Air honungstårta (med gräddfil)

Air honungstårta (med gräddfil)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
ägg	4-5 st.
honung (konstgjord)	1 glas
socker	1 glas
gräddfil	1 glas
mjöl	2,5 koppar
ammonium	1 msk. l.
kanel	1 tsk
vegetabilisk olja	8 msk. l.
valnötter	100 g

Tillagningsmetod

• Slå ägg med en mixer. Tillsätt socker och vispa tills det är luftigt. Blanda alla torra ingredienser, tillsätt gräddfil, vegetabilisk olja och rör om (helst för hand) ägg. Om du slår allt med en mixer, kan inte kupolen (som på mitt foto) undvikas. Men jag lagade mat för mig själv och hade bråttom lite mer, så utseendet är "hemtrevligt", inte för gästerna.
• Stek nötterna och hugga lätt. häll i degen och blanda försiktigt.
• Smörj en form (helst löstagbar) med vegetabilisk olja (eller en non-stick blandning) och häll ut degen. Baka i 45-50 minuter vid en temperatur av 160-180 *. Var försiktig - honungskakan börjar baka ganska snabbt på toppen och botten, så det är bättre att baka lite längre men vid en lägre temperatur.
• Denna honungskaka visar sig vara öm, mycket luftig och lite smulig. Med en kryddig arom av honung och kanel. Vi äter det precis så med te. Om så önskas kan du skära och smörja med grädde (bättre gräddfil - det kommer att kväva degenens söthet).
• 
• Smaklig måltid!

Notera

Honungskakan stiger mycket, så ta en form med höga sidor!

Liknande recept

En mycket enkel honungstårta (multikokare Aurora) (ang-kay)

Honungskaka "Gentle" (Olyapatata)

"Night" -kaka (honungstårta med kondenserad mjölk) (Natkamor)

Kava, jag vill laga din älsklingskaka, vad är ammonium och var du kan få den

Ammonium är ett bakpulver. Ammoniumsalter är färglösa kristallina ämnen som är lättlösliga i vatten och sönderdelas lätt när de värms upp med utsläpp av gaser (det beror på att degen är mycket luftig och inte gummilik när den bakas). Baserat på kemin bör ammonium vid 60 ° C avdunsta i form av ammoniak och koldioxid utan spår och lämna endast vatten som också kommer att avdunsta under bakning.

I våra vanliga butiker säljer de i hyllorna där bakpulver.

Väldigt gott!!!!!! Och viktigast av allt enkelt !!!!!! Tack för receptet !!!!!

[kava]

kava, Jag har aldrig sett det i Moskva-butiker, men du kan ersätta det med något?

Jag vet ärligt talat inte. : ursäkt: Du kan prova bakpulver eller färdigt bakpulver (tesked).

[kava]

kava, tack. Sedan det vanliga bakpulvret.

Mycket välsmakande och vackert. Jag vill prova att baka i MV. Jag ska berätta hur det går.

Jag väntar på rapporten!

kava, tack! Mycket vacker älskling! Jag associerar alltid en honungstårta med min mormors honungstårta (en tår kom in). Hon hade det fantastiskt gott. Din är mycket lik. Tacka.

[kava]

kava, mycket aptitretande honungstårta! Jag tog det till bokmärken, jag vill verkligen prova det!

Ammonium är ett bakpulver. Ammoniumsalter är färglösa kristallina ämnen som är lättlösliga i vatten och sönderdelas lätt när de värms upp med utsläpp av gaser (det beror på att degen är mycket luftig och inte gummilik när den bakas). Baserat på kemin bör ammonium vid 60 ° C avdunsta i form av ammoniak och koldioxid utan spår och lämna endast vatten som också kommer att avdunsta under bakning.

I våra vanliga butiker säljer de i hyllorna där bakpulver.

Tack för det detaljerade svaret. Jag har inte sett ett sådant mirakel, vi måste beställa släktingar på Krim, men för närvarande ska jag försöka med ett bakpulver.

Jag vill försöka baka den här honungskakan. Det finns allt utom ammonium. Flickor, har någon redan bakat med vanligt bakpulver?

Jag vill försöka baka den här honungskakan. Det finns allt utom ammonium. Flickor, har någon redan bakat med vanligt bakpulver?

Yana, bokstavligen igår, åkte till Velmart (tidigare Velyka Kyshenya), på Graviton, och han var där, på avdelningen där vanillin, bakpulver etc. Jag tar alltid bakpulver och van. socker D. Etker, så detta ammonium är också från honom.

[@lexx]

@lexx ! Vilken färg har väskan? Jag har ett bakpulver D. Etker, gulaktigt, men det står inte att det är ammonium.

Ammonium, som bakpulver, är gult. Jag tar vanligt bakpulver och läser sedan "Ammonium". Tidigare var han inte där, han dök upp nyligen, hon blev själv förvånad. Jag tror i Caravan, Silpo, Metro - det borde det också vara.
Bakpulver är ett bakpulver, ammonium är ammonium, skåpbil. socker - skåpbil. socker - alla tre förpackningarna är gula

Sedan ska jag titta på Silpo, Velmart är för långt borta.

Vi väntar alla på resultatet med bakpulver eller läsk: girl_love: Kommer det också att vara luftigt?

Jag bakade en honungskaka med bakpulver ... utsökt ... bara klipp av den och åt lite med mjölk, andra med läsk ... med grädde, jag är säker på att den blir ännu godare. Tacka!

[Kusya]

Kusya, tack för rapporten! Du är en pionjär när det gäller att använda bakpulver i detta recept! : hej: Tack för din upplevelse, jag tycker att det är mycket användbart för alla! Smaklig måltid

Och i vilket skede lägger du till älskling? Och en annan fråga. Min älskling är nästan "sockrad", ska den tillsättas så här eller ska den smälta i ett ångbad för att bli flytande?

Tillsätt honung i den vispade äggmassan. Om honungen är tjock måste den smälta till flytande tillstånd.

[kava]

kava ! Hon kunde inte motstå, bakade utan att vänta på ett svar, så hon smälte honungen och lade den till bulk, efter gräddfil och vegetabilisk olja, tillsatte sedan vispade ägg och i slutet - nötter. Det visade sig så gott att det bara bakades längre efter 45 minuter. tandpetaren var våt, skickades för att baka, det visade sig 65 minuter. Doftande, välsmakande, det svalnar, men vi äter redan en bit. Tack för receptet, jag ska baka lite mer

Tack! Nöjd med resultatet! : yahoo: Det är trevligt när du kan dela din erfarenhet med någon och det visar sig vara användbart! Smaklig måltid!