Panasonic -255 / kli bröd

[BRANE BRÖD nr 1]

Mina experiment med ett recept från Panasonic-255 instruktionerna.

BRANE BRÖD nr 1

Torrjäst 2 tsk (Jag har Fermipan Super 2in1 jäst)
Vetemjöl. - 225 g.
Rågmjöl - 200 gr.
Rågkli - 3 msk. l. (Jag tog marken rågkli som kost)
Salt - 1,5 tsk.,
socker - 1,5 msk. l.
Pulvermjölk - 1,5 msk. l.,
Vatten 360 ml. (enligt receptet i instruktionerna 430 ml). Men jag bestämde mig för att jag skar mycket och mängden vatten.


Brödet smakade mycket bra, men taket kollapsade.

BRÖDA MED KLAN # 2
Torrjäst 2 tsk
Vetemjöl. - 225 g.
Rågmjöl - 200 gr.
Rågkli - 3 msk. l.
Salt - 1,5 tsk.,
socker - 1,5 msk. l.
Pulvermjölk - 1,5 msk. l. och lägg till rast. olja -2 msk. skedar och reducera vattnet till 280 ml.




Och här är ett foto av bröd # 1 och # 2


Och jag drog inte ut och bildade inte en bulle och styrde inte taket. Jag brukar bara inte göra det. Och hur mycket vatten jag behöver har jag inte bestämt mig för.

Jag försökte också receptet - även "taket föll." Tydligen behöver jag hjälp av en "guru" - aahuuu!