Ny svampsås med vitlök
Kategori: Såser
Ingredienser
Svamp 150gr
Vegetabilisk olja 60g
Vitlök 100gr
Vinäger 1h. l
Lövblad 1 löv
Malad svartpeppar efter smak
Salt att smaka
Tillagningsmetod

Hacka vitlök fint och krossa, tillsätt lite salt; lägg i en skål och rör om med vegetabilisk olja. Koka svampen i 0,4 liter saltat vatten, sila buljongen, skär svampen i tärningar och kombinera dem med vitlök. Häll blandningen med svampbuljong, krydda med vinäger eller citronsaft, lägg peppar, lagerblad, salt och blanda. Serveras med kallt kött och grönsaker.

Tillagningstid: 20 minuter

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare