Iris i mikrovågsugnen

Iris i mikrovågsugnen

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Naturlig kondenserad mjölk	200 g
Smör	1 msk. l.
Vanilj socker	1 tsk

Tillagningsmetod

• Det är så enkelt och så snabbt! Och så läcker! Se efter själv!
• Häll mjölken i en djup skål som är lämplig för mikrovågsugnar.
• 🔗
• Tillsätt smör, vaniljsocker och mikrovågsugn i 15 minuter vid låg effekt. Jag använde en effekt på 360 (om tillgänglig - 180, 360, 540, 720, 900). Rör om innehållet flera gånger under tillagningen. Som ett resultat blir färgen så här
• 🔗
• Färdiggjord iris kan omedelbart hällas i oljade formar, eller efter kylning till varmt tillstånd kan du forma olika figurer från den. Lägg i kylan för att stelna.
• Och om du lagar kondenserad mjölk under kortare tid får du en vanlig kokt kondenserad mjölk.

Tid för förberedelser:

15 minuter

Matlagningsprogram:

mikrovågsugn

Och det skulle vara bättre att stänga kastrullen med lock - annars finns det ingen kola - utan karamell! Jag experimenterade nyligen!

Och det skulle vara bättre att stänga kastrullen med lock - annars finns det ingen kola - utan karamell! Jag experimenterade nyligen!

Nej, jag stängde inte. Sveta, vet du exakt ett sådant recept? Och jag trodde att jag själv hade kommit fram till det ... Jag tog lång tid att välja lämplig kraft - vid en högre effekt skummar mjölken för mycket och kan springa iväg. Och jag skrev om omrörning för att vara på den säkra sidan. Första gången jag rörde om det, men nu gör jag det inte - mjölken, som regelbundet kokar, blandar sig perfekt och jämnt.
P.S. Nu klättrade jag, tittade på internet - jag hittade inte ett sådant recept. Ät med vanlig mjölk, kakao, älskling ... Kan du ge mig en länk?

[Dopletochka]

Dopletochka, älskling, kan du ge mig råd om makten. Jag har små 450 och 300, vilken ska jag välja?

vilken skönhet! och så enkelt, tack!

[Dopletochka]

Dopletochka, älskling, kan du ge mig råd om makten. Jag har små 450 och 300, vilken ska jag välja?

Maj @, försök först vid 300, som en sista utväg kommer du att lägga till tid. Eller tvärtom - koka med högre effekt i 10 minuter.

Nej, jag stängde inte. Sveta, vet du exakt ett sådant recept? Och jag trodde att jag själv kom på ... D
P.S. Nu klättrade jag, tittade på internet - jag hittade inte ett sådant recept. Ät med vanlig mjölk, kakao, älskling ... Kan du ge mig en länk?

Nej - jag visste inte ett sådant recept .... Jag skrev - jag experimenterade ..... Jag försökte laga kondenserad mjölk i mikrovågsugnen, det fungerade, men ..... mycket avdunstning hände pga. stänger inte locket. Jag tog mer kraft, rörde om det regelbundet - som ett resultat - en mycket tät kola. Så jag trodde ... att locket inte skulle skada ... Tja, i ditt recept finns det också smör, det spelar också en roll och ger kola mjukhet ...

Jag gillade receptet - vi kommer att prova! Tacka!

det visade sig, men ..... mycket avdunstning hände på grund av det faktum att jag inte stängde locket.

Nej, om du stänger den, bara på grund av bristen på avdunstning, kommer mjölken inte att koka ner, eftersom kondensatet rinner tillbaka. Det var bara nödvändigt att minska strömmen.

Jag kan inte heller koka kondenserad mjölk i mikrovågsugnen. Försökte det tre gånger. Första gången kraften var hög + täckte inte med lock - det visade sig vara en mycket tät kola (som "Golden Key", men inte klibbig). Andra gången - kraften är liten och igen utan lock. Det visade sig detsamma, bara längre och längre. Och förra gången var kraften liten och stängd med lock, men i allmänhet kom något slags skräp ut: mjölken gick allt i flingor, som om den var hoprullad, även om jag köpte kondenserad mjölk från Rogachev som alltid. Jag vet inte om jag kommer att experimentera mer ...
Intressant kommer det att fungera på gas? Jag skulle vilja prova en sådan kola.Dina krämiga godbitar går alltid med en smäll, jag lagar dem mycket ofta.

även om jag köpte Rogachev kondenserad mjölk som alltid. Dina krämiga godbitar går alltid med en smäll, jag lagar dem mycket ofta.

Jag lagade mat från olika, men alltid gostovskoy. Den här gången - i allmänhet från kondenserad mjölk på flaska

🔗

Jag lagade mat från olika, men alltid Gostovskoy. Den här gången - i allmänhet från kondenserad mjölk på flaska

🔗

Rogachevskaya (tillverkad i Vitryssland, Rogachev) kondenserad mjölk är också GOST. Jag gillar henne mest. Låt mig aldrig svika förr. Och den gången fångades antingen hackig kondenserad mjölk, eller det var i mikrovågsugnen

dopleta, säg mig, har du en silikonform?

dopleta, säg mig, har du en silikonform?

Vilken hällde du den i? Eller kokt? Jag kokade den i glaskeramik (detta är glas), formade det i silikon.

Vilken hällde du den i? Eller kokt? Jag kokade den i glaskeramik (detta är glas), formade det i silikon.

Hälls varmt omedelbart eller när det svalnar? En form som is.

En form som is.

Än sen då? Jag, som andra kulinariska experter, använder många brickor för is vid tillverkning av godis. Jag fyller naturligtvis inte i en kokande massa utan en något sval, men silikonet tål temperaturer mycket högre.

Än sen då? Jag, som andra kulinariska experter, använder många brickor för is vid tillverkning av godis. Jag häller naturligtvis inte en kokande massa utan en sval, men silikonet tål temperaturer mycket högre.

Tacka! Och hur många fler intressanta recept du har. Hon lämnade för att laga mat.

Tacka! Och hur många fler intressanta recept du har. Hon lämnade för att laga mat.

Och tack !

Tacka! Väldigt gott. Men min massa efter matlagning var tjock, jag vet inte varför, men på din bild är den inte så tjock.

Tack för det underbara receptet! Tja, mycket välsmakande och snabbt! Bara lite.
Jag lagade mat i 30 minuter med en effekt på 300. Massan tjocknade, men den visade sig vara lätt, krämig. Som tidigare med de "krämiga älsklingarna".

[tata-nata]

Varsågod, tata-nata ! Glad att du gillade!

och jag tar tacksamt bokmärkena

och jag är bokmärkt

Avsluta prenumerationen efter provsmakning!

God kväll! Jag ville verkligen laga kondenserad mjölk enligt ditt recept, men jag lade inte till smör, jag ville bara koka en, stannade i 3-4 minuter, det blev något tjockt, är det normalt? Fortsätta att smälta? Eller tillsätt smör trots allt ??)))

[Olesya]

Olesya, Jag lagade alltid bara med smör. Utan det blir det naturligtvis tjockare.