Steka DD1 Eco, multikok-långkokare

Och Stebik och jag bestämde oss för att inte baka för tillfället, utan tillagade chakhokhbili. Jag skrev upp receptet. Smaskigt!

Ja, jag klarar redan att laga god rismjölkgröt vid en försenad start, och pilaf visade sig vara utmärkt, från samma bok. och sedan gick något fel. ringen är på plats och sitter bra (kanske om den var lite tätare, skulle det vara bättre). men vad ska man göra med ventilen? kan hur man smörjer? stiger inte alltid själv. måste välja
och om locket inte är låst, varför började nedräkningen?

[ultramarin]

men vad ska man göra med ventilen? kan hur man smörjer?

Inget behov av att smörja med någonting.
ultramarin, den här lilla ventilen ska röra sig upp och ner mycket fritt. Försök ta isär den, kan den bli igensatt? Men det faktum att nedräkningen börjar utan en uppsättning tryck är konstigt

Och idag köpte jag en sådan tång till Shtebochka för skålen. Bekväm! Annars kommer jag inte att bli vän med extraktionen av den heta skålen, ja, det är obekvämt för mig att dra den med grytlappar. Och nu har det blivit fantastiskt. Jag är så glad alla !!!

När det gäller ringen skrev Solena att du måste koka den i vatten med citron och den kommer att sitta ner. Och om flottören, försök att dra den hit och dit och se vad som hindrar den. Eller skölj väl

Och idag köpte jag dessa tång till skålen för Shtebochka. Bekväm! Annars kommer jag inte att bli vän med extraktionen av den heta skålen, ja, det är obekvämt för mig att dra den med grytlappar. Och nu har det blivit fantastiskt. Jag är så glad alla !!!

Det här är bra))

Nu ska jag skriva ett recept. Jag lade bara burken i vattnet. Glasliter ingår inte i multikokaren, jag var tvungen att dela upp den i banker.

Tanya, receptet behövs). så det visar sig, kan du göra det i enkla glasburkar på 400 gram? Och hur?

Ånga genereras alltid när maten värms upp. Du försöker stänga locket, men inuti vid den här tiden stöds det av ångtrycket, det höjer "flottörventilen" och stänger sedan i sin tur spärren. Eftersom spetsens spets (den är på baksidan, stiftet är liten) är halvcirkelformat och trycket är litet, så om du trycker snabbt och kraftigt kan locket fortfarande stängas. Om du inte har tid måste du låta den svalna lite. Detta är inte Shtebas jamb, utan arbetet med en bra blockerare

Det är vad en man på webbplatsen betyder! Jag försökte berätta om samma sak på 65: e sidan den 7 september. : girl_claping: Men jag lyckades nog inte förklara tydligt ... Och sedan spridda den "kompetenta personen" hela humöret. Jag är glad att du bekräftade mina reflektioner över blockeraren med en fast manlig auktoritet. Han ÄR fortfarande! Hustlern och jag blev vänner och har redan förberett en hel del lazy fyllda kålrullar på 15 minuter. Det är svårt att tro att det är så snabbt! (Tja + 10 minuter för förberedande arbete). Bovetegröt är också snabb. Macaroshka med kött (inte marint, det vill säga inte köttfärs, utan rakt i bitar). Potatis / rödbetor är naturligtvis ... Jag kan bara inte hänga med shustrik-shtebik! Han är en så bra kille - han befriade mig från en lång vistelse i köket!

[kastrull i teflon]

Jag kan bara inte hänga med quickie-shtebik!

Det finns en sådan sak!
Jag bestämde mig i går kväll för att använda koppen för att laga ett par rätter. Lyckligtvis uppstod en ursäkt (kära skulle på affärsresa, så det var mycket tidigt på morgonen nödvändigt att räkna ut något fylligt och, plus, sätta något annat på vägen). Planen var som följer: 1) Koka borsjtsjik på resterna av buljongen från khashen; 2) Gör en kyckling à la Thai på vägen;

Jag gjorde en kyckling i kastrull i teflon i "Roasting" -läget.Som tjejerna skrev värmde jag upp kastrullen till pipet, hällde sedan olja och sedan i sin tur grönsaker, kryddor, curcino-kött. Jag gillade verkligen läget för Teflon-kastrullen. Aktiv, måttligt aggressiv men inte brinnande. Som det verkade för mig är detta något mellan Oursson 5005 och Brand 37501. Precis vad jag ibland tydligt saknade. Även om asiatisk mat .....

Borshchik började laga mat kastrull i rostfritt stål... Ja, sir, det här är något kosmiskt. Inte i betydelsen avlägsen och inte känd, utan i betydelsen av temperaturhastigheten för "Roasting" -programmet för denna kastrull. Hon tog ögonen något åt ​​sidan och löken började svetsas. Denna punkt hänvisar till frasen: "Även om ..." se ovan. Asiatiska rätter, enligt min mening, är perfekta för matlagning för detta program och rostfria krukor. Då förberedde sig borschik i det vanliga läget för snart mulechek och det visade sig.

Båda rätterna visade sig vara 5 c +++. Men när jag lagade två rätter i rad i en högkokare med flera kokplattor berömde jag mig själv för att jag ändå har flera av dessa apparater i köket. Och i normalt tillagningsläge lägger jag inte så mycket tid på att laga mat. Och med flera enheter samtidigt sparar detta min tid avsevärt. Detta är för flickornas frågor om det är värt att köpa en multikokare / tryckkokare för att hjälpa till med koppen. Definitivt värt det !!!

Och nu för att övervaka enhetens funktion. I läget "Rostning" (används med ett öppet lock) gav enheten en signal om beredskap när den nådde den temperatur som inställdes av programmet. Och under det här programmet vinkade tryckkokaren mig tre eller fyra gånger när jag inte rörde om maten i den. Detta antyder att vid sådana tillfällen skapades maximal temperatur (nära den övre temperaturgränsen). Och just det här ögonblicket bekräftar mina misstankar varför Cupen gnisslar medan jag använder programmet "Steam" med en stängd ventil.

Tja, nu för det ögonblick som jag inte gillade det. Det finns två punkter här som inte är trevliga för mig, men inte kritiska. För det första, efter några matlagningsprogram, går koppen upp i fyra timmar. Jag kunde inte hitta hur man skulle öka uppvärmningstiden i början av programstarten. Och jag gillar ibland att lägga maträtten för att laga mat innan jag går och lägger sig på värmen till morgonen. På morgonen får jag en underbar stuvad maträtt med en behaglig temperatur att äta (fu, vilket ord är inte vackert). Om någon vet hur man ökar uppvärmningstiden när man startar tryckkokaren för tillagningsprogrammet, är jag tacksam.

Och den andra punkten. För mig, när Kubochka byter till uppvärmningsläge, skriver hon ett tag tills temperaturen sjunker lite. Med min känsliga sömn kommer jag inte att använda den på natten. Här är hon så "pratsam". Jag upprepar: alla dessa ögonblick är inte kritiska, men de är inte bekväma för mig.

God morgon allihopa! I morse tillagade jag nordisk havregryn i samma namn. Eftersom flingorna kokas snabbt ställer jag in tiden på 5 minuter och trycket till 0,3. Och av någon anledning, när trycket byggdes upp och flottören gick upp på resultattavlan såg jag ett tryck på 0,7. Det är inte klart varför det hoppade? Vid slutet av programmet, när du byter till uppvärmning, visade displayen en temperatur på 134 *. Jag har aldrig haft så hög temperatur även på kött! Tyvärr brände botten till svart igen. Jag lagade mat i rostfritt stål.

Tyvärr brände botten till svart igen. Jag lagade mat i rostfritt stål.

Flickor, Hercules Nordic och annan snabbmatlagning ALLTID !!!!!!!!!! fastnar i botten av pannan och brinner med en skorpa! KONTROLLERAD AV UPPLEVELSE !!!!! Dessutom i en enkel kastrull !!!

Koka rullade havre ENDAST LÅNG SPOL !!!!! Det kommer inga problem med det nästan aldrig Och det kokar perfekt på 30 minuters total tid, även i en vanlig multikokare!

God morgon allihopa! I morse tillagade jag nordisk havregryn i samma namn. Eftersom flingorna kokas snabbt ställer jag in tiden på 5 minuter och trycket till 0,3. Och av någon anledning, när trycket byggdes upp och flottören gick upp på resultattavlan såg jag ett tryck på 0,7.Det är inte klart varför det hoppade? Vid slutet av programmet, när du byter till uppvärmning, visade displayen en temperatur på 134 *. Jag har aldrig haft så hög temperatur även på kött! Tyvärr brände botten till svart igen. Jag lagade mat i rostfritt stål.

5 minuter är mycket för sådana rullade havre. Och troligtvis bekräftade du inte valet av lågt tryck, så 0,7 hoppade ut))
Tatiana-Admin har rätt, det är bättre att laga vanlig rullad havre och det blir inga problem)

Tja, nu för det ögonblick som jag inte gillade det. Det finns två punkter här som inte är trevliga för mig, men inte kritiska. För det första, efter några matlagningsprogram, går koppen upp i fyra timmar. Jag kunde inte hitta hur man skulle öka uppvärmningstiden i början av programstarten. Och jag gillar ibland att lägga maträtten för att laga mat innan jag går och lägger sig på värmen till morgonen. På morgonen får jag en underbar stuvad maträtt med en behaglig temperatur att äta (fu, vilket ord är inte vackert). Om någon vet hur man ökar uppvärmningstiden när man startar tryckkokaren för tillagningsprogrammet, är jag tacksam.

Och den andra punkten. För mig, när Kubochka byter till uppvärmningsläge, skriver hon ett tag tills temperaturen sjunker lite. Med min känsliga sömn kommer jag inte att använda den på natten. Här är hon så "pratsam". Jag upprepar: alla dessa ögonblick är inte kritiska, men de är inte bekväma för mig.

När det gäller uppvärmning kan tiden inte ändras för uppvärmning efter tillagningsprogrammet. Men om du slår på den separat, ändras tid och temperatur, som på en flerbrygga.
Det kommer alltid att finnas fyra timmar efter programmen, det dyker automatiskt upp)

[kastrull i teflon]

Jag gjorde en kyckling i kastrull i teflon i "Roasting" -läget. Som tjejerna skrev värmde jag upp kastrullen till pipet, hällde sedan olja och sedan i sin tur grönsaker, kryddor, curcino-kött. Jag gillade verkligen läget för Teflon-kastrullen. Aktiv, måttligt aggressiv men inte brinnande. Som det verkade för mig är detta något mellan Oursson 5005 och Brand 37501. Precis vad jag ibland tydligt saknade. Även om asiatisk mat .....

Borshchik började laga mat kastrull i rostfritt stål... Ja, sir, det här är något kosmiskt. Inte i betydelsen avlägsen och inte känd, utan i betydelsen av temperaturhastigheten för "Roasting" -programmet för denna kastrull. Hon tog ögonen något åt ​​sidan och löken började svetsas. Denna punkt hänvisar till frasen: "Även om ..." se ovan. Asiatiska rätter, enligt min mening, är perfekta för matlagning för detta program och rostfria krukor. Då förberedde sig borschik i det vanliga läget för snart mulechek och det visade sig.

Och jag steker bara i en rostfri kopp. Det är nödvändigt att värma upp det tomt i början. Så jag är rädd att det inte är användbart för Teflon. Endast första gången jag försökte bränna något där, men nu har jag vant mig det, jag gillar den här aggressiva rostningen).

