Receptbok för långsam spis (diskussioner, tips, problem)

över broccoli ... stuvad, inte dålig och väldigt kost, men färgen går förlorad, ja ... kort sagt, som jag antar, för broccoli är det bättre än en stekpanna att tänka på ingenting ...

och nu, från resterna av en festlig kalkon och honungsvampar, vill jag väcka en skurk och jag tror var det är - antingen i ugnen eller i brödmakaren eller i MVD ... Vad gör du tror, ​​experter?)))

och här är vad jag märkte ... I MDV blir vitlök väl sååå uttalad ... Jag lägger till så mycket som alltid och resultatet blir som om det är tre gånger mer och det är inte stuvat utan färskt.

Och hur sjunger du, luktar det så tre gånger längre?

Jag har inte provat grönsaker i MV, förutom kål.

Jag vet inte, det finns ingen att sniffa - vi äter alla tillsammans

Och du har fel, mina herrar! Lukten av dina grönsaker har redan nått oss. Vill du dela receptet, annars kan din vitlök inte andas

Och du har fel, mina herrar! Lukten av dina grönsaker har redan nått oss. Vill du dela receptet, annars kan din vitlök inte andas

men varför vill de ha alla recept från mig idag ... Jag vet inte hur med receptet .... hackad zucchini-lök-paprika (vad var det), saltpeppar-krossad vitlök, rör om potten ... ja, lite smör ... Jag lade den på högt för jag ville snabbt ... Tja, jag rörde om ibland ... och blötlagde äggplantorna lite och med salt och vitlök .. ... längs vägen började de hålla sig till det och jag hade också lite smör där inne ... typ av ah, tror jag vrider dem till utomeuropeisk kaviar med en mixer ...

men varför vill de ha alla recept från mig idag ... Jag vet inte hur med receptet .... hackad zucchini-lök-paprika (vad var det), saltpeppar-krossad vitlök, rör om potten ... ja, lite smör ... Jag lade den på högt för jag ville snabbt ... Tja, jag rörde om ibland ... och blötlagde äggplantorna lite och med salt och vitlök .. ... längs vägen började de hålla fast vid det och jag hade också lite olja där ... typ av ah, tror jag vrider dem till utomeuropeisk kaviar med en mixer ...

Danke Sean. Och sen igår lappade jag upp drottningens gröt, också där försvann pumpan först på HAY och överfördes sedan till LOU, pojken fastnade också. Jag försöker fånga rätt läge så att det blir utsökt, det var inte som en röra

Och här är ett recept på isterkakor: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in..._smf&topic=157394.new#new

Tack min kära! per cookie recept
Jag kom till en nutritionist idag (munk I)

sa -BASTA! smult inte äta - ge till tunna vänner

Jag sitter och tänker på vad jag ska äta

Jag köper en pumpa imorgon.

näringsläkaren uppskattade den långsamma spisen - han sa till mig att laga kött i det och laga i airfryer

Vad gör du? Jag är inte heller en ballerina, men ister är en mycket kostprodukt. Sally Fallon, som jag respekterar mycket, anser att det är nödvändigt att steka på det. Men pechenyugi - ja, inte en dietprodukt, kolhydrater ...

[Ira]

IraGrattis!
med viktminskning.
Jag har inte heller bråttom, men du måste bygga om i alla fall, annars har mag-tarmkanalen redan börjat skada.

Jag har kolecystit - jag mår verkligen dåligt av fetter
Jag tog olivolja. - Jag lägger till det i skrivandet, men jag kommer att vägra att steka för medicinska ändamål - jag kommer långsamt att brygga och ånga och luftgrilla
Kalmykova-Vad är Sally Fallon? -Intressant

[nvk]

nvk

Åh, här, som det var, inte i ämnet - om mat.

en nutritionist gav mig en uppgift i en vecka-

lära sig att dricka rent vatten - 8 glas om dagen - Det spelar en stor roll i ämnesomsättningen.
Börja morgonen enligt schemat
1 glas vatten (du kan inte i en sval, men i 10-15 minuter att dricka det
sedan ett andra glas vatten med citron
och ett tredje glas grönt te utan socker.

för att starta ämnesomsättningen och hjälpa kroppen att bli av med gifter

sedan den obligatoriska frukosten
protein + fiber
ett ägg med kål till exempel.

och sedan under dagen 2 måltider och 2 snacks.

det vill säga jag måste byta till 5 måltider om dagen

inkludera ärtor bönor keso i kosten
exklusive godis

och ändra sättet att laga mat
köttfisk - steka inte utan baka
koka potatis

mängden mat medan jag inte begränsar bara ändra vissa vanor och vänja mig vid nya produkter.

och jag vägdes och fotograferades ansikte mot ansikte och i profil - skräck
hur man går ner i vikt - visa

[nvk]

nvk

Åh, här, som det var, inte i ämnet - om mat.

Och jag gick ner i vikt utan en nutritionist, självständigt. Efter fastan (jag fastade) visade det sig plötsligt att kakor och godis inte passade in i min mun, och honung, som jag inte kunde äta på grund av allergier, upphörde plötsligt att vara min fiende.
På morgonen dricker jag också ett glas vatten med en citron (ganska lite) och te i mer än ett år. sked honung. Sedan, efter 30-40 minuter - ett glas kefir från kefirsvamp. Sedan, en timme senare, frukost.
Jag äter i fallande ordning, det vill säga det mest tillfredsställande på morgonen, jag kan till och med sätta in borsch, sedan en sekund vid lunchtid (här minns jag om separata måltider), på kvällen - sallad eller stuvade eller grillade grönsaker. Olivolja I och. Jag respekterar, jag tar med honom från Italien eller en flickvän som bor där ger honom. Mellanmål, förstås. Jag bakar brödet själv, jag har en gammal Hitachi.
Jag är väldigt bra. mina köksenheter hjälper till - 3 multi och nu 2 MB. Segolnaya testar den andra Kenwood 6,5 liter. Jag tror att jag ska göra en kudde med grönsaker som för bigos och lägga en hemlagad kyckling ovanpå, den är redan på balkongen, gnuggad med peppar och örter. Nu kör jag till marknaden för surkål

Jag lägger i mina 5 kopeck, min mor från knäck gör eleganta kakor, mycket enkelt, men det är omöjligt att riva dig bort från det

Så, i ordning: olivolja är cirka 200 kcal "fetare" än smör. Krämig måste ätas (endast naturligt och inte ton) - det finns nödvändiga vitaminer och mineraler. Sally Fallon är en mycket intressant moster, jag kommer att ge ett tips till hennes bok. 🔗
Och grovar kan rullas med lök och örter - en underbar rakborste!

Och jag sprang till marknaden för surkål, kom tillbaka med en hemlagad kyckling, lade buljong i MV

Kalmykova, förlåt en annan fråga i jakten, och lök, förstod jag rätt? Och en annan fråga, men du behöver inte salta ister, hur bevaras den? Och sedan började jag också värma baconet ...

[NVK, Irenka,]

NVK, ja, du uppmuntrade mig också att laga pärlekorn, hällde kokande vatten i 10 minuter, hällde sedan 1: 2 med kallt vatten och skickade det till bilen, tillsatte i processen en halv kopp vatten, det visade sig 1: 2,5 precis rätt. Flickor delar proportionerna av vem som lagade mat och hur.

NVK, Irenka,Jag gratulerar er tjejer till era nya assistenter, jag önskar er alltid framgångsrika rätter.

Tja, här är jag med rapporten! Igår kl 20-00 sätt pärlkorn. Först tvättade jag det och hällde det sedan med kokande vatten i 10-15 minuter (jag märkte det inte, kanske blev det mindre). Sedan slogs jag samman och lade allt i MV. Proportionerna var följande. 2 glas fasetterad pärlkorn och 5 glas kranvatten. Jag tillsatte lite salt (det visade sig faktiskt vara mer salt). Och stängde av klockan sex. Sedan blandade jag det, men här är det som är intressant. Ovanifrån tog gröt någon form av skorpa runt kanterna på kastrullen. Det är som om det är torrt. Här är rapporten. Jag ber om ursäkt för kvaliteten, fotot var sömnigt. Att vara i tid ... Men vällen är väldigt mjuk, saftig och superduper. även jag gillade det. Jag stal ett par korn! =)

[nvk]

OGO !!!
nvk
Grattis till ditt köp och din första gröt, men korn är kraftigt kokt - 2 glas - du kan mata ett halvt företag innan det gamla nyåret bryter du snabbt?
Och jag ister, länge redan, de lärde mig hur man drunknar på det här sättet - att mala hälsa (inre fett från vilket ister är drunknat) i en köttkvarn och så drunkna. Så knäckningarna kommer naturligtvis inte att fungera stort (det finns små), men det påskyndar tillagningsprocessen två gånger och nästan allt fett smälts. När jag drunknar våghalsen gör jag det bara

Ha, de gjorde kul! Jag har 14-03 på min klocka och redan hälften av pannan är borta! Och det fanns en order att inte laga mat, de säger att vi äter middag med gröt! Tja, mannen tar bort själen!

NVK,

men här är vad som är intressant. Ovanifrån tog gröt någon form av skorpa runt kanterna på kastrullen. Det är som om det är torrt.

Och jag gissade inte samma sak med salt heller, men det var ändå bra att äta det med knäck - inget smör och inget kött behövs, det är så tillfredsställande och gott.

Wow, här är en bra make!
Älskar pärlkorn
mitt nej.

Jag ska nog köpa och laga mat, de fick min aptit.
Jag har bönor att tillbringa natten i en långsam spis idag.

Och imorgon håller jag en hel kyckling i 3 timmar.

och stek den sedan med en lufttork

Om du håller den i mer än 3 timmar behövs inte airfryer, huden kommer att stekas!

Flickor, drunknade du smör?

Och med vad åt du gröt? De övertalade inte en tom halvpanna?

Den ena åt med sås, den andra med fisk och sallader. På eftermiddagen stekte min man bara korv med pärlkorn. vi har varit tillsammans i 22 år. och om jag lagade korn åt honom, då fem gånger för hela tiden! Och sedan fick jag det. Förresten. Jag försökte lite med mjölk, socker och smör - utsökt! Någon hade frukost kvar på morgonen!

Tanya, som jag förstår dig!

Jag hade en hemgjord kyckling igår på Moscow House of Borders
Jag har aldrig ätit kyckling i mitt liv
Det här är en super enhet!
Jag önskar er många läckra recept för dig själv att upptäcka

Flickor, men jag har ett problem. Igår lade jag ris i MB. Men ..... Han är på något sätt utsökt, stärkelse. Kort sagt slängde jag ut ett glas ris. Nu sitter jag och tänker vad gjorde du fel? Någon kokt ris i MV? ge råd om hur du gör det. Det är sant att jag tror att det kan bero på att riset var oljat. Det är synd, ja.

Flickor, men jag har ett problem. Igår lade jag ris i MB. Men ..... Han är på något sätt utsökt, stärkelse. Kort sagt slängde jag ut ett glas ris. Nu sitter jag och tänker vad gjorde du fel? Någon kokt ris i MV? ge råd om hur du gör det. Det är sant att jag tror att det kan bero på att riset var oljat. Det är synd, ja.

Jag tillagade ris med hirs, ris med pumpa, i vatten, i mjölk. Hela knepet var att jag ville ha gröt, och det visade sig. Min åsikt, om du vill ha smuligt ris, använd en tecknad film. Ristecknad film - alternativ N1.

Jag lagar pilaf i Moskva
väldigt tursam
men jag lagar bara ris i en tecknad film

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0

på natten tittar, du kan äta 2 kokta ägg och läsa)))
Jag åt redan - nu droppar åtminstone inte saliv på tangentbordet - du kan studera den kulinariska platsen

Ja, min klåda börjar, laga simmare. Arbeta imorgon morgon

Igår lade jag ris i MB. Men ..... Han är på något sätt utsökt, stärkelse. Kort sagt slängde jag ut ett glas ris.

Jag tror att problemet är att den långsamma uppvärmningen gör att stärkelsen kan lösas upp. Men det är risotto som ska erhållas i MdV - det är bara principen som drar stärkelsen ur sädet.

I pilaf finns det en annan princip - där låser vatten-oljeblandningen runt riset så att säga stärkelsen inuti kornet.

I allmänhet är MdV för de rätter som behöver stuvas; för spannmål som kräver lång tillagning. Jag tycker att opolerat ris borde bli bra.

Tack alla! Det var ris på vattnet som jag behövde. Hon bakade bara en sockerkaka i en tecknad film, men MV var gratis, så hon lade ris i den. Experimentet misslyckades ... Ja, och jag ville sätta det som en pärlkorn på natten.

Tydligen är ris trots allt inte hennes starka sida, utan nuvarande pilaf och långlivade spannmål - korn, majs, yachka

Flickor, nästan allt ris (utom vilda ris) kokas i 12-15 minuter på spisen. Vilken långsam spis här för natten !!!

ja ... 20 minuter i ris / långsam spis ...

Intressant är att vissa letar efter en stuvfunktion (långsam spis) i multikokare, andra försöker laga flera kokprodukter i MdV

kort sagt, vårt ämne är smittsamt.

Jag lade kornet för att laga mat
sant i tecknad film, eftersom DVA är upptagen.

Och vi pratade om ris, och jag bestämde mig för att göra risotto. Vilken typ av djur är det här?
direkt i restaurangmenyn finns det ofta.
Hittade videor på YouTube - sågs
Jag börjar laga mat till helgen.
Svamp och bläck
så här


beställde bläckfiskbläck
redan skickat - jag väntar

[natamailaw]

Jag
du kan inte sitta på internet när du är hungrig, du kommer att spendera.

Natashik! och resultatet är det? minus ett kilo eller två ...
flickor! Jag pratar om ris.Kanske är det i en ris långsam spis snabbt, men ris mjölk gröt i en långsam spis - det visar sig som grädde, rosa, på bakad mjölk, och även om du droppar körsbär sylt på toppen eller häll gelé på ... äntligen vad jag inte skriver till Gud i min själ natamailawJag hoppas att du inte läser ... men i allmänhet ligger allt i sängen! på natten blir känslan av hunger avtonad

[Ipatiya,]

Ipatiya, för att höja entusiasmen du kan titta på erotiska kycklingar.

Luysia, kycklingen är fantastisk! Hon är den första i mina planer. Här är vad jag tänkte. Men tänk om det först läggs i lufttorkaren med mycket hög temperatur för att få en skorpa och sedan direkt i långkokaren på risten? Blir skorpan våt?

[Luysia]

Luysia, kycklingen är fantastisk! Hon är den första i mina planer. Här är vad jag tänkte. Men tänk om det först läggs i lufttorkaren med mycket hög temperatur för att få en skorpa och sedan direkt i långkokaren på risten? Blir skorpan våt?

Jag har ingen airfryer, så jag vet inte.

Jag följde den traditionella sekvensen: de första fyra timmarna i en långkokare och sedan smorda med fett, som smälte till botten och under några minuter under grillen i mikrovågsugnen. Kycklingen är saftig, till och med vitt kött, och skorpan är krispig.

Människor! Du behöver inte grilla! Skarpa och så visar det sig, håll den lite längre.

Tjejer, du lyser upp här! Och jag lade ut ett recept på CF som kallades "Ryska dagliga kålsoppa", fotograferade det, men jag kunde inte klistra det, mörkt! Igår tillagade jag på natten, idag finns det redan 3 tallrikar. Förmodligen inte värt det förrän i morgon, spänningen är att nästa dag är de ännu bättre
Flickor på en diet, de kan också ätas, det finns inget att bli fett, och om du lagar mat på vatten, då äntligen minus 10 per vecka!

Tjejer, hej!

Tja, du chattade medan jag var upptagen!

Jag kommer att läsa och svara på listigt.

men jag vill bara klaga, ja, alla är nöjda med den långsamma ... alla! Förutom att laga potatis kommer jag inte att växa tillsammans med den. Kokt knipa med pärlekorn. pärlkorn efter 5 timmar (träpotatis, kan man säga glas). Tja, jag vet att allt beror på potatisen ... men tills du köper den och provar kommer du inte att förstå hur det är ... ehe-heh ... i allmänhet, förresten ... MV för allt, enligt min förståelse. Förutom potatis. Jag kör en tryckkokare för potatis. Hon är i det på 20 minuter - underbart. Och på potatismos och i sås. Dessutom, alla.

(mumlar) så de frågar varför - varför finns det så många grytor? ... men nada!

Ira, jag, efter att ha fått en mindre långkokare, använder den nu varje dag. Jag gjorde en mycket framgångsrik potatis med kött, bara utsökt. Denna potatis visade sig smulig, inte glas. Jag tog till och med en bild tills jag lade den på tallrikarna. Nu ska jag titta, om det är okej att se det, ska jag visa det och berätta hur jag gjorde det.
Jag tänkte också ut en mycket välsmakande hirsgröt. Jag kommer också att ge ett recept.

Flickor, berätta, ett recept, vad kan du laga läckra från pumpa och rov i MV?

Flickor, berätta, ett recept, vad kan du laga läckra från pumpa och rov i MV?

Pumpan lagar mat mycket snabbt. Det blir lika mjukt som potatismos. Och jag tyckte på något sätt inte om rovor när jag försökte det för ungefär två år sedan.

Du kan steka pumpan med lök, morötter, vitlök och kryddor. Om det finns salladpeppar, kommer det att vara mycket användbart där. Du får grönsakskaviar.
Du kan laga pumpa med kött, men det är bättre att lägga det inte samtidigt med köttet, men senare, om du vill ha hela bitar.
Eller skär pumpa, äpplen, päron i kuber och stek med russin, nötter och smör och kanel. Häll honung på den när du äter.

Ja, många saker kan tillagas från pumpa.
Eftersom du är van vid att laga mat på spisen kan du också använda en långkokare.

Flickor! Var är du! Hjälp! Jag köpte en fläskknog idag, jag ville baka den i MV, och inget av mina galler passar in i någon av mina MV! Var får du dessa galler, tänk smart!

Flickor! Var är du! Hjälp! Jag köpte en fläskknog idag, jag ville baka den i MV, och inget av mina galler passar in i någon av mina MV! Var får du dessa galler, tänk smart!

Och jag gjorde det utan ett gitter! Sätt bara den inlagda knogen över natten. och det är allt! Jag har också mer än ett galler inte passar in i min CF. Jag har 3,5 liter. Kanske passar den större?

Och jag gjorde en knog utan gitter, men varför behövs det? Och så blir allt super

Pojken var lugn. Och sedan läste jag om kycklingar här och bestämde mig för att jag behövde en grill. Hur fungerar det? Jag skulle vilja att den polska golonka skulle vara

Läcker i en långsam spis och skaft och pocherevka. Lard smälts och köttet kommer magiskt ut mjukt, och salko själv är bara mjuk och låg fetthalt. Från personliga observationer ... hur man får det bättre direkt och inte låter det svalna i det smälta fettet, annars är intrycket att fettet absorberas tillbaka

Pojken var lugn. Och sedan läste jag om kycklingar här och bestämde mig för att jag behövde en grill. Hur fungerar det? Jag skulle vilja att den polska golonka skulle vara

Och jag vet inte hur är den här polska golonka? Jag tar ibland längre tid att marinera på natten och lägger sedan den i MV på bilen! Vanligtvis tar jag på den på natten och tar ut den tidigt på morgonen, det ser verkligen ut som fett absorberas där! Därför kyler jag det redan på tallrikar. Köttet smälter direkt i munnen. Jag gör det rätt med benet. Jag gör det nästa gång, jag ska visa dig. Jag gjorde hirs. och bönderna kunde göra det i ett sammanträde, jag hade inte ens tid att komma till mig själv!

Jag brukade göra en holonka, jag vill inte ens komma ihåg hur många manipulationer som gör den välsmakande ... Sedan bakade ärmarna bakade jag den i ärmen. Men imorgon lägger jag in det i MV, nu ska jag beta det för natten. Och jag stänger en nötköttstunga i en annan MV, men jag tänker på hur mycket vatten som behövs för att göra det mjukt och inte brinna ut?