Fläskpotatis och potatis i fransk stil (märke 6051 flerkokare)

[Rostning]

Fläskpotatis och potatis i fransk stil (märke 6051 flerkokare)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläsk	~ 500 gr.
Potatisar	4-5 st.
Lök	1 ST.
En tomat	1 ST.
Hård ost * (galler)	50 gr.
salt, kryddor efter smak
vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

• Häll lite olja i skålen. Aktivera läge Rostning standard. Skär fläskköttet. Lägg kött i uppvärmd olja, stek på ena sidan. Krydda med lite salt och peppar. Tillsätt lök skuren i halva ringar till köttet. Vänd köttet, blanda det med lök och stek tills slutet av STEKNINGsläget.
• Skär potatisen i tunna skivor. Lägg potatisen på köttet i lager, strö över riven ost och salt. Lägg tomatskivorna i det sista lagret och strö över ost **.
• 
• Aktivera läge CRUES *** tryck 50 kPa tid 14 minuter.
• Efter signalen, ta ut "kakan" med en tallrik och två ångkokare (om det finns).
• Uppmärksamhet! Det bör vändas mycket noggrant. Det kan finnas lite het vätska i skålen! Var försiktig och försiktig!
• Köttet visade sig fantastiskt. Dottern, och hon älskar fransk kött, sa att det smakar bättre än i ugnen.
• 
• Smaklig måltid!
• Tack till Irina-Vernissage för fusklapp

Notera

* Ost jag hade bara parmesan, med det är inte så lite, du behöver ryska, holländska, etc.

** Jag hällde också ytterligare 30 ml varmt vatten innan jag slog på ånggenereringsläget.

*** Efter att jag startade programmet gjorde jag andra saker. Efter 10-12 minuter kokade tryckkokaren och växlade till VÄRME, vilket höjde trycket bara 30 kPa istället för 50 kPa och utan att räkna med tiden alls. Startar om läget CRUES-tryck 50 kPa tid 14 minuter - tiden gick omedelbart och sedan var allt enligt planen.

[Ksyusha,]

Ksyusha,köttet är mycket aptitretande!
Förklara hur en ångbåt hjälper dig att få en maträtt ur en kastrull? Jag har en oval Bork - jag förstår inte vilken del som passar?

[Ksyusha]

Ksyusha, tack vare detta recept kommer min tryckkokare att få jobb igen (eller jag sparkade henne nästan)! Mycket sött kött! : blommor: o

[Marina]

Marina, tack!

Marin, ångkokare - från nedre och övre multikokare - så de hjälper till att extrahera pajer, kex, grytor från skålen och sådana rätter som denna. Vi lägger tallriken i skålen på skålen, sedan den nedre ångkokaren med benen uppåt och ovanpå den gångjärna dubbla pannkorgen också upp och ner och vänder hela strukturen försiktigt så att du inte bränner dig själv.

[Helena]

Helena, tack!

Nej, nej, nej, du kan inte avfyra tryckkokaren. Låt honom arbeta!

Jag gjorde det i en långsam spis, först stekte jag köttet i "bakning" -läge, sedan lade jag potatis, ost, tomater, ost slog på stygningsläget i 2 timmar, resultatet kokades i ugnen eftersom potatisen var inte tillagad. Kanske var tiden fel eller tecknade filmen är inte lämplig för detta recept,
Jag är inte särskilt bra med potatis alls, stekt (stekpanna) tar också lång tid att laga mat (jag kan inte lägga till mycket olja), bara potatismos är utmärkt,

[Svetlana]

Svetlana, i en tecknad film görs sådant kött med potatis bäst på RICE (Plov). Titta här Kött i fransk stil (flerkokarmärke 37501)

Tack, jag ska definitivt försöka
Och för receptet Tack

Gjort kött enligt detta recept, allt är mycket bra. välsmakande och mjukt, MEN det visade sig mycket vätska, det flöt direkt i buljongen, och det visade sig vara mer gryta än bakat kött ..Jag kokade den i tryckkokaren för andra gången, det fanns lite mer kött och jag lade till några minuter, jag släppte ångan själv i slutet av tillagningen. Vad gjorde du fel? eller beror på kött? Jag tog en kyld nacke. Berätta, pliiz

[Mari-M]

Mari-Moch stekte du köttet i förväg? Och hur mycket vatten hällde de? Naturligtvis beror mycket på kött. Men stekt kött borde inte ge mycket juice. Även om de nu vet hur man hugger upp till 100% av vikten. Jag har inte mer än 0,5 multikoppar vätska. De senaste gångerna vred jag inte på den, för att inte skola med kokande vatten, utan vände mig att skära den med en silikonkniv i delar direkt i skålen.

Stekt .. när det stekades fanns inget vatten, men under press kom det ut .. kanske fanns det verkligen något i köttet. Och jag kunde på något sätt avdunsta detta vatten? På vilket program?

För att avdunsta överflödig vätska kan du aktivera stekningsläget i 5-10 minuter. Var noga med att kontrollera

Tack!

Det visade sig bara gudomligt kött I ugnen är det verkligen inte så gott, eftersom det torkar Och det åt vi för två med min man i ett sammanträde

[Hoppas]

Hoppas, Jag är mycket nöjd med att mina experiment också var användbara för dig. Koka för hälsan!

Tack så mycket för receptet. Jag älskar verkligen dina recept !!!
Igår förberedde jag det enligt receptet. Det visade sig fantastiskt, även om potatisen inte var is alls. Men de visste bättre för båda kinderna. Nästa gång skär jag köttet i mindre bitar. Då kan du ge din dotter också

[Svetlana]

Svetlana, till din hälsa!

Jag älskar verkligen dina recept !!!

Åh, vilket nöje! Tack så mycket!