Den beställda personalen kom till mig. Jag beställde den i ozon. Levereras mycket snabbt. Ytterligare en skål med små skrapningar på insidan, men inget kritiskt. Det fanns en extra receptbok i lådan med den extra skålen. Garantikortet medföljer alla tätningar. Jag märkte inte i affären (det fanns inte ens ett bord för att inspektera varorna vid utfärdandet), och hemma, vid närmare granskning, hittades spår av vatten på huvudskålen. Jag vet inte använt eller de kontrolleras på något sätt. Det luktade inte mat, förpackningen verkade vara hel och ren.
Jag slog på den med vatten (det finns inga citroner hemma), ånga hälldes från alla sidor, ventilen stängde inte, trycket byggdes inte upp. Öppnade, undersökte allt inuti, märkte inte brottet. Jag stängde igen - jag stängde omedelbart och började arbeta. Sedan försökte jag det några gånger till, första gången stängde det aldrig på det kylda elastiska bandet. Jag tittade noga på elastiken - den dinglar mycket, särskilt på ena sidan. Sedan pressade han metallfälgen på vilken elastiken hålls tätt mot locket. Nu är resåren ordentligt på plats, t-t-t, stängs första gången. Eller kanske utvecklades det bara över tiden ...
Som det första experimentet med riktiga produkter försökte jag stuvad hirsegröt enligt ett recept från en angränsande plats.
Det är sant att jag hällde mjölk lite mindre än en liter (3,2% kall från kylskåpet) och ställde slöheten i 8 timmar (jag vill sova). I 8 timmar har nästan ingenting förändrats, gröt var lite svullen, men kokade inte alls, och så det simmade separat i varm mjölk, mjölken blev inte heller bakad. Konstigt ... Jag stängde ventilen, slog på gröt i 2 minuter + stod på värmen i ungefär en halvtimme (medan jag gick). Som ett resultat brann gröt, naturligtvis inte till svart, men en sådan märkbar brun skorpa över hela botten. Samtidigt var det bara kokt, redan en normal "gröt" -konsistens, men med påtagliga korn inuti. Det är redan ganska gott, men jag skulle ha lagat lite mer så att det blev mjukare.
Fråga till guruen: vad gjorde jag fel?

Fråga till guruen: vad gjorde jag fel?

Svaret är ännu inte GURU. Om jag vill lägga någon maträtt på att "simma" kokar jag den FÖRST i 5-10 minuter på önskat läge (kött på kött, gröt på gröt, etc.) och EFTER DET, utan att öppna locket, återställer jag det till sjuda. Allt blir bra.

Bli inte avskräckt)) skriv hur försöket gick med 0,3))

Hallå. experimentet gick bra. tydligen är det nödvändigt att ständigt stoppa ringen. men ventilen måste stoppas för att den ska stiga.

Hallå. experimentet gick bra. tydligen är det nödvändigt att ständigt stoppa ringen. men ventilen måste stoppas för att den ska stiga.

Bläddra igenom metall. fälgen på vilken silium är fäst. ringa. Kanske böjdes det på platser eller löddes initialt ojämnt. Försök att fälla upp det så stängs det bättre. Mikhail har redan försökt det också. Och tappen med flottören kan demonteras, tvättas och drivas manuellt (bara för att inte förväxlas under montering). Ibland blir jag också stygg - det kommer inte ut på länge. Eller så har jag inte tillräckligt med tålamod och jag vill ge honom ett slag på huvudet så att det stängs så snart som möjligt! Jag tvättade den, körde den - nu är det bättre.

Berätta för mig. är det bättre att laga köttbuljong på "kött" eller "soppa"?

Buljong görs bäst i soppa.

och tiden är 30 minuter eller mindre?

För nötkött är 30 minuter bra.

Tjejer, berätta, pliz, jag vill laga nötkött stroganoff imorgon, hur mycket tid behöver jag lägga? Tillräckligt med 10 minuter? Det finns också små köttbitar

[risgrynsgröt]

Nu kokta risgrynsgröti mjölk. På begäran av Irina-vernisag))
Från 1 multiglas runt ris och tryck 0,3, 15 minuter på gröt
Resultatet är utmärkt
Receptet är här
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298999.new#new

Tjejer, berätta, pliz, jag vill laga nötkött stroganoff imorgon, hur mycket tid behöver jag lägga? Tillräckligt med 10 minuter? Det finns också små köttbitar

10 räcker inte, ställ in 15 minuter. Och om nötköttet är gammalt behövs 20.

Tjejer, berätta, pliz, jag vill laga nötkött stroganoff imorgon, hur mycket tid behöver jag lägga? Tillräckligt med 10 minuter? Det finns också små köttbitar

Jag är inte rädd för att överdriva det med kött över tiden. Jag tror det - ju längre, desto mjukare. Därför skulle jag fortfarande lägga 20 minuter. Men igår tillagade jag rödbetor i 15 minuter i soppa, lite för mycket. Nästa gång ska jag sätta på den i tio minuter

Tjejer, tack, sedan 20 minuter. sätta

Men igår tillagade jag rödbetor i 15 minuter i soppa, lite för mycket. Nästa gång ska jag sätta på den i tio minuter

Lagade du mat i soppa i vatten eller ånga? Jag ska också laga betor till vinägrett, jag har en medelstor ...

Tjejer, tack, sedan 20 minuter. uttryck: ja: Lagade du i soppa i vatten eller ånga? Jag ska också laga betor till vinägrett, jag har en medelstor ...

Jag lagade mat i soppa

Flickor, jag stuvade kyckling i gräddfil med curry, jag lägger upp receptet senare. Ät redan lite kusmanchik, utsökt!

Solena-Inna, laga gröt på kvällen och sätt på slöhet. Resultatet är ännu bättre!

Eller så kan du bara tappa bort direkt. Sätt på den och lägg dig. Jag lagade ris så för första gången. Det visar sig bra. Det är sant att jag inte lagar gröt i Shtebik längre, jag får mycket av det, jag lagar det i lilla Toshiba till frukost för oss tre.Men i allmänhet på slöhet - bara en fantastisk gröt visade sig! Försök!

Jag lagade mat i soppa

Jag såg här rekommenderas att laga grönsaker i soppa, men inte i vatten, men ångat, jag menade det)) Jag förstod att du lagade mat i vatten. Jag vill prova det på Steamed Soup ...

Jag såg här rekommenderas att laga grönsaker i soppa, men inte i vatten, men ångat, jag menade det)) Jag förstod att du lagade mat i vatten. Jag vill prova det på Steamed Soup ...

Och jag är något på det gammaldags sättet i vattnet. Det fanns 4 rödbetor. Alla passade inte på stativet och de passade inte på gallret i höjden, de skulle ha vilat mot locket. När jag behöver laga 1-2, kommer jag också att prova ånga i "grönsaker" -läget.

Hej tjejer, jag ångade bara de medelmåttiga rödbetorna på ett rack, satte dem på ett rack i 30 minuter, och det är någon form av underkokt, börja klippa, mitten är tätt

Nu kokade jag potatis: jag skar dem i halvor, lade dem på botten, stänkte 100-150 g vatten, grönsaker i 10 minuter. Trycket ökade på 5-7 minuter, ja, sååå snabbt, och efter slutet av programmet på 10 minuter sjönk flottören. Potatisen kokas! Perfekt mosad. Jag tar inte en bild, varför tar jag en bild av den, potatismos som potatismos

Jag gjorde hirs på slöhet. Allt fungerade bra. Mjölk behöver bara hällas varmt eller först värma upp det vid stekning och tillsätt sedan hirs. Och allt kommer att vara öppet

Nu kokade jag potatis: jag skar dem i halvor, lade dem på botten, stänkte 100-150 g vatten, grönsaker i 10 minuter. Trycket ökade på 5-7 minuter, ja, sååå snabbt, och efter slutet av programmet på 10 minuter sjönk flottören. Potatisen kokas! Perfekt mosad. Jag tar inte en bild, varför tar jag en bild av den, potatismos som potatismos

Svetlana, ja, jag gillar också att laga potatismos i Shteba. Så snabbt och enkelt - minimal rörelse. Jag skär det inte ens i halvor - jag tar bara en medelstor potatis och slänger den hela. Den kokar också perfekt på 10 minuter.

Svaret är ännu inte GURU. Om jag vill lägga någon maträtt på att "simma" kokar jag den FÖRST i 5-10 minuter på önskat läge (kött på kött, gröt på gröt, etc.) och EFTER DET, utan att öppna locket, återställer jag det till sjuda. Allt blir bra.

Flickor (och pojkar också), ja, min risgröt ENDAST på slöhet visade sig vara utmärkt! Jag hällde den med kall mjölk och åkte till spaaaat! Och hon var helt redo på morgonen! Ärligt!!! Fan, jag tömmer kastrullen i morgon och försöker igen, redan på hirs, fascinerade du mig

Exakt. Bara på slöhet. Och ändå - med kall mjölk eller varm.

Jag tycker att det är bäst att använda metoden för långsam tillagning här. Där kokas produkten först i högtemperaturläge och överförs sedan till långsam simning. Kashki erhålls från en rysk ugn. Du kan laga det på olika sätt, gröt kommer fortfarande att fungera, men smaken kan vara väldigt annorlunda. Alla väljer själv.

Och jag, som ett tillägg, är mycket imponerad av Stadler Form) en utmärkt multikokare med pekprogram och bra bakverk)
Så här fungerar Stebochka och Stadler Form för mig)) Jag älskar båda)
Men Shtebas bröd bakar bättre))

Hej tjejer! Igår kväll tillagade jag soppa med fisk på burk. Här är resultatet.


En enkel galning, men väldigt själslig. Mannen träffade gamla vänner igår, så i morse var det just det för honom

Jag lagade nötkött stroganoff, det visade sig vara mycket gott, jag ställde det i 20 minuter, köttet visade sig vara mjukt som gryta, nästa gång jag försöker 15 minuter, gillar jag att tugga

Och jag satte hirs på lågt tryck, låt oss se vad som händer)

[Hirse gröt]

Tjejer, resultatet är fantastiskt !!
Hirse gröt
Tryck 0,3 tid 15 minuter
Receptet är här
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299027.new#new

God dag! Berätta för mig vad som är temperatursteget för den manuella inställningen (5 g eller 10 eller 20). Och en annan fråga oroar sig, kommer koppar från Redmond 4502 att passa?

Marina, hej, ett kort tryck - 1 grad, och om du håller ner, då 10. Jag kan inte säga om skålen

Hej alla). Jag har också hirs, bara kokt. Jag försökte specifikt göra henne mörkare, eftersom det fanns flera meddelanden att hon inte var redo på 7 eller 8 timmar. Jag satte på den i 4 timmar, den smälte normalt, mjuk, du kan känna lite smulor (som Tanya Makarova skrev, hon älskar så mycket :)), tjock mjölk blandad med gröt.
Jag kan bara inte föreställa mig att det inte går att smälta på 7 timmar? Kanske betyder det att flytande mjölk finns kvar i gröt? Men för mig är detta själva effekten - detta är resultatet som jag inte kunde uppnå i vanliga trycklagningslägen - där absorberar gröt all vätska, oavsett hur mycket du ger den. Och jag älskar (sedan barndomen, är det en vana?) Att gröt var tunn, med mjölk ...

God dag! Berätta för mig vad som är temperatursteget för den manuella inställningen (5 g eller 10 eller 20). Och en annan fråga oroar sig, kommer koppar från Redmond 4502 att passa?

Marin, har du fixat Redick än?
Titta på skålarna, om du lägger den i Shtebu, så kan du steka den i den, men du kan inte begrava den med lock, för de är mycket högre.
Och temperatursteget är 1 grad, så du kan göra kefir och gräddfil och yoghurt och fördela degen.
Från 30 grader till 80 (om jag inte tar fel)

Ja, gröt gjorde mig glad. Men med charlotte var Steba och jag slitna igår. Vanligtvis gör jag det för 3 ägg, men här förstörde girighet de svagare - gjorde det vid 5. Hur steg det. Men i en halvtimme bakades det inte vid rostning. Jag lade till ytterligare ett stek, efter 5 minuter kunde jag inte stå ut med det - tittade in - ingenting händer. Gav henne ytterligare 7 minuter soppa. Programmet uppförde sig intressant - det fick inte press, men det började ändå. I allmänhet kommer det att vara nödvändigt att försöka baka på soppa - intressant).
Men som ett resultat visade sig Charlotte vara underbar - lång, välsmakande. Först nu sjunker min frukt fortfarande ner - varför, råd vad man ska göra med den?

Lin, och efter soppan, vad var temperaturen på displayen när du bytte till uppvärmning?

Ja, det var en galen temperatur - 138. Jag har aldrig sett en sådan temperatur i Shteba. Varför är detta viktigt?
Till och med 138 - det här är när jag tittade på det en andra gång, och först, enligt min åsikt, över 140. Jag höll det lite mer, bokstavligen tre minuter på uppvärmningen - jag tänkte längre, men nyfikenheten blev bättre den.

[Bönor i mosade tomater]

Och idag tillagade jag bönor
Jag blev van vid det och fick tillfredsställelse med en kastrull i rostfritt stål för "Roasting" -läget

Bönor i mosade tomater