Yoghurtmaker - urval, recensioner, frågor om drift (1)

Ja, jag har exakt samma ... de är desamma ... företaget är detsamma

Jag köpte också för att ersätta mina burkar, 5 st. från tecknade, nu kommer de att ha ett datum (lyckligtvis jobbar jag i tjänsten)

Och jag har både skratt och synd ... redan ett batteri av dessa burkar ... Jag kommer att tvätta dem i diskmaskinen och stå och vänta i kö så att transportören inte står tom, för produktion av yoghurt som i ett laboratorium

Likaså bygger kocken upp batteriet, jag lägger fortfarande till det i sallader och slukar upp det på båda kinderna ... min bara byaki, de förstår inte alla godsaker
Okej, låt oss tämja

Och du försöker göra det på Activia och tillsätt 10% kräm i öronen, du drar inte av det ...

Tja, jag köpte Activya och hur mycket grädde att lägga till ???

Jag häller 1 liter Selyansky 3,2% 150-200 g grädde med Olkom i ett glas (jag tar det i Auchan) De är mycket billigare än kärnmjölk och Dobrynya och inte värre. Eftersom min pojke inte vill sträcka yoghurt, men den här spricker 3-4 burkar vardera

Häromdagen köpte jag en yoghurttillverkare. Nu lagar jag mina egna mejeriprodukter hemma. Jag försökte jäsa yoghurt, jäst bakad mjölk, Narine. Nästa steg är acidolakt. Jag vill prova Simbilact (yoghurt är beredd på grundval. Jag läser mycket information på forumen För- och nackdelar med en yoghurtproducent. Men min åsikt är att den här enheten i huset inte kommer att vara överflödig. Du kan naturligtvis , jäsa mjölk i en filt, du kan helt göra utan en filt på sommaren - om några timmar blir den sur, på vintern kan du jäsa på ett batteri, men på våren och hösten är en yoghurtmakare fortfarande bättre och mer pålitligt. Och allt jag redan har försökt tyckte jag om det, förutom att jag vet vilka surdegar och vilken typ av mjölk som använts vet jag att jag inte kommer att äta färgämnen, smaker, stärkelse och stabilisatorer. Allt detta kan hänföras till plussar, men till minuserna ... om du fortfarande inte behöver ta reda på var du ska placera det. Det finns inte så mycket utrymme med vårt Khrusjtjov-kök. i köket

[Elena I]

Elena I, och var får du en sådan mängd startmaterial: Narine, acidolac, symbilact?

[RybkA]

RybkA vi har dessa hällar i Donetsk, och i Kiev, Novaya Kakhovka, kan du gå till webbplatsen och de kan skicka dig ...

🔗

Här har du

Själv har jag nyligen köpt Vitolact, Bifivit, Symbilact, jag har inte provat acidophilus och jag har inte köpt Narine, även om jag ser bra recensioner, men nu är det inget problem för oss att köpa ...

[Svetik_]

Svetik_ , tack! Såsom jag förstår det är det samma sura hällar som säljs i Kiev Institute of Milk and Meat, bara lite dyrare.

RybkA, ja, en ampull kostar 8 UAH och de andra för 10 UAH. Men med den kan du göra 7-8 liter yoghurt, även om du köper mjölk till 6,5 per liter, blir det fortfarande billigare och hälsosammare.

7-8 l? Vilken surdeg är det?

Det här är från en burk med torr startkultur (Bifivit, Simbilact, etc.), du gör en mors startkultur på 1 liter mjölk, lägger den i kylskåpet och sedan får du 1 liter yoghurt till en burk av din färdiga starter. kultur och en liter mjölk, och så vidare tills din startkultur tar slut, och sedan gör du den torr. 8 burkar av din startkultur är 8 liter yoghurt

Ja, jag bekräftar att priserna är annorlunda, men hällarna är definitivt från detta institut

Jag köpte Narine och Acidolact på apoteket. Narina kostar 17,40 (hryvnian) en flaska, acidolact säljs i form av en dospåse (små dospåsar), vi har en kampanj för dem - två dospåsar till priset av en, för efter 4 månader löper genomförandeperioden ut. Men Simbilact har ännu inte köpt men vill verkligen. De har redan gett koordinaterna där du kan beställa: 🔗

varför är Narine så dyr ??? Hos oss kostar det 12,5 hryvnian, ja, om du går till surdeg, bör priserna där vara billigare

I Zaporozhye finns tyvärr inget representativt kontor för "Sourdough" -företaget ... Så våra dikterar deras priser ((((

I Zaporozhye finns tyvärr inget representativt kontor för "Sourdough" -företaget ... Så våra dikterar deras priser ((((

Men nu vet du hur du kan beställa och inte betala för mycket. Förresten rekommenderar jag alla som måste beställa surdegs att göra det innan maj-sommarvärmen. Även om torra surkar tål mycket, som de säger, "är det bättre att överdriva det än att inte missa det."

Tjejer, ge råd om vilken yoghurtmakare du ska köpa - Moulinex eller Tefal. Som jag förstår det, för att göra yoghurt i den första behöver du koka mjölk, och i den andra behöver du inte den. Vilka andra skillnader finns det?

För mig personligen är Moulinex bekvämt för möjligheten att placera alla passande behållare (eller en stor). I Tefala är detta inte möjligt. När det gäller kokande mjölk i Moulinex: när jag gör det för ett barn - jag kokar det, för vuxna - nej. På samma mjölk och en surdeg såg jag inte mycket skillnad.

[Yuska]

Tjejer, ge råd om vilken yoghurtmakare du ska köpa - Moulinex eller Tefal. Som jag förstår det, för att göra yoghurt i den första behöver du koka mjölk, och i den andra behöver du inte den. Vilka andra skillnader finns det?

YuskaHuruvida mjölken ska kokas eller inte beror inte på yoghurttillverkaren utan på mjölken du använder:
hemlagad mjölk måste kokas; pastöriserad mjölk kan kokas (vissa kokar inte); ultrapasteuriserade och steriliserade behöver inte kokas.

Skillnaden mellan Tefal och Moulinex är att Tefal är en automatisk yoghurttillverkare, medan Moulinex inte är det. Efter att ha slagit på, när yoghurtmakaren värms upp till en viss temperatur (ungefär en timme), stängs knappen av, värmen stannar och yoghurtmakaren svalnar i flera timmar. Moulinex värms upp hela tiden och håller en viss temperatur tills du stänger av strömmen själv.
I Moulinex kan du anpassa barnmatburkar.

Jag rekommenderar att du läser början på detta ämne

Både Tefal och Moulinex är bra hemlagad yoghurt

Jag har redan Mula i 2 månader, yoghurt är klar på 4-5 timmar, det blir alltid tjockt och gott. Varför betala mer? Det fungerar som en ugn med öppen spis 2 gånger om dagen, vi tar inte butiken alls. Och jag tar mjölk Selyanskoe 2,5% eller 3,2%

[Daewoo Int. DI-9261]

Berätta för mig, använder någon en yoghurtmakare Daewoo Int. DI-9261? Tack på förhand för din feedback.

Jag har redan Mula i 2 månader, yoghurt är klar på 4-5 timmar, det blir alltid tjockt och gott. Varför betala mer? Det fungerar som en ugn med öppen spis 2 gånger om dagen, vi tar inte butiken alls. Och jag tar mjölk Selyanskoe 2,5% eller 3,2%

4-5 timmar utan avstängning? Gruvan har till exempel "hopp" när den överhettas mjölken mycket markant och bakterierna dör följaktligen. Håller temperaturen sig?
Och bondmjölken, den är helt pulveriserad, ger mycket vassle? Och då riskerar jag på något sätt inte det, och befälhavaren är inte alltid till hands.

