Grillad kyckling

Grillad kyckling

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kyckling	1
Salt, kryddor	smak

Tillagningsmetod

Skölj kycklingen väl, torka den med en handduk, gnugga med salt och kryddor. Paprika välkomnas eftersom det ger en vacker färg.

Baserat på min praxis kan jag säga att du inte behöver bry dig om lång marinering. Eftersom köttet marineras under långsam uppvärmning i en långsam spis.

Slå in vingarna och ta bort fettet där det är på kycklingen och lägg det i fickan mellan huden och bröstet. Förresten, om jag bara lagar hela vingar, brygger jag dem också som på det här fotot. Då blir vingarnas spetsar inte torra och vingbladet är väldigt snyggt i form av en triangel:



Nu måste du sätta gallret på botten av långkokaren och sätta kycklingen på gallret:





Aktivera högt läge.

Om tre timmar kommer det att finnas en färdig kyckling, men jag behöver den för att smula själv.

Här fotograferas genom locket på långkokaren, efter 3 timmars matlagning. Det kan ses att det redan är gjort:



Och så var det redan 3 timmar 20 minuter efter tillagningen (jag lagade totalt 4 timmar):



Efter tillagning förblev saft längst ner:



Om du behöver en mycket brun hud måste du sätta kycklingen i ugnen i 10 minuter vid hög temperatur efter tre timmars matlagning. Detta gör det inte torrare, men huden blir ännu mer krispig.

Om du vill laga mat i en långkokare under alla fyra timmarna och för att lägga den på bordet (det vill säga att den inte faller isär i delar) måste du knyta ihop benen.

Det är bekvämt att nå genom att ta tag i två blad vid gallerens motsatta kanter. Om du lägger den i ugnen för att brunna, lägg den tillsammans med risten på ett bakplåt.

Skålen är designad för

Tillräcklig

Tid för förberedelser:

4,5 timmar

Matlagningsprogram:

Högt läge

Notera

Kycklingen är mycket saftig. En sallad gjord av sådant kött kommer att vara godare än från kokt eller ugnsbakat kött.

Smaklig måltid !

Tack!
när jag precis köpte MDV letade jag efter hur man lagar en hel kyckling ordentligt. Jag hittade den inte någonstans. kokta som du trodde - det visade sig vara så.
så enkla recept är mycket nödvändiga så att du kan börja dina långsamma matlagningsexperiment med något.

och du kan också berätta om kryddor mer detaljerat.
Jag upptäckte dem just - jag använde aldrig örter alls förut. så nu väljer jag och testar olika saker.
vad är din kyckling utsmetad med? färgen är riktigt bra!

Polinochka, snälla!

I det här fallet ströms kycklingen med salt, grovmalen svartpeppar och väldigt lite Kotani-peruk. Och jag rekommenderar starkt inhemska färdiga kryddor "Lubistok". Det finns ett stort urval av dem, de är glutamatfria och de ger en underbar färg.

Quinushka, säg till nybörjaren mdvshny, högt läge, är det här Hai?

Quinushka, säg till nybörjaren mdvshny, högt läge, är det här Hai?

ja.

I det här fallet ströms kycklingen med salt, grovmalen svartpeppar och väldigt lite Kotani-peruk. Och jag rekommenderar starkt inhemska färdiga kryddor "Lubistok". Det finns ett stort urval av dem, de är glutamatfria och de ger en underbar färg.

super! tack igen!
Jag använde bara basilika, rosmarin och oregano. då, helt av en slump, tog jag någonstans tag i "provensalska örter", så jag lagar mat på dem nu. kycklingen är utsökt, mycket kryddig, men färgen är inte så ädel.
för bara ett par dagar sedan ville jag köpa paprika ... jag köpte den och min hjärna svävade var den skulle användas. och hittade det äntligen !!!

"lovage" såg inte, men jag kommer att titta. vi har främst MRIYA, ECO och ett par andra företag.

: bravo: vackert och gott! Jag fixar det här underet till jul!

[Qween]

Här är min kyckling! Jag försökte vika hennes vingar, som Qween lärde.



När jag tittar på denna ställning minns jag ett skämt: "... och om jag har mina händer på höfterna, bryr jag mig inte hur din keps är!"

Lucy !!! Tack så mycket!!! Du har roat din dam !!!

[REFERENS UKRAENSKA DILOVA KURK]

REFERENS UKRAENSKA DILOVA KURK

Åh tjejer, rzhunimagu ... Drottningens pose ... betyder ... "Tja, ta mig" (med rösten av Elena Sparrow) ",
och Lucy: "Sho kläckte, stäng locket, jag är inte klädd"
... Men båda lika Jag vill äta ...

Åh tjejer, rzhunimagu ... Drottningens pose ... betyder ... "Tja, ta mig" (med rösten av Elena Sparrow) ",
och Lucy: "Sho kläckte, stäng locket, jag är inte klädd"
... Men båda lika Jag vill äta ...

Tja, rakt på sak.

: lol: Kycklingar, alla med sin egen karaktär.

Tjejer, jag tänkte en tanke. Och vad händer om kycklingen först läggs i lufttorkaren med mycket hög temperatur för att få en skorpa och sedan direkt i den långsamma spisen på gallret? Blir skorpan våt?

[Qween]

Här är min kyckling! Jag försökte vika hennes vingar, som Qween lärde.



När jag tittar på denna ställning minns jag ett skämt: "... och om jag har mina händer på höfterna, bryr jag mig inte hur din keps är!"

Luysia, Jag tittade bara på fotot och kom ihåg omedelbart exakt samma anekdot som du har. Cool du vridit dina vingar.

Tjejer, jag tänkte en tanke. Och vad händer om kycklingen först läggs i lufttorkaren med mycket hög temperatur för att få en skorpa och sedan direkt i den långsamma spisen på gallret? Blir skorpan våt?

Den krispiga skorpan blir blöt om du först steker i lufttorkaren och sedan lagar mat i en långsam spis. Om du lagar mat en gång i en långsam spis är det troligt att du kommer att njuta av det utan ytterligare brunning. Huden kommer inte att kokas, mjuk.

lysande. det blir nu det viktigaste och enda sättet att steka kyckling. tacka

God dag eller kväll (någon som) alla! Ett mycket intressant recept, men det är en fråga om det är möjligt att laga kyckling enligt detta recept utan en grill (det finns helt enkelt inte i modellen för långsam spis). Kanske kan du ge råd om hur du lagar hela kycklingen utsökt. Tack på förhand för rådet.

[Ksenya]

Ksenya,
så ingen har tillhandahållit galler för långkokare, detta är ett personligt kunnande Qween, kan du anpassa den från mikrovågsugnen om du har den och från multikokaren. Allt detta så att överflödigt fett rinner ut och kycklingen visar sig vara mer kost, men jag gjorde lugnt kyckling (förbehandlad i salt och kryddor) och i den långa spisens skål, bara om mycket fett -juice släpps, då kan den regelbundet dräneras. Och om du inte vill ha det kommer det att bli så gott.
Kyckling i en långsam spis är svår att förstöra!

Qween kära! Kan du lägga en durkslag av plast på botten av MV istället för galler? Jag har bara den i storlek och till och med ett rivjärn för grönsaker. På grund av dessa förbannade frostar tappade jag all hänsyn, varje dag kör jag förbi hushållen. shopping och glömmer att sluta se något. Och igår köpte jag en avtryckare, nu plågas jag, vad ska jag sätta på!

Hej alla! Jag tillagade en kyckling utan grill - läckerhet kan bara inte förmedlas !!! Nästa gång kommer jag definitivt att prova på grillen (jag kommer att försöka anpassa mig från något), jag vill prova en torrare version. Tacka!!!!

Gjort! Gjord på ett durkslag av plast! Ingenting smälte! Smaskigt! Och vilka läckra vingar! Kan man köpa vingar och göra separata vingar? Men jag kommer att avsluta järngallret, jag hittade något att göra om!

Och vilka läckra vingar! Kan man köpa vingar och göra separata vingar? Men jag kommer att avsluta järngallret, jag hittade något att göra om!

Varför är det annars vingarna på gallret. De är torra, det finns praktiskt taget inget fett på dem
Och i allmänhet med ett initiativ

Varför är det annars vingarna på gallret. De är torra, det finns praktiskt taget inget fett på dem
Och i allmänhet med ett initiativ

Tja, ja, det är jag i värmen

Fettet har smält ... kanske lämna det, lägg det till potatisen, eller var annars? Eller vad?

Fettet har smält ... kan lämna

Tja, du, sho, kaneshno, häll inte ut
Där, förresten, kan det finnas lite fett i sig, och när det hårdnar kommer gelé att visas under och bara på toppen - kycklingter. Jag steker inte bara potatis på den, utan också lök och allt annat när jag steker sopporst

Danke Sean, kära! Det är sant att jag har något med huvudet, fryser hjärnorna, fan.

Fettet har smält ... kanske lämna det, lägg det till potatisen, eller var annars? Eller vad?

Flickor, och jag, kan ni föreställa er att jag inte tål det feta med juice och hälla det i avloppet. Från kycklingen på bilden hällde jag också ut den.

Flickor, och jag, kan ni föreställa er att jag inte tål det feta med juice och hälla det i avloppet. Från kycklingen på bilden hällde jag också ut den.

så detta ... kolesterol lever, jag häller också ut det, om än med smärta i hjärtat

Som ni önskar behövs också kolesterol, teorin förändras

Det finns inget fett, en buljong

Nej, tjejer, jag häller inte ut på grund av kolesterol (speciellt eftersom det finns mer juice än fett). Det luktar specifikt för mig på något sätt.

Som ni önskar behövs också kolesterol, teorin förändras

gyllene ord ... Jag säger det alltid när jag slukar nästa kilo ost eller prosciutto ... men om möjligt ersätter jag fortfarande animaliskt fett med grönsaker.
Här testas förresten kolesterol regelbundet. Och jag hyr. Och de kontrollerar det inte som en helhet, utan med fördelningen av "dåligt" och "bra". Jag har till exempel ett något högre totalt kolesterol än min mans (vi har båda kaaapelku över normen), men på bekostnad av det goda och därför anses min situation bättre än hans.

Det finns inget fett, en buljong

är det sant? och jag placerade min sil speciellt under rumpan, även en ung brud har en rumpa ... hur ska jag säga ... inte en toppmodell)))

åh damer !!! Jag glömmer allt!
här på min egen TV kom jag över den "lysande upptäckten" av Elena Chekalova ... hon sände att den perfekta temperaturen för att laga kycklingbröst är +78 grader, och det är väldigt svårt att nå denna temperatur, för de torkar alltid ut, bränna, och så vidare ... Men hon kom på - hon kokar mjölk, kastar brösten där, trollar sedan fram något annat där, slår in, slår upp, slår upp ... Och jag tittar på henne och tänker - moster , varför kan du inte köpa dig en långsam spis?!

är det sant? och jag placerade min sil speciellt under rumpan, även en ung brud har en rumpa ... hur ska jag säga ... inte en toppmodell)))

Jag skar av fettet från prästerna och lade det på brösten vid avtryckaren, mabud sho blöt i hennes bröst

åh damer !!! Jag glömmer allt!
här på min egen TV kom jag över den "lysande upptäckten" av Elena Chekalova ... hon sände att den perfekta temperaturen för att laga kycklingbröst är +78 grader, och det är väldigt svårt att nå denna temperatur, för de torkar alltid ut, bränna, och så vidare ... Men hon kom på - hon kokar mjölk, kastar brösten där, trollar sedan fram något annat där, slår in, slår upp, slår upp ... Och jag tittar på henne och tänker - moster , varför kan du inte köpa dig en långsam spis?!

Åh trollkarlar! Och utsökt fyller jag torrköttet med gräddfil, lägger det i en spruta och - hash! sticka!

Jag skar av fettet från prästerna och lade det på brösten vid avtryckaren, mabud sho blöt i hennes bröst

men jag tog inte ett ångbad))) och så saftigt kommer ut)))

Och jag stoppade pasta med denna geléjuice, från något tidigare kokt fläsk, idag

Och jag stoppade pasta med denna geléjuice, från något tidigare kokt fläsk, idag

Maladets! Jag ska också skjuta den någonstans, paddan kväver mig!

Maladets! Jag ska också skjuta den någonstans, paddan kväver mig!

Jag samlar denna juice med fett i en burk, som paddan säger.

Jag lägger den i kylskåpet och sedan efter en stund pluggar jag in ögonen och munnen på denna padda och slänger allt med burken.

Jag har alltid gjort mat åt hunden i dessa frågor, men just nu kommer jag att äta själv

Jag samlar denna juice med fett i en burk, som paddan säger.

Jag lägger den i kylskåpet och sedan efter en stund pluggar jag in ögonen och munnen på denna padda och slänger allt med burken.

ja, bara om mig !! Lucia, vi har antagligen en padda för två

[Suslya,]

Suslya, vi är inte ekonomiska utgifter.

men vi försöker försöka

[Suslya,]

ja, bara om mig !! Lucia, vi har antagligen en padda för två

Suslya, vi är inte ekonomiska utgifter.

för tre, flickor, för tre! Jag var här i två nätter och lagade fett från en bit fläsk, lade det i en burk, lade det i kylskåp och slänga ut det imorgon))))))

Jag tror att Susley och jag här också kommer att vara enhälliga som två ukrainska kvinnor: att kasta ut BÅDA !!!

Jag använder den, till exempel i det här receptet:

Focaccia med mineralvatten

ja, jag tror det också, det är därför jag drunknade, jag ville ha potatis på den ... Men tydligen är det inte ödet))
Har du ens synd om att paddan ska dela?

nej-nej, smult nizyaia, du sho ?? Lucia,

Jag ville ha den potatisen på den ... Men det är inte ödet))

varför inte ödet? och vad är det?

Har du ens synd om att paddan ska dela?

Vem sa?? hejdå ... att vi har en sådan padda, att en räcker för alla!

ja, jag tror det också, det är därför jag drunknade, jag ville ha potatis på det ... Men det är uppenbarligen inte ödet))
Har du ens synd om att paddan ska dela?

Du ger bara, kastar ister ?! Ja, smälta med ett äpple och smörgås!

Ja, smälta med ett äpple och smörgås!

Och sho, utsökt

Och sho, utsökt

Hemsk respekt!