Fyllda paprika med kalkon och katrinplommon i en multikokare Polaris PMC 0517AD

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Sötpeppar	6-7 st.
Turkiet (bröst) eller kycklingfilé	600 g
Lök (2 huvuden)	250 g
Liten morot	~ 40 g
Ris (valfritt)	200 g
Pitted katrinplommon	~ 20 st.
Tomatpuré	1 tsk (med en bild)
Salt, kryddor (curry)	smak
Vegetabilisk olja	8-9 Art. skedar

Tillagningsmetod

Först bestämmer vi antalet paprika för multikokaren
Vi bearbetar paprika - tvätta dem och ta bort kärnan.
Lägg riset i en vanlig kastrull, fyll det med varmt vatten (ca 4 vanliga glas), salta och koka tills det är halvkokt.
Skär halvtinat fjäderfä i kuber
Skär lök i kuber (lägg 3 msk i en separat behållare för stekning).
Häll 5-6 msk i multikokskålen. matskedar vegetabilisk olja och inkludera Multikock på 130 C och 10 minuter.
När skålen värms upp lite, tillsätt den hackade löken (förutom den som är kvar för stekning) och stek, utan att glömma att röra lök, tills slutet av läget. Vi sätter multikokaren i standby-läge.
Vi lägger riset på en sikt, silar det och häller det på köttet.
Häll de stekta lökarna över riset, tillsätt salt och kryddor (curry) efter smak, blanda allt. Fyllningen är klar.
Tillsätt 3 msk i den lediga skålen. matskedar vegetabilisk olja och lägg tillbaka den i multikokaren.
Häll löken kvar för stekning i en långsam spis och lägg till grovrivna morötter där.
Vi inkluderar Multikock på 130 C, 10 minuter och stek, rör om ibland.
Tvärs över 5 minuter tillsätt tomatpuré till lök och morötter, blanda och stäng av enheten med våld.
Fyll sedan paprikorna med kokt "köttfärs" och lägg till tre katrinplommon i varje peppar.
Lägg paprika i skålen.
Häll försiktigt (genom hornet) varmt vatten till paprikans högsta nivå tillsammans med 1 tesked salt.
Vi stänger locket på multikokaren och slår på läget Soppa på 1 timme 20 minuter.
Som ett resultat får vi detta
Servera med gräddfil
Smaklig måltid!