Muffins med bär, fruktpuré och spannmål

Kategori: Bageriprodukter
Muffins med bär, fruktpuré och spannmål

Ingredienser

Vetemjöl, premium 1 1/4 koppar (206 g)
Bakpulver 1,5 tsk
Kanel 1 tsk
Salt 1/2 tsk
Konserverad ananas 1 burk (420 ml)
brunt socker 2/3 kopp (144 g)
Ägg 2 st
Vegetabilisk olja 3 msk. l.
Flingor 3 koppar (92g)
Havregryn 1 kopp (72 g)
Hallon 1 / 2-1 kopp

Tillagningsmetod

  • Vi blandar alla torra ingredienser: mjöl, bakpulver, salt, kanel. Tillsätt havregryn.
  • Vi puréer konserverade ananas (vi separerar dem först från saften) och juice från en 1/3 kopp burk (vi lägger undan överskottet som onödigt). Vi måste bryta upp stora bitar och uppnå den mest enhetliga konsistensen. Särskilt stora delar (om sådana finns) måste tas bort och tas bort, till exempel i magen. I det ursprungliga receptet på en burk på 14 oz, det vill säga 420 ml, jag hade 580 ml, åt jag en ananasring och bestämde mig för att det nu finns lika många av dem som muffins behöver.
  • Blanda ihop en ananaspuré, farinsocker, vegetabilisk olja och ägg i en stor skål.
  • Tillsätt cornflakes till de våta ingredienserna (jag har Gold Corn Flakes från Nestle), blanda försiktigt tills de alla är våta. Tillsätt sedan torra ingredienser.
  • ! När du gör muffins måste du se till att du inte rör om.
  • Därför blandade de allt utan onödiga rörelser, och så snart det inte fanns något torrt mjöl kvar, tillsätt bäret (jag tog det från frysen, avfroste det inte i förväg), blandade det och lade det i formarna.
  • Med det här receptet är det inte nödvändigt att följa regeln om 3/4 fyllning, inte ens till ytterkanterna, även med en kulle. Strö ovanpå med havregryn (jag lagar en minut) och lägg ett par bär för ett vackrare utseende.
  • Baka förvärmd till 190handla omFrån ugnen, ca 20-22 minuter, eller tills tandpetaren kommer ut ren.
  • Ta ut den från ugnen, låt den stå i formen i cirka 5 minuter och kyl den sedan till slutet på risten.
  • Duften av hallon för hela huset garanteras dig!
  • Muffins med bär, fruktpuré och spannmål
  • Muffins med bär, fruktpuré och spannmål

Skålen är designad för

16 st

Notera

Du hade en sådan sak att du träffade ett recept ... och bara blev eld med det. Men några av ingredienserna är inte hemma.
Så var det med mig. Detta recept är original med kli, persikor och blåbär. Kom över den på den underbara CupcakesandCardio-kanalen

Ingredienser från videon:
1 1/4 koppar mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1/2 tsk salt-
1 burk (14 oz) persikor med juice
2/3 kopp brunt socker
1/2 kopp äggersättare med låg fetthalt eller 2 hela ägg
3 msk. l. vegetabilisk olja
3 koppar kli flingor
1 kopp havregryn
1/2 kopp färska eller frysta blåbär

Smaklig måltid! Muffins med bär, fruktpuré och spannmål

MariS
Mycket välsmakande muffins! Anyuta, och bilderna är så vackra - jag vill bara bita av en bit!
Kasanko
Anka_DL, underbara muffins, du ser ut och verkar lukta dem och vilken typ av kopp har du i ditt recept som du mäter allt med?
Anka_DL
Flickor, tack för din uppmärksamhet på receptet!
Kasanko, standardmätkopp, amerikansk kopp... För pionjärer av grammet som jag anges volymens vikt inom parentes. Det är lättare för mig på vågen
Nedan är mätkopparna och skedarna. Jag har andra, men kärnan är densamma
Muffins med bär, fruktpuré och spannmål Muffins med bär, fruktpuré och spannmål
Vrida
Anya, muffins ooo ... mycket välsmakande! Så de ber att vara i din mun!
Och degen är intressant, jag kommer definitivt att prova den.
barbariscka
Anka_DL Tack för receptet, du måste försöka, dessa muffins har en mycket frestande komposition. En kopp är 240 ml, amerikansk måttkopp.
Anka_DL
Citat: barbariscka

En kopp är 240 ml, amerikansk måttkopp.
Här väckte zhesh min nyfikenhet))) Klättrade för att titta och det var vad jag hittade.
Australien, Kanada, Nya Zeeland: ett kopp är 1/4 liter (250 ml), motsvarande cirka 8,8 Imperial eller 8,5 U.S. flytande uns.
Japan: ett kopp är 1/5 liter (200 ml).
USA (nuvarande juridisk definition, såsom för näringsmärkning): en kopp är 240 ml, såsom definierat i U.S. lag (21 CFR 101,9 (b) (5) (viii)).
USA (sedvanlig definition): ett kopp är 0,5 U.S. pints eller 8,0 fl oz (U.S.) flytande uns, motsvarande ungefär 237 milliliter eller 8.3 Imperial fluid ounces

Hällt vatten från min mätbägare i en mätbägare, vattennivån var precis motsatt 250 ml

________________________ ______________
men det kan göras ännu enklare och fråga Wikipedia 🔗En kopp (och varför det enklaste kommer att tänka mig senast)
Som ett mått på volym
Europeisk (metrisk) - 250 cm³
Amerikansk - 237-240 cm³
Engelska - 284 cm³
Japanska - 200 cm³ eller 1 st (180 cm³)

Det vill säga, jag har en vanlig europeisk cup
barbariscka
I detta recept är det viktigaste att observera proportionerna, därför spelar det ingen roll vilken kopp som är europeisk, amerikansk eller vår, men i bröd kan du inte göra utan skalor.
Merri
Så de ber att vara i din mun!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare