Paella i en Panasonic-multikokare
Kategori: Fiskrätter
Ingredienser
Ris 1 glas
Fisk och skaldjur efter smak
Båge 1 st.
Vitlök 2-3 kryddnejlika
Olivolja 3-4 msk. skedar
Räkor 0,5 kg
Paprika 1-2 st
Vatten enligt mängden ris (se paketet)
Tomater 2-3 st (medium)
Saffran (för färg) nypa
Salt kryddor efter smak
Tillagningsmetod
Jag börjar med förordet, en mycket ledsen historia hände ....... Lördag solig vårdag, grillen är betad och elden är redan i brand. alla är i väntan, men då inträffar den stackars älskade mammas olycka från gårdagens delikatess av rökt fisk (den som vet om problemet med pankreatit kommer vi att förstå) en attack inträffar, inte stark, men uppenbarligen en ångare och kefir i 2 veckor .. ... Alla går och äter .. .. inte hur man lämnar mamma hungrig på en torr ransdiet))) Det kommer att tänka på att förändra Paella lite på ditt eget kostsätt och göra det till en multikokare.
Du vet, själva namnet Poelya, efter matlagning, irriterade mycket även kebabätarna och de kunde inte motstå att inte försöka))
Smaken är riktigt underbar, jag ser inte på att det nästan kan betraktas som en hälsosam maträtt (jag har inte infört en diet för midjan)
Förmodligen finns det många Poella-recept på den här webbplatsen, jag vågar föreslå mina egna.
1. I en stekpanna i olivolja, stek lätt löken, tillsätt vitlök under processen (jag krossade den, någon skär den fint)
2. Lägg till finhackade skalade tomater och hackad paprika (jag tog djupfrysta paprika)
Eftersom skålen är en diet, stekte jag inte allt så mycket
3.Pumpa blandningen från pannan i multikokpannan
4. vi kastar från toppen om det finns en frusen skaldjurscocktail eller musslor eller vad som helst i kylen (alltid skalad, redo att äta), jag tror att du till och med kan kasta en rå fiskfilé där.
5.Fyll ris från toppen och fyll det med vatten (enligt förhållandet mellan ris och vatten enligt rispaketet) ... Observera, när frusna produkter minskar mängden vatten med strålen!
6. Vi slår på multikokaren i pilaf-läge, jag har en Panasonic, på samma sätt, enligt min mening, har de andra lägena ris och bovete
7. Allt detta förbereds i cirka 40 minuter, det verkar på det automatiska programmet .... men för tillfället, häll kokande vatten över de frysta räkorna och låt dem stå en stund så att du kan skala dem
8. Efter den tilldelade tiden på det automatiska programmet, prova riset (jag hade det fortfarande lite rå), tillsätt salt, skaft och kryddor och blanda, tillsätt de skalade räkorna och kör igen i cirka 15 minuter
Tja, det är det! doften är väldigt berusande, min mamma glömde grillen och det viktigaste togs av kroppen i ögonblicket av förvärring, och efter ett par timmar glömde hon nästan vad som hade hänt. Alla gäster försökte och berömde det, kanske ordet fångade bara ett främmande. kanske var det riktigt gott. vem kommer att förstå det nu)
Det viktigaste är att våra släktingar och nära och kära inte blir sjuka, och vi lägger dem åtminstone ut, till och med bakar dem, jag kommer vara mycket tacksam om mitt ämne stöds, det finns mycket på Internet om sjukdomar och torrt kost för dem, skulle jag verkligen vilja höra livshistorier att du är i sådana situationer laga och äta.
Tillagningstid: 50-60 minuter
Matlagningsprogram: Multicooker, pilaf-program
Nationella köket i Spanien
