Engelska smörbullar för te

Engelska smörbullar för te

Kategori: Jästbröd

Kök: engelsk

Ingredienser
självhöjande vetemjöl	600 g
Smör	150 g
grädde 20%	200 ml
mjölk	180 ml
socker	150 g
kanderad frukt	200 g
salt-	nypa
äggula för smörjning

Tillagningsmetod

• Förvärm ugnen till 190 ° C.
• Vispa det mjukade smöret och sockret, häll sedan i grädden, saltet och fortsätt att knåda, tillsätt hälften av mjölet. Häll sedan i mjölk och tillsätt kanderad frukt.
• Tillsätt sedan kvarvarande mjöl i små portioner, rör om den resulterande massan. Degen ska vara väldigt lätt och klibbig.
• Lägg degen på en mjölad bräda, sprid degen över brädet med händerna, vik den sedan i hälften och igen på hälften.
• Du kan forma bullar av vilken form som helst med hjälp av lockiga formar.
• Täck bakplåten med bakpapper. Sätt på bullar, smörj dem med vispad äggula och lägg i en förvärmd ugn i 20-25 minuter. Smaklig måltid!
• P.S. om det inte finns något självhöjande mjöl, ta gärna regelbundet och 15 g bakpulver.
• grunden för receptet från Eat at home-webbplatsen.

Kan du gräddfil i stället för grädde?

Kan du gräddfil i stället för grädde?

Förlåt för det sena svaret. Självklart. Jag skulle späda gräddfil med vatten till en krämig konsistens.

[Tata,]

Tata,självhöjande, är det pannkaksmjöl?

[Tata,]

Tata,självhöjande, är det pannkaksmjöl?

Inte. Pannkakamjöl innehåller läsk, äggpulver, socker, mjölkpulver, salt. Självklättring består av mjöl + bakpulver eller läsk + salt.

Inte. Pannkakamjöl innehåller läsk, äggpulver, socker, mjölkpulver, salt. Självklättring består av mjöl + bakpulver eller läsk + salt.

Åh, vad är poängen då att köpa sådant mjöl, eller har vi inte tillräckligt med läsk? Och sådant mjöl är förmodligen dyrare.

Jag tycker att det är bekvämare, jag brukade köpa bakpulver, det var ofta inte tillräckligt vid rätt tidpunkt ... Att baka på sådant mjöl verkar för mig mer magnifikt. Naturligtvis är allt detta individuellt. Priset på ett paket på 2 kg är ungefär 60 rubel.

Jag tycker att det är bekvämare, jag brukade köpa bakpulver, det var ofta inte tillräckligt vid rätt tidpunkt ... Att baka på sådant mjöl verkar för mig mer magnifikt. Naturligtvis är allt detta individuellt. Priset på ett paket på 2 kg är ungefär 60 rubel.

Naturligtvis är allt detta individuellt.
Jag har alltid ett stort lager påsar med bakpulver och vaniljssocker, jag följer detta och köper mjöl till halva priset av detta.
Men dina bullar intresserade mig, det var därför det fanns mina frågor.

Baka som du vill, speciellt som receptet säger, om det inte finns något självhöjande mjöl, ta gärna det vanliga och 15 g bakpulver. Du kan också ersätta kanderad frukt med russin.