren är rund inuti (utan burkarnas exakta plats), kan du lägga en liten rund burk med lock.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare