Krabba pizza med zucchini

[gnugga krabban i en mycket frusen form, först då planeras den med tunna spån.]

Krabba pizza med zucchini

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Jästdeg för tunn pizza *	500 g
Krabba kött, krabba stick	300-400 g
Tomater	3-4 medium
Zucchini	1 medium
Ost	många:)

Tillagningsmetod

• Dela den färdiga degen i hälften och sträck den med händerna i tunna 2 cirklar (du kan rulla ut den).
• Förbered zucchini genom att skära dem i tunna skivor. Jag gillade verkligen att planera dem på ett Berner våffeljärn för pizza - mycket aptitretande och vackert.
• Skär tomaterna i tunna skivor, även här hjälper Berner oss på huvudknivlösa insatsen.
• Tja, ost, naturligtvis, tre mindre.
• Jag skulle också vilja säga om krabbafyllningen. Naturligtvis visar det sig mycket gott med krabbor, men tyvärr är det inte alltid realistiskt. Idag försökte jag ersätta dem med krabbpinnar och blev positivt överraskad. Faktum är att jag har gjort med en krabbpinne förut, men helt enkelt klippt den i bitar gjort en vanlig fiskpizza. Men idag har smaken visat sig vara helt annorlunda tack vare zucchinins saftighet och en ordentligt hackad eller snarare riven pinne. Allt som behövdes var att riva det, det vill säga göra en imitation av krabbkött i utseende. I denna riven form täcker den degen helt och ändrar därigenom pizzaens smak. Den viktigaste regeln är: gnugga krabban i en mycket frusen form, först då planeras den med tunna spån.
• Under en varm sommar tog jag ut en pinne från frysen, för till och med en minut som låg på bordet mjukade upp den och det blev svårare att gnugga.
• Lägg sedan påfyllningen på degen: Jag lägger zucchini på såsen (jag har majonnäs med ketchup) ovanpå degen, sedan krabbor (krabbpinnar), sedan tomater och ost.
• Värm ugnen till 250-270^{handla om}C - ju högre temperatur, desto skarpare blir basen.
• Lägg pizza halvfabrikat på ett bakplåt, sätt på (om någon) fläkten i ugnen. Baka tills sidorna är gyllenbruna eller vad du vill. Det tog mig 15 minuter.
• * Pizzadeg Jag har gjort det här receptet länge:
• 200 ml mjölk
• 2 msk. l. olivolja
• 2 tsk Sahara
• 0,5 tsk salt-
• 7 g torrjäst
• 330 g mjöl
• Lös upp socker och jäst i varm mjölk och låt stå i 10 minuter.
• Om du gör i en brödtillverkare:
• Sikta mjöl, häll mjölk med jäst, smör, salt och sätt på "Pizza" -läget (två 10-minutersblandningar, med två 10-minuters höjningar)
• Om manuellt:
• Sikt saltet med mjöl, tillsätt den flytande blandningen, tillsätt olja i slutet. Knåda i 5 minuter tills en jämn deg erhålls.
• Smörj en behållare för att lyfta, rulla degen till en boll och lägg i en behållare på en varm plats i en halvtimme. Täck behållaren med plastfolie.

Skålen är designad för

2 st

Tid för förberedelser:

30 minuter med fyllningsberedning

Matlagningsprogram:

Brödtillverkare + Berner rivjärn + ugn

Notera

Degen i sig är perfekt för både pizza och kalzoner. Du kan också frysa det - kvaliteten kommer inte att drabbas av detta. Denna deg räcker för 2 pizzor. Lämplig för både tunna och tjockare pizzor.

Oksana, tack för receptet. Och du gnuggade krabbpinnar med något, inte med Burner av misstag? På vilket rivjärn?

Oksana, tack för receptet. Och du gnuggade krabbpinnar med något, inte med Burner av misstag? På vilket rivjärn?

Inte alls. Förutom huvudsatsen, våffla och carly är andra från Berner fortfarande dumma, så jag gnuggade på ett vanligt rostfritt rivjärn. Jag stötte på några extremt framgångsrika och mycket skarpa, men bara ena sidan, som vanligtvis är den mest populära för alla. Det är just på det som det visar sig vara en imitation av krabbkött med ett sådant chip.

Inte alls. Förutom huvudsatsen, våffla och carly är andra från Berner fortfarande dumma, så jag gnuggade på ett vanligt rostfritt rivjärn. Jag stötte på några extremt framgångsrika och mycket skarpa, men bara ena sidan, som vanligtvis är den mest populära för alla. Det är just på det som det visar sig vara en imitation av krabbkött med ett sådant chip.

Ja, jag måste försöka gnugga den på en pizzarivare.

Och våfflan ser underbar ut! Jag älskar henne också!

Läckra recept. Nu skulle jag vilja ta tag i Burners våffel tekopp. Annars äter min inte zucchini. Bokmärk receptet, tack

Läckra recept. Nu skulle jag vilja ta tag i Burners våffel tekopp. Annars äter min inte zucchini. Bokmärk receptet, tack

Till din hälsa. Alternativt kan zucchini generöst ströas med krabba och tomat med ost, vilket ingen skulle gissa

Jag gjorde ett lat alternativ - en färdig pizzabas + mikrovågsugn 1000 watt i 7 minuter (zucchini crunched) + ytterligare 5 minuter. Resten är receptbelagd. Mycket välsmakande, saftigt, snabbt. Tack, Oksana!

Jag gjorde ett lat alternativ - en färdig pizzabas + mikrovågsugn 1000 watt i 7 minuter (zucchini crunched) + ytterligare 5 minuter. Resten är receptbelagd. Mycket välsmakande, saftigt, snabbt. Tack, Oksana!

Jag är glad att jag gillade Kombinationen av krabbpinnar med zucchini är verkligen superduper