panacorn
Multikornbröd "Hälsa"
Kategori: Jästbröd
Ingredienser
Vetemjöl 480 gr.
Kli olika 50 gr.
Flingor av olika spannmål 50 gr.
Salt 2 h / l
Socker 2 msk / l
Pulvermjölk 2 msk / l
Smör 40 gr.
Ägg 2 st.
Dricksvatten 230 ml
Jäst 1 2/3 h / l
Olika frön 8 msk / l
Tillagningsmetod

Degen knådas väldigt tjock - jag rekommenderar att du följer knådningsprocessen när du bakar för första gången enligt detta recept

Matlagningsprogram: Basic, storlek L, medium skorpa
Notera
Mitt favoritalternativ är detta:
Kli: 25 gr. vetekli + 25 gr. rågkli
Flingor av spannmål: 25 gr. krossat vete + 25 gr. krossad råg
Frön: solros - 2 msk / l, linfrön 1 msk / l, hackad linfrö 1 msk / l, pumpafrön 2 msk / l, sesamfrön 2 msk / l
Och hela tiden lägger jag till en tesked naturin och "Extra-R" -förbättraren - bara i syfte att kalka ut deras rester. Troligtvis kommer allt att fungera utan dem.

Förresten, hur kan jag bifoga det slutliga fotot? Jag förstår inte ...

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare