Multicooker-märke 502

Kan du snälla berätta för mig om charlotte kan lämnas på värme. Jag började baka och min son ringde att han skulle komma först på morgonen.
Och en annan fråga: förbrukar multicooker mycket el?

Jag skulle inte - kondens kommer att dyka upp, Charlotte själv kan torka ut, tappa sitt utseende. Men jag har verkligen inte provat det. Detta är bara en teori. Kanske har någon sådan erfarenhet?

[Helena]

Helenatack, jag tänkte att jag nu inte kan något annat än gröt. På morgonen försöker jag, jag vill titta på processen utan dröjsmål. Senare blir jag djärvare ...

[Ira,]

Ira, om det finns frågor - skriv. Hivemind hjälper!

Galina, Varför då? Bra charlotte läcker och kall.

[Lenochka]

Vad är natten kvar från piskningen? Degen kommer naturligtvis inte att bli sur, men det är osannolikt att det blir framgångsrikt ...

LenochkaJag förstår att vi pratar om en färdig charlotte.

Konsumerar multikokaren mycket elektricitet?

Den maximala energiförbrukningen för bakning, stekning är ca. 850W.

Tjejer, tack, jag förstod allt.

[Merri]

Merri, se till att skölja skålen väl, rakt mycket bra, med den hårda sidan av en gammal svamp med tvättmedel. Jag hade problem med lukten av skålen tills jag tvättade den ordentligt. Och håll MV öppen när du inte lagar mat.

[Irina]

Irina, Jag är också nybörjare och idag behärskar jag den tredje rätten (ett recept per dag). Den första är hirsegröt med fördröjning. På kvällen satte jag på den och på morgonen, som till min frukost, var en utsökt aptitretande gröt färdig. Inga problem))) Stekt de andra kotletterna. Allt blev bra också. Och nu bakar jag charlotte. Jag vet inte resultatet ännu.

[Sill, potatis och morotsgryta med ostskorpa.]

Jag gjorde en gryta och lade upp receptet på forumet.
Sill, potatis och morotsgryta med ostskorpa.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=363806.0

Jag gjorde det i Polaris, men jag brukade laga mat i Brand på programmet "Pastry" i 40 minuter.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, tack för rådet! Jag rapporterar. Allt som räckte för mig igår var bara att tvätta MV. Det luktade mycket plast! Efter tvätt har lite förändrats. Ångade en citron. Lukten har minskat men har inte försvunnit helt. Det var lite sorgligt. På morgonen kokade jag bovete, värmde samtidigt korv på en dubbelpanna, jag var rädd att maten skulle lukta. Allt blev bra, det fanns inga främmande dofter. Idag lägger jag rismjölksgröt på en försenad start. Jag är rädd, men jag testar lite efter lite ...
Galina51, Grattis till ditt köp!

God dag! Jag har en annan fråga: är det nödvändigt att tvätta ventilen efter varje beredning? Om inte, hur ofta eller med vilken definition?

är det nödvändigt att tvätta ventilen efter varje förberedelse?

Inte nödvändigt. Om det förblir rent är det bara att ta isär det och torka det.

[Irina]

Irina, tack!

[Galina]

Varsågod, Galina

Inte en stor rapport om matlagning i en multikokare. Charlotte visade sig vara underbar. Kycklingsoppa. Pilaf med kycklingbröst (smaken skiljer sig flera gånger från den som tillagas på spisen, även om jag gjorde allt på samma sätt, med samma ingredienser). Zebrakakan visade sig vara utsökt, men enligt min mening är den för tät och något knakar på tänderna (som sand), jag kan inte ens förstå vad den kan vara. Och om densiteten (jag vet naturligtvis inte vad den borde vara) bytte jag ut den släckta sodan (enligt receptet) med bakpulver.
Jag har precis gjort yoghurt. Det blev underbart både i smak och konsistens. Jag tog ultrapasteuriserad mjölk 3,5% -1l., Grädde 15% -300ml., Acidophilus 2,7% -200g. Jag blandade allt kallt (kokade inte, värmde inte).Jag hällde den i en skål (det fanns inga tomma burkar, även om jag tycker att det är bekvämare att göra i burkar) och enligt instruktionerna i 6 timmar - "yoghurt utan att koka."
Charlotte


Zebra muffin
[

Yoghurt (i skålen)

[Galina,]

Inte en stor rapport om matlagning i en multikokare.
Zebrakakan visade sig vara utsökt, men enligt min mening är den för tät och något knakar på tänderna (som sand), jag kan inte ens förstå vad den kan vara. Och om densiteten (jag vet naturligtvis inte vad den borde vara) bytte jag ut den släckta sodan (enligt receptet) med bakpulver.
Zebra muffin
[

Galina, rapporten är underbar !!! Så många godsaker har förberetts !!!

Om Zebra. Jag tror att misstaget är att de inte tillsatte läsk utan bakpulver. Det är med läsk som en utsökt tårta görs. Det bör inte finnas någon "sand" på tänderna. Mycket mjuk konsistens ...

[Helena]

Helenavilken frodig cupcake du har!
Och jag gillade verkligen borsjetten! Ärligt talat, jag förväntade mig inte ens att det skulle vara godare än på kaminen! Igår morgon lade jag ner allt, ställde "soppprogrammet" till 13-00 (så att jag hade något att äta på) och gick till jobbet. Alla var glada! Jag gjorde bokmärket så här: Jag tvättade och lade 2 kycklinglår i en kastrull (jag hade fyra av dem tinade, men det verkade som om det inte skulle finnas tillräckligt med utrymme för resten, så jag bestämde mig för att 2 skulle räcka). Sedan hackade hon med Burner och tillsatte i kastrullen: 1 betor, 7 cm i d, 1 medelstor morot, en bit sellerirot (ungefär lika stor som morötter och rödbetor), 2 små lök, en bra handfull sommar- torkade Izidri-tomater, 1/2 söt rödpeppar, 2 medelstora potatisar, 2 handfull surkål utan saltlösning. Det visade sig mycket, tillsatte vatten till det övre märket, saltade, peppar, hällde "suneli", lade 3 lagerblad och laddade allt i MV på egen risk och risk. Jag är väldigt nöjd med resultatet !!! Jag bad min man ta hand om tillagningsprocessen (oavsett om min brygg skulle stänkas ut, röka eller på något sätt uppträda otillräckligt), allt var bra, jag sa via telefon att min dotter redan åt, sa han utsökt. Jag sa till mina anställda att tre av dem i går beställde samma MB!

[Irina,]

Irina, tacka! Baka - du kommer att ha samma! Receptet är tillförlitligt!
Och sopporna i Brand är mycket goda. När en man annonserar en långsam spis bland vänner och bekanta säger han alltid att soppor är som från en spis. Jag tror på honom, för han försökte det från min mormors spis. Jag tror också att soppor är stuvade.

Jag sa till mina anställda att tre av dem igår beställde samma MB!

Bekant! Hon har redan smittat nästan alla sina bekanta med branding.

Jag gillar allt i CF mycket, det enda som upprör är att lukten kvarstår länge. Idag kom jag ihåg deodorantegenskaperna hos Loc-produkten, jag försökte tvätta den med den, det verkade som att lukten blev mindre ... Det är nödvändigt att observera.

[Irina,]

Irina, detta är problemet under de första månaderna. Gradvis slutar tandköttet att absorbera lukt så intensivt.

Det är bra!
Idag har min underbara kruka förberett pilaf för oss till middag. Jag blev lite varm med vatten, lite fuktig, insåg sent att locket skulle stängas, mindre vatten skulle hällas än i kitteln. Men smaken är som riktig pilaf. Jag gillar särskilt kött tillagat i MV. Det visar sig vara ovanligt mjukt men inte överstimulerat.

God dag! Igår blev jag ägare till Brand 502 multicooker! Kommer du att gå med i dina led? Bara en fråga. Är recept från Panas18 lämpliga för vår multi?

Grattis! Recepten är i princip alla desamma. Endast för vissa recept är det nödvändigt att välja ett lämpligare läge (till exempel har Panasonic ingen stekning och där rostas på bakverk) och dess varaktighet.

Och sopporna i Brand är mycket goda. När en man annonserar en långsam spis bland vänner och bekanta säger han alltid att soppor är som från en spis. Jag tror på honom, för han försökte det från min mormors spis. Jag tror också att soppor är stuvade.

Lagar du soppor i "gryta" eller "soppa" -läget? Ledsen för den dumma frågan jag är en nybörjare med flera leksaker

[LoShadka - Svetlana]

LoShadka - Svetlanase här. Allt har redan testats, lägena anges. Till en början hjälper det mycket, och då behöver du inte det. Du skapar dina egna och laddar upp nya recept.
37502 är föregångaren till 502, så allt passar.

eller "soppa"?

"Soppa" -läget i 502 är fantastiskt! Jag lagar mat på den.

Tjejer, tack för ditt deltagande och snabba svar, på något sätt blev det lugnare med stöd. Jag kommer att plåga dig med dumma frågor, om möjligt

Jag kommer att plåga dig med dumma frågor, om möjligt

Du kan, du kan! Vi ställde alla en massa frågor först.

Flickor, jag behöver hjälp med att laga ris, i vilka proportioner och på vilket program? Igår kokade jag långkornigt ris, inte ångat (min man köpte det, jag tar det inte själv, jag tar antingen ångat eller runt) för 2 multi / st ris 3 multi / st varmt vatten, det visade sig inte så klibbigt , ja, vissa inte särskilt smuliga, inte garnering eller något, men jag vill ha spannmål till spannmål. Hur jag lagade mat: Jag stekte morötter med lök, tillsatte tvättat ris, fryst broccoli (3-4 bitar) och frysta gröna bönor (ungefär en handfull), hällde varmt vatten, saltade och satte på pilaf efter 5 minuter för uppvärmning. Det verkar inte klibbigt, men inte smuligt heller. Hjälp

min 502 började slita av den keramiska beläggningen, har ingen sådan?
tycker du att det är säkert att använda denna skål vidare?

Jag har redan haft 4 år och beläggningen slits inte. Förväxlar du inte det med plack? Ibland bildas en vitaktig beläggning ... Om du är orolig är det bättre att köpa en extra skål, de finns tillgängliga

Svetlana, jag lagar 1: 2 och lägger till lite smör. Jag läste lite kock 1: 1 .... mycket beror på vilken typ av ris. Experimentera

[Älskling]

Älskling, och på vilket program och vilket ris lagar du? blöter du i förväg eller inte? Är vattnet varmt eller kallt och lägger till något (grönsaker) eller bara ris? ledsen för en massa frågor

Svetlana, om jag lagar ris med tillsatser i Pilaf-läget (jag har 37502), om det bara är ris, då i standardläget. Jag suger inte riset, jag sköljer det bara, vattnet är kallt. Titta på tråden flickorna har redan svarat på din fråga. Många har provat olika lägen och olika förhållanden. Titta igenom Temka, se recepten (de finns på första sidan)

Jag har redan haft 4 år och beläggningen slits inte. Förväxlar du inte det med plack? Ibland bildas en vitaktig beläggning ... Om du är orolig är det bättre att köpa en extra skål, de finns tillgängliga

ruyu
nej, först bestämde jag mig för att det var en plack, men nu är det tydligt att en slät svart beläggning raderas och inuti finns ett annat lager, en sådan silverfärgad. oftare mindre än ett år. Jag vill köpa en andra skål. Jag undrar om det här slammet är säkert att använda. och om den andra inte kommer att raderas så snabbt.

ruyu
nej, först bestämde jag mig för att det var en plack, men nu är det tydligt att en slät svart beläggning raderas, och inuti finns ett annat lager, en sådan silverfärgad. oftare mindre än ett år. Jag vill köpa en andra skål. Jag undrar om det här slammet är säkert att använda. och om den andra inte kommer att raderas så snabbt.

Kan användas för ångning och färskt för allt annat. Och jag kan inte säga något om de nya skålarnas kvalitet - jag använde den inte.

[Älskling]

Älskling, tack, jag ska försöka

God morgon! : hejdå: Återigen är jag med mina frågor Vem tillagade yoghurt från "Lactin" surdeg (Svoyogurt. rf)? Igår kokade jag 2 liter mjölk, sedan följde allt instruktionerna och lade den i tecknade filmen i 8 timmar, för jag vet inte konsistensen av den färdiga yoghurten, jag lade den i ytterligare 30 minuter. Att jag överexponerade, 6 timmar skulle räcka
På kvällen ska jag försöka
Jag skrev till tråden om yoghurt, men jag skulle också vilja ha din åsikt som mer erfaren multikokare

100% överexponerad! 6 timmar räcker.

[Svetlana]

Strax efter klockan sex måste du titta. Jag har jäst på laktin länge och varje gång blir det annorlunda. Vid 39 gr. 8-9 timmar jäses vanligtvis. Svetlana, och du mätte inte temperaturen under jäsning?

[Stack]

Stack, ingen åtgärd, jag har en special. det finns ingen termometer, kan jag prova den vanliga kvicksilver ?, men igen lägger jag den på natten, det är som att inte sova utan gå för att mäta

Tja, ja, det är inte särskilt bekvämt på natten. Jag gillar inte att satsa på natten eftersom du inte kan kontrollera det, och du kan bara sova, och yoghurten kommer att sluta.

Det är vad det är nödvändigt att mäta temperaturen och kontrollera konsistensen.
Beskriv, pliz, rätt konsistens, som jag förstår det, till och med en antydan till serum borde inte vara, allt ska vara homogent?

100% överexponerad! 6 timmar räcker.

Med vilka parametrar förstod du detta? Hjälp pzhl Jag är ny

serum är synligt på vissa ställen

Detta är huvudparametern. Serum ska inte vara närvarande. Så snart det började visas började överhettningen. Om det är mycket lite av det, ligger detta inom det tillåtna intervallet. Men det är bättre att inte ta det till detta. Du måste kontrollera efter 6 timmars syrning. Om massan är tillräckligt tjock är det bättre att inte värma upp den längre.

Åh, ja ... för att kontrollera betyder att skaka behållaren något med yoghurt, du behöver inte klättra in i den med skedar under surdegsprocessen.

[Svetlana]

Och när du vrider burken rör sig massan där inte längre. Tja, eller bara lite rörlighet, knappt märkbar. Ta sedan ut det och lägg det i kylskåpet.
Svetlana, temperaturmätning är valfri. Detta är så, mer för dig själv en check. På skoj. Men det är bättre att kontrollera konsistensen, eftersom varje gång det kan finnas en annan jäsningstid. Det är inte för ingenting som den exakta tiden inte står på påsen utan med en spridning. Kanske ger din långsamma spis en temperatur på 1-2 grader högre, här har du jäst snabbare.

Och när du vrider burken rör sig massan där inte längre.

Jag gjorde det i en skål och lade sedan ut det, och efter 8 timmar svängde jag något, naturligtvis inte flytande, men ändå "rör sig" massan, och inte att det fanns en monolitisk koagulering och det fanns redan serum

Om massan är tillräckligt tjock är det bättre att inte värma upp den längre.

Hur kan jag förstå att den är "tillräckligt tjock" Vad ska densiteten vara? vad ser det ut som?
Jag ringde till min dotter och frågade om yoghurtens tjocklek, hon sa att den inte var tjock (det kostar 8 timmar i kylskåpet)

Åh, hur kan jag beskriva tjockleken på den fortfarande varma yoghurten? Det är flytande, men långsamt och smidigt. Efter kylning tar den tag och håller redan en sked. Det är sant att yoghurt inte alltid är så tjock. Det händer att det bara jäses till tillståndet att dricka.

[Manna]

Manna, tack, jag fick det ungefär

Jag ringde till min dotter och frågade om yoghurtens tjocklek, sa hon

som inte är tjock (det kostar 8 timmar i kylskåpet)

tar tag och håller redan en sked.

Håller mig inte

Håller mig inte

Försök att jäsa det igen. Vanligtvis när yoghurt blir för surdeg, blir den tjockare. Men i det här fallet kan du titta redan om 2-3 timmar.

Jag gjorde det i en skål och lade sedan ut det, och efter 8 timmar svängde jag något, naturligtvis inte flytande, men ändå "rör sig" massan, och inte att det fanns en monolitisk koagulering och det fanns redan serum

Eller kanske, tvärtom, har du inte haft det ännu? Vilken färg hade serumet? Mjölkaktig eller klar? Ibland händer det, när det ännu inte nås, vid kanterna som mjölkvätska. Bortsett från vad du skriver om vassle, för resten av beskrivningen, skulle jag säga att du inte innehöll yoghurt.