Paj "för kaffe"

Paj "för kaffe"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
Vetemjöl	3 msk.
Smör	200 g
Gräddfil	5 msk. l.
Släckt sodavinäger	0,5 tsk

Tillagningsmetod

• Mal mjölet med smör, tillsätt gräddfil, läsk läskad med vinäger. Vi knådade för att få en deg med medelstor konsistens, dela i 2 delar och kyla i 2 timmar.
• Fyllning:
• Stek lök i halva ringar, låt fettet rinna ut.
• Vispa 2 ägg och ett protein, blanda med 200 gr. eventuell hård ost riven på cr. rivjärn.
• Hacka 2 dillknippar fint.
• Vi tar ut degen, rullar ut en del, lägger på fyllningen: lök, ost med ägg, dill - salt, peppar efter smak, täck med den andra delen av den rullade degen, täck kanterna.
• Smörj toppen med äggula och i ugnen vid T 200 ⁰Från 20-30 min. tills det är bra att bruna.
• Smaklig måltid

Idag försökte jag det igen, ja, så smaskigt !!!!!!!

P.S. För experimentets skull värmde jag upp det i form av folie (vad som finns på bilden) till mikrovågor, och egentligen inte någon blixt och liknande.

Natasha, var är receptet på den andra pajen som var rund? Jag gillade det verkligen också !!

[Natalya Les]

Natalya Les
här är det
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21065.0

Här är min kaka, bara jag gjorde den i Multvarka, bakningsläge 65 + 20 min.
Detta är innan du bakar

Och det här är efter

Och detta är i sammanhanget

[Natalya Les]

Natalya Les
crossby
Tack tjejer