Hallå! Jag registrerade mig speciellt för att dela min, så att säga, förbättringen av yoghurttillverkaren. Jag har haft Moulinex i ett halvt år, men jag märkte genast att innehållet i glasen var för varmt när jag gjorde yoghurt! Mätt - den når 45 grader. Jag var upprörd, för de sa att Mulya inte överhettas, det är bara Tefal. Kort sagt, min man köpte en termostat, jag sätter in sensorn i yoghurtmakaren tillsammans med burkarna, den är elektronisk och bibehåller inställd temp. Nu är min yoghurt perfekt !!!

Tack så mycket för hjälpsamma råd !!!!
Min bror köpte också en för 160 UAH, så nu har jag inga problem med överhettning. Yoghurtmakaren håller den temperatur som jag behöver (närmare bestämt den här eller den där surdegen). Den här smarta apparaten slår på och stänger av yoghurtmakaren när den inställda temperaturen har uppnåtts.
I allmänhet finns det ingen gräns för min glädje.
Tack igen.

P.S. Jag glömde att säga, min yoghurtmakare är den mest opretentiösa, Orion för 200 UAH.

[HÄR]

Zarinka, jag är väldigt glad att min erfarenhet hjälpte dig !! Jag fortsätter att använda termostaten, resultatet är genomgående utmärkt.

Om gräddfil flyttad med tillbehör! HÄR

[zalina74]

zalina74
Jag hittade det åt dig - jag kom ihåg det här inlägget när jag läste det för första gången, jag blev knuten till informationen, jag har verkligen en yoghurttillverkare, men jag vill också köpa den här - Daewoo Int. DI-9261 Efter att ha lärt känna min brödtillverkare litar jag på detta företag utan villkor.

Igår köpte jag också samma i St. Petersburg Technosila, men för 999 rubel. med gratis hemleverans. Har inte provat det än ...

Du förstod helt rätt - vi ställde in enhetens driftstid från 1 till 15 timmar, och efter att den inställda tiden har gått ut stängs den av, vi tar ut burkarna och lägger dem i kylen för kylning. I princip måste du fortfarande gå till yoghurtmakaren - finns det en timer eller inte? Yoghurtmakaren DAEWOO modell DI-9261 med en elektronisk timer, 7 burkar på 170 ml (200 - till randen) är mer än Muli och Tefali, eller så kan du använda en behållare istället för burkar. Jag köpte den i Technosil, Rostov vid Don.

Bra! glad för din skull !!! Jag har inget emot Moulinex - jag ville nyligen ha det eller köpte det själv, men bara med en automatisk avstängningstimer, tyvärr hittade jag inte någon hos oss, men jag hittade en deo-shku! - inte dyr, omfattande och funktionell! Och varför - eftersom alla yoghurtproducenter är ordnade lika jämförde jag volymerna och antalet burkar (hämtade från bruksanvisningarna för dessa yoghurtproducenter) och närvaron av en timer är å ena sidan och å andra sidan pris för enheten. I vår region är de ungefär följande: tefal -2590 rubel, mulinex -1650 (1750) rubel. severin -från Moskva-1700 rubel (inklusive leverans 650 rubel) och DAEWOO-1390 rubel. - förresten, alla yoghurttillverkare tillverkas i Kina

Hurra! Igår köpte jag en yoghurttillverkare för 7 glas 200 ml burkar med en
automatisk avstängningstimer från 1 till 15 timmar! Vad familjen ville !!!! Vi jäste Miraklet med yoghurt - klassiskt - det visade sig vara en underbar Mirakelyoghurt, (att smaka en till en.) Med aprikos sylt, som vi åt med glädje! ett nytt parti förbereds för morgonen! I söndags kommer jag att få en yoghurtmakare till min dotter och svärson - en present till 23 och 8. Totalt 1390 sidor. Du kan lägga en behållare i den, du behöver bara plocka upp den i storlek och försökte också lägga en pepparrotsburk - 260 ml - kom upp i höjd med en marginal. :) I allmänhet rekommenderar jag det till alla

[veranikalenanika]

veranikalenanika, tack för informationen! Nu är jag dubbelt ledsen över att leveransen av denna yoghurtmakare "bröt av". Vi skulle ta med det idag, men igår ringde de och sa att det var den sista kopian och det visade sig vara gift. Vänta antingen till slutet av veckan (kanske nya ger dig en lift) eller leta någon annanstans. Men åtminstone har jag definitivt bestämt mig för modellen.

