Koloboks med morötter (märke 6050 tryckkokare)

Koloboks med morötter (märke 6050 tryckkokare)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Hemlagad köttfärs (fläsk / nötkött 50x50)	600 gr.
Potatis (finriven)	1 ST.
Lök (hackad / kan vara i köttkvarn)	1-2 st.
Ägg	1 ST.
Salt, peppar, kryddor	smak
Morot	1-2 st.
Tomatpasta / tomater med egen juice	1 msk. l. / 2 st.
Gräddfil / majonnäs	1 msk. l.
Varmt vatten	160 ml
Vegetabilisk olja	för stekning

Tillagningsmetod

• Jag hade köttfärs förberett för kotletter. Därför innehåller den potatis. Men nu måste stekt begränsas. Därför beslutades att laga bullar med morötter i sås.
• Kombinera köttfärs, potatis, lök, ägg, salt, kryddor efter smak. Knåda malet kött väl och låt det vila i en halvtimme.
• Riv nu morötterna Roco (från Berner) på ett grovt rivjärn eller rivjärn. Smörj en skål med en tryckkokare med vegetabilisk olja och stek morötterna på "Fry - Vegetables" -läget tills de är mjuka, det här är 7-10 minuter. Valfritt kan du överföra morötterna från tryckkokaren för nu, som jag gjorde.
• Rulla upp bollar med en diameter på 4 cm från det åldrade malet köttet. För att förhindra att köttfärs fastnar i händerna bör du fukta dem med kallt vatten.
• Sätt bollarna tätt ihop på botten av den varma skålen. Jag har 12 stycken. Lägg morötterna på bollarna.
• Rör om tomatpasta (eller tvinnade tomater) och gräddfil / majonnäs i 160 ml varmt vatten. Salta lite och lägg till dina favoritkryddor. Häll såsen över bollarna. De kommer att vara halvtäckta.
• Placera skålen i tryckkokaren och koka i Soppläge i 15 minuter vid högt tryck. Trycket efter tillagningen utjämnades automatiskt.
• Det visar sig mjuka bollar och inte en fet sås. Du kan servera med alla sidorätter, till exempel bovete, som min.
• Smaklig måltid!

Notera

Så är de i skålen direkt efter tillagningen.

Tidigare tog jag inte bilder. Jag trodde inte att något anständigt skulle se ut

Jag har också nyligen tillagat köttbullar i "Kött" -läget och på "Soppa" är standardinställningen 20 minuter. användning av timern minskar inte, dock då 15 minuter. och automatisk tryckutjämning.

[Olga]

Olga, just nu tänkte jag, jag tryckte typ på SOUP, men det visar sig att det inte var SOUP? ... Jag minns inte exakt. Men jag kommer ihåg att från 20 minuter minskade jag det till 15. Vilken typ av regim aktiverade jag? ? Är det skleros som smög upp? De senaste dagarna har allt gjorts automatiskt, först då tror jag. Jag kanske fick fel? Så fixa SOUP för MEAT?

P.S. i den uppdaterade kan du minska tiden i "Soup" -läget, men vi har en av de första ...

Ksyusha, jag trodde att du visste de magiska orden! Hur man övertalar Brandik.

[Olga]

Olga, ehhh! Jag känner bara till de klassiska orden "Koka en kruka!"