Kakor "Natalie"

Kakor "Natalie"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Margarin	250 g
Gräddfil	1 stkn
Färsk jäst	30 g
Vetemjöl av högsta kvalitet	2 stkn
Florsocker	för stänk
* glas = 250 ml

Tillagningsmetod

• Mal margarin med mjöl, tillsätt jäst blandad med gräddfil.
• Degen är väldigt mjuk, du kan tillsätta lite mjöl. Låt stå i kylen i 2 timmar.
• Rulla ut degen ca 1 cm tjock (klipp vid behov bordet med mjöl), klipp ut kakorna med en form, gör ett litet hål i mitten.
• Baka vid 180^{handla om}Från 10 minuter tills ljusguldbrun. Strö över strösocker.

Notera

Jag vet inte varför det finns så mycket jäst i receptet, men för första gången bestämde jag mig för att inte ändra någonting. I framtiden kommer jag säkert att minska det.

Snabba, enkla och läckra kakor!
Finns på Natalyis webbplats 🔗 Tack så mycket för det underbara receptet. "Krukhі tistka" kunde inte översättas korrekt från ukrainska, så bara "Natalie"

Intressant kaka. Och om jäst, vill du minska den nästa gång - vad påverkade smaken?

Ljus, jäst känns inte, bara mängden är irriterande, vanan på forumet har utvecklats
Kakan visade sig vara en skiktad struktur. Vi gillade det verkligen, även några av dem tog nästan allt till jobbet

Visst, ett recept från sovjettiden, då jästen var svag, varför det finns så mycket jäst i receptet.

Exakt, receptet är gammalt. Jag kom ihåg den här kakan. Jag har det också utan namn med namnet på den kvinna från vilken jag kände igen det. Dessa kakor bakades i stora mängder för långa affärsresor, eftersom de lagras väl och inte tappar smak.

[Ira]

Ira! Jag bakade din kaka igår! Tack - utsökt!



Det var en katastrofal brist på mjöl, 550 gram stod kvar, men det var nödvändigt VÄLT mycket pressande att steka vitkalk och baka kakor! Det beslutades att de vita skulle göra halva portionen och 3/4 av kakreceptet. Så jag tog halva jästen från den som anges i receptet, det vill säga för mitt 3/4 recept - 10 gram. Degen är mjuk, klibbig, efter kylning var jag tvungen att damma bordet med fullkornsmjöl, eftersom det inte fanns en droppe av det vanliga. Jag lade också till ett par skedar socker i degen med hänsyn till smaken av mitt hushåll. Smorda med protein på toppen, doppat i socker och strö med hackade jordnötter. Formen var verkligen inte perfekt efter bakning, de vackraste kom från en treårig dotter, som helt enkelt tog och rullade degen i bollar och lade den på ett bakplåt. Så här gör jag det nästa gång.

Insidan är fuktig, mjuk och kex visade sig vara lager.

[Sveta]

Sveta, till din hälsa!
Jag tillsatte samma mjöl, så formen skar ut bra, pulvret kompenserade för bristen på socker. Med jordnötter tror jag att det blev ännu läckra Lizaveta bra gjort!

Idag ville jag gräva in mjölet igen. Inte för att jag skulle vilja ha te ... bara baka, dock som alltid. Det var inget snyggt i huset, bara de enklaste produkterna. Ditt recept kom till nytta. Jag tog torrjäst 0,5 tesked, ersatte margarin med smör, tillsatte en nypa salt och socker och några droppar vaniljessens. Resultatet överträffade förväntningarna, det visade sig mycket gott (det verkade för min man att det inte finns tillräckligt med socker - ja, han räcker inte alltid), men för mig är det så mycket bra Tack så mycket för receptet, jag kommer att upprepa det.

Det är väldigt trevligt att du gillade receptet! : girl_love: Läckra kakor! Och för de med en söt tand ströde jag med mycket pulver, och bristen på socker i kakorna märktes inte

[Fresia]

Fresia, tack för receptet, ta en fotorapport !!!
För att vara ärlig för min familj är en söt tand inte söt, nästa gång ska jag lägga till socker.
På ditt råd lade jäst 16 gram, och det var bra.