[zalina74]

zalina74
Hej, jag är glad att jag kunde hjälpa - även om jag fortfarande är nybörjare själv försöker jag vara till hjälp.
Vad jag tycker om i vårt forum - bagare är, som det visade sig, mycket generösa och öppna människor, de hjälper varandra, delar råd, och jag tittar på de äldste.

[veranikalenanika]

veranikalenanika, Det är rätt!

Hurra, de gav mig min yoghurtmakare! Har inte provat det ännu, men ett paket är redan imponerande.
Förresten, jag köpte den komplett med surdeg. Och i den webbutiken finns det förutom yoghurttillverkare också användbar information och olika förrätter för matlagning i en yoghurttillverkare, här är en titt: 🔗Kits-Mini

Jag tog inte bilder av startkulturerna, de finns i kylskåpet. Och de gav mig detta:

Du kan också köpa burkar från dem separat (jag tänkte inte på det direkt, även om jag kanske skulle anpassa några av mina rätter).

[zalina74]

zalina74
Hurra
Vänligen acceptera mina gratulationer, jag är väldigt glad för dig.
Och här försvann de från försäljning, den sista satsen vågades helt enkelt, som de berättade för mig i butiken, och det är inte känt om det kommer att finnas en ny. Tja, ingenting, nästa månad har jag en affärsresa till Moskva, kanske kan jag köpa den medan jag har den i Moskva.

Tack för dina gratulationer. Förresten, jag har inte sett denna moel i vanliga butiker. Men det verkar som om Technosil har dem. Men det är dyrare där än i de flesta nätbutiker, och även med leverans (och i mitt fall också med startkulturer inkluderade och leverans samma dag). Lycka till att söka.

[zalina74]

zalina74 Ja, jag pratar om Technosila, de var bara där och vi hade. Allt hopp är nu bara på Moskvas Technosila.
Det tog mig lång tid att bli redo, nu skäller jag på mig själv.

Oroa dig inte för yoghurttillverkaren. Det visar sig mycket enkelt i en burk.
Koka 05 liter. mjölk 3,2%, kyla till en temperatur på 40 grader och tillsätt 0,5 burkar actimelka.Vik in den i en varm handduk och glöm den i 8 timmar. Sedan tar du ut det och dricker det. Glöm inte att slå mjölk med actimelka med en mixer, då blir det en mycket känslig konsistens.

[Yuska]

Yuska Tack så mycket för ditt stöd
Jag är bara orolig av girighet, men jag har redan en yoghurttillverkare - Ariet, jag ville bara köpa en bättre och mer intressant, och till och med mitt favoritföretag. Och även för den typen av pengar (vi hade det i butiken för 999 rubel med leverans). Jag tillbringade bara lång tid på att göra mig redo och röra mig.

Och min dröm har gått i uppfyllelse! För några dagar sedan tog de med mig en DAEWOO yoghurttillverkare.
Jag kunde inte motstå, idag lägger jag yoghurt från 1 liter pastöriserad mjölk och en burk aktivisering för natten.
Mjölken kokades inte utan värmdes bara upp lite. Burkarna var alla sterila.
Yoghurten gjordes i cirka 6 timmar. Den blev tjock men sur! Lite överväldigad en burk.
Frågan uppstod, vad gjorde jag fel? Kanske överexponerade jag honom?

För det första kan temperaturen i yoghurttillverkaren vara mer än 40 grader, och för det andra behöll de mycket surdeg under lång tid. Gör det bättre under dagen för att observera processen. På sommaren i Moulinex får jag yoghurt på bara två timmar.

Yuska, tack!
Jag ska försöka göra det under dagen och inte hålla det så länge. Jag kommer definitivt att skriva. Därefter uppstod frågan, kan jag använda min sura yoghurt som förrätt för nästa portion? Skulle inte de nästa vara sura på grund av honom?

Du kan använda den, bara tillsätt socker för att göra det utsökt!

Och mest av allt gillade jag yoghurtsurdeggen (som den heter från Institutet för mjölk och kött i Kiev).

Så det är alltid så, så snart jag vandrade in i det här forumet för sex månader sedan uppstår det akuta behovet av att köpa ett nytt köksredskap omedelbart - det allra första var en långsam spis, sedan en mixer och en skinkmakare och nu en yoghurtmakare . Naturligtvis är det för klubben för devicegolics inte gränsen, utan bara början, utan hvakt.
Jag försökte göra yoghurt i en långsam spis och i en filt. Men den långsamma spisen, till och med som ett minimum, överhettade den och mycket vassle separerades, det var inte dåligt i filten, men århundradet innan förra, och det finns ingen normal termos, så efter att jag borstade internet valde jag DEX DYM 108 för mig själv idag - det finns koppar och en skål att välja mellan. Enligt recensionerna verkar det vara ganska bra, och i fallet med överhettning, för vilka de mer populära välkända modellerna också är mottagliga, vet jag redan att jag måste kämpa med en termostat eller med pappershanddukar.
Tja, här är modellen:
🔗

Jag beställde det i en internetbutik för 180 UAH. I morgon för att hämta mat, förresten, hände det så att butiken ligger på samma gata med försäljning av startkulturer på vänsterbanken. Så jag handlar direkt. Till att börja med skulle jag vilja ta startkulturer för YOGHURT, Keso och Kvass, jag ska försöka och sedan experimentera med andra.
I allmänhet är jag nästan i gruppen av yoghurtproducenter

I väntan (jag vill inte dra runt värmen igen) hittade jag en video om min yoghurtmakare, kanske någon annan kommer till nytta:

Vi köpte oss en yoghurttillverkare. En mycket användbar sak för dem som ofta konsumerar yoghurt. Det är ingen hemlighet att yoghurt i butik har massor av "hälsosamma tillsatser." Du kan lägga till frukter, nötter, kanderade frukter, för vilka fantasin kommer att fungera. Vem bryr sig, jag slänger en länk till granskningen av Ariete M 85-modellen, som vi faktiskt köpte

Hej allihopa!!!
Idag lägger jag yoghurt i en liter burk ... på balkongen ... på vår värme ...
4 timmar - och en hel liters burk !!!!! Partimjölk 3,2 fett + rastish.

Kamrater yoghurtproducenter - råd behövs!

Det finns modeller med glaskoppar, såg jag i butiken idag:

- Ariete M 85 (300 UAH)
- Moulinex DJC 141 (500 UAH)

Frågan är - varför är Ariete 200 UAH värre?

Jag tror inte att möjligheten att lägga en produktionsdag på locket kostar så mycket som 200 UAH.

Jag vet inte vad för 200 UAH. värre, men min DEX kostar 200 UAH i allmänhet. Det är sant att hans glasögon är plastiska (kanske är det en skillnad på 100 UAH).med arietta?), men du kan också lägga burkar med barnmat där - det är också bra.

I allmänhet, enligt min hemmafru, till ett pris på mer än 50 USD. Det vill säga yoghurttillverkaren bör ha åtminstone den enklaste termiska sensorn eller till och med förmågan att ställa in önskad temperatur. Varför kostar den enklaste köksapparaten, bestående av en plaststämplad kropp och en svag värmare, lika mycket som en enkel mikrovågsugn?